Esta semana, Corferias será el escenario de la XIV edición de Cafés de Colombia Expo 2023, conocido como Expocafé, el evento más importante del café en Colombia y América Latina. La feria, que se llevará a cabo del 19 al 22 de octubre, reunirá a productores, comercializadores, tostadores, baristas y amantes del café de todo el mundo.
En esta edición, Cafés de Colombia Expo 2023 contará con la participación de 120 expositores, que representan a las 548.000 familias productoras de café en Colombia. Los visitantes podrán degustar los mejores cafés suaves del mundo, cultivados en 23 regiones colombianas.
Además de la exhibición de cafés, la feria también ofrecerá una agenda académica con conferencias magistrales a cargo de expertos en la materia. Este año, los temas a abordar incluyen la Denominación de Origen Café de Colombia, el secado para la obtención de cafés naturales y las variedades de café para Colombia.
Para los amantes de la cultura cafetera, Cafés de Colombia Expo contará con espacios experienciales como el Campeonato de Catación Infantil, el Show del Profesor Yarumo y el Campeonato Olleta.
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El evento también será la sede del Campeonato Colombiano de Baristas 2023, competencia organizada por Cafés de Colombia y avalada por la World Coffee Events. El vencedor de esta competencia tendrá la oportunidad de representar al café de Colombia en el World Barista Championship, que se llevará a cabo en Busan, Corea, del 1 al 4 de mayo de 2024.
Cafés de Colombia Expo es una oportunidad única para celebrar el café colombiano y aprender sobre su historia, cultura y producción. La feria es un evento imperdible para todos los amantes del café.
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