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Tamal, lechona y sancocho: los platos que narran la historia culinaria de Colombia
El chef Carlos Gaviria habló sobre la historia del tamal, la lechona y el insulso, resaltando la riqueza cultural y la diversidad de la cocina colombiana en cada región.
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Tamal tolimense confirma su reinado: el mejor del mundo, según Taste Atlas
Este logro no solo destaca la riqueza gastronómica del Tolima, sino que también posiciona al tamal como un referente de la cocina tradicional de Colombia en el escenario global.
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Doctor Bayter se metió con el tamal tolimense y señaló que es dañino para la salud
Ante tal polémica, el secretario de Cultura y Turismo del Tolima expresó su indignación a través de las redes sociales, defendiendo la importancia del tamal como símbolo de la identidad regional.
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¿Es bueno o malo comer la zanahoria del tamal? Nutricionista responde
La zanahoria del tamal es un elemento que ha generado debate entre quienes la consideran una parte esencial de la receta y quienes prefieren dejarla a un lado.
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El plato que prefieren los colombianos para el fin de año, según la IA, ¿tamal o lechona?
Dos platos emblemáticos disputan el título de favorito entre los colombianos: el tamal y la lechona, ¿Cual es el favorito para Fin de Año?
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Siguen incautando pólvora en Bogotá: hallaron 12.000 unidades en puesto de tamales
Las autoridades encontraron múltiples cajas de artefactos pirotécnicos que iban a ser distribuidos, en la localidad de Ciudad Bolívar, de cara a las fiestas de fin de año.
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Ojo, amantes del tamal en Bogotá: en festival encontrará de $8.000 y $10.000
El festival del tamal reúne todo lo mejor de este reconocido platillo, además de sus diversas presentaciones. Aplicará en toda la ciudad durante el fin de semana.
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Experta revela el error que estaría cometiendo al comer tamal; de seguro no lo sabía
La manera correcta de cómo comer tamal suele generar dudas, especialmente en épocas festivas decembrinas.
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En esta ciudad de Colombia se celebrará el Día del Tamal: valdrá 13.000 pesos con gaseosa
El tamal es uno de los platos típicos de Colombia y de los que más se disfruta en los desayunos de millones de hogares. Ahora, tendrá su propio día.
