El Gobierno de Venezuela denunció este sábado un intento de sabotaje por parte de Colombia a la refinería El Palito, ubicada en Puerto Cabello -estado Carabobo- mediante la manipulación del sistema eléctrico, para evitar que saltaran las alarmas ante cualquier falla en la planta, lo que provocaría la "explosión de la central principal".El ministro de Petróleo, Tareck El Aissami, aseguró, a través de una transmisión en el canal público Venezolana de Televisión (VTV), que la acción "fue planificada" desde Colombia, bajo la anuencia y complicidad del Gobierno de Iván Duque, que pretendía una "tragedia" de "magnitudes incalculables"."Se trata de planes macabros organizados desde territorio colombiano, con la anuencia y complicidad del Gobierno decadente del presidente Iván Duque", insistió el funcionario desde las instalaciones de la refinería El Palito, una de las más grandes del país.Según El Aissami, si el plan hubiera prosperado, los sistemas de protección se inhibirían y, como consecuencia, explotaría la central principal de la planta, propósito -aseguró- que se perseguía con la manipulación."Ante cualquier falla que hubiese presentado el sistema eléctrico de la refinería, los sistemas de protección se inhibían de actuar y traían como consecuencia la explosión de la central principal, que no solamente hubiese dejado sin suministro eléctrico la refinería, sino que también una explosión dentro de estas instalaciones", explicó.Escuche el podcast “Zorros y Erizos” y conozca por qué The Economist llama erráticos a Gustavo Petro y Rodolfo Hernández:
La justicia estadounidense presentó cargos en contra de Tareck El Aissami, ministro venezolano de Industrias y Producción Nacional, por supuestas actividades relacionados con narcotráfico.El anuncio fue hecho por el fiscal general de Manhattan.Le puede interesar: OEA alerta crisis sin precedentes en Venezuela, con cerca de 5.000 refugiados por día"Ha usado su posición de poder para involucrarse en el narcotráfico internacional" y "ha contorneado las sanciones y violado la ley estadounidense sobre barones de la droga extranjeros", dijo Angel Meléndez, agente especial del departamento de Seguridad Nacional, citado en el comunicado.
El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, anunció cambios en su gabinete ministerial a través de su cuenta de Twitter.El jefe de Estado del vecino país nombró a la presidenta de la oficialista Asamblea Nacional Constituyente (ANC), Delcy Rodríguez, como nueva vicepresidenta ejecutiva de su Gobierno."He designado como vicepresidenta Ejecutiva a una joven mujer, valiente, aguerrida, hija de mártir, revolucionaria y probada en mil batallas; nuestra hermana Delcy Eloína Rodríguez", indicó el mandatario a través de su cuenta en la red social Twitter.Rodríguez también ha sido canciller y ministra durante la Administración de Maduro y sustituirá a Tareck el Aissami que pasa ahora, según indicó Maduro, a ocupar una vicepresidencia económica y además será el jefe de la nueva cartera de Industrias y Producción Nacional.Además, Dante Rivas será ministro de Pesca y Acuicultura, Yomana Koteich ministra de Comercio Exterior, Mayerlin Arias ministra de Agricultura, Stella Lugo ministra de Turismo, Marleny Contreras ministra de Obras Públicas, Hipólito Abreu ministro de Transporte, Eduardo Piñate ministro de Trabajo, Caryl Bertho ministra de la Mujer, Heryck Rangel ministro de Ecosocialismo y finalmente Evelyn Vásquez será ministra de Atención de las Aguas.
