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Alimentos

  • Cine Colombia será también una cadena de gastronomía

    La vicepresidenta de gastronomía de Cine Colombia, habló en Mañanas Blu 10:30 A.M. sobre la apuesta de Cine Colombia hacia transformarse en cadena de gastronomía además de entretenimiento y cultura.

  • A pesar de altos precios para hacer sancochos en Medellín, familias rebuscan ofertas

    Luego de la noche de Navidad cientos de familias en Medellín siguen reunidas alrededor de los tradicionales sancochos para el desenguayabe.

  • ¿Natilla o buñuelos? Descubra cuál engorda más en esta temporada navideña

    Buñuelos y natilla son protagonistas de la Navidad en Colombia, pero ¿cuál engorda más? Estas son las calorías de cada uno.

  • Incautan 180 kilos de carne de cerdo y pescado que vendían en calles de Bucaramanga

    Recientemente se incautaron 115 kilos de pescado y 65 kilos de carne de cerdo por no cumplir las normas higiénico - sanitarias exigidas para el consumo humano.

  • Carne de animales enfermos habría llegado al PAE y cárceles desde mataderos ilegales

    La operación, realizada con el apoyo de la Dirección de Carabineros de la Policía Nacional y el Invima, permitió desmantelar el esquema criminal que operaba en condiciones precarias de salubridad.

  • El poder del picante: pequeño en tamaño, gigante en beneficios para la salud y bienestar

    El picante es reconocido por su gran variedad de beneficios que aportan a la salud, además es rico en muchas propiedades y vitaminas.

  • Lugares recomendados en Bogotá para probar comida asiática

    En Bogotá hay variedad de restaurantes asiáticos y que se ajustan a todos los bolsillos.

  • La antropología desde una mirada gastronómica, un enlace entre los alimentos y la cultura

    Desde el programa de gastronomía de la Universidad ECCI entendemos cómo se ha integrado una perspectiva antropológica en la formación técnica y profesional de esta área, explorando la alimentación como un vínculo con la memoria cultural.

  • Crearon el helado más argentino que existe y se volvieron virales: una apuesta culinaria

    El ingenio de unos jóvenes subió de nivel y decidieron crear un helado a base de uno de los postres más famosos de Argentina.

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