América Latina y el Caribe fue la única región del mundo que redujo sus niveles de inseguridad alimentaria moderada o grave entre 2022 y 2023, al pasar del 31,4 % al 28,2 % de la población afectada, lo que aún equivale a 187,6 millones de personas, según las Naciones Unidas.El informe anual sobre "El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo" fue presentado este miércoles en la ciudad brasileña de Río de Janeiro, coincidiendo con las reuniones ministeriales del G20, y elaborado por cinco agencias de la ONU (FAO, FIDA, OMS, PMA y Unicef).Latinoamérica presentó el único descenso, en contraste con África (de 57,9 % hasta 58 %), Asia (24,7-24,8 %), Oceanía (24,1-26,8 %) y Norteamérica y Europa (8,5-8,7 %), regiones en las que se mantuvo estable o aumentó ligeramente.También cayó la inseguridad alimentaria grave, que la padecen aquellos que pasan a veces sin alimentos un día entero o más, del 11,0 % al 8,7 %, lo que equivale a 14 millones de personas menos en esa situación.No obstante, al profundizar en los datos se observan importantes diferencias subregionales."Tenemos una Suramérica que ha mejorado sustancialmente, una Centroamérica que se ha estabilizado y un Caribe que todavía no está bien", explicó a EFE Máximo Torero, economista jefe de la agencia de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).De hecho, la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave en el Caribe (58,8 %) fue el año pasado más del doble que la de Centroamérica (28,2 %) y Suramérica (25,1 %).El Caribe se está viendo "muy afectado" por el cambio climático y solo ahora empieza a recuperarse del golpe que supuso para el turismo, el principal motor económico para muchos países de la zona, la pandemia de covid-19, de acuerdo con Torero.En Suramérica, el economista jefe de la FAO atribuye esa mejora sustancial a la existencia de programas sociales "sólidos"."Si uno va a Perú, Chile, Colombia, Brasil... Todos estos países tienen institucionalizados sistemas de protección social que en África lo encuentras en muy pocos países y en Asia, en algunos", comparó.Por su parte, Rossana Polastri, directora regional del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) para América Latina y el Caribe, reconoce progresos en la lucha contra el hambre, pero advierte que todavía no se han alcanzado los niveles prepandemia."Hay una tendencia de mejora (en Latinoamérica y el Caribe), probablemente por las políticas públicas", pero "no debemos quedarnos ahí, hay que continuar", expresó a EFE.El lanzamiento del informe se produce el mismo día en que Brasil, que ostenta la presidencia temporal del G20, presentará una Alianza Global contra el Hambre y la Pobreza a la que ha invitado a todos los países para luchar de forma conjunta contra la creciente desigualdad.Le puede interesar:
La operación de la incautación de cocaína fue llevada a cabo por la dirección de antinarcóticos de la Policía Nacional en un control portuario de Buenaventura, dirigida a contenedores con destino Amberes, Bélgica.Durante la inspección de carga, se utilizaron pruebas con paño de narcotex, detectores de trazas y perros especializados.Las muestras analizadas en Medicina Legal confirmaron la presencia de clorhidrato de cocaína. En total, se incautaron 796 kilos de cocaína mezclados con el pimentón molido.Asimismo, la operación reveló una nueva modalidad de ocultamiento de cocaína mezclada con pimentón molido, sin antecedentes previos en las bases de datos de la Policía. La carga incautada alcanzó 15.019 kilos con un 5.3 % de estupefaciente.El valor del cargamento incautado se estima en aproximadamente 46.964.000 dólares en el mercado internacional. De esta manera se evitó la distribución de alrededor de 1.990.000 dosis de cocaína, según estimaciones de la Policía colombiana.