El vicepresidente del Gobierno venezolano, Tareck el Aissami, se felicitó por la marcha de la jornada electoral en la que se elige entre miles de candidatos oficialistas y sin concurso de la oposición a los más de 500 miembros de la Asamblea Constituyente convocada por el oficialismo. "Ha triunfado la paz, pudiésemos decir, ha triunfado la democracia, el pueblo masivamente ha salido a ejercer este derecho humano, este derecho fundamental", dijo El Aissami en una intervención televisada tras votar en el estado costero de Aragua. "A nivel nacional el reporte es absolutamente favorable, satisfactorio, salvo un incidente que acaba de ocurrir en el estado Táchira, en el municipio Uribante, estamos evaluando", dijo el vicepresidente. El vicepresidente ha responsabilizado de lo ocurrido a "las fuerzas de la intolerancia" y "la antidemocracia que pretenden imponer la agenda de la violencia" y "han intentado sabotear un centro de votaciones". El Aissami criticó también a los medios privados del país, a los que recriminó una supuesta censura de la participación masiva que aseguró que se está dando. Un mensaje similar envió el jefe de campaña a la Constituyente, Héctor Rodríguez, que celebró el "río de gente" que a su modo de ver fue a votar hoy "en contra de la violencia" de la que acusa a la oposición durante las protestas contra el Gobierno. Efe fue testigo de cómo decenas de personas hacían cola en algunos colegios electorales del oeste de Caracas, en los que activistas del chavismo registraban junto a las máquinas en su propio registro de voto a quienes habían acudido a las urnas. Uno de estos colegios estaba en la parroquia de Antímano, una de las más populosas de la ciudad, donde la presencia de solo dos máquinas de votación ralentizaba considerablemente la cola. Le podría interesar: Asesinan a candidato a Asamblea Constituyente de Venezuela La jornada de votación transcurre entre cortes de calles y otras formas de protesta convocadas por la oposición en ciudades y municipios de todo el país, donde en las últimas horas se han producido incidentes violentos. La oposición -que ha llamado a no protestar en los centros de votación para evitar enfrentamientos entre venezolanos- ha convocado también una gran concentración en Caracas, donde los militares ya han empezado a dispersar algunas de las protestas con bombas lacrimógenas y perdigones. Los detractores de la Constituyente ven en este proceso un intento del chavismo gobernante de consolidar una dictadura en Venezuela. Antichavistas y oficialistas libran en Twitter una guerra de fotografías, en la que los primeros muestran imágenes de centros de votación desiertos y los segundos publican fotos de colas a las puertas de los colegios. Para acceder de forma rápida a nuestra señal en vivo y contenidos destacados, DESCARGUE ya la app de Blu Radio.
El vicepresidente de Venezuela, Tareck el Aissami, anunció hoy que a partir de este lunes implementarán una nueva normativa a las panaderías para atacar la "guerra del pan", que, según el Gobierno, es implementada por el gremio panadero para crear escasez y advirtió que si no cumplen serán ocupadas "temporalmente". "Todos los días habrá una inspección y la panadería que incumpla esto va a ser ocupada temporalmente por el Gobierno y se la vamos a transferir a los CLAP" (Comités Locales de Abastecimiento y Producción), dijo El Aissami durante el programa del presidente Nicolás Maduro, "Los domingos con Maduro". El vicepresidente indicó que el "nuevo instructivo" para atacar la "guerra del pan" contará con "equipos", integrados por los CLAP, la milicia, la Superintendencia de Precios Justos (Sundde) que se encargarán de inspeccionar a las panaderías y vigilar que "se cumpla con la fabricación del pan". "Debemos garantizar que desde las 6.00 (10.00 GMT) hasta el cierre de las panaderías se produzca pan canilla y también pan francés, incluyendo el pan sobado y también los primeros panes tienen que ser vendidos a más tardar a las 7.00 (11.00 GMT)", agregó. Entre otras cosas, el vicepresidente dijo que "el 90 por ciento de la materia prima" deberá destinarse "a la elaboración del pan en sus diversas presentaciones y el 10 por ciento a cachitos, dulces o cualquier otro derivado del trigo". Asimismo, indicó que en cada jornada laboral deberá quedar pan elaborado para el día siguiente y que la venta del mismo "no podrá ser condicionada ni mucho menos emplear (...) mecanismos ilícitos como el cobro de comisiones por punto de venta". Las panaderías además no deberán "tener más de 300 sacos de harina por mes en su inventario" y tampoco se permitirá el "préstamo" de la materia prima entre las panaderías, dijo. El pasado 12 de febrero Maduro anunció que su Gobierno implementaría un plan para ganar "la guerra del pan" e indicó que con su estrategia busca "acabar con las colas" por pan en todo el país, por las que culpó al gremio panadero al que tildó de "hipócrita, perverso y malvado".
