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¿En riesgo el pavo navideño? Los líos que tienen preocupados a los importadores

En medio del brote de gripe aviar en los Estados Unidos, el ICA en Colombia ha dejado de emitir documentos de importación de productos avícolas. Una vez se agoten los que están vigentes productos como el pavo podrían ser más difíciles de conseguir.

Pavo navideño.jpg
Pavo navideño
Foto: Getty Images

Hay preocupación entre los empresarios por los líos para importar productos avícolas desde los Estados Unidos en medio del brote de gripe aviar en ese país. El ICA no está expidiendo nuevos documentos de importación mientras analiza las respuestas de las autoridades norteamericanas.

¿Está en riesgo el pavo para la cena de navidad?


Colombia está en emergencia sanitaria por gripe aviar desde el año pasado y cerró la puerta a productos avícolas de España, Perú y Chile. Sin embargo, Colombia estaba permitiendo las importaciones desde todos los condados en los Estados Unidos donde no hay brote. El problema es que desde el 8 de agosto endureció esas medidas y los platos rotos los podría pagar su cena navideña .

Fuentes de la industria le dijeron a Blu Radio que desde esa fecha el ICA no está expidiendo nuevos avales de importación (conocidos Documento Zoosanitario de Importación-DZI) de productos avícolas desde los Estados Unidos mientras analiza las respuestas que las autoridades de ese país ya le dieron sobre el manejo del brote.

Entre el momento en que se pide el DZI y la llegada del producto al país pueden pasar hasta tres meses, así que una vez se agoten los documentos vigentes será cada vez más complejo conseguir productos como el pavo (que no se produce en Colombia) o la masa de pollo que se usa para fabricar salchichas y nuggets.

El ICA publicó una carta el pasado 9 de agosto desmintiendo un documento que la propia entidad publicó para comentarios. En la carta dice que seguirá la entrada de productos al país siempre que tengan ese DZI. El problema es que hoy, a los importadores que tocan la puerta del ICA nadie les está entregando DZI nuevos

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