Regresa el Festival de la Lechona en Bogotá, lo mejor es que el plato costará 10.000 pesos

El Festival de la Lechona en Bogotá convoca a la comunión entre lo autóctono y la innovación, las tradiciones y las nuevas generaciones, la región y la ciudad. Este evento, apoyado por la Alcaldía Local Rafael Uribe Uribe y varias entidades, espera reunir a 500.000 personas en sus más de 40 establecimientos de lechona. La inauguración incluirá una misa con la presencia del alcalde Carlos Fernando Galán, así como líderes y lideresas de la Asociación de Lechonerías de la Zona L, quienes han trabajado desde marzo en el proyecto Barrios Vivos para fortalecer la identidad y el orgullo del barrio.¿Dónde será Festival de la Lechona en Bogotá?El festival no solo celebra la gastronomía sino también la diversidad cultural de Bogotá. Este año, la “L” se consolida como un punto de encuentro entre lo tradicional y lo innovador, con propuestas típicas y nuevas recetas con un toque bogotano. Según John Fredy Medina, lechonero, “Queremos ser un destino turístico, gastronómico y cultural de Bogotá.”La Zona L está conformada por los barrios Quiroga, Olaya y San José en la localidad Rafael Uribe Uribe L (Av. Caracas entre calles 27 y 28C sur; Calle 27 Sur entre Av. Caracas y Carrera 12H; y Calle 28 Sur entre carrera 19 y Av. Caracas).En sesiones de trabajo, se exploraron memorias y elementos de orgullo del gremio lechonero, consolidando su papel en la Zona L desde hace más de 40 años.¿Cuándo será el Festival de la Lechona en Bogotá?El fin de semana del 29 y 30 de junio y 1 de julio, la Zona L de Bogotá se vestirá de fiesta con el Festival de la Lechona, que en esta edición trae grandes novedades y se enmarca como un evento distrital dirigido a toda la ciudadanía.El Festival de la Lechona atraviesa memorias, sentires y luchas de un gremio, pero también de una zona que se ha fortalecido y consolidado como la “L”, al calor de las brasas, los saberes y sabores característicos de este negocio familiar. Este festival es un evento para todas las personas, uniendo la gastronomía tradicional con nuevas propuestas y resaltando la riqueza cultural de Bogotá.