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Video: máquina que hace pizza en tres minutos causa curiosidad y sensación en Italia

Mientras que algunos ven en el dispositivo un gran avance, los tradicionalistas creen que se trata de un sacrilegio al delicioso platillo napolitano.

Máquina de hacer pizza en Roma, Italia.jpg
Máquina de hacer pizza en Roma, Italia
Foto: AFP

Una máquina que hace pizza en tres minutos se convirtió en el centro de la curiosidad y del debate en Roma, Italia, donde el plato es considerado de veneración culinaria. El curioso artilugio es el centro de un reportaje de The New York Times.

Para los tradicionalistas, la máquina es un esperpento casi diabólico, no obstante la rapidez y eficiencia con la que prepara el plato.

De momento, la máquina ofrece cuatro sabores: margarita, cuatro quesos, salami picante y tocino.

El inventor de la máquina es Massimo Bucolo, comercializador de dispositivos médicos que se las ingenió para convertirse en un empresario de las pizzas.

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Los precios de las pizzas oscilan entre los 4.50 y los 6 euros. Lo que es invariable es el tiempo de preparación: tres minutos desde que se hace la selección y el delicioso plato queda servido en una caja a merced del hambriento comensal.

“No tiene nada que ver con la pizza tradicional”, aseguró a The New York Times el reputado pizzero Renzo Panattoni.

Sobre las críticas, el inventor Bucolo reconoció que sus detractores le golpearon con todo, pero destacó que la curiosidad se convierte en un aliado de sus ventas.

Vea el video de la preparación de la máquina de pizzas:

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