Cuando se habla de grasas se prenden alarmas en cuanto a la alimentación, pero expertos en nutrición explican que son esenciales para una buena dieta. Sin embargo, su consumo no debe ser excesivo.Doctor Bayter, médico y conferencista, habló en Casa Blu sobre comer para sanarnos y el papel de las grasas en una buena nutrición y una alimentación equilibrada.“No sé qué ha pasado en los últimos 70 años, pero nos alimentamos para enfermarnos y es la realidad. Estamos llenos de personas no solo obesas, sino enfermas y hemos normalizado vivir con la enfermedad. Las personas no han caído en cuenta que lo que los enferma no es la genética ni la herencia, sino lo que metemos en la boca. La gente hoy se alimenta para darle placer a la lengua y eso lo normalizamos y no comen grasas porque la asocian con enfermedades, pero se están llenando de grasa corporal”, indicó.Bayter explicó el papel de los carbohidratos en la alimentación y por qué las grasas son asociadas con enfermedades.“Eso es difícil entender hasta para nosotros los médicos, porque a veces les decimos a las personas que no coman grasa porque se llenan de grasa y dejaron de consumir grasa y empezaron a consumir carbohidratos y esto se convierte en nuestros cuerpos en grasa que no es buena, es decir nos convertimos en acumuladores de grasa. Tenemos que volver a comer grasa para que nuestra composición corporal sea la óptima”Asimismo, se refirió a las llamadas grasas malas y a las saludables que son las que le aportan nutrientes y ayudan con el metabolismo del organismo. Además, señaló la importancia de volver a consumir grasas animales “En los años 70 se nos dijo que la grasa animal era mala y nos lanzamos a comer una clase de grasa creada por el hombre llamadas grasa poli insaturadas omega 6 derivadas de los aceites vegetales y que no son naturales y está demostrado que son inflamatorias y debemos volver a la grasa saturada normal. Esto significa que vuelvan a comer la piel del pollo, del cerdo que están repletas de grasa buena que es la omega 3. Vuelvan a comer mantequilla, queso, o sea la grasa natural, la grasa monoinsaturada que se encuentran en algunos aceites como el de oliva”, señaló.Finalmente, Bayter habló del evento masivo que tendrá lugar en Bogotá en el que 5.000 personas en el Coliseo Live se darán cita para hablar de sanación y que para que, según él, cada persona sea su propio médico y conozca su cuerpo.
Productores de tamal adelantaron en la mañana de este jueves, 10 de noviembre, una protesta en el centro de Bogotá, pues hay una creciente preocupación porque los precios de los ingredientes del típico plato están por las nubes.En total, cerca de 100 personas dedicadas a la producción de los tamales protestaron en el barrio Samper Mendoza para que el Gobierno les ayude, porque temen que miles de trabajadores podrían pasar una navidad amarga. Andrés Malaver, dueño de una fábrica del producto, explicó la situación en entrevista con Mañanas Blu.“Lo más caro es la hoja de bijao, se trae de Coyaima, Tolima. Un tamal que produzco están entre 4.000 y 6.000 pesos, lleva huevo, pollo, tocino, zanahoria, carne y costilla. La hoja nos está saliendo muy mala y estamos viendo un sobrecosto, ya casi que es al doble que estamos pagando”, sostuvo el fabricante.De acuerdo con Malaver, el precio del tamal podría subir un 100 % o hasta un 200 % si no se toman medidas.