El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, le ordenó a la canciller Delcy Rodríguez a citar “al encargado de negocios de Estados Unidos en Venezuela le entregue una nota de protesta y se retracte”. “Es un luchador y un verdadero guerrero contra el narcotráfico”, dijo Maduro en referencia al vicepresidente de Venezuela Tareck El Aissami. “Echa pa’ lante Tareck, ahora es que vienen batallas y ahora es que tienes futuro y veremos caer a ese imperio podrido del norte (…) no pudo Bush, no pudo Obama y no podrá nadie rendir a Venezuela”, añadió. "Sin lugar a dudas es una agresión que Venezuela responderá paso a paso con equilibrio y contundencia", dijo Maduro, al anunciar que pidió a la cancillería que entregue una nota de protesta y exija a Washington que se "retracte y pida excusas públicas a nuestro vicepresidente".
La canciller de Venezuela, Delcy Rodríguez, afirmó que las acusaciones de narcotráfico de Estados Unidos contra el vicepresidente venezolano, Tareck el Aissami, son una "agresión gravísima" que "pretende vulnerar la esfera soberana" del vecino país. "Con esta agresión gravísima se pretende vulnerar la esfera soberana del Estado venezolano, y se violenta el derecho al honor, a la reputación, a la dignidad y a los derechos humanos del vicepresidente, Tareck el Aissami", dijo la canciller en transmisión por el canal estatal VTV. Rodríguez aseguró, además, que este "ilícito internacional cometido por agencias estadounidenses" es un "hecho sin precedentes" en las relaciones bilaterales. Asimismo, consideró "lamentable y altamente peligroso que la burocracia estadounidense, en conjunción criminal con factores violentos y extremos de la oposición venezolana, encaminen las relaciones de la nueva administración a perpetuar los errores históricos cometidos", a su juicio, por el expresidente Barack Obama contra Venezuela. Posteriormente, en un comunicado, la Cancillería de Venezuela calificó de "infamia" y de "mentira grotesca" las acusaciones hechas "contra una altísima autoridad del Estado", y afirmó que constituyen un "falso positivo" en contra de un "venezolano decente y digno". Venezuela "rechaza, condena y protesta enérgicamente las acciones arbitrarias y extraterritoriales cometidas por la Oficina de Control de Activos Extranjeros (OFAC) del Departamento del Tesoro de los Estados Unidos de Norteamérica (EE.UU.)" contra El Aissami, señala el texto. Según el Gobierno venezolano, las acusaciones "no encuentran sustento alguno en la realidad", y forman parte de un "entramado internacional para atentar contra una alta investidura y enervar el ejercicio" de las funciones del vicepresidente venezolano. La Cancillería asegura que estas acciones de Estados Unidos carecen de legalidad internacional y "vulneran flagrantemente el Derecho Internacional Público, la institucionalidad internacional y los principios fundamentales que rigen la comunidad de naciones (...) constituyendo una grave afectación y agresión". Asimismo, destaca que El Aissami es "un prominente experto criminólogo, reconocido por su destacada gestión al frente de la seguridad ciudadana" durante su etapa como ministro de Interior durante el mandato del expresidente Hugo Chávez, y "por su firme combate contra el narcotráfico y el paramilitarismo colombiano". "No hemos tolerado, ni toleraremos, agresión alguna contra nuestro suelo, contra nuestro derecho a ser libres ni contra ningún hermano nacido en esta tierra de hombres y mujeres dignos y herederos de la gloria de Simón Bolívar y Hugo Chávez", indica el comunicado.
