Falleció el chef colombiano Alejandro Cuellar
Dirigía el Canasto Picnic Bistró.
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El cocinero de 34 años falleció en el sudeste asiático, viajaba al exterior, en ocasiones, invitado por la Cancillería Colombiana para presentarle al mundo los sabores colombianos, platos que trabajaba bajo su filosofía, una valoración por los ingredientes.
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El chef bogotano dirigía la cocina del restaurante Canasto Picnic Bistró y era considerado como uno de los talentos de la cocina nacional e internacional.
Hasta el momento se desconocen las causas de la muerte, pero en su última publicación en Instagram compartió: “por fin logré probar el pollo negro”.
Algunos personajes y organizaciones en redes sociales dieron a conocer la noticia y compartieron mensajes de condolencia.
Qué tristeza la muerte de Alejandro Cuéllar, a quien bien conocí y de quien fui profesor de literatura: un tipo sencillo y buena gente como pocos, con un corazón tan extraordinario como su talento para la cocina. Mis condolencias a sus familiares. Que descanse en Paz.
— Daniel Samper Ospina (@DanielSamperO) November 14, 2019
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Lamentamos el fallecimiento de #NuestroAmigoDeBuenaVoluntad, el chef Alejandro Cuéllar, una promesa increíble de la gastronomía en Colombia. Le agradecemos su compromiso férreo con la niñez vulnerable de Colombia. Enviamos un mensaje de consuelo y amor a su familia y amigos. pic.twitter.com/yIB3xDhbMM
— Save the Children 🇨🇴 (@savechcolombia) November 14, 2019
RIP Alejandro Cuellar - eras de los nuestros, de los buenos. Se nos va un magnífico cocinero y una promesa increíble de la gastronomía en Colombia. Paz para su familia y amigos. Vas a hacernos falta. pic.twitter.com/ZrNZcjRHN6
— Alejandro Marin (@themusicpimp) November 14, 2019
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