La alta cocina japonesa en Colombia abre un nuevo capítulo. Uno que no exige reservar mesa ni desplazarse a un restaurante de lujo, sino que llega directamente a la puerta de la casa. Se trata de TORO BY SLVJ Delivery, la nueva apuesta del reconocido grupo gastronómico Salvaje, que desde Bogotá ha logrado posicionarse como uno de los conceptos más influyentes de la escena culinaria internacional.Desde su nacimiento en 2019, Salvaje ha marcado un antes y un después en la forma de entender la cocina japonesa contemporánea. Su propuesta, creada por el chef Fermín Azkue, combina técnica, producto de primer nivel y una puesta en escena que ha conquistado ciudades como Madrid, París, Dubái, Miami y Ciudad de México. Ahora, esa experiencia busca adaptarse al formato delivery sin perder su esencia.El objetivo es claro: llevar sushi de alta calidad a los hogares colombianos, manteniendo los estándares que han convertido a Salvaje en una marca global. TORO BY SLVJ no es un experimento improvisado, sino una línea cuidadosamente diseñada para trasladar el concepto de alta cocina al consumo doméstico. Ingredientes seleccionados, recetas precisas y un empaque pensado para conservar frescura, temperatura y presentación son parte central de la propuesta.“Queremos democratizar el sushi de primer nivel, ofrecer productos de excelente calidad y técnica impecable, que es lo que respalda el nombre de Salvaje”, explica Michelle Cure, vocera de la marca, quien resalta que la obsesión por el detalle ha sido clave para dar este paso.La carta refleja ese equilibrio entre tradición japonesa e innovación. Entre los rolls se destacan opciones como el Dinamita Roll, con palmito de cangrejo y mantequilla trufada; el Spicy Salmon Roll y el Acevichado Roll, pensados para paladares que buscan intensidad y carácter. A esto se suman platos calientes como los Toro Noodles de res y el Pork Belly Fried Rice, que amplían la experiencia más allá del sushi clásico.Más allá del menú, la iniciativa busca elevar el estándar del sushi a domicilio en el país. En un mercado cada vez más competitivo, TORO BY SLVJ apuesta por diferenciarse a través de la excelencia y la coherencia con el ADN de la marca. “Queremos que las personas disfruten en casa de un producto espectacular, con técnicas de primera y una experiencia cuidada de principio a fin”, añade Cure.Con próximas aperturas de Salvaje en ciudades como Cartagena, Barranquilla y Atenas, el lanzamiento de TORO BY SLVJ confirma que la alta cocina ya no está limitada a un espacio físico. En Colombia, el sushi premium empieza a escribirse también desde casa.
A través de su cuenta de Instagram, Tulio Recomienda entregó la lista oficial de ganadores del Sushi Master 2025, un evento que, desde hace años, ha recibido una fuerte acogida por miles de comensales que llegan a los restaurantes a probar las mejores preparaciones.“Sirvieron más de 480.000 rollos de sushi. Generaron más de 11.000 millones de pesos para miles de familias. Juntos hicieron historia otra vez. Nos demostraron que cuando un país se une alrededor del trabajo bien hecho, pasan cosas gigantes”, fueron las palabras del empresario en sus redes sociales por el evento.Tulio les agradeció a todos los restaurantes y cocineros que hicieron parte de esta celebración del 2025. En total, se recibieron 97.000 votos balidos en todas las ciudades participantes.