El senador estadounidense Robert ‘Bob’ Menendez, en entrevista con BLU Radio, manifestó que su país tiene grandes inquietudes sobre Tareck El Aissami, vicepresidente de Venezuela, quien fue incluido en la Lista Clinton por su supuesta relación con el narcotráfico. “Tenemos grandes inquietudes del papel que él ha cumplido, que no está en el interés nacional de los Estados Unidos”, afirmó. Además indicó que las decisiones no son contra los venezolanos, sino “contra personas que actualmente están afectando el bienestar del pueblo en ese país”. “Le aplaudo a Trump de tomar acción, basado en la carta que enviamos”, indicó.
Joseph Humire, director ejecutivo del Centro para una Sociedad Segura Libre y uno de los expertos que ha investigado el caso, en entrevista con BLU Radio dijo que desde 2010 se comenzó a tener evidencia de supuesta relación del vicepresidente de Venezuela, Tareck El Aissami, con narcotráfico. El experto dijo que la inclusión del funcionario en la Lista Clinton no es el final de la investigación, sino solo un avance. “La investigación continúa, sigue en pie y puede finalizar en juicio en una corte de los Estados Unidos, por lo que habría una orden de captura y el arresto de Tareck”, dijo. Asimismo manifestó que, de acuerdo con el Departamento del Tesoro, hay por lo menos 13 empresas estadounidenses relacionadas con El Aissami. El investigador enfatizó en que se trata de una red financiera global porque involucra empresas de España y Medio Oriente.
De “miserable e infame” calificó el vicepresidente de Venezuela, Tareck El Aissami, la determinación de Estados Unidos de incluirlo en la Lista Clinton por su supuesta relación con el narcotráfico. El Gobierno de Estados Unidos impuso este lunes sanciones económicas por narcotráfico a Tareck El Aissami, el cargo más alto del Gobierno venezolano sancionado nunca por el país norteamericano. Tras una investigación "de años", el Departamento del Tesoro de EE.UU. determinó que El Aissami juega "un papel significativo en el tráfico internacional de narcóticos", con destinos que incluyeron México y Estados Unidos. El Departamento sancionó también al empresario Samark José López Bello, por ser el "testaferro" de El Aissami y proporcionar "material, apoyo financiero, bienes y servicios" al narcotráfico, explicó hoy un alto funcionario estadounidense en una llamada telefónica con periodistas.
La emergencia por las lluvias en Santa Marta llevó a la Alcaldía a declarar la alerta roja este sábado 24 de octubre, debido a las inundaciones registradas en diferentes sectores de la ciudad y al riesgo de crecientes súbitas en los ríos Piedras y Manzanares.La situación coincide con las advertencias del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam), que pronosticó fuertes precipitaciones durante el fin de semana y alertó sobre posibles aumentos repentinos en el caudal de varios ríos que desembocan en el mar Caribe.Entre los afluentes bajo vigilancia de las autoridades están los ríos Gaira, Piedras y Manzanares, así como la quebrada La Tigrera. El monitoreo también se extiende a Minca, Guachaca y las zonas rurales de Santa Marta, además del municipio de Ciénaga, donde las crecientes podrían ocasionar afectaciones.Uno de los puntos donde ya se evidencian los efectos de las lluvias es la vía turística hacia Minca. Según reportes de medios locales y registros compartidos por ciudadanos en redes sociales, el agua ha inundado varios tramos de este corredor vial y cubierto parte de la calzada, incluso alrededor de vehículos que se encontraban en el sector.El riesgo de nuevas emergencias también se mantiene en otros afluentes. El Ideam tiene bajo observación los ríos Córdoba, Toribio, Guachaca, Mendiguaca y Buritaca, además de la quebrada Valencia, ante la posibilidad de nuevas inundaciones en el Magdalena.Mientras continúan las lluvias, las zonas más vulnerables siguen expuestas a nuevas afectaciones. Es por eso que el comportamiento de las precipitaciones y los niveles de los ríos serán clave para determinar cómo evoluciona la emergencia en Santa Marta y otros sectores del departamento.
