En un importante reconocimiento para la avicultura colombiana, el empresario santandereano Juan Felipe Montoya Muñoz ha sido designado como el nuevo presidente de la Comisión Internacional del Huevo (IEC, por sus siglas en inglés), durante la Conferencia de Liderazgo Global 2024 celebrada en Venecia, Italia, este 18 de septiembre.Montoya, quien ha liderado la empresa Huevos Kikes desde 2013 y fue presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), asume este cargo tras haber servido como vicepresidente de la IEC entre 2022 y 2024.Este nombramiento lo convierte en el primer colombiano y suramericano en liderar esta prestigiosa organización, que desde hace 60 años busca impulsar la industria del huevo a nivel global.La Comisión Internacional del Huevo tiene como objetivo promover la colaboración entre avicultores de todo el mundo para garantizar un suministro sostenible de alimentos nutritivos. Como presidente de esta comisión, Montoya Muñoz será el encargado de gestionar y potenciar el desarrollo de productos basados en el huevo, destacando su valor como alimento nutritivo, sostenible y versátil. Además, deberá asegurar que los estándares globales en salud animal y humana se mantengan, fortaleciendo las prácticas productivas responsables y sostenibles en la industria.Montoya, además de su rol como socio en Huevos Kikes, ha sido un actor clave en la promoción de la avicultura en Colombia, logrando posicionar al país como uno de los referentes en la producción y exportación de huevos en la región.
Santander está seguro que el destino tuvo mucho que ver al momento de cruzarse con Adriana: “Yo me estaba divorciando, me sentía muy triste pues fue un fracaso difícil, pero comencé a sentir un deseo profundo de conocer una mujer que me quisiera de verdad, una mujer con un corazón transparente, bondadosa. Comencé a rezar (…), porque creo en el amor”. (Lea también: Compuse mi primera canción cuando aprendí a caminar: ‘Kike’ Santander) “Comencé a soñar con una mujer con unos ojos grandes, transparentes, dulces. Fue curioso porque vine a Bogotá a promover los Premios Grammy Latino, esa noche me fui de rumba y perdí mi vuelo para regresar a Miami. En el Aeropuerto me encontré con una hermosísima mujer que venía hacia mí, me quedé hipnotizado viéndola”, esa mujer era Adriana López. Adriana se presentó y le pidió a Kike escuchar el trabajo musical de su hermano, quien por esa época padecía leucemia. “ella me había visto el día anterior pasando canales, vio un señor alto hablando de buscar artistas y por eso en el aeropuerto se fijó, si no fuera por eso no estaríamos aquí”, dijo Santander. El productor cuenta que desde ese momento no pudo olvidar a Adriana y casualmente se la encontró de nuevo en el avión: “Me la encontré, ella iba a entrar al baño, la tomé de los hombros y le dije ‘quiero que sepa que esto es el destino, porque usted y yo vamos a estar juntos’. No sé por qué le dije eso, yo no soy loco, nunca había hecho una barbaridad así”. Adriana se quedó paralizada, pensó que Kike estaba loco, pero después cruzaron emails durante 9 meses, en lo que Santander apoda ‘amor por Internet’.
La región Caribe colombiana es una extensa cuna de cultura y biodiversidad. Sin embargo, a nivel mundial, gran parte de la atención se ha concentrado en departamentos como Bolívar, Atlántico, Cesar, Magdalena y La Guajira, reconocidos por destinos como Cartagena, Barranquilla, Riohacha y Santa Marta, además de lugares emblemáticos como el Cabo de la Vela, sus extensas ciénagas y sus paradisíacas playas.Pero Córdoba, un departamento rodeado por Sucre, Bolívar y Antioquia, también guarda en su territorio una enorme riqueza natural y cultural. Su gastronomía, sus tradiciones y las historias que han pasado de generación en generación forman parte de una identidad que sus habitantes llevan con orgullo y que representa la esencia de toda una región.Por sus tierras corre el río Sinú, uno de los grandes protagonistas del departamento. Sus aguas son hogar de diversas especies y fuente de sustento para numerosas comunidades que viven de su entorno y que acompañan su recorrido hasta la desembocadura en el mar Caribe. Allí, las playas y los pueblos cercanos ofrecen paisajes que parecen pertenecer a un mundo completamente diferente.En los últimos meses, las lluvias han afectado parcialmente a diferentes zonas de la región. Aun así, sus habitantes han demostrado que el mayor orgullo de Córdoba no está únicamente en su gastronomía, sus ríos o su mar, sino también en su gente.Son ellos quienes, día tras día, trabajan para preservar sus tradiciones y mostrarle al mundo que, más allá de los destinos que suelen acaparar las miradas, Colombia también guarda grandes tesoros en el corazón de sus territorios.