Cena navideña fácil y rápida por menos de $100.000: deliciosa y económica

Llega el 24 de diciembre y muchas familias se preparan para organizar las cenas navideñas. Sin embargo, para algunos, planear estas festividades puede ser un dolor de cabeza debido a los elevados precios de los ingredientes.

Por suerte, en TikTok, la usuaria @caribelchef compartió una idea de cena navideña fácil, rápida y económica que promete sorprender a todos en estas fechas especiales.

Ingredientes necesarios:

• Sal: probablemente ya disponible en casa.
• Pimienta: disponible en el D1 a tan solo $1.500.
• Ajo: en el D1 a un precio muy accesible de $2.000.
• Pechuga de pollo: el ingrediente principal, disponible en el D1 a $15.700.
• Zanahorias: en el D1 por $3.000.

Con un presupuesto limitado, esta receta demuestra que es posible preparar una comida navideña deliciosa sin necesidad de gastar una fortuna. Además, los ingredientes son fáciles de encontrar y muy versátiles.

Preparación paso a paso:

La chef explica en el video el procedimiento de manera sencilla y directa. Primero, toma una pechuga de pollo y la corta en filetes delgados. Luego, utiliza un utensilio para aplastarlos ligeramente, logrando una textura uniforme.

Una vez preparados los filetes, los sazona generosamente con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo picado. Este sencillo marinado realza el sabor del pollo y lo prepara para el siguiente paso.

A continuación, cada filete se rellena con jamón del gusto del consumidor y una cantidad generosa de queso rallado. Luego, se enrollan cuidadosamente, asegurándose de que el relleno quede bien compacto. Para evitar que los rollos se desarmen durante la cocción, se utilizan palillos de madera como soporte.

El toque final es cocinar los rollos en una freidora de aire, un electrodoméstico que se ha vuelto indispensable en muchas cocinas por su practicidad y rapidez. Los rollos se colocan en la freidora y se cocinan durante 10 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro.

Para complementar este plato principal, la chef sugiere preparar un puré de papa suave y cremoso, que combina perfectamente con los sabores del pollo relleno. Además, se pueden agregar verduras al vapor o salteadas, como zanahorias, brócoli o ejotes, para aportar un toque de frescura y equilibrio nutricional.