“Felicitaciones a quienes están en los listados y felicitaciones también a los que no están porque todos fuimos ganadores de esta enorme revolución. Aquí están los ganadores del SushiMaster 2025”, puntualizó.Este evento se ha vuelto tan famoso como sus cercanos Pizza y Burguer Master, que paralizan varias zonas del país con extensas filas de personas esperando sus comidas.Ganadores Sushi Master 2025: lista por ciudadesAntioquiaMedellínMakena Sushi & GrillBhee Cocina CreativaKoto Sushi and WokTakamar SushiSushi TrainRionegroCreativo Sushi BkLlano GrandeTibetanoBonus: “tesorito” en MarinillaMizuki SushiBogotá y CundinamarcaBogotáSekushi SkyQuinto CocinaRokko Asian TableTavo IzakayaTzunamiChíaKazoku SushiKomiyamaCasa del SushiCajicáOkame SushiBonus: “tesorito” en MosqueraHikari Sushi WokCaliTakamar SushiFish N’ GoSushigoodMeraki SushiAlma RomeroBucaramangaSaikono SushiTokimaColectivo MiyagiIki Sushi & PokeWokiBarranquillaTropiqueKizuna FusionEl ParcheKobe SushiTamaVillavicencioFujistreetTengoku Sushi BarKoi SushiSakuraBiches RestaurantePereira y RisaraldaPereiraSakana Sushi FusionSushi MarketMakimaki SushiBonus: “tesorito” en Santa Rosa de CabalArashi SushiCartagenaOsaka SushiRoll & SoulKoi Koi Cocina AsiáticaMonteríaSushi HightBamboo Garden RooftopNeivaSushi BlockSakana Sushi FusionSushitownIbaguéSumeshiSakana Sushi FusionBordo By PipilongoPopayánWok HouseManizalesDoyoWo Taberna AsiáticaNipponArmeniaSakana Sushi FusionSeijaku SushiMakoto
En redes sociales se ha hecho viral el desgarrador relato de una joven que atraviesa una difícil situación de salud, la cual, según ella, se desencadenó después de consumir sushi.La joven, identificada como Yuli, contó a través de sus redes sociales que tras comer sushi, contrajo salmonella y tifoidea, lo que provocó distintos problemas en su salud. Después de una recaída, tuvo que permanecer 23 días internada en la unidad de cuidados intensivos de una clínica."Hola, soy Yuli y no sé por dónde empezar. Me comí un sushi y me dio salmonella y tifoidea, que desencadenaron un montón de problemas en mi salud", relató la mujer en un video.Además, tuvo que pasar más de 12 días con alimentación asistida, sin poder comer ni tomar agua. Posteriormente, le dio pancreatitis y tuvieron que operarle la vesícula. "Fue una operación muy riesgosa y, gracias a Dios, estoy viva", afirmó.La joven aseguró que después de la operación sufrió parálisis facial en el lado derecho de su rostro: "Sentí que la cara se me derretía. Tuve que empezar terapias de rehabilitación para mejorar mi condición", expresó entre lágrimas.Luego de recuperarse, contó que sufrió un colapso en su sistema nervioso, que le provocaba dolores extremos que "ningún medicamento me quitaba"."Intentaron ponerme un sedante que usan para intubar pacientes y no me hizo nada. Mi cuerpo estaba colapsando", comentó Yuli, añadiendo que pasaron meses antes de que los médicos pudieran llegar a un diagnóstico."Concluyeron que tengo lupus eritematoso sistémico con afectación en el sistema nervioso y el páncreas. Actualmente estoy intentando recuperarme y quiero contarte mi historia", concluyó la joven, quien además compartió imágenes de su proceso en la clínica y de las múltiples cirugías a las que ha sido sometida."Terminé con pangastritis, colitis, pancreatitis, colecistitis y una operación de vesícula teniendo las enzimas pancreáticas muy elevadas (lo que convertía la operación en un alto riesgo). No me querían operar y me tocó aceptar que quizás no saldría viva de la operación", recordó.Además, añadió que, entre lágrimas, le había pedido a Dios que hiciera su voluntad: "Yo la aceptaba, y aquí estoy, contándote mi historia y afrontando esta nueva etapa".