La campaña "Sabores de Durazno América", financiada por la Unión Europea, concluyó en Colombia tras una serie de eventos que se llevaron a cabo el 28 y 29 de junio. Este esfuerzo promocional ha sido un éxito, logrando captar la atención de consumidores y entusiastas del durazno en todo el país.Este evento ofreció a los participantes una experiencia inmersiva y educativa, brindándoles la oportunidad de explorar la calidad y los beneficios nutricionales del durazno enlatado de Grecia. Estos duraznos han sido cuidadosamente seleccionados por su excelencia y por cumplir con los rigurosos estándares europeos de seguridad alimentaria.La campaña "Sabores de Durazno América" tenía como objetivo principal fomentar el consumo de duraznos enlatados en países como Perú, Bolivia, México, Ecuador y Colombia. Más allá de aumentar la visibilidad de estos productos, la campaña se centró en educar al público sobre los altos estándares de producción y seguridad alimentaria que caracterizan a la industria europea.Esta exitosa iniciativa ha sido liderada por la red de la industria de frutas en lata Helénica (DELKOF SA), con el respaldo financiero de la Unión Europea. A través de diversas actividades informativas, muestras gratuitas y eventos promocionales, "Sabores de Durazno América" ha logrado no solo captar la atención de los consumidores, sino también conquistar sus paladares.Para aquellos que deseen obtener más información sobre esta campaña y descubrir más sobre los exquisitos sabores de los duraznos en lata europeos, se les invita a visitar el sitio web: www.peachflavors.eu o seguir las redes sociales en Facebook: www.facebook.com/peachflavors e Instagram: www.instagram.com/peachflavors.Esta campaña ha demostrado ser un hito en la promoción de productos europeos en Latinoamérica, destacando la calidad y los beneficios del durazno enlatado y fomentando su consumo en nuevos mercados.
La directora ejecutiva de Red Papaz, Carolina Pineros, habló en Mañanas Blu, con Camila Zuluaga, sobre el impacto del etiquetado frontal en la industria de alimentos y los cambios en los hábitos de consumo en el país, una norma vigente que debe estar impresa en todos los productos. Las empresas del mercado deben adaptarse, pero sin incurrir en reformular sus ingredientes para poder cumplir la ley, que es una de las polémicas que ahora surge por este etiquetado en cada categoría de alimentos.En ese sentido, Pineros mencionó que si bien algunas empresas han reformulado sus productos para evitar los sellos de advertencia, esto no significa que los nuevos ingredientes sean más saludables. En algunos casos, los nuevos ingredientes pueden ser, incluso, peores para la salud que los productos originales. Sin embargo, enfatizó que la mayoría de los productos ultraprocesados aún tienen los llamados sellos de advertencia. "Nosotros hemos identificado cuatro que han quitado sus sellos y los hemos reportado al Invima, como invitamos a todos los oyentes que reporten cuando creen que un comestible o una bebida ultraprocesada debería tenerlos y no los tiene, pues hay que reportar", precisó; dijo que entre estos hay paquetes de papas, gaseosas y productos de panadería. La directora ejecutiva de Red Papaz también hizo hincapié en que el etiquetado frontal tiene como objetivo principal informar a los consumidores sobre la calidad nutricional de los productos y promover una alimentación más saludable. Además, señaló que es importante que el Ministerio de Salud y el Invima implementen políticas que fomenten el consumo de alimentos más naturales y menos procesados. Por eso, recalcó que el etiquetado frontal ha sido bien recibido por la población en general. Según un estudio realizado por Cifras y Conceptos, explicó, el 54 % de las personas encuestadas considera útil el etiquetado frontal y el 36 % afirmó que les ha ayudado a modificar sus hábitos de consumo. Sin embargo, el 84 % de las personas opinó que se requiere más información y educación sobre el tema. "Recordemos que desde hace 40 años empezamos a cambiar nuestros hábitos de consumo y empezamos a consumir estos, que son los productos ultraprocesados, que son los que cambian la matriz alimentaria de los comestibles y precisamente nos hacen mucho daño (...) Es que, claro, nos hacen mucho daño y cada vez hay más evidencia de que estos ultraprocesados son muy dañinos. Son los causantes de las enfermedades crónicas no transmisibles, que en Colombia son responsables de más del 70 % de las muertes. Entonces por eso es tan importante y por esto recordemos que esto es un tema de salud pública y por tanto, el Ministerio y el Invima tienen una gran responsabilidad de hacer que esto se cumpla", aseveró.
