Incrementos en el costo de los insumos y hasta tendencias al alza en materia de servicios públicos como la energía eléctrica aún mantienen descuadradas las finanzas del sector de la panadería en Barranquilla, que sigue asumiendo sobrecostos en la producción del pan para evitar que su precio aumente durante este último trimestre del año 2023. Marcela Morales, directora ejecutiva de la Asociación Nacional de Productores de Pan (Adepan) en Barranquilla, explicó que siendo éste un producto de la canasta básica familiar y que “debe estar a la mano de todos los hogares”, los esfuerzos por mantener su precio estable se podrían extenderse hasta el próximo año.“Digamos que ahorita hemos llegado a un nivel en el que los panaderos siguen haciendo muchos esfuerzos en mantener un modelo de negocio en el que el pan todavía pueda ser accessible para los colombianos, que estén a la mano porque debe permanecer así”, explicó Morales. Además, Morales señaló que insumos como la harina han reducido su precio durante los últimos meses, lo que ha permitido entregar un parte de tranquilidad en el precio del producto ad portas de las fiestas navideñas. Precisamente desde el sector esperan que el proyecto de la llamada economía popular se coloque en marcha lo más rápido posible, en aras de mejorar las condiciones de trabajo de los diferentes establecimientos, los salarios de los trabajadores y hasta la producción misma. Escuche el podcast Emprender, fallar y triunfar:
El pan, una joya culinaria que ha perdurado a través de los tiempos, se presenta en una variedad infinita de formas y sabores: tostado con mermelada al amanecer, acompañado de huevos y frutas frescas, sumergido en una taza de sopa reconfortante en la tarde o mezclado en una suculenta panzanella italiana. Aunque ha sido objeto de controversia a lo largo de los años, el pan es una elección alimentaria que puede ser increíblemente saludable. En efecto, los carbohidratos, en especial los complejos, son una parte esencial de una dieta equilibrada, proporcionando la energía que nuestro cuerpo anhela día tras día.Si bien algunos panes son más saludables y nutricionales que otros, en el vasto mundo de las panaderías y supermercados, discernir los panes más beneficiosos puede resultar un desafío. ¿Qué hace saludable a un pan?La dietista experta, Katie Dodd, propietaria de los blogs "The Geriatric Dietitian" y "High Calorie Recipes", resumió para el portal www.realsimple.com la esencia de un pan saludable: "Un pan saludable es aquel que satisface sus necesidades dietéticas individuales".Esto implica que los ingredientes y nutrientes de un pan en particular se alineen con sus objetivos y requisitos personales, ya sea un pan rico en fibra, fácil de digerir o libre de gluten, entre otros.Aun considerando estas necesidades individuales, existen nutrientes clave que determinan la salud general de un pan. En los panes a base de trigo, se incluyen una gama completa de macronutrientes, como proteínas, grasas insaturadas y fibra (¡la cual, cabe recordar, es un carbohidrato!). A esto se suman los micronutrientes: compuestos de plantas, fósforo, hierro, manganeso, zinc, selenio, vitamina E y varias vitaminas B como la tiamina, niacina, ácido fólico y riboflavina. Estos nutrientes se amalgaman para apoyar la salud inmunológica, cardiovascular, intestinal, metabólica y contribuyen al crecimiento y reparación celulares.Estos nutrientes son comunes en los panes integrales, pero tienden a ser eliminados en el proceso de refinado de los panes blancos (sobre esto profundizaremos más adelante). Algunos panes refinados son enriquecidos con nutrientes adicionales, pero carecen de la fibra que hace a los panes integrales una opción tan beneficiosa.Por fortuna, una amplia gama de panes saludables se erige por encima de los productos blancos y refinados. Estos panes, ricos en nutrientes, satisfarán tu paladar y te mantendrán saciado, ofreciendo no solo sabor, sino también bienestar.Opciones de pan más saludablesPan integralLos panes elaborados con granos enteros, incluyendo el trigo integral, son los favoritos de los dietistas gracias a su alto contenido de fibra y nutrientes esenciales. Katie Dodd sugiere que "la mayoría de las personas necesitan más fibra en su dieta, por lo que elegir un pan rico en fibra es una excelente elección".La distinción entre pan integral y pan blanco radica en el grano entero: en el proceso de convertirse en harina para pan, el grano entero, compuesto por germen, endospermo y salvado, permanece intacto. Por otro lado, los granos refinados, como el trigo blanco, pierden su salvado y germen, ricos en nutrientes, dejando solo