Peces / Foto: -AFP-
La aplicación que recomienda qué especies de pescados consumir en Semana Santa
El consumo de pescado crece en Semana Santa y siempre es bueno tener una mano experta que recomiende que tipo de pescado se debe consumir.
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La Guía Semáforo para el Consumo Responsable de Pescado es una aplicación creada por la organización internacional MarViva, que les recomienda a sus usuarios en Costa Rica, Panamá y Colombia qué peces consumir sin afectar los ecosistemas marinos.
La APP para dispositivos iOS y Android funciona como un semáforo, donde se enlistan los peces de acuerdo a su recomendación de consumo.
“Nosotros decidimos hacer la recomendación de acuerdo a un semáforo. Las especies que están en la categoría verde son recomendadas para el consumo, si están en amarillo se debe tener preocupación y si están en rojo no se deben consumir”, afirmó Juan Posada, gerente del departamento de ciencias de MarViva.
La herramienta tiene un total de 126 especies, de las cuales 37 están recomendadas para consumo (verde), 51 pueden consumirse de forma moderada (amarillo) y 38 cuyo consumo no es recomendado (rojo).
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