El país cada vez se ve envuelto en alzas de precios debido a su importación. Esta vez, los granos volvieron a aumentar en las diferentes plazas de mercado.Según la corresponsal de Blu Radio en Corabastos, Doña Patricia, la harina de trigo, que hace 8 días se encontraba a 2.500 pesos por kilo, actualmente se consigue en 3.000 pesos.Otros productos como el garbanzo pasaron de 5.200 pesos a 6.000 pesos por kilo, así como el frijol calima que subió de 9.000 a 12.000 por kilo.A su vez, otros productos de la canasta familiar como el arroz subieron de 3.000 a 3.600 kilos, al igual que el Café, que hoy en día se consigue por 3.500 por kilo.Además, Doña Patricia explicó que, el alza del frijol es preocupante por su recurrente consumo en el país.
En el arranque de esta semana la “la mayoría de precios están estables” en el mercado de plaza, según mencionó doña Patricia Daza, quien como cada día, desde Corabastos entregó a detalle en Mañanas Blu cómo se mueven los precios de los principales productos.¿Qué bajó?Aguacate, de $5.500 kilo, bajó a $5.000 kiloPimentón, de $3.800 kilo a $3.500 kiloPapa criolla, de $2.600 a $2.200Arveja, de $6.000 kilo $5.400 kilo¿Qué subió?Guayaba, de $1.800 a $2.000Tomate de árbol, de $2.800 a $3.000Naranja tanjelo, de $5.900 a $6.000 kiloCebolla cabezona blanca, de $2.400 a $3.000 kiloDoña Patricia añadió que, por ejemplo, la curaba está estable y su precio sigue en $3.000 por kilo.
Desabastecida amaneció la plaza de Corabastos este jueves y con precios muy altos, especialmente con el melón a 6.500 kilo, mandarina poco fresca, mango Tommy a 10.000 pesos el kilo, Igual situación presenta la piña, el tomate chonto y la papa pastusa, entre otros.Doña Patricia dijo que posiblemente debido al cierre de carreteras por los actos del 20 de julio pudo presentarse el bajo ingreso de productos a la principal central de abastos de la capital colombiana.La invitación de Doña Patricia es comprar este jueves solo que se necesita, a la espera de que este viernes mejore el suministro.La experta, además, habló sobre lo que motiva la decisión de compra de los aguacates, generalmente propiciado como “venta de impulso”.
Con la reciente propuesta de la ministra de Salud, Carolina Corcho, de ponerle impuesto a las bebidas azucaradas, los colombianos tendrán que mirar variables a la hora de hacer mercado, por eso, la corresponsal de Blu Radio en Corabastos, Doña Patricia, le recomienda alternativas para empezar a consumir jugos de producción natural. Luego de la caída del dólar, los productos en la plaza de mercado como uva Isabela, papaya y guayaba han bajado su precio y pueden ser un sustituto efectivo a la hora de dejar las bebidas azucaradas.Por otro lado, en Colombia, al igual que con algunas legumbres como la arveja y la lenteja, también se importa la carne de cerdo y pollo.El 100% de la carne de cerdo que se consume en el país, no se produce en Colombia, el 30% es importado porque la demanda del producto es más que su producción.En el almuerzo colombiano es muy recurrente consumir lomo de cerdo, pero el problema es que cada uno de estos animales solo trae dos porciones, por eso se importa una parte de Estados Unidos.Además, la pasta de pollo también se importa en gran cantidad para hacer embutidos y otros productos como las salchichas.
Como cada día, desde Corabastos, doña Patricia Daza dio a detalle en Mañanas Blu cómo se mueven los precios del mercado. Esta vez, los granos fueron el tema de conversación, pues se espera un aumento del precio de venta, según comentó la comerciante.“Colombia no produce lenteja ni garbanzo o maíz pira, tampoco arveja seca ni avena en hojuelas, lo que hace que el 100 % de lo que consumimos sea importado; la mayor parte de Canadá y Estados Unidos”, señaló.Doña Patricia explicó que estos productos también han sido “afectados por el precio del dólar”, por eso, recalcó, se registrará “que todos estos granos incrementarán su precio próximamente”.Añadió que, incluyendo al frijol, subirá el precio de venta al público entre un 20 % y 25 %.“No se ha disminuido, se ha incrementado el consumo (de granos) en el último año. La lenteja y el garbanzo son una fuente de proteína importante, menor que la carne en cuanto al costo, es más económica. Un kilo de lentejas rinde más que un kilo de carne”, aseveró.