El mandatario brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva, y el senador opositor Flávio Bolsonaro cerraron sus campañas este sábado con marchas multitudinarias en los mayores colegios electorales del país, en la víspera de la segunda vuelta más reñida de la historia reciente del país.Lula arrastró en la mañana a una marea roja que ocupó la playa de Copacabana de Río de Janeiro y en la tarde viajó a São Paulo para poner el broche a su campaña con otro baño de masas.Flávio, hijo del expresidente Jair Bolsonaro, optó por imitar a su padre al encabezar un paseo en moto por Belo Horizonte, capital de Minas Gerais, gran estado bisagra del país.Posteriormente, el senador marchó por Río, su cuna política, en un acto simbólico que finalizó en la casa donde vivía su padre, hoy en prisión domiciliaria en Brasilia tras ser condenado a 27 años de cárcel por intento de golpe de Estado. Su hijo ha prometido indultarlo si gana en las urnas.Ambos candidatos reunieron hoy a decenas de miles de personas en la recta final de la carrera presidencial marcada por la efervescencia en las calles y en las redes sociales. Así finalizó una extenuante campaña electoral que empezó el pasado 16 de agosto en un clima de fuerte polarización.El desenlace se conocerá este domingo, cuando cerca de 159 millones de brasileños estarán llamados a las urnas para elegir a su próximo presidente, que asumirá el poder el 5 de enero de 2027.Flávio encara la reválida con el impulso de haber sido el más votado en la primera vuelta, con el 47 % de los sufragios.Lula, que se quedó dos puntos por debajo, tiene ante sí un reto mayúsculo, ya que ningún candidato ha logrado remontar en la segunda vuelta desde la redemocratización del país, en 1985. Se espera emoción hasta el final, pues todos los sondeos sitúan a ambos candidatos en empate técnico."Un riesgo para la democracia", advierte LulaCon todo, Lula, cerca de cumplir 81 años, se mostró "muy optimista" y convencido de que será presidente por cuarta vez: "Pueden anotar ahí: mañana seré elegido presidente de la República otra vez", declaró el líder progresista a los periodistas antes de la marcha en Copacabana.El aspirante del Partido de los Trabajadores (PT) también cargó contra su adversario y expresó su indignación ante la posibilidad de que "un miliciano", "un mentiroso" y una persona "no cualificada" ocupe el Palacio de Planalto, en alusión a los supuestos nexos de Bolsonaro hijo con grupos paramilitares de Río."No es posible que no consigamos convencer a la sociedad del riesgo que corre la democracia, la libertad y las personas de bien en este país", manifestó el gobernante, que ondeó la bandera brasileña con una mano y sujetó una Constitución en la otra durante sus paseos de Río y São Paulo.Flávio vuelve a su cuna políticaFlávio, por su parte, acabó donde empezó esta campaña, en Río de Janeiro. El senador afirmó hoy que Brasil "se cansó de esperar" con Lula y quiere "cambio"."Lamentablemente, el actual Gobierno promete mucho y no cumple nada. Brasil ya no está dividido entre izquierda y derecha; todos están del mismo lado, que es el lado del cambio", dijo acompañado de su esposa Fernanda Bolsonaro en un vídeo compartido en sus redes sociales.El candidato del Partido Liberal (PL) cerró su campaña con una multitudinaria paseata en el barrio de Barra da Tijuca, en Río, que culminó en la urbanización donde vivía su padre, hoy condenado, inhabilitado y en prisión domiciliaria por intento de golpe de Estado tras perder la reelección en 2022 frente a Lula.Boric y Milei también hacen campañaLas elecciones brasileñas también han generado grandes expectativas en el resto de Latinoamérica. La victoria de Flávio supondría la culminación del giro a la derecha de la región, mientras que la reelección de Lula mantendría un bastión progresista estratégico y frenaría esa tendencia.En este contexto, el expresidente chileno Gabriel Boric divulgó un emotivo mensaje dirigido al candidato del PT: "Lula ha cambiado para mejor la existencia de mucha gente, y nunca está satisfecho porque sabe que se puede más".A favor de Flávio volvió a manifestarse el mandatario argentino, Javier Milei, quien llamó a Lula "ladrón" y "mentiroso" por decir en el último debate en televisión, la noche del viernes, que algunos argentinos comen carne de burro por los recortes implementados por el dirigente libertario.
La recuperación de Isla Fiesta, en las islas del Rosario, abrió un nuevo interrogante para la Agencia Nacional de Tierras (ANT) sobre qué pasó con el inmueble después de que volvió a manos del Estado. La actual directora de la entidad, Lina María Garrido, denunció que el predio presenta daños y espacios desmantelados, pese a que fue recuperado en enero de 2026, cuando la institución estaba bajo la dirección de Felipe Harman.Durante una visita a las islas, Garrido comparó las condiciones actuales de la propiedad con fotografías anteriores y escuchó a habitantes de la zona, quienes aseguraron que el inmueble se encontraba en buen estado antes de la recuperación. La funcionaria cuestionó que la administración anterior no hubiera garantizado su protección.“Aquí trajeron cámaras, hicieron el show como estaba acostumbrado él, pero sin ningún plan B. La ANT nunca tuvo posesión para salvaguardar o proteger lo que había aquí, y hoy está totalmente desmantelado”, afirmó. La directora también reprochó que el procedimiento no estuviera acompañado de medidas para conservar los bienes que había en el lugar.“Lo que no se puede admitir es que la autoridad de tierras haya llevado a cabo un procedimiento de recuperación sin proteger y salvaguardar lo que aquí estaba dispuesto, al punto de que encontramos un total desastre”. En ese sentido, cuestionó que la actuación de la entidad se hubiera quedado en el anuncio de la recuperación.La Corte Constitucional revisa el casoEl estado del inmueble no es el único asunto pendiente. La Corte Constitucional estudia el procedimiento mediante el cual la ANT recuperó Isla Fiesta para determinar si se respetó el debido proceso. Garrido advirtió que una decisión contraria a los intereses de la entidad podría tener consecuencias económicas para el Estado. “El riesgo jurídico que se va a dar con una decisión, si se da en contra de la Agencia Nacional de Tierras, obviamente va a ser de la plata de los colombianos”.La recuperación se enmarca en un plan de mejoramiento de la ANT, establecido después de que la Contraloría General de la República identificara problemas en la administración de terrenos baldíos de la Nación en los archipiélagos de Nuestra Señora del Rosario y de San Bernardo. La revisión incluyó propiedades cuyos contratos de arrendamiento habían vencido.En Isla Fiesta, el empresario que ocupaba el predio pagaba inicialmente $255.000 mensuales por el arriendo. Con los incrementos anuales del índice de precios al consumidor (IPC), el valor llegó a $427.000. Según la ANT, el ocupante recibió tres invitaciones para presentar una oferta y regularizar su situación, pero no respondió.
