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Durante un operativo relámpago adelantado por la Secretaría de Salud de Palmira se decomisaron 50 arepas, en su mayoría rellenas con huevo, en alto estado de descomposición, que estaban dispuestas junto a otros productos para su venta.
De acuerdo con Oscar Ipia, titular de salud del municipio, también se encontraron condiciones insalubres a la hora de manipular frutas y preparar jugos.
“En dos locales del aeropuerto se encontraron arepas con huevo vencidas y el otro tema es la manipulación de los alimentos, los establecimientos no reunían las condiciones para manipular los alimentos, estaban expuestos a moscas. Inicialmente se le hace una amonestación, pero si no cumplen se les impone una sanción monetaria y si llegan a incumplir esta multa, ya procedemos al cierre del local”, sostuvo Ipia.
Los propietarios de los establecimientos podrían recibir sanciones económicas e incluso los negocios podrían ser cerrados por no acogerse a las normas sanitarias.
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Se anunciaron mayores controles en la terminal aérea para evitar riesgos de intoxicaciones a los pasajeros.
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