Hace varios años, el colombiano Alejandro Martín llegó a Estados Unidos con el objetivo de aprender inglés. Sin embargo, lo que encontró en su estadía en el país norteamericano no solo fue el dominio de un nuevo idioma, sino también una oportunidad de negocio que lo llevó a facturar más de 5 millones de dólares al año.
En diálogo conNoticias Caracol, Martín reveló que la idea de vender tamales en Estados Unidos surgió de una necesidad percibida en la comunidad de la Gran Manzana. Al llegar en 2016, notó la ausencia de tamales auténticos y decidió crearlos para su propio consumo. El éxito fue instantáneo cuando compartió su creación con amigos, dando inicio a una excepcional oportunidad de negocio.
A pesar de su determinación, el comienzo no fue sencillo. Vender tamales en las calles de Nueva York, enfrentándose a temperaturas extremas que oscilaban entre -0 grados y casi 100 grados Fahrenheit, hizo que Martín considerara abandonar en numerosas ocasiones. Sin embargo, su perseverancia superó las dificultades.
Pensé en desistir muchas veces, imagínate vender con un frío de -0 grados de temperatura o en veranos de casi 100 grados fahrenheit. No una, sino miles de veces pensé en desistir, pero fueron más grandes las ganas y la necesidad
Con el tiempo, la demanda de sus tamales y lechona aumentó considerablemente, permitiéndole abrir su primer local, La Tamalería Colombiana, en Nueva York. La expansión no se detuvo ahí, alcanzando otros estados, como Nueva Jersey, y sumando más de 30 en total. La Tamalería no solo se ha convertido en un referente gastronómico, sino en un punto de encuentro que ofrece una experiencia completa: desde la música salsa hasta espacios de entretenimiento para jugar rana.
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Martín contó que, a través de La Tamalería Colombiana, ha logrado crear una comunidad que va más allá de las fronteras culinarias. Con un tamal y una lechona, busca transmitir a sus clientes el sentimiento de estar en una pequeña Colombia, no solo en Nueva York y Nueva Jersey, sino en todo Estados Unidos.
Alejandro Martín se enorgullece de ser un referente para aquellos que inician desde cero en un nuevo país y logran triunfar. Su emprendimiento no solo le ha permitido alcanzar el éxito personal, sino que también ha generado empleo para más de 100 personas en sus restaurantes y fábricas.
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