El analista y empresario pyme del sector de alimentos Thierry Ways dio su perspectiva en Mañanas Blu, con Camila Zuluaga, sobre la industria de alimentos en el país y habló de todos los temas relacionados con las normas de sellos que actualmente son obligatorias por parte de empresas del sector.Ways respondió a las dos visiones que existen en torno a estas normas. Por un lado, está el argumento de que las empresas están haciendo trampa al utilizar ingredientes alternativos para evadir la ley de los sellos. Por otro lado, están quienes sostienen que las empresas solo se están ajustando a la normatividad para poder sobrevivir.Separó estos aspectos, explicando que las normas de los sellos tienen especificaciones claras y que cualquier intento de evadirlas sería considerado una trampa. Sin embargo, también destacó que estas normas están generando adaptaciones en el mercado, similar a lo que sucedió con el impuesto a las ventanas en el Reino Unido en el siglo XVII y XVIII.El empresario aseveró que estas adaptaciones por parte de la industria no deben ser consideradas trampas, sino simplemente una forma de cumplir con lo establecido por el Estado. Por ejemplo, si una empresa reformula sus productos para reducir el contenido de sal y evitar así colocar un sello, está siguiendo las indicaciones dadas por el Estado.“Las normas de los sellos tienen unas especificaciones bastante claras, es decir, poner el sello en el lugar equivocado, cambiarle el tamaño, etcétera. Ese tipo de cosas están explícitamente prohibidas por la norma, así que ahí creo que sí se podría hablar de trampa, pero eso no es, digamos, una trampa sutil, es simplemente algo que no está contemplado por la norma y que podría eventualmente ser sancionado por parte de las autoridades”, explicó.Sin embargo, Thierry Ways reconoció que estas adaptaciones pueden tener repercusiones, pues mencionó que algunos alimentos que antes no tenían sello ahora pueden resultar más dañinos debido a la reducción de ciertos ingredientes como sodio, sal y azúcares saturadas. Aunque no se puede generalizar sobre la categoría de alimentos más dañinos, dijo que estas normas favorecen a las versiones industriales sobre las caseras y naturales.En ese sentido, sugirió que se deben replantear estas políticas, no solo en términos de impuestos y sellos, sino también incentivando mejores prácticas de producción de alimentos. Por eso, propuso la creación de sellos o denominaciones que identifiquen aquellos productos elaborados con ingredientes naturales y procesos mínimos, como ocurre en muchos países europeos famosos por su gastronomía.Vea la entrevista completa en Mañanas Blu, con Camila Zuluaga:
Costa Rica y Colombia impulsan un proyecto para que productores de café y aguacate realicen una agricultura más sostenible al fortalecer el uso de bioinsumos y reducir los agroquímicos, informó este miércoles el Ministerio de Relaciones Exteriores costarricense.La iniciativa de cooperación triangular financiada por el Fondo Adelante 2 del Programa de Cooperación Triangular de la Unión Europea-Costa Rica-América Latina y el Caribe, beneficiará a los productores de la región Central-Occidental de Costa Rica y en la región del Oriente Antioqueño en Colombia."Estamos muy comprometidos en promover el desarrollo de las capacidades de extensionistas y productores en la regulación e investigación de bioinsumos. Confiamos en que es la ruta correcta para unir esfuerzos y aspirar a una agricultura sostenible. Necesitamos fortalecer el uso de bioinsumos, biocontroladores, y pensar en la salud del suelo como un ser vivo", afirmó el ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Carvajal.Según las autoridades, el martes se realizó el lanzamiento y primer taller del proyecto, que cuenta con 70 productores de la región Occidental-Central, con quienes se compartieron experiencias sobre el uso y elaboración de bioinsumos que actualmente están usando. Posterior al taller, que también se replicará en Colombia, se realizarán análisis de laboratorio de los bioinsumos y se intercambiarán las mejores prácticas entre ambos países.Para los expertos, el uso de bioinsumos tiene beneficios para el suelo, la calidad de alimentos, la salud humana, y para la reducción de gases efecto invernadero. Además, el proyecto de cooperación triangular busca fortalecer las capacidades de transferencia de tecnología en sistemas de producción agrícola sostenible empleando bioinsumos de alta calidad, basados en rigurosos criterios técnico-científicos.El proyecto es liderado por el Centro Nacional de Innovaciones Biotecnológicas (Cenibiot-CENAT), el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, la Corporación para Investigaciones Biológicas (Colombia) y la Universidad de Ciencias Agrícolas de Suecia (SLU).El Fondo Adelante 2 es un aporte de la Unión Europea (UE) de 1,2 millones de euros, que canaliza la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), con la coordinación del Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto y el Ministerio de Planificación Nacional y Política Económica, ambos de Costa Rica.