Doña Patricia, la corresponsal de Blu Radio en Corabastos, llega a Mañanas Blu con el informe de los principales precios de los productos en las plazas de mercado.Los productos que han bajado por la ley de la oferta y la demanda son:La Arveja, frijol Verde, habas, habichuela, pimentón, tomate conto, zanahoria, mandarina arrayana y lulo, que han bajado en el último mes 30 % su precio en el mercado.Los productos que no son recomendables comprar:El repollo: hace un mes el kilo costaba 800 pesos y hoy está en 1.600.Fresa: subió 20 %, estaba 6.000 pesos por kilo y hoy está a 7.400.Granadilla: Estaba 9.500 por kilo, hoy está a 9.000 10.500Maracuyá y arracacha: antes 2.000, ahora 3.5000.Asimismo, Doña Patricia recomendó que, a la hora de ir a hacer mercado, se tengan en cuenta las frutas que se exportan, ya que en estas se pueden evidenciar los precios más alto debido a la inflación.
Productos importados como la manzana, pera y kiwi, han registrado un incremento de hasta el 30 % en su precio, en parte, por la disparada del dólar en los últimos días, por lo que muchos cuídanos prefieren dejarlos de lado y comprar otros alimentos.Así lo explicó en Mañanas Blu doña Patricia Daza, quien desde Corabastos dio a detalle un reporte de los precios que ahora rigen en el mercado. Mencionó que “todos” los productos se han encarecido y “ha bajado mucho el consumo”.“De todos los productos que traemos, el que más se consume es la manzana, que es traída de Chile, pero también de toda Europa; son manzanas rojas, verdes y galas”, dijo.Comentó que, por ejemplo, una caja de manzanas de 18 kilos, que se podía vender en 90.000 pesos, ahora está alrededor de los 120.000 pesos. Misma situación de varios productos, como las uvas y ajos; algunos alimentos se importan, no solo de Chile, sino de Estados Unidos, pero esto depende de la cosecha, según señaló.“Producimos ajo, que es perecedero, en cambio, el que viene de la China tiene mayor capacidad de almacenamiento, podemos producir ajos, manzanas, cítricos, pero adaptables al trópico, no a las estaciones”, aseveró doña Patricia en Blu Radio.Sobre el impacto del dólar en Colombia, recalcó que “ha venido en una subida lenta” y que es un tema muy global: “Desde Chile ya la fruta ha subido".“El producto nacional también se ha encarecido mucho, todos nuestros insumos son importados, Colombia no es productora ni de fertilizantes ni de ningún insumo usado en agricultura”, puntualizó.Ahora doña Patricia, desde Corabastos, cada mañana dará su reporte a los oyentes de Blu Radio sobre el precio de los alimentos: cuáles suben y cuáles bajan.
MercaViva es una plataforma digital para hacer mercado que cuenta con productos orgánicos y amigables para el medio ambiente. El cofundador y CEO de la plataforma, Daniel Palacio, contó cómo fue la reactivación económica después de pandemia.“En la reactivación económica pudimos ser impulsadores, llegando a extender nuestro mercado y permitiéndonos llegar a más consumidores”, explicó.Ante el Covid-19, MercaViva pudo mantenerse en pie e incursionar en nuevas modalidades de venta, concentrándose en las plataformas digitales y en los consumidores en línea.Conozca MercaViva:
Colombia es un país con una amplia diversidad, pues desde el Vichada hasta Nariño y de La Guajira al Amazonas, existe una extensa gama de culturas que se han apropiado de sus raíces y las han llevado a la cocina.Es por esto que muchas veces descifrar cuál es el plato más representativo del país se torna un poco complejo, pues existen tantos, que elegir uno podría ser una falta de respeto con las demás preparaciones típicas.Carlos Enrique Sánchez Ramos, conocido como ‘Toto’ y quien es un investigador en patrimonio cultural inmaterial con énfasis en cocinas regionales, tradicionales artesanales y artes populares, conversó en Travesía Blu sobre la gastronomía colombiana.“Es parte de nuestra identidad. Nosotros somos afortunados, pues estamos en un rincón del mundo bastante maravilloso, porque hay diversidad, diferentes geografías y eso se traduce en diferentes cocinas. Tenemos platos de origen, que vienen de nuestros ancestros, y platos resultados del mestizaje. Hace algún tiempo en un ejercicio con el Ministerio de Cultura hicimos una cuenta ‘mala’ de que Colombia tiene alrededor de entre 35.000 y 40.000 preparaciones regionales, y se conocen muy poquitas”, agregó Sánchez.¿Cuál es el plato típico colombiano?Con respecto a cuál es la comida tradicional del país, ‘Toto’ comentó:“No tenemos un plato emblemático. Tenemos seis regiones culturales, 23 subregiones gastronómicas y sería injusto decir que hay un plato por encima de otro, somos un país de sopas, de arepas, de envueltos y ahí podría estar lo común, pero hay una gran diversidad”.