¿Amante del sushi? ¡Entonces prepárate! De la mano de Tulio Recomienda llega el Sushi Master 2024 y si es fan de este platillo esto es lo que debe saber.¿Cuándo es el Sushi Master 2024?Del lunes 18 al domingo 24 de noviembre se llevará a cabo el esperado Sushi Master 2024, un evento que reunirá a los mejores restaurantes de sushi en Colombia para ofrecer deliciosos rollos a un precio especial. Durante esa semana, podrá disfrutar de los sushis más creativos y sabrosos por solo 20.000 pesos.El evento contará con la participación de reconocidos restaurantes de Bogotá y otras ciudades del país, que han preparado sus mejores recetas para que puedas degustar y escoger tus favoritos. La dinámica es sencilla: cada restaurante ofrecerá un rollo de sushi completo, ideal para compartir o disfrutar solo. Es la oportunidad perfecta para los fanáticos de la gastronomía japonesa, quienes podrán explorar nuevos sabores y apoyar la cocina local.Este evento recaudó $16.000 millones en la edición 2022. Estos son los restaurantes que participarán el Sushi Master 2024 Boru Food y SushiSede: ColinaSede: CedritosSede: Villas de GranadaCasa del Sushi (Chía)Sede: CC Centro ChíaPesquería Mercado GourmetSede: CC AlhambraSede: Parque Central BavariaSede: Barrio ColombiaSede: Torre Central DaviviendaJaime GourmetSede: NizaHikari Sushi WokSede: ModeliaRock And SushiSede: Zona ContainerLa CentralSede: SubaQuinto CocinaSede: Polo ClubFukushi Cocina FusiónSede: Calle 169Poke GoSede: Calle 93Kazoku Sushi (Chía)Sede: CC Sabana NorteHaru Asian FoodSede: NormandíaSudoku GourmetSede: CedritosSede: ModeliaOye Pez!Sede: Carrera 8Sekushi SkySede: ChicóMai TaiSede: Hotel El DoradoJapónico Sushi & WokSede: TechoSede: ModeliaPop House SushiSede: Universidad NacionalAquí puede ver los restaurantes en otras ciudades. La cantidad de rollos del Sushi Master puede variar mucho y depende de varios factores:El tamaño del rollo: Los rollos pueden ser más grandes o más pequeños, lo que influye en la cantidad de piezas por rollo.El tipo de rollo: Algunos rollos son más grandes y llevan más relleno, por lo que pueden ser considerados como una porción individual.El restaurante o establecimiento: Cada lugar tiene sus propias porciones y formas de presentar el sushi.¿Qué es un maestro de sushi?Un maestro de sushi es mucho más que un simple cocinero. En Japón, se le conoce como itamae y representa una figura de gran respeto y experiencia en la preparación de este plato tradicional.¿Qué hace un itamae?Maestría en la preparación: Un itamae domina a la perfección todas las técnicas para elaborar sushi, desde la cocción del arroz hasta el corte preciso del pescado.Selección de ingredientes: Conoce a fondo los diferentes tipos de pescado, su temporada y la mejor forma de utilizarlos para crear sabores y texturas únicas.Creatividad y tradición: Combina la tradición culinaria japonesa con su propia creatividad para ofrecer a sus clientes experiencias gastronómicas inolvidables.Conexión con el cliente: Un itamae no solo prepara sushi, sino que interactúa con sus clientes, explicando el proceso de elaboración y creando un ambiente agradable.
A partir del 13 y hasta el 23 de junio, los amantes del sushi podrán disfrutar de una gran experiencia gastronómica con el Sushifest 2024, que vuelve con su quinta edición a Bogotá y Cali.La actividad busca reactivar la economía de los restaurantes participantes en cada región y ofrecer a los comensales la oportunidad de probar y calificar nuevas propuestas culinarias.¿Cuánto cuesta el sushi?En total, entre las dos ciudades participarán 27 restaurantes, que ofrecerán sus especialidades de 10 bocados a 20.000 pesos. Los pedidos se podrán hacer en los puntos físicos o a través de la página oficial www.sushifestoficial.com.A través de ese mismo enlace, los comensales podrán votar por su sushi favorito, y se escogerán los cinco considerados como los mejores.Lista de restaurantes en BogotáShihanNare SushiOrigene’s Latin Asian FoodHikariIzakaya Sushi And WokBamboo Sushi BarSushi and JitenshaAbok2SushifansWok for LunchLista de restaurantes en CaliKoiDaishoCampai ExpressSushi SpotOk PandaWasabi SushiThai ExpressSatomibento S.A.SChef HomeSushi GARDENTokio Sushi HouseYurikoSushi HouseNikkei 232YakuMerakiItachi¿Cuántos rollos de sushi quieren vender?Para este año se espera vender más de 23.000 rollos de sushi, superando así la del año pasado.Otros restaurantes de la sabana norte de Bogotá también participarán, por ejemplo. Mosquera, Cajicá, Chía y Cota.
