La comercialización del Viche en el Pacífico: Mañanas Blu 10:30, programa, agosto 28 de 2023

El lunes, 28 de agosto, en Mañanas Blu 10:30, cuando Colombia está al aire, estuvo Juliana Martínez, secretaria técnica de Causa Justa, para hablar sobre las irregularidades en los procesos de la iniciativa de referendo antiaborto.

Además, hablóSalua García Fakih , cofundadora y CEO de Symplifica, para hablar sobre la disminución de horas semanales en el servicio doméstico.

"En una idea la seguridad social por ejemplo de una persona que va un día a la semana bajo esta normativa tiene un valor de 64 mil pesos al mes versus en un tiempo completo que obviamente tiene un valor hoy día de 380.000 pesos, entonces es una norma que es súper conveniente a muy buen precio digámoslo así y además permite que nosotros le podamos entregar beneficios de caja de compensación, ARL y pensión a las trabajadoras". Indicó.

En el tema central se habló de la comercialización del Viche en el Pacífico y para esto se conectó Rey Guerrero, chef promotor del producto.

“El Viche se comercializa y se produce en toda la región del pacífico, entonces las comunidades de las regiones del pacífico obviamente hacen y elaboran un Viche de diferentes maneras y pues sería lo mejor que podría pasar de regular esa comercialización o esa producción de la bebida ancestral”, señaló.

Por su parte, Jhon Arley Murillo, presidente de Colombia Renaciente, para hablar sobre la venta del Viche en diferentes restaurantes de la ciudad.

"En primer lugar, lo cierto es que se escuchaba lo referente al papel del INVIMA, que gran parte del caos que se está presentando tiene que ver con el incumplimiento por parte del Ministerio de Salud del INVIMA con una obligación que dejamos en la ley, la que tenía mínimo o máximo 12 meses para poder garantizar que la producción del Viche cumpliera con los mínimos estándares sanitarios, pero sin perder la esencia de la producción no industrial ancestral que está protegida por la ley", comentó.

Escuche el programa completo acá: