Conozca las mejores recetas para celebrar las novenas de aguinaldos
Estas son algunas opciones para que sus invitados gocen de buena comida en estas fiestas decembrinas.
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Este domingo en En BLU Jeans estuvo Rodolfo Chocontá, chef ejecutivo del Hotel NH Collection Royal Teleport y tecnólogo en Administración de Empresas, con experiencia en manejo y administración de cocinas de restaurantes, clubes y hoteles, habló sobre las mejores recetas para estas novenas y recomendó de qué manera puede atender a sus invitados.
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“La tendencia es degustar muy buena comida, sobre todo en estas fechas, pero en porciones pequeñas, para poderlas disfrutar y tener una gran variedad en nuestras mesas”, expresó el chef.
La idea es que no sea solo buena comida, sino también aprovechar los buenos productos colombianos, seguir con la tendencia de que sea saludable y enfocarse más que todo en los más pequeños, pues se sabe que la Navidad es más de los niños que de los adultos.
Para estas festividades, también podrá innovar y realizar diferentes recetas, que no se salen de lo tradicional, pero sí le da más opciones para atender a sus invitados y experimentar con nuevos sabores y formas para decorar su mesa de la casa.
Escuche la entrevista completa aquí:
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