el endospermo almidonado. Aunque sabrosos, estos panes aportan poco valor nutricional. Los panes blancos a menudo son enriquecidos para agregar vitaminas y minerales, pero su absorción puede no ser óptima.La fibra presente en el pan integral es responsable de su bajo índice glucémico y su efecto en los niveles de azúcar en sangre. Además, la fibra soluble, como la que se encuentra en los panes con avena, mejora la salud cardiovascular al unirse al colesterol en el intestino delgado. Investigaciones respaldan que los productos integrales, incluyendo panes, reducen el riesgo de enfermedades metabólicas, cardíacas, cáncer y otras afecciones.Pan germinadoEl pan germinado eleva la nutrición del pan integral mediante un proceso de germinación. Durante este proceso, los granos se humedecen y calientan, permitiéndoles comenzar a crecer antes de molerlos para hacer harina. La germinación mejora la biodisponibilidad y la absorción de nutrientes, como el folato, una vitamina B crucial.El pan germinado también es rico en vitamina E, vitamina C y beta-caroteno, antioxidantes que combaten la inflamación y fortalecen el sistema inmunológico. Además, la germinación elimina antinutrientes como el ácido fítico, que afecta la absorción de minerales como el hierro. Pan con semillasLos panes con semillas, desde sésamo hasta chía, enriquecen el sabor y la nutrición del pan. Estas pequeñas joyas contienen fibra, proteínas, grasas insaturadas, compuestos vegetales, vitaminas y minerales. Optar por panes con semillas es una forma sabrosa de mejorar tu salud.Pan de centenoEl centeno, un grano propio, da vida al pan de centeno, que suele tener un índice glucémico más bajo que el trigo, favoreciendo la regulación del azúcar en sangre. Además, el centeno es rico en selenio, tiamina, manganeso, riboflavina, niacina, cobre y folato, nutrientes esenciales para la inmunidad, el metabolismo y la energía.Pan de masa madre La masa madre, fruto de la fermentación natural, enriquece el pan con su proceso de metabolizar el gluten y descomponer el ácido fítico, mejorando la digestión y la absorción de minerales. El consumo regular de pan de masa madre se asocia con una menor incidencia de enfermedades crónicas.Pan sin glutenEl pan sin gluten es esencial para quienes padecen celiaquía o sensibilidad al gluten. Busca opciones hechas con harina de almendra, coco o arroz integral y mínimos aditivos.¿Cómo identificar el pan más saludable?Escoger el pan más saludable en un mercado lleno de opciones puede parecer desafiante. Para hacerlo más sencillo, aquí hay algunos consejos generales:Busque afirmaciones de "100 por ciento de grano entero" en la etiqueta.Prefiera panes blancos fortificados.Evite ingredientes desconocidos y azúcares añadidos.Examine los niveles de fibra, proteínas y sodio.
A través de redes sociales, se hizo viral un estremecedor hallazgo que sorprendió a más de una persona en internet, después de que un hombre denunciara que en el pan tajado que había comprado había una gran rata muerta.El joven, identificado en la plataforma de Twitter como Nitin Arora, compartió la situación que vivió a través de un trino. Además, adjunto evidencias como fotos y videos.“La experiencia más desagradable con @letsblinkit, que entregó una rata viva dentro del paquete de pan ordenado el 1 de febrero de 2023. Esto es alarmante para todos nosotros. Si la entrega de diez minutos tiene ese contenido, prefiero esperar unas horas antes que tomar estos artículos”, indicó.En las imágenes, se alcanza a ver cómo el roedor viene espichado dentro del empaque, el cual se encontraba totalmente sellado. Además, según las palabras del afectado, la rata estaba viva y se movía de un lado a otro intentando encontrar una salida.A raíz del asqueroso suceso, el hombre puso la respectiva queja con el personal de atención al cliente, quienes por medio de mensajes de textos le ofrecieron una disculpa por el inconveniente.“Tu preocupación es genuina, realmente lamentamos este inconveniente. Ya lo hemos reportado y llegaremos al fondo del asunto. El reembolso por esta situación te será notificado y tomaremos las medidas correspondientes para que no se vuelva a repetir”, expresó la empresa señalada.El video del asqueroso suceso se volvió viral en redes sociales en cuestión de minutos y desató polémica en redes sociales, pues es indignante que un roedor venga atrapado en un paquete de productos comestibles.“Me pasó algo similar”, “Qué asqueroso”, “Me dieron ganas de vomitar”, “La empresa debería ser más cuidadosa con sus clientes”, fueron algunos de los comentarios que dejó el fuerte suceso.Escuche el podcast ¿Cómo es vivir en Corea?
