Actualizado: 28 de abr, 2016
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fin de año.
Pavo, Cerdo y pollo están entre los favoritos y, según Alarcón, “la imaginación es el límite” para sorprender a sus invitados.
El presupuesto es parte fundamental de las recetas, por lo que el chef sugiere "dejar marinar el pollo y hornearlo al día siguiente" con los ingredientes que tenga a su alcance como "mantequilla y ajo".