“Si seguimos así, no se sabe. En Navidad todo sube, la hoja se dobla y triplica el precio. Un tamal de $4.000 o $5.000 podría llegar a $6.000, $7.000 o $12.000”, indicó el empresario.Otros productores aseguran que también es preocupante el aumento del precio de la arveja, que ahora cuesta el doble que antes de la pandemia.También incide el alza en el pollo y la carne, productos de la canasta familiar que presentan incrementos en los últimos meses de hasta un 30 %. En total, se podrían ver perjudicados unos 6.000 empleos, según los manifestantes.A las preocupaciones se suma el posible impacto de la reforma tributaria, que incrementará el precio de bebidas que acompañan tradicionalmente al tamal, como las gaseosas.“Mucha gente reemplaza el almuerzo por un tamal, por eso en Bogotá se vende bastante”, indicó Malaver.Le puede interesar:
Cuando alguien empieza una rutina de ejercicios es normal ver que comienzan a hacer algún tipo de dieta que ayude en el déficit calórico. Sin embargo, algunas personas se van al lado extremo y prohíben ciertas comidas para lograr ese objetivo.La influencer y experta en nutrición saludable Diana Zhu explicó para Blu Radio que una buena alimentación es primordial para mantener un equilibrio físico y mental. Por eso, es importante consumir cosas que mejoren el estado y así vivir una vida más saludable.“¿Qué pasa con las dietas estrictas? Te quitan ciertos tipos de alimentos y que solo puedes consumir ciertos alimentos a determinadas horas, nos quita esa intuición que el cuerpo tiene. Él ya sabe que requiere y que no, pues no todos los cuerpos son iguales (…) Las dietas no funcionan, suele pasar que cuando la dejan vuelven a subir de peso. Estas pueden afectar la parte mental, pueden generar desórdenes alimenticios”, aclaró la experta para Blu Radio.Una verdadera alimentación saludable, según ella, es tener la potestad de elegir que comidas sí y que no. La recomendación de Zhu es empezar a sustituir el 80% de los productos que se consumen por productos naturales.“Es importante respetar esa regla y que el 20 restante sea esa flexibilidad de tu alimentación diaria. Lo primordial es crear un plan; organizar qué se quiere lograr, si mejorar la digestión o bajar de peso. Uno debe hacer una lista de alimentos que permita tener una guía semanal de lo que se puede o no hacer”, añadió Zhu.Existen tres tipos de alimentación, según Diana ZhuAlimentación intuitiva: la conexión entre el cuerpo y las energías que requiere. Entender la sintonía que existe con la mente.Alimentación flexible: es saber equilibrar una alimentación saludable sin la necesidad de privarse de otras cosas; consumir el 80 % de comida natural y el 20 % de gustos y antojos.Alimentación consciente: es la capacidad de escoger los alimentos que más funcionan en el cuerpo.¿Cómo bajar de peso sin necesidad de hacer dieta?Diana Zhu explicó que se debe crear un plan semanal para facilitar la alimentación sin necesidad de preocuparse del tiempo que gaste y definir la necesidad a cumplir.“Elegir 1 a 2 días de antelación una alimentación que permita ahorra tiempo en las mañanas y facilitar la vida (..) Adquirir una lista de recetas que sean fáciles y accesibles para cocinar de forma sana y rica sin aburrirse o que sea muy costoso. Estas recetas ayudaran a mantener el hábito de la alimentación sana sin esfuerzo y que sea más liviano.”, puntualizó.