Un centenar de cocineros de Bolivia prepararon durante dos días el 'Sándwich de chola más grande del mundo' de más de dos metros de diámetro y lo presentaron este martes frente a decenas de bolivianos, en un evento para reivindicar la gastronomía de la ciudad de La Paz, sus ingredientes y la comida tradicional.El icónico platillo de ciudad de La Paz, ubicada a 3.600 metros sobre el nivel del mar, es servido tanto en grandes restaurantes como en los tradicionales puestos callejeros, es muy consumido y querido por sus habitantes.Esta jornada 100 cocineros prepararon el sándwich que es conocido por llevar lonjas de jamón de cerdo horneadas y repartieron más de 5 mil platos a las personas que asistieron a la presentación, y lo degustaron en medio de danzas tradicionales bolivianas y de música marcial en la plaza del estadio Hernando Siles."La importancia de este evento es salvaguardar y mostrar nuestra cultura y nuestra gastronomía paceña (...) salvaguardar nuestros ingredientes y productos, y unificar a los hermanos porque todos somos uno, queremos que la política se quede a un lado por un momento", dijo a EFE el chef Rodolfo Guzmán uno de los promotores de la creación del 'Sándwich de chola más grande del mundo'.También habló sobre el origen de este sándwich, que "fue creado por mujeres de pollera en el siglo XX, que a la necesidad de una comida rápida empiezan a trabajar con un sándwich de chancho, es un pernil de cerdo simplemente llevaba con cebolla encurtida o escabeche, y lo tradicional era decir 'vamos a comer el sándwich de la chola' de ahí sale la tradición".El chef Guzmán indicó a EFE que los ingredientes actuales del platillo son: "el pan tradicional, la pierna de cerdo, el escabeche o verduras curtidas en vinagre, el ají rojo braceado procesado y molido; con un cuero de cerdo crocante".Por su parte la concejala de La Paz Eliana Paco, promotora del presentación del sándwich, manifestó a EFE que invita a las personas de otros países a probar la gastronomía de la ciudad, y describió el sándwich de chola como un "plato típico accesible, suave, delicioso y fresco por los vegetales encurtidos".Paco destacó que impulsar la gastronomía local es promover la economía en movimiento, "desde los panaderos, los hermanos agricultores, hasta las caseras que venden los sándwiches en la calle" y recalcó "al hablar de gastronomía siempre se habla de economía local".La concejala indicó que estos eventos se pueden realizar gracias a la ley municipal 495,"esta ley difunde siete platos específicos, y declara julio como mes de la gastronomía paceña, algunos de los platos de la ciudad de La Paz son el fricasé, la sajta de pollo, el plato paceño y por supuesto el sándwich de chola".En la elaboración del enorme sándwich con el que la ciudad de La Paz busca el reconocimiento mundial como "el más grande del mundo", participaron estudiantes de cocina, chefs profesionales, gremiales de panaderos y agricultores locales.El chef Guzmán recalcó que todo esto se hizo para "reivindicar nuestra gastronomía" y para "mostrar que estamos para más, esto es una muestra de la sencillez de la gente paceña para degustar la comida".
