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Tras aprobación de protocolos, Colombia iniciaría exportación de carne bovina a China en 2024

Mientras ambos países firman el acuerdo, el Invima habilitó el proceso de inscripción para acreditar las empresas que podrían exportar carne bovina congelada al país asiático.

Carne
Es más importante asegurarse de que la carne alcance la temperatura interna recomendada.
Foto: AFP

Con la aprobación de los protocolos fitosanitarios que se requieren para iniciar la exportación de carne bovina desde Colombia a China a partir de 2024, el Gobierno nacional proyecta que la exportación de este producto pueda incrementarse en cuatro veces su tamaño, según lo indicó la Ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, desde la clausura del cuarto Congreso Agroindustrial de la ANDI en Medellín.

"Esperamos que este crecimiento de la exportación de carne bovina pueda incrementarse en cuatro veces su tamaño, esto es llegar a ventas de 1.000 millones de dólares y 250 mil toneladas que es lo que se ha venido proyectando por la cadena", informó la ministra de Agricultura, quien también reveló que 300 mil familias que dependen de esta actividad en Colombia se verían beneficiadas.

Adicionalmente, según el Instituto Colombiano Agropecuario, ya está habilitado el proceso de inscripción que tiene que facilitar el Invima para poder acreditar las empresas que podrán exportar carne bovina congelada a China.

"Invima le ha enviado este link a través de correo a las plantas que ya hoy están habilitadas según la normativa vigente, para poder tener el perfil exportador" confirmó el director del ICA, Juan Fernando Roa.

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El director del ICA también aseguró que el Gobierno de China se encuentra dándole la última revisión a los protocolos fitosanitarios para firmar el acuerdo de exportación, mientras que la ministra de Agricultura descartó que el inicio de las exportaciones de carne de res a China constituya una amenaza a las condiciones de la producción o a la estabilidad ganadera en nuestro país.

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