Este domingo en Generaciones BLU estuvieron Marlon Torres, técnico agropecuario, y María Camila López, quien lidera el área de sostenibilidad de la Cooperativa Cafetera de Colombia, hablando sobre la importancia del café para Colombia y la evolución en el cultivo, recolección y venta del producto.
Los expertos analizaron que anteriomente los jóvenes del campo buscaban más dedicarse a la recolección.
"No sé por qué la mentalidad de los jóvenes es irse a la ciudad y dejar el campo tirado", explicó
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A pesar de la falta de interés de los jóvenes para recolectar el café, el producto sigue teniendo una importancia económica y cultural muy fuerte para los colombianos.
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