Los niños selectivos al comer, conocidos como ‘picky eaters’, se caracterizan por tener ciertas conductas alimenticias como consumir un número muy limitado de alimentos; solo 20 tipos. Estos comportamientos usualmente empiezan desde los dos años de edad y son un motivo frecuente de consulta y preocupación en los padres.Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), durante los primeros años de vida, es fundamental para el desarrollo cognitivo y crecimiento, una nutrición óptima. Sin embargo, la conducta de los niños frente a los alimentos suele ser cambiante a medida que este crece, por lo que muchos pueden pasar por etapas de selectividad.Silvia María Vergara Arregocés, psicóloga clínica de la Clínica del Country, señala que “alrededor del 30% de los niños selectivos pueden sufrir obesidad o sobrepeso”. Según explica la Clínica, esta clase de niños comen muy poco, lloran o se perturban a la hora de la comida, rechazan muchas preparaciones, son reacios a probar alimentos o sabores nuevos, prefieren tomar líquido y no alimentos sólidos, además de que suelen comer apenas dos o tres bocados por cada comida.Un riesgo claro que corren los niños y niñas al tener conductas de alimentación tan selectiva es tener problemas de nutrición. Adicional a esto, al haber reducción en el consumo de ciertos alimentos que son esenciales para su crecimiento, baja el nivel de ingesta de nutrientes y con ello la pérdida de algunas vitaminas.La doctora Vergara resalta que, entre los factores que inciden para que un niño se vuelva selectivo con la comida, influyen los siguientes:Conductas parentales: los padres que ejercen presión sobre sus hijos para comer favorecen el desarrollo de conductas restrictivas en la alimentación.Factores motrices: están relacionados con los procesos de masticación, la buena postura y la alimentación independiente con sus manos o cubiertos.Factores emocionales: relacionan la comida con regaños y gritos, esto puede ser causado por la ansiedad.Introducción tardía de sólidos: inicio de la alimentación complementaria después de los 6 meses; igualmente, la poca variedad en alimentos, texturas y preparaciones en sus primeros años de vida, así como la ausencia de progresión en éstos para llegar a la dieta familiar.La Clínica también advierte que hasta el 10 % de los picky eater puede llegar a la edad adulta con trastorno de la alimentación y, aunque pueda desaparecer con el paso del tiempo y el buen manejo que se le dé, es crucial que los padres estén alerta y sigan ciertas recomendaciones.Acudir a un especialista para que el niño pueda ser atendido por un equipo interdisciplinario.Las tácticas positivas como aplaudirles, alabarlos, darles premios por comer no son recomendadas: lo harán por la retribución.Familiarizar al niño con las buenas prácticas alimentarias desde temprana edad.Realizar intercambios dietarios, de tal manera que el niño reciba variedad de alimentos.Nunca regañarlo, si no come.Eliminar distractores como juguetes, televisores, tabletas, entre otros.No ofrecer postres como recompensa.Le puede interesar: escuche el podcast El Consultorio
‘Cómo Como’, es un podcast de BumBox dirigido a aquellas personas que buscan bajar de peso y nutrir sus cuerpos adecuadamente; es un espacio reservado para las mejores recomendaciones alimenticias que nace gracias a Patricia López Ruiz, Señorita Colombia 1986 y periodista de Blu Radio, quien, junto a expertos en dietas, nutrición y alimentación pretende que los oyentes logren el cuerpo que desean.Si le preguntamos a una persona promedio cuáles son sus objetivos personales para cada año, una respuesta común que vamos a escuchar es “perder peso”. El problema es que la gran mayoría de esas personas luchan sin tener éxito.Hay quienes sufren haciendo dietas y recurren a métodos complejos y poco efectivos, también están los que pierden volumen corporal por un tiempo, pero posteriormente vuelven a engordar y no hay duda de que la gran mayoría de ellos se rinde al no obtener resultados considerables.Un desequilibrio hormonal, comer los alimentos equivocados o la comida no real, como mencionamos en uno de nuestros episodios, incluso por no dormir bien, pueden ser los motivos que de alguna u otra forma nos impiden regular el peso corporal.Por eso los invitamos a escuchar ‘Cómo Como’, no podrá ser la píldora mágica para adelgazar, pero seguramente es la base para soñar con una figura deseada y un estilo de vida saludable y estable.No se pierda ni un solo capítulo de este exitoso en plataformas de audio como Spotify Podcast, Deezer Podcast, Google Podcast, Apple Podcast y más.
