La licuadora ha sido durante décadas uno de los electrodomésticos más utilizados en los hogares colombianos. Su capacidad para preparar batidos, jugos, cremas o sopas la convirtió en un clásico de la cocina.
Sin embargo, en tiempos donde el espacio, la eficiencia y el ahorro son prioridad, un nuevo protagonista se está ganando su lugar: la batidora de mano, también conocida como minipimer.
Este pequeño dispositivo, cada vez más popular, promete no solo reemplazar a la licuadora, sino hacerlo mejor, con menos consumo, menor espacio y, lo más importante para muchos, a un precio considerablemente más bajo.
¿Por qué está quedando atrás la licuadora tradicional?
Aunque sigue siendo útil, la licuadora tradicional tiene varios puntos en contra. Su tamaño ocupa espacio valioso en la cocina, su limpieza suele ser engorrosa y, en general, su uso está limitado a mezclar líquidos o ingredientes blandos.
Además, el diseño de muchas licuadoras requiere que se prepare todo en su propio recipiente, lo que implica más pasos y más utensilios que lavar.
Beneficios de la batidora de mano
La batidora de mano es un electrodoméstico versátil que permite procesar alimentos directamente en el recipiente donde se preparan. Esto no solo ahorra tiempo, sino también reduce la cantidad de elementos por limpiar. Con ella se pueden hacer batidos, sopas, purés, salsas y hasta postres sin necesidad de cambiar de recipiente.
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Además, muchos modelos incluyen accesorios como:
- Batidores: para montar claras o preparar cremas.
- Picadores: ideales para alimentos duros como nueces o vegetales.
- Amasadores: perfectos para preparar masas o mayonesas caseras.
Uno de los mayores atractivos de la batidora de mano es su tamaño compacto, lo que la hace ideal para cocinas pequeñas o para quienes buscan mantener el orden. También es fácil de guardar y muchos modelos permiten desmontar las piezas y lavarlas sin esfuerzo.
En cuanto a eficiencia, consume menos energía que una licuadora convencional, lo que representa un ahorro a largo plazo, especialmente en hogares donde se cocina con frecuencia.
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¿Cuánto cuesta la batidora de mano?
Una licuadora de gama media puede costar entre 150.000 y 300.000 pesos, mientras que una batidora de mano de excelente calidad se consigue desde 95.000 pesos, con modelos más completos que no superan los 200.000 pesos. Esta diferencia de precio es significativa para quienes buscan calidad sin hacer una gran inversión.
¿Qué tener en cuenta al comprar una batidora de mano?
Si está pensando en hacer el cambio, tenga en cuenta los siguientes aspectos:
- Potencia del motor: fundamental para procesar alimentos duros.
- Materiales: prefiera modelos con partes de acero inoxidable, más duraderos.
- Accesorios incluidos: revise si trae picador, batidor o vaso medidor.
- Facilidad de limpieza: ideal que sea desmontable y apta para lavavajillas.
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