Los lecheros del Norte de
Les preocupa el aumento de precios tanto en la
Eugenia Pérez, gerente de la corporación que asocia a los ganadores del Norte, Corpongansa, se sumó a la alerta hecha por Asoleche por la escasez de litros de leche en el país reportada en las últimas semanas. Asegura que la falta de insumos o los aumentos en costos de estos, ha llevado a que los ganaderos busquen otras opciones de negocio, lo que a su vez bajó los niveles de producción.
"Al estar el insumo tan caro los ganaderos ya no hacen el mismo manejo de producción de comida, los arrendatarios están entregando las fincas y prácticamente vendiendo lecherías. Las vacas las están vendiendo para matadero, porque ahorita vale más vender carne que vender leche", explicó Eugenia Pérez.
Publicidad
Esto se ve reflejado a su vez en el aumento de precios en elementos como yogures, quesos y otros derivados lácteos.
Según la gerente, al cierre de 2020, en la región alcanzaron una producción aproximada de 4 millones de litros de leche, pero este 2021 podría cerrar entre 2.5 y 3 millones; están esperando el resultado del censo de vacunación, que sale en una semana, para cuantificar las pérdidas.
Lea también
Publicidad
✔️ Síganos en Google Noticias con toda la información de Colombia y el mundo.