El actor colombiano Miguel Varoni, reconocido por su papel de Pedro Coral Tavera, en la famosa novela del Canal Caracol ‘Pedro El Escamoso’, sorprendió a sus seguidores en los últimos días por buscar parecerse al cantante Maluma con un costoso tratamiento estético en su rostro a manos de un reconocido cirujano.El actor, que estuvo en ojo del huracán por su extrema delgadez, contó que ese cambio se debió a un cambio de dieta, sin embargo, casi llorando, su esposa Catherine Siachoque, señaló que la pérdida de peso de Varoni empezó tras contagiarse de covid-19, por lo cual estuvo delicado de salud.La pareja es una de las más estables de la farándula colombiana y su éxito amoroso también es acompañado por el éxito profesional, con carreras profesionales en la cima. Siachoque lo acompañó en este proceso, lo apoya y está feliz con estos retoques.El propósito de Varoni, de 57 años, era parecerse al cantante paisa y lo que al principio surgió como una broma por parte del actor, rápidamente se convirtió en una realidad cuando llegó a Colombia para una completa " transformación" en su cara.El también director y productor documentó, a través de sus redes sociales, el paso a paso de la operación que estuvo a cargo de su cirujano plástico, el Dr. Alan González; todo los detalles del proceso los contó y el resultado lo dio a conocer en las últimas horas.Le puede interesar. Escuche el podcast de moda 'Bien Puesto':
Un estudio internacional, que ha hecho un seguimiento durante dos décadas de 642 personas de más de 65 años en la Toscana (Italia), ha confirmado que la dieta mediterránea reduce el riesgo de mortalidad en personas de la tercera edad.El trabajo, que publica la revista BMC Medicine, ha sido liderado por Cristina Andrés-Lacueva, catedrática de la Universidad de Barcelona (UB), en España, y jefa del Grupo de Investigación de Biomarcadores y Metabolómica Nutricional de los Alimentos de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación del mismo centro universitario.También han colaborado el español Centro de Investigación Biomédica en Red Fragilidad y Envejecimiento Saludable (Ciberfes) y el Instituto Nacional de Envejecimiento (NIA) de Estados Unidos, concluye que la dieta mediterránea se asocia inversamente con todas las causas de mortalidad y que cuanto mayor es la adherencia a esta dieta, menor es la mortalidad en adultos de más de 65 años.Para este estudio se han analizado biomarcadores dietéticos en plasma y orina se ha hecho un seguimiento durante 20 años a 642 participantes (el 56 % de ellos, mujeres) de 65 años o más, de los que han obtenido datos completos sobre sus biomarcadores alimentarios.Según explicó este jueves, 19 de enero, Cristina Andrés-Lacueva, han desarrollado "un índice de biomarcadores dietéticos basado en grupos de alimentos que forman parte de la dieta mediterránea, a partir del cual se evalúa su asociación con la mortalidad".Para ello, eligieron los niveles de referencia de los siguientes biomarcadores dietéticos determinados en orina: polifenoles totales y metabolitos de resveratrol (provenientes de la ingesta de uva) y presentes en plasma, carotenoides plasmáticos, selenio, vitamina B12, ácidos grasos y su proporción de monoinsaturados y saturados.Mediante un modelo predictivo, los investigadores evaluaron las asociaciones con la mortalidad del índice de la dieta mediterránea y las respuestas a un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos.Durante los 20 años de seguimiento, se produjeron 425 muertes, de ellas 139 por enfermedades cardiovasculares y 89 por causas relacionadas con el cáncer.El investigador del Ciberfes en la UB Tomás Meroño destacó que constataron "cómo una adherencia a la dieta mediterránea evaluada por un panel de biomarcadores dietéticos se asocia inversamente con la mortalidad a largo plazo en las personas mayores, lo que apoya el uso de estos indicadores en evaluaciones de seguimiento prolongado para observar los beneficios para la salud asociados a la dieta mediterránea".
