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“El panettone nace por un error, nace de casualidad. En una noche buena en la corte el chef quemó el postre, no había postre para la primera dama. Luego uno de los cocineros hizo un postre con todas las sobras que había encontrado y resultó que le encantó (…) El cocinero se llamaba Tony, de ahí salió el panettone”, afirmó.
De igual forma, Daniele comentó sobre su establecimiento La trappola pizzería y el secreto de la pizza italiana.
“El secreto de la pizza es la masa (…) En Italia somos bastante tradicionales, por eso no le ponemos ni piña, ni el pollo ni ninguna de esos productos. Además de la masa, el horno de leña le da un sabor y un olor increíble”, señaló.
Asimismo, enfatizó en los sabores tradicionales de Italia.
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“Hay pizza con jamón, vegetales, una que es la ‘cuatro for magic’, mejor dicho, hay para todos los gustos y todo lo tradicional de Italia”, comentó.
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