La Defensoría del Pueblo y la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia presentaron un informe sobre desnutrición en la primera infancia en Colombia. La situación es compleja, pues los casos de inseguridad alimentaria son altos. En las zonas rurales, especialmente hay un acceso limitado para los alimentos con alto grado de nutrientes.Entre 2017 y 2023, al menos 1.748 menores de 5 años murieron en Colombia por desnutrición y causas asociadas, pero la situación sigue siendo grave, teniendo en cuenta que entre enero y junio de este 2024, al menos 123 menores de la misma edad han muerto por las mismas causas.“En 2023 se notifican 24.226 casos por desnutrición aguda moderada y severa en niños y niñas menores de 5 años. De estos, 6.418 de los casos se presentaron en población con pertenencia étnica, donde se concentra el 26,4 % de las notificaciones. De los 6.418 casos, el 78,5 % corresponde a población indígena, el 19,7 % a negro, mulato o afrocolombiano, el 0,7 % raizal, 0,6 % rom-gitano y el 0,5 % palenquero. Al revisar la tendencia por año, se identifica que las notificaciones han aumentado en el último quinquenio para la población indígena, frente a la población negra, mulato y afrocolombiana”, señala el informe.En el 2023, el 32.3 % de los casos de desnutrición infantil se registraron en niños menores de 1 año, pero además, en el mismo periodo hubo un total de 15.4 millones de personas en Colombia que presentaron insuficiencia alimentaria. La Guajira, Chocó y Amazonas son algunos de los territorios más afectados.“La Guajira se destaca como el departamento con la situación más crítica en términos de desnutrición infantil, en el ámbito regional, donde ocupa el primer lugar y el segundo a en el territorio nacional.Al igual que la desnutrición infantil, la mortalidad infantil en la región Caribe se destaca por sus altas tasas de mortalidad en el periodo comprendido entre 2017 y 2023, donde alcanzan su máximo en 2018, con una tasa de 22,1 que se traduce en 223 muertes o el 54,7 % del total nacional de ese año”, advierte el documento.Ante esta situación, el informe presenta 24 recomendaciones al Gobierno nacional, las autoridades departamentales, la academia y el sector privado, con el fin de que se puedan erradicar las muertes y mitigar las enfermedades relacionadas con esta problemática.“Es fundamental que el Gobierno nacional materialice acciones puntuales sobre los pilares de disponibilidad, acceso y adecuación de alimentos para erradicar las muertes por desnutrición en menores de 5 años, atendiendo a lo que dicta el artículo 3 de la ley 2294 de 2023 (Plan Nacional de Desarrollo 2022-2026), el cual da cuenta de que el derecho humano a la alimentación se constituye como uno de los ejes de transformación en el país”, señalan la Defensoría y la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia.
El arroz mixto es un plato tradicional muy apreciado en la gastronomía colombiana, conocido por su sabor y su versatilidad. Este platillo combina arroz con una variedad de ingredientes que pueden incluir carnes, mariscos, vegetales y especias, creando una mezcla deliciosa y nutritiva.Con este método en la freidora de aire, puede disfrutar de un arroz mixto en tan solo 15 minutos. Ideal para aquellos días en los que tiene poco tiempo pero no quiere sacrificar el sabor ni la calidad de su comida.Ingredientes para preparar arroz mixto 2 tazas de arroz cocido1 pechuga de pollo cortada en cubos pequeños1 taza de camarones pelados y desvenados1 pimentón rojo picado1 zanahoria picada1 taza de guisantes2 dientes de ajo picados2 cucharadas de salsa de soya1 cucharada de aceite de olivaSal y pimienta al gustoPreparación Preparar los ingredientesEn un tazón, mezclar el pollo y los camarones con un poco de sal, pimienta y la mitad de la salsa de soya.Precalentar la freidora de aireConfigurar la freidora a 180°C (350°F) y precalentar por 3 minutos.Cocinar el pollo y los camarones:Colocar los cubos de pollo y los camarones en la freidora y cocinar por 5 minutos.Añadir las verdurasAbrir la freidora, agregar el pimiento, la zanahoria, los guisantes y el ajo picado.Rociar con el aceite de oliva y cocinar por otros 5 minutos. Mezclar con el arrozAbrir nuevamente la freidora, añadir el arroz cocido y la salsa de soya restante.Mezclar bien todos los ingredientes.Finalizar la cocciónCocinar por 3 minutos adicionales para que todos los sabores se integren bien.ServirRetirar el arroz mixto de la freidora, servir caliente y disfrutaAcompañamientos que puede incluir en el arroz mixtoEl arroz mixto puede servirse solo, pero también es común acompañarlo con plátanos maduros fritos, ensalada fresca y aguacate. Es un plato muy versátil que se adapta a diferentes gustos y ocasiones, desde comidas familiares hasta celebraciones especiales.Este plato no solo destaca por su sabor, sino también por su valor nutricional, ya que combina proteínas, carbohidratos y vegetales, ofreciendo una comida completa y balanceada.