Un vil asesinato conmocionó a la población de la ciudad de Rosario, en la provincia Santa Fe, Argentina. En una panadería local, Jaharí Sofiudin, un hombre de 47 años, murió por culpa de uno de sus compañeros de trabajo, quien decidió vaciarle grasa invierno en la cara.Según los datos preliminares que adelantan las autoridades, el suceso ocurrió el pasado 7 de diciembre en una panadería de Rosario. Durante su jornada de trabajo, Jaharí Sofiudin aprovechó para descansar un rato, pero lo que no sabía el hombre era que uno de sus compañeros estaba esperando ese momento para atentar contra su vida.En la grabación de las cámaras de seguridad, uno de los compañeros de Sofiudin, al notar que estaba descansando, puso a calentar grasa y, posteriormente, llenó un balde de la sustancia hirviendo y se lo arrojó en la cara al hombre, causándole heridas de gravedad y desfigurándole el rostro.Además, en las imágenes de la agresión se ve cómo Sofiudin, después de recibir el ataque, salió corriendo en búsqueda de agua para aliviar sus quemaduras. Además, el victimario, por su parte, se montó en su moto y huyó del lugar, sin importarle la presencia de los demás compañeros, quienes fueron espectadores del vil asesinato.El hombre no sobrevivió a las quemadurasA pesar de que en las imágenes Jaharí Sofiudin se puso de pie e intentó, colocando agua sobre sus heridas, calmar las quemaduras en su rostro, minutos después fue remitido a un centro médico en donde pasó 17 días internado, hasta que murió por las heridas de gravedad.Hasta el momento, para esclarecer el homicidio, las autoridades se encuentran en búsqueda del atacante, quien fue identificado como Miguel Alejandro Martínez y se mantiene prófugo.Mala relación laboralSegún con las declaraciones que le brindaron los trabajadores de la panadería a las autoridades, la relación entre los dos hombres era bastante mala en las jornadas de trabajo. Incluso, a pesar de que no se llevaban bien, nadie en el local se imaginó que ese conflicto podría tener ese terrible desenlace.Además, el dueño de la panadería aseguró que el asesino nunca mostró ninguna señal de violencia, pero que el ataque que captaron las cámaras de seguridad fue verdaderamente reprochable, ya que por esa acción mató a un compañero por el simple hecho de no tener una buena relación laboral. Escuche el podcast ¿Cómo es vivir en Corea?
En diálogo con Mañanas Blu, cuando Colombia está al aire, César Valencia, gerente de señor Buñuelo, habló del incremento en los precios de los insumos de los buñuelos por la inflación que actualmente atraviesa el país.Según Valencia, los insumos para hacer buñuelos cada vez están más caros e, incluso, en este último año, los precios y las materias primas han incrementado en un 70 %, por lo que el precio de este producto está costando alrededor de 2.600 pesos.“Efectivamente, este año 2022 ha sido muy duro. Nosotros, como cadena de buñuelos, empezamos vendiendo los productos a 2.200, pero por la inflación y demás en Colombia, nos ha tocado subirle a $2.600. Lo que es insumos y precios han subido en un 70%, lo que es preocupante para el negocio”, aseveró.Además, el gerente de señor Buñuelo, explicó que, para afrontar esta situación, cada empresa y marca empiezan a modificar sus productos para que los insumos no sean tan caros.“Nosotros, hasta el momento, hemos preferido conservar la calidad y tamaño del producto, sin embargo, con el fin de buscar alternativas y presupuestos más acomodados, hemos sacado una línea institucional precisamente para sacar productos más pequeños y con la misma calidad”, recalcó.Panaderos advierten incremento en buñuelos en Cali y alrededoresEstá en peligro el tradicional plato navideño que, para esta temporada de fin de año, se come en todas las casas de Cali y el Valle del Cauca.La natilla, la hojaldra y el buñuelo, que por estas fechas dan como refrigerio en cualquier lugar al que vaya de visita y que también reparten en las novenas de aguinaldos, van a subir de precio hasta en un 50% debido a los insumos están por las nubes."Vemos con preocupación cómo la inflación se siente en este tradicional producto, el alza reiterativa en insumos como el queso, almidón, la premezcla de maíz, los huevos e incluso la leche, se refleja en los buñuelos con un incremento de hasta 50% más costosos", dijo a Blu Radio Marcela Morales, directora de la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan, ADEPAN.
