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Alimentos
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Llamado de Red Papaz a MinSalud e Invima por etiquetado frontal en productos
Según dijo la directora ejecutiva de Red Papaz, el etiquetado frontal en los productos necesita una mayor pedagogía para que todos entiendan sus impactos en la salud y en los hábitos de consumo.
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Las practicas que están implementando empresas para esquivar el etiquetado frontal
Estas normas de etiquetado están generando adaptaciones en el mercado, similar a lo que sucedió con el impuesto a las ventanas en el Reino Unido en el siglo XVII y XVIII.
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Colombia y Costa Rica impulsan un proyecto de producción sostenible de café y aguacate
La iniciativa de cooperación triangular financiada por el Fondo Adelante 2 del Programa de Cooperación Triangular de la Unión Europea-Costa Rica-América Latina y el Caribe, beneficiará a los productores de la región.
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Preparan el sándwich de chola más grande del mundo
El icónico platillo de ciudad de La Paz, ubicada a 3.600 metros sobre el nivel del mar, es servido tanto en grandes restaurantes como en los tradicionales puestos callejeros, es muy consumido y querido por sus habitantes.
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Entre 2017 y 2023, 1.748 niños menores de 5 años murieron en Colombia por desnutrición
En lo corrido del 2024, al menos 123 menores de 5 años han fallecido por desnutrición o causas asociadas. Además, la mortalidad infantil en la región Caribe se destaca por sus altas tasas de mortalidad en el periodo comprendido entre 2017 y 2023.
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Así puede hacer en 15 minutos arroz mixto en una freidora de aire
El arroz mixto es un plato colombiano versátil y sabroso que combina arroz con carnes, mariscos, vegetales y especias, conozca aquí como puede prepararlo en poco tiempo usando la freidora de aire.
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Industrias gastronómicas le siguen apostando al crecimiento empresarial
La industria gastronómica resulta ser un sector muy competitivo en la actualidad. Aun así, existen empresas que le siguen apostando a sus negocios mediante su expansión aportando en la economía del país.
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Un municipio cercano a Bogotá se consolida como el mejor destino gastronómico del país
La comida puede identificar las comunidades y territorios, pues marca una diferencia en la diversidad cultural que poseen las regiones en Colombia. Esta vez, Zipaquirá se consolida como uno de los mejores territorios gastronómicos.
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Imagen de referencia Feria Alimentec Contenido patrocinadoAlimentec, la feria para la industria de alimentos y bebidas que busca fortalecer marcas nacionales
La Feria Alimentec, bajo el lema "El Futuro de la Alimentación en Latinoamérica y el Caribe" abrirá sus puertas en Corferias del 18 al 21 de junio, con el objetivo de generar un impacto significativo en la economía nacional y en la industria de alimentos y bebidas.
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Maduro invita a subir las exportaciones para equilibrar la balanza comercial con Colombia
Asimismo, las exportaciones hacia el país andino crecieron en un 16 %, un resultado que consideró insuficiente, por lo que llamó a trabajar más.