“Pongamos un ejemplo, la pasta es parte fundamental de nuestra dieta (…) el ceviche es representativo en regiones como el Pacífico y el Caribe, para la carne tenemos al llano, desde la mamona hasta la carne a la perra que es asada en su propio cuero”, sentenció.¿Podría hacernos daño no tener un plato representativo para mostrarle al mundo?“Nos favorece tener muchos platos, si nos preguntan cuál es el plato que identifica a los colombianos podemos responder cuál de los 40.000 quiere que le diga, pensando en diversidad que es lo que debemos promover”, comentó.¿Qué papel tiene las plazas de mercado en la gastronomía colombiana?Las plazas de mercado son características de Colombia, pues en estos lugares es donde se consiguen los productos netamente del campo y es acá donde se conoce la amplia variedad de sabores.“La plaza de mercado es el sitio donde llegan los alimentos y además es donde se intercambian saberes, conocimientos. Uno anda triste y allá lo van a tratar bien, le van a decir ‘mi príncipe, mi rey’, le van a dar ñapa (…) Nos hemos alejado un poco de las plazas de mercado y es momento de volver a esos lugares, con el canasto y encontrar nuestra concina”, dijo.Lo cierto que Colombia tiene de dónde elegir, desde el ajiaco hasta la bandeja paisa, o del cocido boyacense a la cazuela de mariscos, la tortuga o el chivo y esto habla de la riqueza que se tiene dentro de nuestro territorio.
Este Viernes Santo el consumo de pescados y mariscos, tradicionalmente, aumenta en los hogares, y ante eso la Secretaría de Agricultura de Antioquia alerta sobre el mal estado del pescado importado que llega de países de Asia.Según esta dependencia, el 60 % del pescado que se consume en Antioquia es importado, principalmente llega de manera ilegal de Vietnam. Al respecto, Rodolfo Correa, secretario de Agricultura de Antioquia contó que no solo la importación está afectando a los productores locales, sino a la salud de las personas. Hizo el llamado para que los ciudadanos sean más cuidadosos con los lugares donde se compra el pescado, con el fin de que sí sean sitios que cumplan con las normas higiénico - sanitarias “Para evitar comprar el pescado ilegalmente importado de países como Vietnam donde en algunos casos se produce el pescado inyectándole agua para aumentar el peso, otros contienen antibióticos, otros son contaminados con mercurio”, manifestó Correa.Rita Almanza, líder de epidemiología de la Secretaría de Salud de Medellín, recomendó que a la hora de comprar pescados y mariscos se mantenga la cadena de frío y entregó otras recomendaciones. “No descongelarlo al medio ambiente ni debajo del chorro de agua, sino siempre dentro de la nevera y al momento de comprarlo verificar en el caso del pescado que las escamas estén brillantes, que las agallas estén rosadas, que los ojos no estén opacos y que la piel no esté blanda”, señaló Almanza.Principalmente, la venta de esta proteína aumenta los días Viernes Santo en plazas de mercado y pesqueras, donde las personas eligen este alimento para la vigilia.Siga y escuche el podcast de La Intérprete:
Por primera vez en Bogotá, una mujer recibe el beneficio de la libertad por la Ley de Utilidad Pública al ser cabeza de familia. Se trata de Jennifer, una mujer que estaba recluida en la cárcel El Buen Pastor y que, tras demostrar el cumplimiento de los requisitos para obtener el sustituto legal, recobró su libertad y ahora su pena se ejecutará a través de trabajo comunitario mientras regresa a su hogar con su familia.Desde hace un año, cuando entró en vigencia la Ley 2292 de 2023, 43 decisiones judiciales han concedido el beneficio de prestación de servicios de utilidad pública a 37 mujeres en el país. De estas, por primera vez, una mujer de la cárcel El Buen Pastor en Bogotá es beneficiada con esta medida.“Quiero salir a trabajar, a ser una mejor persona y seguir adelante con mi familia. Me siento muy anonadada y feliz. Quiero dar un mensaje a los jueces que por favor nos colaboren y nos den una segunda oportunidad a nosotras, las mujeres que somos cabeza de hogar. Vamos a salir a trabajar y a estar con quienes más necesitamos y lucharemos por tener un mañana mejor”, expresó Jennifer.Esta decisión de una jueza de Ejecución de Penas y Medidas de Seguridad de Bogotá, es considerada como la primera norma que contempla la posibilidad de ejecutar una sanción penal de carácter restaurativo, en la que la pena se traduce en actividades sociales para resarcir el daño por el que fue condenada.Jennifer, que se reintegra al seno de su familia en Bogotá, cumplirá sus servicios de utilidad pública en la Fundación Acción Interna. El Ministerio de Justicia y del Derecho anunció que ya se hicieron convenios en los que se obtuvieron 2.432 plazas en organizaciones no gubernamentales y fundaciones para el resto de mujeres que, se espera, tengan una segunda oportunidad.
