Foto: Instagram flavia2santos
Cocinando en Tacones: Risotto de brie con albaricoques secos
Preparación: -Poner a sofreír en mantequilla la cebolla cabezona picada. Añadir una libra de arroz de Risotto y se mezcla hasta que coja el color...
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Preparación:
-Poner a sofreír en mantequilla la cebolla cabezona picada. Añadir una libra de arroz de Risotto y se mezcla hasta que coja el color dorado.
-Poner los albaricoques en remojo en vino blanco.
-Al arroz le añade agua de caldo de gallina. Cuando el arroz está casi cocido, pone tres cucharadas de queso parmesano y mezclar constantemente.
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-Pone los bries picados.
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-Agrega los albaricoques en la parte superior con cilantro.
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