El sector empresarial se enfrenta actualmente a un panorama desafiante, pues la industria gastronómica resulta ser uno de los sectores más competidos. Por lo tanto, las industrias consolidadas en la actualidad y que se mantienen en el mercado también aportan significativamente en la economía local de la región y en la generación de empleo.Empresas como La Receta le apuestan a seguir aportando en la economía del país gracias a sus prácticas en el sector restaurantero. Esta empresa recientemente inauguró un nuevo punto en la capital que permitirá aportar en su expansión y experiencias culinarias."Somos una marca comprometida con la comunidad y con nuestros clientes. Este nuevo il Forno no solo ofrece una experiencia renovada y actualizada, sino que refleja nuestro constante esfuerzo por superar las expectativas en calidad y precio", señaló Mónica Llanos, gerente general de La Receta.Empresas como la mencionada anteriormente no solo avanza como marca, sino que también brinda oportunidades laborales y aportan en el crecimiento económico, pues al general un gran número de empleos directos e indirectos, le brinda estabilidad laboral a muchos de sus colaboradores y le permite brindar un excelente servicio a sus usuarios.El crecimiento de industrias gastronómicas refleja el crecimiento y puede considerarse como un testimonio de compromiso con la calidad, accesibilidad de sus productos y la capacidad de adaptación en un mercado desafiante.
Estos fueron los temas tratados y debatidos, este viernes en La Nube:La inauguración de los Juegos Olímpicos fue un despliegue de tecnología, arte y diseño. Pues la tecnología utilizada este viernes en París sorprendió al mundo, las luces doradas en la Torre Eiffel, el caballo metálico que iba navegando por el río Sena hacia la Torre fue uno de los mejores momentos para los espectadores del París 2024.Dusco Jeréz, CEO de 'Hapi', la plataforma para quienes quieren invertir en Colombia y Latinoamérica, contó cómo usar la App y de qué manera esta ayuda a las inversiones en la bolsa.En efemérides: El 25 de julio de 2010 WikiLeaks publicó documentos secretos sobre la Guerra en Afganistán, siendo una de las más grandes filtraciones en la historia militar de Estados Unidos.Escuche el programa completo:
Luego de la inauguración realizada este viernes a lo largo del Rio Senna en París, este sábado, con la participación de cuatro deportistas colombianos en igual número de disciplinas, continuará la programación de los Juegos Olímpicos París 2024.Debuta el judo colombiano en París 2024La judoca Erika Lasso será la primera que tendrá acción este sábado en las justas en la capital francesa. Su participación comenzará, con la fase preliminar, a partir de las 3:00 de la mañana hora de Colombia y 10 de la mañana hora de Francia. De avanzar, la deportista, que participará en la modalidad de 48 kilogramos femenino, pasaría a participar del bloque final, que se desarrollará desde las 9 de la mañana de Colombia, es decir, las 4 de la tarde de París.Colombia, presente en el skate olímpico en París 2024Luego, desde las 5:00 de la mañana, el turno será para el skater colombiano Jhancarlos González, quien disputará la fase eliminatoria. De clasificarse a la final, esta se disputará desde las 10 de la mañana de Colombia.En paralelo, también desde las 5:00 de la mañana de Colombia -12 del mediodía en París-, debutará en el tenis femenino la cucuteña María Camila Osorio. Su rival en esa primera fase será Jeļena Ostapenko, tenista de Letonia.La competencia para los colombianos este sábado en París 2024 cerrará con la gimnasia artística, disciplina en la que se presentará, desde las 8:30 de la mañana de Colombia, Ángel Barajas, quien participará de las justas con apenas 17 años y quien logró el cupo durante su participación en la Copa del Mundo de Gimnasia Artística de Doha.