A través de redes sociales empezó a circular un video en el que se evidencia una mala manipulación de alimentos por parte de un panadero, quien decidió lamer la harina del pan antes de meterla al horno.En el video, se ve al hombre mientras está moldeando la harina del pan en la mesa, cuando, de repente, empieza a lamerla para luego meterla al horno. El hecho ocurrió en la ciudad de Antofagasta, Chile.Según medios locales, el alcalde de Antofagasta, Jonathan Velásquez, compartió el video a través de redes sociales y aseguró que ya hizo la denuncia correspondiente: “¡Ya hice la denuncia a la Seremi de Salud”!.La denuncia la hizo una mujer que vive en el sector del Parque Brasil en Chile, luego de que fuera a comprar el pan a un reconocido mercado de cadena de Antofagasta.“Cuando fuimos con mi hijito a donar al banco de Chile del Parque Brasil y pasamos a comprar pan al Unimarc. Mi hijo que es más bajito, se da cuenta que el panadero pasaba la lengua a la masa, yo no le tome asunto, pensando que mal interpretó algún movimiento del panadero. Mi hijo siguió insistiendo por varios minutos mientras yo pesaba el pan, y me dice que cuando las personas miraban él se detenía. Ante su insistencia observé disimuladamente y estaba en lo cierto”, aseguró el denunciante.Además, la mujer aseguró que después de presencial al panadero lamiendo el pan, pidió hablar con el supervisor para que examinara los productos de la panadería y le envió el video, pero el hombre no hizo nada al respecto.“Le envié el video, pero no hizo nada. Acto seguido me retiré por temor dado que estaba con mi hijito y el panadero puede tomar acciones inesperadas por mi denuncia", afirmó.El video causó conmoción en Chile por la mala manipulación que tiene los hombres en los alimentos. Además, ya acumula miles de vistas en redes sociales.
Aunque al principio “hubo resistencia”, el Senado de la República incluyó varios cambios en el texto de la reforma tributaria, como sacar el pan, el bocadillo, el arequipe y otros alimentos del listado de alimentos ultraprocesados que pagan el impuesto, una apuesta que varios partidos defendían, como el Verde.Justamente, el representante del Partido Verde Duvalier Sánchez fue uno de los congresistas que impulsó la salida del pan de la tributaria, que, cabe recordar, se aprobó en segundo debate y sigue ahora en Cámara de Representantes; según dijo, lograron convencer al ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo, de sacar estos productos de la iniciativa.“Argumentamos que las panaderías, esas de tienda, se iban a ver muy golpeadas y que esos son productos del consumo de los hogares colombianos y que se iban a convertir casi que un IVA. Entonces, logramos argumentar que era muy importante excluir el pan de ese punto de la reforma tributaria”, señaló en Mañanas Blu. Según explicó, se trató el principio de “equilibrio de igualdad” para todos los productos, pues pretendían sacar más alimentos de la tributaria, pero “se logró el pan”, pues, sumado a los efectos de la inflación, hay unos incrementos en los precios de lo que se vende en las tiendas, de acuerdo con el representante. “Quisimos convencer al ministro (de Hacienda) de que esa parte del artículo 45 que se refiere a los productos comestibles, por el contexto del país, no era un buen momento para cargarlos con una tributación que arranca con el 10 % y llegará al 20 %; logramos convencerlos”, puntualizó.Otros artículos sí aprobadosLa base principal y más polémica del proyecto sí salió adelante: las regalías de las petroleras no serán deducibles, se crean sobretasas para bancos, petroleras e hidroeléctricas, habrá facultades extraordinarias para que el presidente amplíe la Dian y adopte el régimen de sanción de aduanas y el impuesto al patrimonio será permanente.RecaudoCon esta reforma, el Gobierno busca recaudar el año próximo 20 billones de pesos, cifra inferior a los 25 billones de pesos previstos inicialmente, incluso, durante la campaña presidencial de Gustavo Petro.
