Actualizado: 29 de ago, 2016
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Este fin de semana Cali fue epicentro gastronómico de Colombia con el Festival Pacífico Cocina 2016, en esta versión dedicó su temática a rescatar los ingredientes y sabores del Pacífico para fusionarlos con técnicas contemporáneas de la alta cocina.
Las mujeres guardianas de las tradiciones de departamentos como Valle, Cauca, Nariño y Chocó compartieron sus saberes de la mano de chefs colombianos, costarricenses y españoles a través de clases en vivo. Así mismo, los asistentes disfrutaron de una cava de vinos y la oferta de 40 restaurantes nacionales e internacionales con sus mejores platos.