¿Cuáles son los mejores destinos de Córdoba?El río Sinú conecta culturalmente al departamento y, desde Montería hasta Moñitos, cada municipio tiene una historia y una identidad propia por contar. Cereté y Lorica, por ejemplo, son destinos que destacan por su riqueza cultural y gastronómica, donde el pescado y el tradicional quibbe conquistan el paladar de quienes se dejan cautivar por los sabores de la región.En Cereté, Deyanire Quibbes es un claro ejemplo de ese legado gastronómico. Durante generaciones, esta familia ha preservado una tradición que pone en cada preparación el orgullo y el amor por Córdoba, permitiendo que los visitantes se lleven, con cada mordisco de un quibbe, una pequeña parte de la identidad cordobesa.Pero más allá del río Sinú, Córdoba también ofrece paisajes donde el mar Caribe se convierte en protagonista. Las playas de Moñitos, Coveñas y San Bernardo combinan la gastronomía del mar con la brisa y los paisajes costeros, además de contar con alternativas ideales para hospedarse y disfrutar de la naturaleza, como PalMar Ecolodge en el primer destino mencionado.A esto se suma Isla Fuerte, un destino paradisíaco ubicado a unos 15 minutos en lancha desde Moñitos. Allí, La Playita se ha convertido en uno de los lugares más destacados para quienes buscan desconectarse y disfrutar de las playas, la tranquilidad y el encanto natural de esta zona del Caribe colombiano.Estos son los platos típicos del departamento de CórdobaBocachico frito — uno de los pescados más representativos de la región, especialmente acompañado de arroz con coco, ensalada o patacones.Bocachico en cabrito — preparación tradicional en la que el pescado se cocina con distintos condimentos y vegetales.Mote de queso — sopa espesa preparada con ñame, queso costeño, suero y otros ingredientes.Mote de pescado — variante del mote en la que el pescado es el protagonista.Sancocho de gallina criolla — preparado con gallina, yuca, plátano, ñame y otros productos de la región.Sancocho de pescado — tradicional en las zonas cercanas al río Sinú y la costa.Arroz de coco — acompañamiento habitual de pescados y mariscos.Quibbe o kibbe — preparación de origen árabe muy arraigada en la gastronomía cordobesa, especialmente en municipios como Cereté y Lorica.Suero costeño — acompañamiento infaltable en numerosos platos de la región Caribe.Carimañolas — masa de yuca rellena, generalmente de carne o queso.Arepa de huevo — uno de los clásicos de la cocina costeña.Bollo limpio — preparación a base de maíz que suele acompañarse con queso, suero o carnes.Bollo de coco — variante dulce y tradicional de la región.Mazamorra de plátano — preparación tradicional elaborada con plátano y otros ingredientes.Dulce de ñame — preparación tradicional de la cocina cordobesa.Dulce de papaya — postre casero típico de la región Caribe.Peto — bebida o preparación caliente a base de maíz, común en la Costa Caribe.¿Cómo se puede llegar al departamento?Llegar a Córdoba desde Bogotá es relativamente sencillo. La opción más práctica es tomar un vuelo hasta Montería, capital del departamento. Aerolíneas como JetSMART ofrecen trayectos que pueden encontrarse entre $150.000 y $300.000 por trayecto, con un tiempo de vuelo cercano a una hora. Sin embargo, las tarifas pueden variar dependiendo de la temporada y la anticipación con la que se realice la compra.
La Contraloría General de la República expresó su preocupación por el comportamiento y movimientos de los recursos públicos durante las últimas cinco semanas del anterior gobierno del expresidente Gustavo Petro.Según la declaración de la contralora delegada para Economía y Finanzas Públicas, Jenny Lindo, en julio se observó un crecimiento acelerado de los compromisos presupuestales y financieros, lo que llevó al organismo de control a activar una función de advertencia al Ministerio de Hacienda y a ordenar visitas a esa entidad, a la Fiduprevisora y a la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres.Una de las principales alertas está relacionada con el volumen de dinero que se movió en ese corto periodo, entre el 22 de junio y 28 de julio.La Contraloría encontró giros superiores a los $64,44 billones, además de nuevos compromisos por $48,14 billones. En su declaración, Lindo señala que el promedio habitual identificado por la entidad estaba entre $30 y $35 billones, por lo que el aumento llamó especialmente la atención.Además, se identificaron casos en los que se hicieron dos o más giros a una misma persona en una misma fecha, por el mismo valor, con el mismo informe de ejecución y relacionados con un mismo contrato.También la Contraloría encontró pagos realizados muy poco tiempo después de la firma de algunos contratos y por eso considera necesario comprobar que los bienes y servicios realmente hayan sido entregados y que los pagos correspondan a las condiciones pactadas.Otro de los casos que genera preocupación son los recursos destinados a la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo. La declaración de la contralora delegada señala un giro superior a los $7 billones a esta entidad y a su fondo de atención de emergencias y desastres que, según la revisión inicial, requiere soportes y evidencias que permitan establecer su justificación.La entidad busca comprobar, por tanto, que estos recursos tengan una destinación clara y que las operaciones cumplan con las reglas presupuestales y contractuales.La Fiduprevisora también aparece entre los puntos que requieren especial atención. Durante el periodo examinado recibió aproximadamente $4,33 billones como beneficiaria de pagos. Además, la Contraloría llamó la atención sobre 31 informes financieros y, particularmente, sobre uno relacionado con el Fondo de Prestaciones Sociales del Magisterio, en el que el revisor fiscal señaló que no era posible obtener evidencias suficientes sobre algunas cuentas vinculadas a proveedores de servicios de salud.También se advirtió la ausencia de algunas actas del Consejo Directivo que permitirían verificar decisiones, instrucciones o autorizaciones con posibles efectos financieros.