Los emprendedores colombianos siguen demostrando que, en cualquier área, logran descrestar a públicos de todo el mundo.Este es el caso de Tato Ospina, Camilo Giraldo y Daniel Castaño, un grupo de amigos que unieron sus fuerzas para conquistar corazones a través de la gastronomía mexicana.La variedad, simpleza y riqueza de la comida mexicana es lo que la ha hecho tan apetecida estos platos por miles de turistas.Al proyecto se sumó también Denise Monroy, una chef que ha hecho de sus preparaciones todo un placer a los comensales en la mesa. En Colombia, por ejemplo, son cientos de restaurantes que ofrecen este menú, pero la mayoría lo hacen con algo en común: reflejan la cultura de México en las taquerías, en vez de ser fieles a la imagen de estas.Es por eso que se dedicaron a cambiar esta imagen y ofrecer ambientes simples, con colores neutros, sin servicio a la mesa, donde los comensales disfruten de una experiencia más real y fiel al sabor.“Vimos que realmente nadie estaba montando taquerías tradicionales, las taquerías callejeras llenas de tradición, pero en la comida”, sostuvo.Conociendo estas premisas decidieron crear ‘Renata’, un restaurante de comida mexicana, cuya idea es simplificar la imagen de las taquerías y traer a Colombia el sabor tradicional propio de esa cultura.El proyecto busca aterrizar un concepto de buena comida, en un ambiente absolutamente neutral, pero con identidad real.Los amigos creadores de este concepto tienen varios años de experiencia y trayectoria en el sector gastronómico. La idea surgió entre conversaciones y risas.“Un día estábamos sentados hablando y llegó la idea de montar un restaurante. Dijimos: ‘qué tal si creamos un sitio de tacos y ahondamos en la idea, ofrecemos unos tacos muy elaborados, pero enmarcados en un ambiente sencillo’, a las dos semanas estábamos los 3 en México”, explicó Tato.Y así fue, durante una semana entera programaron recorridos de 5 o 7 taquerías diarias, con el fin de comprender cómo era el ADN de estos espacios.Entendieron que, a diferencia de lo que se muestra en Colombia, en las taquerías “no te ponen rancheras, no hay banderas de México por ningún lado, no ves nada de Frida Kalo, todo se sale del típico cliché mexicano”, añadió Camilo Giraldo.El reto más complejo, al cual se enfrentaron en este camino, fue darle vida a una masa de tortillas verdaderamente única.Este es uno de los elementos que a simple vista sería el más sencillo, pero que aquellos paladares conocedores sabrían diferenciar y apreciar.Afirman que la idea era lograr que quien conociera ‘Renata’ se llevara una imagen vívida de las calles de México, una experiencia más que gourmet, una experiencia que permita un viaje a través de los sabores a ese país.“La masa realmente tiene su ciencia. Colombia tiene mucho maíz y algunas variedades similares a las mexicanas, pero en realidad no sabíamos si era posible con siembras diferentes hacer una tortilla de buena calidad”, insistió Giraldo.El siguiente paso para ellos fue recorrer las plazas de mercado para comprar los diversos tipos de maíz que se consiguen en Colombia y, de la manera más audaz.“Irnos para México, con todo ese maíz en las maletas. Una aventura arriesgada, pues eso realmente no se puede; pero queríamos reunir los ingredientes y los expertos en el tema”, nos cuenta entre risas Tato.Al llegar, y con la guía de una amiga chef local, se hizo el puente con la persona que sería la encargada de enseñar ‘con esos maíces colombianos’ lo que sería una tortilla mexicana.Reina, es el nombre de la señora de 70 años que logró unir materiales y tradición para dar con la receta clásica mexicana de tacos.En las manos de esa campesina tradicional de ese país, cuya experiencia ha sido una vida llena de herencia, y en compañía de estos soñadores, se dio el gran secreto de ‘Renata’, su tortilla.Cabe resaltar que ‘Renata’ se inauguró en Bogotá a comienzos del 2019 y después de una trayectoria de un poco más de dos años en la capital, llegaron a Cali con el fin de conquistar los paladares.En sus restaurantes le apuestan a la reactivación económica, pues emplean a talento local que sigue haciendo del amor por la comida la forma más rápida de llegar a su corazón.Siga y escuche el podcast ‘Sin tabú: relaciones, sexualidad y sexo’:¡Ojo! 11 formas básicas para encontrar al amor de tu vida
