Los alimentos con una molécula poderosa que ayuda a rejuvenecer, según una nutricionista

El envejecimiento es un proceso natural e inevitable que forma parte del ciclo de la vida. Sin embargo, gracias a los avances en la ciencia y el conocimiento sobre el bienestar, es posible adoptar una serie de estrategias que pueden ayudar a ralentizar sus efectos y, al mismo tiempo, mejorar la calidad de vida.Mantener hábitos saludables, como una alimentación equilibrada, la práctica regular de ejercicio físico, un descanso adecuado y una actitud positiva, contribuye significativamente a conservar la vitalidad y el bienestar a lo largo de los años.Los alimentos que ayudan a rejuvenecerEl envejecimiento es un proceso natural, pero existen estrategias para ralentizarlo y mejorar la calidad de vida. La nutricionista clínica y deportiva Adriana Pinillos destaca la importancia del NAD, una molécula clave en la reparación del ADN y en el funcionamiento de las mitocondrias, lo que contribuye a la longevidad. Afortunadamente, no es necesario recurrir a suplementos, ya que ciertos alimentos pueden ayudar a producir NAD de manera natural.1. Alimentos ricos en niacina o vitamina B3La niacina es fundamental para la síntesis de NAD. Se encuentra en alimentos como:Carnes magras (pollo, pavo, res)Pescados (salmón, atún)Frutos secos (maní, almendras)ChampiñonesAguacate2. Fuentes de triptófanoEl triptófano es un aminoácido esencial que contribuye a la producción de NAD. Se puede obtener de:Lácteos (yogur, queso, leche)HuevosSemillas de calabazaPlátanos3. Alimentos con NMN y NREl mononucleótido de nicotinamida (NMN) y el ribósido de nicotinamida (NR) son precursores de NAD. Se encuentran en:BrócoliRepolloPepinosAguacatesTomates4. Alimentos ricos en antioxidantesLos antioxidantes protegen las células del daño oxidativo y favorecen la producción de NAD. Entre ellos se destacan:Frutos rojos (fresas, arándanos, moras)Té verdeCacao puroZanahoriasUvas5. Carbohidratos integrales y saludablesPara producir NAD, el organismo necesita glucosa. Optar por fuentes saludables de carbohidratos como:AvenaQuinuaArroz integralLegumbres (lentejas, garbanzos)Hábitos que ayudan a rejuvenecerNo basta solo con la alimentación; la nutricionista Adriana Pinillos recomienda adoptar ciertos hábitos para potenciar la producción de NAD y, con ello, retardar el envejecimiento:Practicar ejercicio regularmente: la actividad física mejora la función mitocondrial y aumenta la síntesis de NAD, lo que favorece la regeneración celular.Implementar la restricción calórica: reducir la ingesta calórica de forma controlada puede optimizar el uso de energía y estimular mecanismos celulares que dependen del NAD.Dormir entre 7 y 9 horas diarias: el descanso adecuado es esencial para la reparación celular y la regeneración de tejidos. Un mal descanso acelera el envejecimiento prematuro.Evitar el consumo de alcohol: el alcohol genera inflamación crónica y disminuye la capacidad del cuerpo para eliminar toxinas, lo que afecta negativamente los niveles de NAD.Incorporar estos alimentos y hábitos saludables a la rutina diaria puede marcar la diferencia en el proceso de envejecimiento. Como destaca la nutricionista Adriana Pinillos, no es necesario recurrir a suplementos costosos; la clave para rejuvenecer de manera natural está en la alimentación y el estilo de vida.