Con 63 votos a favor y 13 en contra, el Senado de Colombia aprobó en segundo debate el proyecto de ley de reforma tributaria. El proyecto aún está siendo debatido por la Cámara de Representantes y por el momento tendrá que ir a conciliación.El senado incluyó varios cambios: por ejemplo, sacó el pan, el bocadillo y otros alimentos, del listado de alimentos ultraprocesados que pagan el impuesto y eliminó el impuesto a las actividades comerciales de las iglesias y otras entidades que no pagan renta.La cárcel para evasores pasó, pero con una modificación: solo hasta la tercera vez que alguien sea descubierto evadiendo impuestos irá a la cárcel.Además, se incluyó un régimen de transición para que las empresas extranjeras que prestan servicios digitales a usuarios colombianos también paguen impuestos. La tarifa que tendrán que pagar esas compañías es el 3 % de sus ingresos en el país, aunque también podrán crear una subsidiaria en Colombia. Este impuesto desaparecerá cuando exista un acuerdo internacional sobre el tratamiento a este tipo de compañías.“Esta proposición ha sido avalada por el ministro con el fin de que se pueda llegar a un punto medio entre la eliminación y la medida que está planteando el Gobierno sobre la presencia económica significativa”, dijo el senador Alfredo Deluque.Sin embargo, la columna vertebral del proyecto salió adelante: las regalías de las petroleras no serán deducibles, se crean sobretasas para bancos, petroleras e hidroeléctricas, habrá facultades extraordinarias para que el presidente amplíe la Dian y adopte el régimen de sanción de aduanas y el impuesto al patrimonio será permanente.Con esta reforma, el Gobierno del presidente Gustavo Petro busca recaudar el año próximo 20 billones de pesos (unos 4.000 millones de dólares), cifra inferior a los 25 billones de pesos (unos 5.000 millones de dólares) previstos inicialmente debido a los cambios hechos al proyecto."Estamos trabajando sin descanso para sacar adelante la reforma tributaria que necesita Colombia. Nuestro compromiso con el país y el manejo responsable de la economía es total y así lo seguiremos haciendo en este Gobierno", expresó en Twitter el ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo.El pasado 8 de agosto Ocampo presentó al Congreso el proyecto de ley de reforma tributaria con carácter prioritario y en esa ocasión dijo que la iniciativa "tiene dos grandes objetivos: el primero es contribuir a la igualdad y la justicia social, y el segundo es consolidar el ajuste fiscal".El proyecto se basa en una mayor recaudación de impuestos a personas naturales, la reducción de beneficios fiscales a empresas, la tributación a las bebidas azucaradas, a la exportación de petróleo, carbón y oro cuando superen cierto techo, y en una lucha frontal contra la elusión y la evasión
Hay acuerdo entre el Gobierno nacional y varios representantes a la Cámara de Representantes para sacar el ‘pan’ del listado de alimentos que pagarán el impuesto a los alimentos ultraprocesados.Esto quiere decir que ni el pan de panadería de barrio, ni el de cadenas de supermercados, ni el elaborado por la industria, van a pagar.“Eso es una gran noticia para los hogares colombianos gracias al Partido Alianza Verde”, dijo la representante Katherine Miranda, quien lideró la proposición.La proposición indica entonces que en la lista de alimentos ultraprocesados están incluidos todos los productos de panadería, galletería y pastelería “excepto el pan y las obleas”.Así las cosas, productos como galletas, tortas, postres y otros tipos de bollería que no se consideren pan tendrán que pagar el impuesto a menos que sean fabricados por microempresas con ventas por debajo de los 380 millones de pesos por año.En el Senado de la República una proposición similar también tuvo aval del Gobierno.Vale la pena mencionar que al momento en que se cierra esta nota el artículo no había sido formalmente votado.Le puede interesar:
El director de la Dian, Luis Carlos Reyes, en entrevista con Mañanas Blu, se refirió a la polémica que surgió en el país por la posible subida del precio del pan por el impuesto saludable en la reforma tributaria. De acuerdo con los productores del alimento, en 2025 el pan podría llegar a costar 800 pesos la unidad, tal y como está planteado en el proyecto legislativo.“Las razones que siempre han estado desde el principio exentos de los impuestos a los ultraprocesados aquellos pequeños comercios. Cuando se piensa en panadería, es una que hace el pan ahí mismo, que tiene una clientela de panadería de barrio. La inmensa mayoría de estas panaderías cae en la categoría que está exenta”, declaró el funcionario.De acuerdo con lo planteado por el funcionario, la exención del impuesto sería para panaderías que facturen menos de 380 millones de pesos al año, aproximadamente 31 millones de pesos mensuales.“Este límite se pensó teniendo en cuenta que no son muchas las panaderías que facturan eso al año. A esto se llegó después de una serie de conversaciones con representantes de tenderos y agremiaciones más representativas”, sostuvo Reyes.Según el director de la Dian, el cobro a alimentos relacionados con la partida arancelaria 1905, contemplada en la reforma tributaria, solo aplicará para las ventas obtenidas por concepto de la comercialización de productos de panadería.El director de la Dian también se refirió a los cambios en el proyecto de la reforma tributaria que podrían plantear cárcel a los evasores de impuestos a la primera oportunidad de ser descubiertos.“La primera vez la persona podrá pagar lo que debe para no ir a la cárcel. Esos evasores que le cuestan al país entre 40 y 80 billones de pesos son algunas decenas de miles de personas, esto no es que haya una epidemia de evasión generalizada”, sostuvo el funcionario.