Paraguay aseguró la segunda posición en el Sudamericano Femenino sub-20 este domingo al empatar 1-1 con Colombia en la última jornada del hexagonal final. En esta ocasión, la selección brasileña se coronó campeona por décima vez consecutiva.En un enfrentamiento crucial, Paraguay y Colombia llegaron igualados en puntos para determinar quién ocuparía el segundo lugar del torneo. A las jugadoras paraguayas les bastaba con el empate, mientras que las colombianas estaban obligadas a ganar.Aunque Colombia estuvo más cerca de marcar en varias ocasiones a balón parado, fue Paraguay quien tomó la delantera con un gol de Fátima Acosta en el minuto 81, aprovechando un descuido defensivo del equipo rival.Paraguay pudo ampliar su ventaja con una oportunidad de María Tamay, quien se enfrentó sola a la portera colombiana Luisa Agudelo, pero esta última logró detener el disparo.Sin embargo, en el tiempo añadido, Colombia igualó el marcador 1-1 gracias a un gol de Stefanía Perlaza, nuevamente en una jugada de pelota quieta tras un tiro libre.Tanto Paraguay como Colombia aseguraron su participación en el próximo Mundial Femenino sub-20, que se celebrará entre agosto y septiembre.Tabla de posiciones del Sudamericano femenino sub-20PJPuntosBrasil515Paraguay58Colombia58Argentina55Venezuela54Perú51El torneo Sudamericano Femenino sub-20 se disputa en Ecuador y otorgó cupos a cinco de los seis equipos participantes para el Mundial que se celebrará en Colombia del 31 de agosto al 22 de septiembre de 2024. Colombia ya cuenta con su cupo por ser el país anfitrión.
El pasado lunes, 22 de abril, se presentó una fuga en la estación de Policía del centro de Cúcuta, donde 23 reclusos, entre ellos el exmilitar Juan Carlos Rodríguez Agudelo, conocido como alias 'Zeus', escaparon de la custodia policial.Alias 'Zeus', vinculado a crímenes atroces como falsos positivos, narcotráfico y paramilitarismo, estaba bajo la lupa de la justicia especial para la paz (JEP). Su reciente captura por presunto tráfico de armas en la frontera con Venezuela lo convirtió en uno de los prisioneros más peligrosos. Las investigaciones preliminares sugieren que la fuga se gestó en horas de la madrugada aprovechando un descuido de los guardias en el centro de detención. Según declaraciones de testigos, 'Zeus' habría orquestado y financiado meticulosamente el escape, incluso corrompiendo a las autoridades penitenciarias.Revelan videos de la figa de alias 'Zeus'Noticias Caracol reveló videos de la fuga de alias 'Zeus', que tuvo una coordinación precisa. Mientras un policía estaba distraído con su celular, otros reclusos simularon emergencias médicas para distraer a los custodios. En un instante, 'Zeus' y sus cómplices irrumpieron en estampida.El caos se extendió incluso más allá de los muros de la estación de policía. Las cámaras captaron cómo los fugitivos cruzaron la calle, algunos cubriéndose con toallas para ocultar sus identidades, entre ellos el peligroso delincuente. El testimonio de testigos refuerza la imagen de 'Zeus' como el cerebro detrás de la operación, coordinando vehículos y motocicletas para la fuga.La fuga desencadenó una disculpa pública por parte del director general de la Policía, el general William Salamanca, quien admitió una serie de errores en el manejo de la situación. La magnitud del incidente llevó incluso al presidente Gustavo Petro a mencionarlo en una rueda de prensa, y aseguró la necesidad de desmantelar organizaciones criminales como la que lideraba 'Zeus'.La recaptura de alias 'Zeus' se convirtió en una prioridad nacional, con una recompensa de 50 millones de pesos ofrecida por la Policía