El Sushifest es el evento presencial y virtual de sushi más grande de Bogotá y Cali, organizado por Festival Food Colombia desde 2020. Nacido en plena pandemia gracias a la iniciativa de Restaurantes Unidos de Colombia, un grupo de restaurantes dedicado a apoyar la reactivación del sector gastronómico, Sushifest se ha mantenido activo incluso cuando otros festivales privados se detuvieron.¿Cuándo es el Sushifest?Desde el 13 y hasta el 23 de junio, Sushifest contará con la participación de más de 40 restaurantes de Bogotá y Cali, cada uno ofreciendo un rollo de sushi de autor con ingredientes exclusivos. ¿Cuánto vale el sushi?En esta edición el festival tendrá muchos restaurantes especializados en sushi por solo $ 20.000. Podrá ver todas las opciones en la web www.sushifestoficial.com.En 2024, el evento incluirá consumo presencial en los restaurantes participantes con servicio a la mesa. Los clientes también podrán hacer pedidos directamente a través de la página web y votar por su sushi favorito. Los cinco más votados de cada ciudad serán evaluados por un jurado compuesto por un chef reconocido y un empresario gastronómico.En ediciones anteriores, participaron más de 200 restaurantes, generando ingresos que superaron los 8.000 millones de pesos.
El sorteo 2.734 de Baloto, de este sábado 14 de noviembre de 2026, espera por un ganador del premio mayor, quien debe acertar los cinco números y la superbalota.Combinación ganadora del BalotoLos billetes impresos con los siguientes números obtuvieron los principales reconocimientos del juego tradicional:Números de la suerte: 42 - 41 - 28 - 24 - 38.Súper Balota (SB): 05.Combinación ganadora de RevanchaPara la modalidad alternativa, las balotas extraídas determinaron el siguiente resultado:Números de la suerte: 40 - 08 - 11 - 14 - 26.Súper Balota (SB): 15.¿Cómo jugar Baloto y Revancha?Participar en Baloto y Revancha es un proceso sencillo. Para realizar una apuesta, los jugadores deben seleccionar cinco números diferentes entre el 1 y el 43, sin repetir ninguno, y elegir una Superbalota entre el 1 y el 16. Esta combinación será la que les permitirá participar por los premios acumulados que ofrece el juego.Por su parte, quienes deseen participar también en Revancha pueden hacerlo utilizando los mismos números seleccionados para Baloto. Para ello, deben pagar un valor adicional de $3.000, IVA incluido, con el que tendrán la oportunidad de competir por el acumulado multimillonario de esta modalidad. Es importante tener en cuenta que para jugar Revancha es obligatorio realizar primero una apuesta en Baloto.Próximo sorteo programadoFecha del evento: Lunes, 16 de noviembre de 2026.Bolsa conjunta en juego: Más de $24.200 millones de pesos entre ambas modalidades.Puntos de venta: Redes autorizadas de SuperGIROS, SuRed y plataformas digitales oficiales en línea.
