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Blu Radio  / Pan

Pan

Pan de masa madre
Cotidiano

¿Qué es el pan de masa madre, la tendencia que ha crecido en Colombia?

De acuerdo con expertos, este tipo de alimento también es más fácil de digerir e, incluso, es óptimo para aquellas personas que son alérgicas al gluten.

Recetas fáciles para hacer en su casa con pan tajado
Cotidiano

Estas recetas lo pueden dejar bien parado con ingrediente que siempre está en la cocina

En algunas ocasiones se quiere innovar y sorprender en la cocina con ingredientes fáciles. Aquí encontrará cuatro fáciles recetas.

Origen de la frase "tomar onces"
Sociedad

¿Qué significa "tomar onces"? El secreto religioso que muchos desconocen

Actualmente tomar las onces son casi tan representativas de la cultura colombiana como el café o el tamal de domingo.

Rusa en popular panadería El Cometa.
Turismo

Rusa en Colombia visitó panadería icónica de Bogotá: "El cielo del pan"

La panadería El Cometa es una de las más tradicionales fundada en Bogotá en 1948.

Con el trigo se hace la mayoría del pan
Salud

Este alimento puede ayudarle a incrementar su ingesta diaria de proteínas

De acuerdo con un estudio de Kantar, 70 % de los consumidores prefieren productos más saludables e innovadores.

Emprendimiento Panatri.
En BLU Jeans

Orgullo País: el emprendimiento que potencia panaderos en Colombia

Panatri es un proyecto revolucionario, fundado por Juan Manuel Martínez. Busca transformar la panadería en Colombia a través de la educación.

Local de la Pastelería Santa Elena en Bogotá que está en crisis financiera.
Economía

Pastelería muy querida por colombianos, en problemas financieros; irá a reorganización

Ante la Supersociedades esta empresa pidió ser admitida en un proceso de reorganización empresarial ante la crisis financiera que enfrente, pero que espera superar.

pandebono caleño
Sociedad

El mejor pan del mundo es colombiano; Taste Atlas lo ubica en Cali como el número uno

Se trata de uno de los panes que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Oriundo de Cali, hoy se corona como el mejor pan del mundo.

Persona sosteniendo canasta con pan en una panadería.
Sociedad

La panadería bogotana que triunfa en el exterior abrirá nueva sede en Nueva York

Aunque la pandemia representó uno de los mayores desafíos en la historia de la compañía, logró reinventarse y consolidarse en el mercado.

Panes
Cotidiano

¿Adiós al colesterol? Este es el pan que lo reduce y controla azúcar en la sangre

Este tipo de pan posee un perfil nutricional rico en vitaminas y minerales con beneficios para la salud.

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