De la historia colonial nos han enseñado mucho sobre cómo el poder se concentró en la capital Bogotá y de otras ciudades que se formaron cuando los españoles llegaron. Sin embargo, en esa historia muchos aún desconocen cuál es la ciudad más antigua de Colombia. Fundada el 29 de julio de 1525 por Rodrigo de Bastidas, Santa Marta no solo en la ciudad más antigua de Colombia, sino también en la segunda más antigua de Sudamérica.Su ubicación privilegiada en el Caribe colombiano, cerca de hermosas playas y parques naturales, la convierte en un destino turístico muy popular, pero también histórico. ¿Por qué Santa Marta?Según un relato del Banco de la República, la guerra de los conquistadores españoles contra los taironas se prolongó por cerca de un siglo, entre 1501 y 1600Después de la derrota de los taironas en 1600, los españoles concentraron su actividad colonizadora en la zona plana alrededor de la Sierra Nevada, en donde habían fundado las ciudades coloniales de Santa Marta, Ciénaga, Riohacha y Valledupar, y más tarde establecieron las poblaciones de Villanueva, San Juan de Cesar y San Carlos de la Fundación. Años después los españoles fundaron otras ciudades como Cartagena de Indias, Santafé, Mompox y Popayán. De Santa Marta salió la expedición de Gonzalo Jiménez de Quezada, que conquistó el territorio de los muiscas y fundaría la ciudad de Santafé, hoy Bogotá. Otro que estuvo en Santa Marta fue Pedro de Heredia, antes de emprender la fundación de Cartagena. "Pero luego, durante gran parte del periodo colonial Santa Marta vivió un largo letargo, mientras Santafé ejercía como capital del virreinato, Cartagena era plaza fuerte y llave de las Indias, Mompox la villa por donde circulaba todo el comercio desde y hacia el Nuevo Reino (el interior andino) y Popayán donde se concentraba la economía de las grandes explotaciones mineras del Pacífico", señala el documento del Banco de la República. Santa Marta también tiene la casa más antigua de ColombiaLa Casa de la Aduana en Santa Marta es uno de las principales estructuras históricas del país. Construida a principios del siglo XVIII, esta casa ha sido testigo de muchos acontecimientos históricos importantes, como haber sido la sede de la aduana durante la época colonial y el lugar donde velaron los restos de Simón Bolívar. Otros sitios históricos de Santa MartaComo la ciudad más antigua de Colombia, cuenta con varios sitios históricos que reflejan su rica herencia cultural y colonial. Algunos de los más destacados son:La Quinta de San Pedro Alejandrino: Este lugar es famoso por ser donde falleció Simón Bolívar el 17 de diciembre de 1830. Es un sitio histórico que alberga un museo dedicado al Libertador y cuenta con hermosos jardines y monumentos.La Catedral Basílica de Santa Marta: Construida en el siglo XVII, es una de las catedrales más antiguas de Colombia. En su interior descansaron temporalmente los restos de Simón Bolívar antes de ser trasladados a Venezuela.El Morro de Santa Marta: Un sitio de gran importancia histórica, este promontorio fue utilizado para la defensa de la ciudad durante los tiempos coloniales. Desde aquí se obtienen vistas panorámicas de la bahía.El Museo del Oro Tairona: Ubicado en la Casa de la Aduana, este museo ofrece una visión de la cultura precolombina de los Taironas, antiguos habitantes de la Sierra Nevada de Santa Marta, mostrando piezas de oro y cerámica.El Convento de Santo Domingo: Aunque hoy en día no está en uso, es una construcción que data del siglo XVII y fue un importante centro religioso durante la colonia.