El Extra de Colombia realizó este sábado 14 de noviembre de 2026 el sorteo extraordinario número 0023. El número ganador del premio extramillonario de $15.000 millones fue el:1230, con la serie 020.De acuerdo con los resultados oficiales publicados para el sorteo, el resultado fue registrado a las 11:00 de la noche.Además del premio mayor, el Extra de Colombia entregó diferentes premios secos, entre ellos uno de $1.000 millones, uno de $500 millones, uno de $300 millones y uno de $200 millones.Premios secos mayores del Extra de ColombiaEntre los principales resultados del sorteo del sábado 31 de octubre aparecen los siguientes números y series:Lanzamiento adicional- Bono casa:Número: 8654Serie: 092- Bono carro:Número: 1216Serie: 151- Bono viaje:Número: 5087Serie: 463- Bono moto:Número: 6651Serie: 512Premios secos principales- Premio seco de $1.000 millones:Número: 6485Serie: 386- Premio seco de $500 millones:Número: 5532Serie: 008- Premio seco de $300 millones:Número: 6076Serie: 520- Premio seco de $200 millones:Número: 5041Serie: 205- Premio seco de $100 millones:Número: 7426Serie: 33810 secos de $20 millones de pesosNúmero: 7021 – Serie: 293Número: 4076 – Serie: 492Número: 8069 – Serie: 411Número: 8500 – Serie: 276Número: 4045 – Serie: 129Número: 5470 – Serie: 174Número: 7205 – Serie: 023Número: 9230 – Serie: 248Número: 6863 – Serie: 425Número: 0499 – Serie: 27610 secos de $10 millones de pesosNúmero: 7751 – Serie: 087Número: 5241 – Serie: 178Número: 2117 – Serie: 171Número: 7869 – Serie: 514Número: 7706 – Serie: 225Número: 1795 – Serie: 264Número: 3912 – Serie: 527Número: 0052 – Serie: 137Número: 9074 – Serie: 511Número: 3481 – Serie: 314A continuación, los resultados oficiales del sorteo 0023 del Extra de Colombia, jugado el sábado 14 de noviembre de 2026, cuyo premio mayor de 15.000 millones de pesos cayó en el número 1230 con la serie 020. Antes de reclamar cualquier premio, es importante que reconfirme sus números en los canales oficiales de la lotería, como su página webwww.extradecolombia.com.co, o con su distribuidor autorizado, ya que la información publicada puede tener errores de transcripción y solo el boletín oficial tiene validez para el pago.El Sorteo Extraordinario de Colombia llega con un Plan de Premios superior a $36.700 millones, diseñado para que las personas tengan más formas de ganar, desde el Premio Mayor hasta múltiples aproximaciones y premios por terminaciones y series.Aproximaciones al Premio Mayor (con serie)En 2026 también ganas por aproximarse al resultado del Mayor con la serie, con categorías como Mayor invertido, tres primeras, tres últimas, combinaciones y más opciones por terminaciones.Aproximaciones al Mayor (diferente serie)Y si no coincide la serie, ¡igual hay oportunidades! Incluye premios por mayor diferente serie, terminaciones, combinaciones y rangos como dos últimas, dos primeras, dos del centro, última, entre otros.¿Cómo se ganan los bonos?El billete (físico) o ticket (virtual) tiene: un número de 4 cifras, y una serie de 3 cifras.La persona gana Bono Casa, Bono Carro, Bono Viaje o Bono Moto si el número (4 cifras) + serie (3 cifras) coinciden en el orden exacto con el resultado del lanzamiento adicional correspondiente a cada bono. Aplica tanto para canal tradicional (físico) como para canales en línea/virtual.Extra de Colombia en vivo
Un incidente aéreo se registró en el Aeropuerto Internacional de Miami, en Florida, Estados Unidos, donde dos aeronaves, un Boeing 767 de carga de UPS Airlines y un Boeing 737-800 de pasajeros de Copa Airlines, colisionaron mientras realizaban maniobras de rodaje en tierra durante la noche de este sábado 14 de noviembre. Hasta el momento, las autoridades aeroportuarias y las compañías involucradas no han entregado un pronunciamiento oficial con mayores detalles sobre lo ocurrido.De acuerdo con un audio de la comunicación entre uno de los pilotos y la torre de control de tráfico aéreo (ATC), uno de los pilotos habría informado sobre el contacto entre las aeronaves. "Sí, avanzamos demasiado y nos golpeó con el ala", se escucha decir en la grabación. Por otra parte, información preliminar de fuentes del departamento de bomberos y de las comunicaciones de los pilotos apunta a que el impacto habría sido menor, aunque no se conocen detalles oficiales sobre posibles afectaciones a las aeronaves; información preliminar indica que dos pasajeros quedaron con dolores de espalda.Datos de seguimiento de vuelos indican que ambos aviones quedaron detenidos, uno detrás del otro, cerca de la intersección de las pistas de rodaje Y y P del aeropuerto de Miami. El hecho generó atención debido a que involucró un avión de carga y otro de pasajeros en una de las terminales aéreas más transitadas de Estados Unidos.
