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“Lo que hacemos es agregar la demanda de los tenderos para productos perecederos, quiere decir que por medio de la tecnología los tenderos pueden entrar a nuestra plataforma y hacer sus pedidos de productos como tomate, papa, plátano, etc”, dijo.
Gutiérrez explicó cómo funciona la plataforma que está operando desde hace un año.
“Cogemos toda la demanda junta, vamos al campo, compramos a precios mayoristas y distribuimos directamente a las tiendas. Nuestra logística es gratis”, afirmó.
Además señaló que lo que se está haciendo es volver más eficiente la cadena sin pasarle los costos ni al agricultor ni al tendero.
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“Normalmente la cadena tiene entre cuatro y cinco intermediarios y nosotros eliminamos cuatro para darle ventajas a los tenderos, compramos a un precio justo a los campesinos y aun así nos queda un margen para poder operar y tener una ganancia”, explicó.
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