Cocinando en Tacones: Pastel navideño de requesón y nueces
Ingredientes: 250 gramos de requesón 30 galletas macarenas 1 pote pequeño de leche condensada 3 huevos 100 gramos de mantequilla Preparación: Despedazar...
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Ingredientes:
250 gramos de requesón
30 galletas macarenas
1 pote pequeño de leche condensada
3 huevos
100 gramos de mantequilla
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Preparación:
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Despedazar las galletas y mezclarlas con la mantequilla fundida.
-Engrasar un molde de fondo desmontable y cubrir con la masa.
-Revolver el requesón hasta que tenga una consistencia suave y cremosa.
-Batir con la leche condensada, los huevos y las nueces.
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-Verter el requesón con los otros ingredientes en la refractaria.
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-Hornear 40 minutos a temperatura media hasta que cuaje.
Si quiere, le puede agregar futras o chocolate, para decorarlo y agregarle sabor. SI lo quiere navideño, use frutas rojas y verdes u otros colores típicos de la época.
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