El expresidente de Bolivia Evo Morales se defendió este viernes ante el escándalo que lo involucra en el supuesto abuso de una menor y aseguró que se trata de una "mentira" que ya investigó la justicia, sin hallar nada en su contra.El ministro de Justicia de ese país, César Siles, reveló que Morales tiene "un proceso abierto", con "una investigación en curso", por presuntamente haber violado a una menor de 15 años en 2015, cuando era presidente."Producto de esa violación (la madre) engendró otra niña y el padre reconocido en un certificado de nacimiento, (es) el señor Evo Morales Ayma", aseguró el ministro.Evo Morales niega violación a menor de edad en 2015Este viernes desde Cochabamba, su fortín político, y rodeado de seguidores, Morales respondió a Siles: "No puedo entender qué clase de ministro de Justicia tenemos, sabiendo que este caso está cerrado, porque no hubo nada, es una mentira".Primer mandatario indígena de Bolivia, Morales gobernó entre 2006 y 2019 y ayudó a la elección de su sucesor, el exministro Luis Arce, con quien hoy libra una feroz pugna por el liderazgo del oficialismo y la nominación presidencial para los comicios de 2025.En medio de la disputa, la fiscal del departamento de Tarija Sandra Gutiérrez reveló el miércoles que ordenó la aprehensión del expresidente el 26 de septiembre, pero que fue destituida después de que la justicia dejara sin efecto la resolución contra Morales por los presuntos delitos de trata y tráfico de personas.Según explicó Miguel Tapia, quien sustituyó a Gutiérrez en el cargo, la fiscalía sigue investigando a Morales por el mismo caso, pero bajo una tipificación diferente de la de estupro."El delito que se ha tipificado y con el cual se ha dado inicio el caso en concreto (...) es por trata y tráfico de personas", dijo el nuevo fiscal de Tarija al canal Unitel, sin dar más detalles sobre el expediente abierto al expresidente."Campaña sucia y mentirosa"Según Morales, el gobierno de su otrora aliado reflotó cuatro procesos para perjudicarlo políticamente, incluido el del presunto abuso de la menor.En 2020 el gobierno de Jeanine Áñez "usando al Ministerio de Justicia ya me procesó, ya me investigó, y se ha demostrado que no hubo nada", declaró Morales en conferencia de prensa."Han investigado todo el año, y no va a haber nada. Es otra mentira más", reiteró.Morales aseguró que el gobierno está actuando en represalia por la marcha que encabezó en contra del presidente Arce en pasados días, y que reunió a miles de indígenas que protestaron contra la escasez de combustible y de dólares.En un mensaje en X, señaló que este escándalo forma parte de una "campaña sucia y mentirosa" para anular su aspiración presidencial, si bien la justicia constitucional ya lo inhabilitó como candidato.Este viernes Morales mostró una resolución judicial de 2020 en la que, según él, se rechaza la denuncia de "estupro agravado y corrupción (de) niño, niña, adolescente".En la resolución de aprehensión contra Morales se señala que en 2015 el entonces presidente se involucró con una menor de 15 años con quien tuvo una hija el año siguiente. Preguntado por un periodista sobre este tema, Morales evitó responder, afirmando que "no se metan con la familia; la familia es sagrada".Convertido en el mayor opositor del gobierno, el fundador del Movimiento Al Socialismo -el partido en el poder hoy fracturado por la pelea entre Morales y Arce- insistió en que Arce está empleando al Ministerio de Justicia en su contra.El jefe de esa cartera, en su declaración del jueves, señaló que veía con "indignación" que se pretendiera dejar en la "impunidad" los graves delitos que se le atribuyen a Morales.Por su parte, el jefe del Ministerio Público, Juan Lanchipa, aseguró que "en ningún momento" ha dado la instrucción para que se paralice la investigación contra Morales.Al mismo tiempo sostuvo que cesó de sus funciones a la fiscal de Tarija por "conducta negligente" en el caso.El nuevo fiscal a cargo de la investigación no adelantó si pedirá de nuevo la captura de Evo Morales.