Una moneda terminó definiendo quién ocupará la Alcaldía de un pequeño municipio peruano, luego de que dos candidatos obtuvieran exactamente la misma cantidad de votos en las elecciones municipales. La particular decisión se produjo en Conima, una localidad de la región de Puno, donde el resultado electoral tuvo que resolverse mediante un cara y sello.El protagonista de este desenlace fue Rubén Quispe, candidato del partido Somos Perú, quien consiguió la victoria frente a su contendor Salomino Mamani, de la colectividad País para Todos. Ambos habían registrado 671 votos, de acuerdo con el resultado del conteo oficial de las actas electorales.La situación llamó la atención porque, después de contabilizar el 100 % de las mesas de votación, las autoridades no encontraron diferencias entre los resultados de los dos aspirantes. Ante la igualdad, fue necesario aplicar el mecanismo establecido en la legislación peruana para estos casos.¿Por qué una moneda definió al alcalde de Conima?El empate registrado en las elecciones municipales llevó a las autoridades electorales a recurrir al azar para determinar al ganador. Según informó el Jurado Electoral Especial de Huancané, la normativa peruana contempla un sorteo como procedimiento para resolver los resultados electorales cuando dos candidatos obtienen la misma cantidad de votos.Para realizarlo, los participantes pueden escoger entre utilizar una moneda o recurrir a bolillas. En esta ocasión, el mecanismo seleccionado fue el tradicional lanzamiento de una moneda al aire, una alternativa que permitió poner fin a la igualdad en las urnas.Un funcionario del Jurado Electoral fue el encargado de realizar el procedimiento. La moneda utilizada fue de un sol y el resultado favoreció a Rubén Quispe, quien había escogido previamente la opción de sello.De esta manera, el candidato de Somos Perú quedó como ganador de la contienda electoral, mientras que Salomino Mamani no consiguió quedarse con el cargo después de obtener exactamente el mismo respaldo en las urnas.
Un accidente de tránsito que involucró a 20 menores de edad generó preocupación este sábado 14 de noviembre en Norte de Santander. La emergencia se registró en la carretera que comunica a los municipios de San Calixto y Teorama.Según los primeros reportes, un bus en el que se movilizaban más de 20 estudiantes se salió de la vía y cayó varios metros por un abismo y dejó a varios estudiantes lesionados, por lo que fue necesario activar un operativo de atención con ambulancias de municipios cercanos.Tras conocerse lo ocurrido, los organismos de socorro y las autoridades departamentales se desplazaron hasta el lugar para auxiliar a los ocupantes del vehículo.Las ambulancias de San Calixto y Teorama participaron en la atención y el traslado de aproximadamente 16 niñas, niños y adolescentes que resultaron heridos durante el accidente.De acuerdo con la información preliminar, algunos de los menores podrían necesitar atención médica de mayor complejidad, por lo que se contemplaba su remisión a centros asistenciales de la ciudad de Ocaña.Hasta el momento de los primeros reportes, las autoridades no habían confirmado personas fallecidas. Entretanto, los familiares de los estudiantes permanecieron a la espera de información sobre el estado de salud de los menores.
