Llegada de Krispy Kreme pone caliente el negocio redondo de donuts en Colombia
La movida está con la cadena Krispy Kreme que firmó su entrada a América del Sur con la compañía colombiana IRCC que empezará con la apertura de...
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25 locales en las principales ciudades de Colombia, incluyendo Bogotá, Medellín y Barranquilla, durante los próximos cinco años.
Ese es un anuncio oficial, pero detrás de él hay unos dueños que vale la pena identificar y contar hacia donde están llevando sus negocios. Esa compañía IRCC, que fue la que se quedó con esas franquicias de Krispy Kreme, es controlada por otro grupo llamado ‘VA!’, que es el primer operador de restaurantes en Colombia en términos de ventas, unidades y cobertura geográfica.
Los propietarios del Grupo VA! son Guillermo Calderón y su socio Pablo Bueno, que son los dueños de Hamburguesas El Corral. Ese grupo está experimentando un crecimiento ya no solo a través de El Corral, que factura más de 261 mil millones de pesos al año, sino a través de otras marcas propias y de la compra de otras franquicias. A eso le han sumado la cadena de venta de cerveza artesanal Beer Station, la marca de restaurantes Leños &Carbón y Paneroli, las pizzerías Papa John's y las heladerías Yogen Fruz.
Sus locales ya se están acercando a los 300 con presencia en 42 ciudades de Colombia, más los locales que han logrado abrir en Ecuador, Chile, Panamá y Estados Unidos. A eso hay que sumarle que ellos compraron hace unos años el 35 por ciento de los restaurantes Andrés Carne de Res, una participación que ha ido subiendo a medida que entran en nuevos negocios derivados de la marca.
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