Estos fueron los temas más importantes del programa de La Nube del 25 de agosto:Demandan a Twitch y Amazon por usar contenido de streamers para entrenar sus inteligencias artificiales.Aprenda cómo activar desde su celular la identificación de ciertos sonidos (bebé, ladridos, timbre) y así su dispositivo le avisa cuando esté haciendo algo diferente.Óscar Conde, creador plataforma Colombia te busca, explicó cómo funciona la plataforma web que ayuda a encontrar desaparecidos tras terremoto en el país el 10 de agosto.
El Gobierno de los Estados Unidos decidió revocarle la visa de ingreso a ese país a la activista política Viviana Marín. La medida fue adoptada por el Departamento de Estado tras las declaraciones públicas realizadas por Marín contra la administración del presidente Abelardo De La Espriella.La confirmación del retiro del visado la hizo pública el subsecretario de Estado de Estados Unidos, Christopher Landau, a través de sus canales oficiales.El subsecretario Landau explicó la postura de la administración norteamericana frente a los pronunciamientos de la activista tras los resultados electorales."Esta es Viviana Marín, una activista política de Colombia. Poco después de que Abelardo de la Espriella fuera elegido presidente en junio pasado, exhortó públicamente al pueblo colombiano a tomarse las calles para hacer 'invivible' el país bajo el nuevo gobierno. Si bien sin duda tiene derecho a sus opiniones políticas, no tiene derecho a ingresar a los EE. UU. No damos la bienvenida a quienes ejercen la oposición política mediante la violencia o la intimidación. En consecuencia, el Departamento de Estado, bajo el mando del secretario Marco Rubio, le ha revocado la visa", señaló el alto funcionario estadounidense.Las declaraciones de Viviana MarínLa decisión del Departamento de Estado de EE. UU. se da como respuesta a las intervenciones públicas formuladas por la activista luego de la elección presidencial.En sus declaraciones, Marín instó a sectores afines a movilizarse en las vías públicas de forma permanente contra la nueva administración nacional."Lo que se viene es calle. Así que compren zapatos porque va a tocar gastar sueldos. Esa es nuestra tarea: hacer invivible este país a Abelardo De La Espriella. Decirle a la derecha pues que sí, somos una plaga y somos una plaga que les va a salir a la calle todos los días de su vida a decirles ni mierda, aquí estamos y no nos vamos a mover un solo paso", afirmó en su momento la activista colombiana.
Tres cuerpos sin vida fueron encontrados y posteriormente trasladados desde el corregimiento El Doce, en zona rural de Tarazá, Bajo Cauca antioqueño, en medio de las confrontaciones que mantienen el Clan del Golfo y el ELN por el control territorial en esta zona del departamento.El hallazgo se conoció hacia las 2:00 de la madrugada del lunes 24 de agosto. De acuerdo con información preliminar de las autoridades, entre los cuerpos estaría alias 'Samir', señalado como cabecilla de la subestructura Yeison Leudo Chaverra del Clan del Golfo, con injerencia en los municipios de Caucasia, Cáceres y Tarazá.Una de las hipótesis que manejan las autoridades es que estas muertes se habrían producido durante enfrentamientos entre integrantes de las estructuras armadas que tienen presencia en la zona. También se investiga la posibilidad de que las víctimas estuvieran manipulando un artefacto explosivo improvisado cuando ocurrió el hecho.Por ahora, las circunstancias exactas de las muertes son materia de investigación y las autoridades deberán establecer si los tres cuerpos corresponden a personas vinculadas a alguno de los grupos armados que se disputan el territorio.La situación genera preocupación en el Bajo Cauca, donde en las últimas semanas se han registrado otros hechos violentos relacionados con la confrontación armada. El pasado 30 de julio fueron encontrados cuatro cuerpos con heridas provocadas, al parecer, por artefactos explosivos en el corredor que comunica a Tarazá, Valdivia, Cáceres y Anorí.Además, en el corregimiento El Doce se registró recientemente una explosión al interior de una vivienda que dejó muerto al minero Álvaro Javier Flórez, dos personas lesionadas y una casa destruida. Las autoridades investigan si el hecho estuvo relacionado con la activación de un artefacto explosivo improvisado o con un ataque mediante dron.En la zona tienen presencia la subestructura Yeison Leudo Chaverra del Clan del Golfo y Héroes y Mártires de Tarazá del ELN, enfrentadas por el control territorial. Ante este panorama, las autoridades han anunciado un incremento del pie de fuerza y el desarrollo de operaciones militares para contener a los grupos armados.