Se estima que cerca de 200 millones de personas a nivel global padecen de osteoporosis, una enfermedad que provoca una fractura por fragilidad cada tres segundos. La osteoporosis se caracteriza por la pérdida de masa y calidad ósea, aumentando la fragilidad y el riesgo de sufrir fracturas. Esta condición, usualmente silenciosa y sin signos o síntomas evidentes, se manifiesta cuando eventos simples como una caída al caminar, un golpe al viajar en auto o un acceso de tos pueden producir una fractura por fragilidad.Según la Dra. Geraldine Altamar, médica internista-geriatra y presidenta de la Asociación Colombiana de Osteoporosis y Metabolismo Mineral (ACOMM), el cuidado de los huesos debe comenzar desde temprana edad. Por lo tanto, es crucial identificar a las personas en riesgo de sufrir osteoporosis para prevenir la primera fractura y, en caso de ocurrir, evitar las subsiguientes.Las mujeres en menopausia, personas mayores de 50 años con factores de riesgo como fracturas previas, antecedentes familiares de fractura de cadera, pérdida significativa de altura, enfermedades que disminuyen la masa ósea como artritis reumatoidea, diabetes mellitus, menopausia prematura o el uso de corticoesteroides, pertenecen al grupo en riesgo. Cuando una persona tiene osteoporosis, debe considerar un tratamiento y cuidado para toda la vida debido a que es una condición crónica que puede afectar significativamente la calidad de vida del paciente y su núcleo familiar.Consejos para la osteoporosisEs importante consultar al médico para obtener un diagnóstico y seguir un control estricto por parte de un profesional de la salud. Además, se deben consumir dosis adecuadas de calcio y vitamina D, mantener una dieta balanceada, evitar el consumo de alcohol y tabaco, aumentar la actividad física y exponerse de manera segura al sol. Siguiendo estas recomendaciones, se puede manejar eficazmente la osteoporosis y reducir el riesgo de fracturas futuras.
La Policía Metropolitana de Bucaramanga aseguró que, luego de recuperar más de 600 celulares, contactará a cada uno de los dueños de estos equipos móviles para regresárselos, eso sí, siempre que hayan realizado la respectiva denuncia“Con software y hardware maliciosos (que) los delincuentes modificaban la información de los equipos móviles, cambiando su número IMEI, y eliminaban la información que tenían los celulares”, confirmó el brigadier general Henry Yesid Bello Cubides, comandante de la Policía Metropolitana de Bucaramanga.Estos delincuentes operaban en el 2 y el piso 16 de un edificio ubicado en el barrio Alarcón de la ciudad, utilizaban bloqueadores de frecuencia de señal para que la Policía no diera con el lugar evitando así el seguimiento y rastreo de estos equipos de telefonía móvil. Desde allí, "se hacían pasar como trabajadores de las empresas móviles y contactaban a los dueños y les decían que necesitaban su correo y el código enviado para bloquear definitivamente el celular, afirmó el comandante de Policía Henry Yesid Bello Cubides, quien dio un agradecimiento especial “a todas las personas que hicieron el proceso de denuncia ya que esto permitió que las autoridades realizaran la trazabilidad del caso.Una de las víctimas de estos delincuentes aseguró que su celular fue robado por un mototaxista en el barrio San francisco de Bucaramanga, y otro afectado manifestó que su celular le había costado $1.700.000 que tuvo que terminar de pagar sin poderlo utilizar.Una mujer de 26 años era la encargada del cosquilleo, otro hombre utilizaba la modalidad de raponazo conduciendo una motocicleta en la ciudad.
La Policía Nacional capturó este viernes en Medellín a Robinson Alexander Foronda Galeano y Juan Esteban Atehortúa Acevedo, señalados de presuntamente perpetrar el crimen del líder comunitario Luis Fernando Osorio Soto, el pasado 3 de enero en la vereda Orizaba de Andes, Suroeste de Antioquia.Foronda y Atehortúa tenían orden de captura vigente por los delitos de homicidio agravado, desaparición forzada, fabricación, tráfico, porte o tenencia de armas de fuego y hurto calificado y agravado, por lo sucedido a este líder, quien además era enfermero de varias zonas rurales de Andes.De acuerdo con la investigación de las autoridades, la víctima se habría resistido al hurto de su vivienda y cuentas bancarias, no obstante, en mayo de este año capturaron a Juan Esteban Acevedo Arteaga, alias 'Juancito', quien al parecer hizo retiros de las cuentas bancarias del líder social por 19 millones de pesos. En total le fueron robados, entre dinero y otros elementos de valor, algo más de 20 millones de pesos.Para el caso de alias 'Juancito', un juez de control de garantías le dictó medida de aseguramiento en centro carcelario el 28 de mayo, mientras avanza el proceso judicial.Los hechos ocurrieron el 29 de diciembre de 2023, cuando varios hombres armados, habrían ingresado a la vivienda de la víctima y llevado en contra de su voluntad a un sitio solitario y despoblado. Días después, el 3 de enero de este año, el cuerpo fue encontrado atado de manos y pies, además con varias heridas de arma de fuego y politraumatismos en cabeza y tórax, según la Fiscalía.