El presidente Gustavo Petro volvió a cuestionar el accionar de las disidencias al mando de alias ‘Iván Mordisco’ que, pese a decir que quiere estar en el plan de la paz total, siguen atacando a la población civil y fuerza pública.El mandatario colombiano aseguró que la ofensiva contra este grupo ilegal, también autodenominado Estado Mayor Central, debe ser total y que incluso, si es necesaria la presencia de él en el Cauca, allí irá.Esta declaración del presidente Gustavo Petro se da luego de que las Fuerzas Militares denunciaran que alias ‘Dumar’ o ‘Chito’, cabecilla de la subestructura Alberto Poño de la estructura Carlos Patiño, había ordenado decapitar a los militares en medio de los combates que sostienen desde hace cuatro días en el municipio de Argelia.“¡Nada de coger prisioneros! ¡Todo hijo de puta le mocha la cabeza!””, es lo que dice en una de las interceptaciones de las comunicaciones logradas por inteligencia militar.El general Helder Giraldo, comandante de las Fuerzas Militares, denunció además que los cuerpos de los cuatro militares asesinados en los combates habían sido ultrajados y fotografiados mientras los demás compañeros seguían defendiéndose y esperando el traslado.“Nuestros soldados son asesinados por acción vil, infame de estos terroristas que desean la muerte en vez de la paz. Y es de resaltar que estos soldados mueren por proteger la vida de sus compañeros y de los guerrilleros que hayan sido capturados”, puntualizó Giraldo.
José Raúl Mulino, el delfín del exmandatario Ricardo Martinelli inhabilitado por corrupción, fue elegido este domingo nuevo presidente de Panamá, imponiéndose con una amplia diferencia a sus adversarios directos, que vieron cómo se dividían los votos entre ellos mientras se imponía el candidato que prometió devolver el dinero a los bolsillos de los panameños.Con más del 87 % de los votos escrutados, Mulino logró un 34,4 % de las papeletas, frente al 25 % del antisistema Ricardo Lombana, del Movimiento Otro Camino (Moca), el 16 % del expresidente Martín Torrijos (2004-2009), del Partido Popular (PP), y el 11,2 % alcanzado por Rómulo Roux, de Cambio Democrático (CD).Todos ellos reconocieron la derrota, el último de ellos Lombana, quien se postulaba como el gran candidato contra la corrupción, atribuida a la figura del expresidente Ricardo Martinelli, y por extensión a su valido, José Raúl Mulino."Somos la principal fuerza de oposición de la República de Panamá", sentenció en su discurso esta noche Lombana.¿Quién es José Raúl Mulino?José Raúl Mulino, quien sustituyó inesperadamente al exmandatario Ricardo Martinelli, se perfila como el próximo presidente de Panamá, a la espera de la conclusión definitiva del escrutinio electoral este domingo. Mulino, exministro de Seguridad, ha prometido retomar los "buenos tiempos" de la administración de Martinelli, actualmente asilado en la Embajada de Nicaragua en Panamá.Durante su intensa campaña electoral, Mulino ha repetido su compromiso de devolver a Panamá su brillo económico, comparándolo con los logros durante el gobierno de Martinelli.El exministro se convirtió en el candidato presidencial del partido Realizando Metas (RM) el 5 de marzo, luego de que el Tribunal Electoral (TE) inhabilitara a Martinelli como candidato debido a una sentencia por blanqueo de capitales.Mulino, conocido por su carácter firme y su estilo directo, ha asegurado tener la capacidad y la voluntad necesarias para impulsar el crecimiento económico y mejorar el nivel de vida de los panameños, prometiendo un retorno al auge económico y la prosperidad.A pesar de las controversias y los casos de corrupción asociados al clan Martinelli, durante su mandato Panamá experimentó un notable crecimiento económico y logros significativos, como la construcción del primer Metro en Centroamérica.Ahora, la construcción del "Tren la locura para ir a balazo (rápido)" desde Ciudad de Panamá hasta David, capital de Chiriquí, se presenta como un proyecto emblemático destinado a unir el país y potenciar el turismo y el sector logístico.