La alimentación sostenible busca crear productos con el fin de proteger a las personas y al planeta; significa proporcionar alimentos y bebidas que ayuden a mantener una buena salud.Le experta en el tema Tatiana Céspedes, explicó este sábado en En BLU Jeans la importancia de crear una salud sostenible con una alimentación correcta.“Debemos apoyar a todos los mercados pequeños y la agricultura campesina”, afirmó frente a la clase de alimentos que consumen los colombianos.Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) alimentar una población mundial, mientras se persevera la salud humana, es un gran desafío para la industria de alimentos.Según un informe de Greenpeace Colombia, al año en el país se pierden o desperdician 9.76 millones de toneladas de alimentos. Con esta cantidad se pueden alimentar a más de 8 millones de personas al año.Los alimentos con altos índices sistematizados terminan siendo dañinos para la salud, por esa la invitación de la experta es revisar y apoyar el mercado orgánico nacional.Escuche la entrevista completa en En BLU Jeans:
Consulte el resultado del chance Dorado Tarde de este viernes, 19 de abril de 2024, sorteo que juega de lunes a sábado a las 3:30 de la tarde.Resultado Dorado Tarde:El número ganador del último sorteo de Dorado Tarde es el: (en minutos) según publicó el sorteo en sus redes sociales.Tres últimas cifras: Tres primeras cifras: Cuatro cifras: ¿Cuál fue el resultado de Dorado Tarde chance del día de ayer?El número ganador del último sorteo de Dorado Tarde del jueves, 18 de abril de 2024, es el número: 8572, según se publicó en sus redes sociales.
Revise los resultados del sorteo del chance La Caribeña Día. Este sorteo se realiza todos los días, incluso los días festivos.Resultado Caribeña DíaEl número ganador del último sorteo de Caribeña Día de este viernes, 19 de abril, es el número: (en minutos)Tres últimas cifras: Tres primeras cifras: Cuatro cifras: Conozca todos los resultados de los sorteos anteriores de Caribeña DíaResultado de Caribeña Día chance del día de ayerEl número ganador del último sorteo de Caribeña Día del jueves, 18 de abril, es el número: 5827.
El exconcejal Diego La Serna explicó en Mañanas Blu con Camila Zuluaga la situación actual de abastecimiento de agua en la ciudad Bogotá y dijo que no solo la falta de lluvias ha ocasionado esto, sino también la falta de planeación del acueducto sería la principal causa de la crisis. El exconcejal Laserna advirtió años atrás sobre la falta de planeación del acueducto de Bogotá para garantizar suficiente agua para la ciudad."Bogotá se está quedando sin agua. Yo creo que el mensaje que hay que llevarse de esta crisis por la que estamos pasando no es que nos estamos quedando sin agua porque está lloviendo menos, eso puede ser un factor, pero el factor más importante para que estemos en la crisis en la que estamos ahorita es que el acueducto de Bogotá no ha cumplido con la planeación que tenía para conseguir suficiente agua para las necesidades demográficas de la ciudad y eso lo advertí desde 2018 y nadie le ha puesto mucha atención", indicó. Además, el excabildante resaltó la necesidad de proteger las fuentes de agua y de reducir el consumo para evitar problemas futuros."Toca proteger las fuentes de agua, pero hay una realidad que nosotros no podemos cambiar y es que Bogotá va a seguir aumentando en población. Esa población necesita poder vivir en algún lado y necesita poder consumir agua. ¿Cómo vamos a conseguir el agua que necesitan esas personas adicionales en los próximos años? Por supuesto, también debería existir una política para reducir el consumo, no solamente ahorita, sino sostenida en el tiempo. La verdad es que el acueducto no ha estado piloso ni en el tema de abastecimiento ni en el tema de reducir el consumo de agua como una costumbre", explicó Laserna.Finalmente, el exconcejal también destacó la necesidad de un seguimiento constante al plan maestro de abastecimiento de agua y a los proyectos de ampliación y optimización del sistema. Escuche la entrevista aquí:
Revise los resultados del último sorteo del chance el Sinuano Día, que juega todos los días, incluidos domingos y festivos.Resultado Sinuano DíaEl número ganador del último sorteo del Sinuano Día de este viernes, 19 de abril de 2024, es el número: (en minutos), según se publicó en sus redes sociales.Tres últimas cifras: Tres primeras cifras: Cuatro cifras: Para conocer resultados del chance Sinuano Día, del día anterior, haga clic aquí.¿Cuál fue el resultado de Sinuano Día chance del día de ayer?El número ganador del último sorteo del Sinuano Día del jueves, 18 de abril de 2024, es el número: 4177, según se publicó en sus redes sociales.
