Foto: Blu Radio.
‘La perra’, una de las delicias gastronómicas que deleita a los barranquilleros
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El corresponsal de Blu Radio en Barranquilla, Heberto Amor Beltrán, hizo un recorrido por los restaurantes que tienen los nombres más extraños para algunos platos típicos de la región.
En un lugar llamado ‘El Chuzón de Joselo’ suelen vender perros calientes con nombres bastante peculiares, algunos son El perro capao, la perra, ‘Eugenio Baena’, la arepera, la chiquitera, el cancamán.
“Los ingredientes de la perra son: en vez de salchicha lleva dos tocinetas. Ustedes saben en términos femeninos lo que significa eso. El eslogan de acá es, Venga al Chuzón de Joselo a comerse una perra”, dijo Moisés, administrador del lugar.
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