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La celebración de los 35 años de Centroabastos en Bucaramanga comenzará el viernes 6 de septiembre con el foro Prospectiva de los Mercados de Abastecimiento en Latinoamérica, un espacio de reflexión y análisis donde se abordarán los desafíos y oportunidades que enfrentan los mercados de abastecimiento en la región. El foro contará con la presencia de expertos internacionales provenientes de México y Argentina, quienes compartirán su visión sobre el futuro del sector.
“Este foro es fundamental para definir el rumbo que tomará Centroabastos en los próximos años. Queremos incorporar nuevas tecnologías, digitalización y estrategias de marketing digital que nos permitan ser más competitivos y sostenibles”, explicó Ricardo Arteaga, subgerente de Centroabastos.
El sábado 7 de septiembre, las instalaciones de Centroabastos se convertirán en el epicentro de la cultura y gastronomía santandereana con la realización del Festival Gastronómico del Criollo. Desde las 7:00 de la mañana y hasta la medianoche, los visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta de comidas típicas de la región, concursos de cocina, y presentaciones en vivo de artistas locales.
Entre las actividades más esperadas del festival se encuentran las Olimpiadas Criollas, que incluyen competencias tradicionales como el desgranado de arveja y mazorca, pelar uchuva, la carrera de encostalados, y el desafío de los bulteros. Estos concursos, que celebran la idiosincrasia y habilidades de los santandereanos, ofrecerán premios significativos para los ganadores.
“Queremos que este festival sea una experiencia para toda la familia, un espacio donde se celebre nuestra cultura y nuestras tradiciones”, señaló Arteaga.
El domingo 8 de septiembre, la celebración continuará con un concierto de Los Rayos de México, una de las agrupaciones más representativas de la música regional mexicana. Esta fiesta de aniversario es un reconocimiento al esfuerzo y compromiso de quienes han contribuido al crecimiento y desarrollo de la Central de Abastos a lo largo de sus 35 años de historia.
La agenda de actividades cerrará el domingo 22 de septiembre con la Carrera Central Run Fest Neón, un evento de atletismo recreativo que se realizará en los circuitos internos de Centroabastos. Los participantes podrán elegir entre las distancias de 5 y 10 kilómetros, que incluirá música en vivo con DJ para amenizar el final de la carrera. “Este es un evento único en Bucaramanga, diseñado para que toda la familia participe y disfrute de una jornada de deporte y recreación”, destacó Arteaga.
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Desde su fundación en 1989, Centroabastos ha experimentado un notable crecimiento, pasando de 400 inmuebles a casi 1.300 en la actualidad.
“El crecimiento de Centroabastos es un reflejo del empuje y la resiliencia de nuestros comerciantes, quienes son el corazón de esta empresa”, afirmó Arteaga.
Además del crecimiento económico, Centroabastos ha demostrado un fuerte compromiso con la responsabilidad social. Uno de sus logros más significativos ha sido la erradicación del trabajo infantil en sus instalaciones, gracias a la Fundación Semillas de Ilusión, una iniciativa que ha beneficiado a más de 800 familias del sector en áreas como alimentación, educación y prevención de la violencia.
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“Hace 17 años, enfrentábamos un grave problema de trabajo infantil. Hoy, gracias a nuestra estrategia de responsabilidad social, Centroabastos es un territorio libre de este flagelo”, destacó Arteaga.
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