Colombia le saca ventaja a Venezuela: proponen declarar la arepa como patrimonio cultural

La disputa por el origen de la arepa entre Colombia y Venezuela sigue generando conversación. Aunque ambos países comparten raíces históricas y el maíz es un alimento esencial en la región, el debate sobre su procedencia continúa siendo motivo de orgullo y rivalidad. Sin embargo, más allá de las diferencias, la arepa representa un símbolo que remite a la antigua Gran Colombia y que une a las dos naciones de una manera especial.En ese contexto, el proyecto de ley 412 de 2025, presentado por la representante a la Cámara Ingrid Marlen Sogamoso, busca declarar la arepa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación. La iniciativa pretende, además, establecer el Día Nacional de la Arepa y reconocer al municipio de Ramiriquí, en Boyacá, como la Capital Nacional de la Arepa Campesina de Maíz, Cuajada y Mantequilla de Vaca.El propósito central es reconocer a la arepa como un alimento ancestral, símbolo de identidad y práctica cultural transmitida de generación en generación. En especial, la versión boyacense representa un legado histórico, social y económico que refleja la conexión con las tradiciones campesinas.Además, el proyecto propone fortalecer la economía popular, el turismo cultural y la gastronomía nacional mediante un plan que salvaguarde las técnicas, saberes y oficios asociados a la elaboración tradicional de este alimento.Normativa que beneficiará a los productores campesinosLa estrategia no busca únicamente declarar a la arepa como Patrimonio Cultural, sino también proteger el futuro de quienes la producen. Para ello, la propuesta contempla beneficios en distintos niveles:Personas y comunidades: los productores artesanales y familias campesinas que elaboran arepas recibirán apoyo técnico y financiero del Estado para fortalecer sus conocimientos, mejorar la comercialización y preservar la tradición.Entidades públicas: el Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes coordinará la promoción y protección del patrimonio; el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo incluirá la arepa en la oferta turística del país; y la Cancillería la promoverá en el exterior como símbolo de la gastronomía colombiana.Entidades locales: la Gobernación de Boyacá y la Alcaldía de Ramiriquí organizarán actividades culturales, académicas y gastronómicas que fortalezcan esta tradición.Con ello, las familias campesinas y los productores tradicionales recibirán respaldo institucional, al tiempo que las regiones productoras ganarán visibilidad cultural y turística. La medida también busca que las productoras industriales respeten las prácticas artesanales, garantizando la autenticidad del producto.¿Cuándo se celebrará el Día Nacional de la Arepa?El proyecto establece en su artículo 2° que el Día Nacional de la Arepa se celebrará el domingo previo al feriado de San Pedro de cada año, coincidiendo con el Festival Internacional del Maíz, el Sorbo y la Arepa, en el municipio de Ramiriquí.Con esta iniciativa, se pretende reivindicar la arepa como emblema de la identidad colombiana, garantizar su preservación cultural y promover el turismo gastronómico, reconociendo a Ramiriquí como el corazón de esta tradición ancestral.