Al despacho del magistrado Roberto Vidal, presidente de la JEP, llegó una carta firmada por Wilmer Andrey Pérez, en representación de la Asociación Casa Paz. En el documento, Pérez se refiere a algunas inconformidades que han tenido las víctimas de los falsos positivos en Casanare con el proceso ante la jurisdicción.Este grupo de víctimas asegura que ha llegado a la JEP esperando obtener verdad, justicia y reparación. De esta manera, asistieron a las versiones de los comparecientes, a las audiencias y a los talleres programados por la jurisdicción, pero han dicho que después de tantos esfuerzos se quedaron "con las manos vacías". También, cuestionaron fuertemente las audiencias públicas de reconocimiento, en las que un grupo de militares, entre los que se encuentra el general en retiro Henry William Torres Escalante, reconocieron su responsabilidad por falsos positivos en Casanare. Sin embargo, para las víctimas, estas diligencias no contribuyeron a la verdad plena."El recordar la barbarie, los engaños, mentiras, malos tratos de los militares, e incluso persecución, así como falta de acompañamiento integral y de seguridad, ha agudizado nuestro estrés, ha hecho recurrente el padecimiento de pesadillas, taquicardia, ansiedad por el miedo a nuevas violaciones de seguridad, pérdida del sueño. Asimismo, la falta de justicia y verdad nos ha generado episodios de depresión, agotamiento emocional y disminución de la realización personal, repercutiendo en nuestra salud física a través de fatiga aguda, cefaleas, dolores musculares y enfermedades crónicas como hipertensión arterial, enfermedades coronarias, asma y artritis reumatoide, por mencionar solo algunas. Si la JEP lo desea, podemos adjuntar los documentos clínicos que así soportan esta realidad", le dicen las víctimas a Vidal.Recientemente, la JEP también lanzó un proyecto restaurativo en Bogotá, pues aunque aún no se emiten las primeras sanciones contra exguerrilleros y militares, la jurisdicción, por medio de un proyecto de siembra de árboles, busca que los responsables puedan empezar a trabajar en trabajos y obras restaurativas. Esta situación también generó frustración en las víctimas, según narran en el documento, pues dicho proyecto no fue consultado o socializado con ellos."De usted, señor magistrado, solicitamos su atención. Acudimos al llamado de la JEP con mucha esperanza, con la claridad de que no era un tribunal punitivo y que la reparación, ese concepto tan abstracto, se manifestaría. Pero no. Ni siquiera hubo acompañamiento psicosocial para las víctimas después de una audiencia que nos dejó con más dudas que verdades y con más angustias físicas y mentales. Con una convicción casi firme de que las víctimas no somos la centralidad de este sistema de justicia transicional", señalan en la carta.Por último, reiteran que continúan comprometidos con el camino de la reconciliación, pero insisten en la necesidad de reconstruir el tejido social en el departamento de Casanare y en que los máximos responsables digan la verdad plena y cumplan sanciones que efectivamente se ajusten a los hechos cometidos.