La tercera entrega de la película 'El diario de la princesa' está ya en desarrollo y estará dirigida por la guionista, productora y directora Adele Lim, avanzó en exclusiva este viernes la revista Deadline.La cineasta se pondrá al frente de una nueva secuela de la popular cinta que vio su primera entrega en 2001, dirigida Garry Marshall, en la que Anne Hathaway interpretó a una adolescente que se entera de que es la heredera del trono del reino europeo de Genovia por sorpresa y es instruida por su abuela (Julie Andrews).Lim será la encargada ahora de dirigir una tercera parte veinte años después de que se estrenara la segunda, 'The Princess Diaries 2: Royal Engagement', también conocida en su versión en español como 'El diario de la princesa' o 'Princesa por sorpresa'.Lim es reconocida especialmente por su faceta de guionista en la comedia romántica 'Crazy Rich Asians' (2018) y en la cinta de animación 'Raya y el último dragón' (2021), nominadas a un Globo de Oro y a un Oscar, respectivamente.'The Princess Diaries 3' será la segunda película que dirigirá después de estrenarse con la comedia 'Joy Ride' el pasado 2023, cinta que también escribió y produjo."Como fan incondicional de 'The Princess Diaries', estoy más que emocionada de formar parte de la tercera entrega de esta querida saga. Estamos deseando celebrar con el público de todo el mundo sus principios fundamentales de poder femenino y alegría", ha declarado a Deadline.Como añade la revista Variety, todavía no se conoce el argumento de esta nueva entrega ni el papel que tendrá Hathaway."Estamos en un buen lugar. Es todo lo que puedo decir. Aún no hay nada que anunciar. Pero estamos en un buen lugar", declaró la actriz en una entrevista con VMagazine en abril.
Estos fueron los temas tratados en Meridiano Blu este viernes, 04 de octubre de 2024:Se informó sobre la captura de una banda de extorsionistas en Manizales que tenía colaboración de guardianes del Inpec.Se habló sobre el productor musical señalado de abusar a modelo en Copacabana y la búsqueda de la Interpol que señaló a Panamá como última ubicación del extranjero.Se revelaron detalles sobre la suspensión de actividad de 18 agencias y hostales de la zona turística de Cartagena, por denuncias sobre abuso de precios y falta de controles.Se realizó una advertencia desde la Asociación de Alumbrado Público (ANAP), la cual avisa que si no hay recaudo de alumbrado público, las calles estarán a oscuras.El subsecretario de Movilidad de Cali, Gustavo Orozco, indicó que algunas vías serán peatonalizadas a partir del lunes 7 de octubre. El centro de la capital del Valle del Cauca se transformará para la COP16. La Plaza de Cayzedo y sus alrededores se convertirán en la Zona Verde de la cumbre.Escuche el programa completo aquí:
En Colombia, la proporción de personas mayores ha aumentado significativamente, duplicándose en las últimas tres décadas y representando ahora el 14 % de la población. Este envejecimiento acelerado plantea la necesidad de políticas y servicios que permitan a los adultos mayores convertirse en actores clave del desarrollo económico, impulsando la llamada "economía plateada" y así se realice la inclusión financiera. En el marco de la inclusión financiera, la Fundación Saldarriaga Concha y Asobancaria realizaron el estudio 'Abriendo Puertas', el cual reveló que los estereotipos y la falta de adaptación en los servicios financieros afectan la experiencia de los adultos mayores en Colombia. El estudio destaca que esta población enfrenta mayores dificultades para acceder a créditos, especialmente las mujeres, que reciben préstamos de menor cuantía que los hombres. Además, los canales de atención, como cajeros automáticos y plataformas digitales, no están adaptados a sus necesidades físicas y preferencias, lo que limita su acceso y genera una experiencia de usuario inadecuada.Para mejorar la inclusión financiera de los adultos mayores, el estudio sugiere adaptar los productos y servicios a los distintos perfiles dentro de este grupo, superando estigmas y prejuicios. La creación de experiencias centradas en el usuario y la empatía en la atención son claves para apoyar su aprendizaje, prevenir fraudes y mejorar la calidad del servicio. Este enfoque no solo puede abrir nuevas oportunidades económicas, sino que también promueve un impacto social positivo en el contexto de la Economía Plateada.Estrategias para la inclusión financiera de adultos mayores:Plantear soluciones enfocadas a las necesidades.Utilizar la tecnología, pero simplificando su uso.Crear ecosistemas de confianza, inclusión y seguridad.Desarrollar una red de organizaciones para crear experiencias integrales
