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Blu Radio  / Acodres

Acodres

La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres.

  • Pablo Cárdenas, dueño de un restaurante en Bogotá
    Pablo Cárdenas, dueño de un restaurante en Bogotá
    Foto: Blu Radio
    Economía

    Sube el corrientazo en Colombia: “Si sirvo pescado, me toca un renacuajo”, dice dueño de restaurante

    El corrientazo sube 15 %. Los dueños de restaurantes muestran su preocupación por el aumento, dado que son sus clientes los que deben asumir el alza.

  • Las personas almuerzan en la plaza de comidas de un mercado en Cali, Colombia, el 5 de enero de 2024.
    Corrientazo
    Foto: Blu Radio
    Economía

    Corrientazo sube 15 %: ir a un restaurante ya es más caro

    Aunque ya obedece a cada restaurante, el precio de un corrientazo ya puede sobrepasar los 14.000 pesos, dependiendo del sector donde se compre.

  • Viche
    Viche
    Foto: MinCiencias
    Bogotá

    Suspenden decomisos en Bogotá de viche, bebida del Pacífico, mientras se superan vacíos sanitarios

    La Secretaría de Salud del distrito anunció que el 1 de septiembre se reunirán con el Invima para tomar acciones que permitan darle una reglamentación de comercialización al viche.

  • salsa de soya afp.jpg
    Salsa de Soya
    Foto: referencia, AFP
    Nación

    Restauranteros argumentan crisis por resolución que prohíbe venta de salsa soya y mostaza dijon

    Acodres asegura que están perdiendo clientes en busca de cambiar insumos que están prohibidos por la resolución 2013 expedida durante la pandemia.