Hay luto en el país luego que se confirmara la muerte de Giovanni del Colle Russo, un italiano conocedor de chocolates que llegó hace 45 años al Valle del Cauca y que asesoró, junto a otros expertos, para la creación de varias delicias de la marca Colombina.
Varias complicaciones de salud afectaron al hombre quien finalmente falleció a sus 87 años hacia las 10:00 de la mañana del pasado 20 de junio en la ciudad de Tuluá, centro del Valle del Cauca.
Giovanni del Colle Russo era de Turín, norte de Italia, y había llegado al país para asesorar a Colombina en la producción de varias de sus delicias, entre esas la famosa Nucita. Trabajó en esa empresa por más de 20 años.
De acuerdo con Luz Marina Izasiga, esposa del creativo chocolatero, el hombre se enamoró de Tuluá donde se radicó hasta el fin de sus días y donde tuvo a sus dos hijos.
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Gracias a sus labores en la compañía vallecaucana, los colombianos pudieron disfrutar de varias delicias que hoy Colombina distribuye en todo el mundo.
Del Colle Russo fue velado en la Funeraria Campos de Paz del barrio Salesiano de Tuluá y en esa misma ciudad será sepultado en la tarde de este martes, 21 de junio.
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