Cocinando en Tacones: Aguacate apanado con salsa tártara
Ingredientes 1 aguacate en rebanadas medianas 1?2 taza de harina 1 huevo ligeramente batido 1?2 taza de pan molido Aceite suficiente para freír 2...
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Ingredientes
1 aguacate en rebanadas medianas
1?2 taza de harina
1 huevo ligeramente batido
1?2 taza de pan molido
Aceite suficiente para freír
2 yemas de huevo
1?2 cucharadita de mostaza
Preparación
1. Enharinar rodajas de aguacate, pasarlas por huevo y luego por el pan molido.
2. Después meterlas en aceite bien caliente hasta que fría y quede ligeramente dorado.
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3. Finalmente sirva y decore como guste, acompañe con la salsa tártara.
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