Una de las iniciativas que contempla el proyecto de ley del sector gastronómico colombiano es una reducción del IVA al 5 %, nuevas herramientas para facilitar la formalización y medidas para promover la inversión y el empleo. Sin embargo, esta y otras propuestas, radicadas por los senadores Christian Garcés, Andrés Forero y Héctor Olimpo Espinosa, el representante a la Cámara Daniel Briceño y organizaciones como la Cámara Gastronómica de la ANDI, la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres), Asobares y Tour Gastronómico de Antioquia, todavía deben ser debatidas en el Congreso.La reducción del IVA al 5 % plantea que esta tarifa se aplique a los servicios de expendio de comidas y bebidas en restaurantes, cafeterías, panaderías, pastelerías, heladerías, bares, tabernas y discotecas, entre otros. La medida también incluiría los servicios de catering, las comidas para llevar y los domicilios. Además, los negocios podrían descontar el IVA pagado en determinadas compras relacionadas con su operación, siempre que cumplan los requisitos establecidos en las normas tributarias. La iniciativa también contempla la creación del Certificado de Inversión Gastronómica, un mecanismo que permitiría a los contribuyentes utilizar certificados por inversiones en proyectos gastronómicos aprobados para cubrir hasta el 50 % del impuesto de renta y de ganancias ocasionales, de acuerdo con las condiciones que establece el proyecto. Menos trámites y plazosOtro de los cambios propuestos es la creación de las Ventanillas Únicas Territoriales Gastronómicas (VUTG), que funcionarían en municipios y distritos. A través de estos mecanismos, los establecimientos podrían presentar solicitudes y hacer seguimiento a los trámites necesarios para obtener permisos, conceptos y autorizaciones. El proyecto establece que las autoridades competentes tendrían un plazo máximo de 30 días hábiles para responder las solicitudes, contado desde el día hábil siguiente a aquel en que el establecimiento haya acreditado todos los requisitos exigidos. Esto no significa que los permisos se concedan automáticamente ni que desaparezcan las condiciones que deben cumplir los negocios. La iniciativa también propone crear Guías de Orientación Gastronómica, disponibles de manera gratuita en plataformas digitales. Estos documentos reunirían, en un lenguaje sencillo, las normas técnicas, sanitarias, ambientales, tributarias, de seguridad y de uso del suelo aplicables a cada tipo de establecimiento. La intención es que los comerciantes puedan conocer con mayor claridad sus obligaciones y evitar confusiones al momento de abrir o mantener en funcionamiento sus negocios.¿Cambios en los requisitos sanitarios y ambientales?En materia sanitaria, el proyecto plantea clasificar los establecimientos según el nivel de riesgo de sus operaciones. De esta manera, los requisitos y la frecuencia de las inspecciones podrían variar de acuerdo con la complejidad de cada negocio.La propuesta busca diferenciar, por ejemplo, las condiciones de operación de establecimientos con distintos niveles de riesgo sanitario. Sin embargo, esto no significa eliminar los controles de las autoridades ni eximir a los comerciantes de cumplir las normas de higiene, inocuidad de los alimentos y protección ambiental.El proyecto también contempla medidas relacionadas con los espacios de atención al público. En el caso de los antejardines, los municipios y distritos podrían autorizar su uso complementario para actividades gastronómicas, como la instalación de mesas, sillas, elementos de protección climática e iluminación.Estas autorizaciones tendrían que respetar las normas de espacio público, accesibilidad, circulación peatonal, seguridad y protección del patrimonio cultural. Por lo tanto, la propuesta no permitiría ocupar estos espacios sin las autorizaciones correspondientes.En cuanto a las mascotas, los restaurantes y otros establecimientos gastronómicos podrían habilitar áreas para el ingreso y la permanencia de animales domésticos de compañía y de asistencia. Estos espacios tendrían que estar físicamente separados de las zonas de preparación, manipulación, almacenamiento y envasado de alimentos, además de cumplir las condiciones de limpieza, desinfección y prevención de la contaminación.Incentivos para inversión, empleo y turismo gastronómicoLa iniciativa incluye, además, mecanismos para apoyar proyectos que contribuyan al desarrollo del sector. Entre las líneas contempladas están la economía circular, la transformación agroindustrial campesina, la formación para el trabajo y el turismo gastronómico.También se prevén proyectos relacionados con vivienda y cuidado, vinculados al sector. Estas iniciativas podrían recibir financiación mediante convocatorias, de acuerdo con las condiciones y los recursos disponibles.
Este sábado, 24 de octubre de 2026, Travesía Blu exploró los desafíos de viajeros neurodivergentes con Ornella Gigante. Se expusieron pautas de rentas cortas con Lina María Roa, la historia del Museo del Jamón en Madrid, la película Clayface en Liverpool, los juegos de El Atisbe y el sonido de Florencia.Se debatió sobre: ¿Para viajar hay que desplazarse o podemos ser turistas sin salir de casa? Se concluyó que, aunque la tecnología e imaginación inspiran, la experiencia turística requiere trasladarse fuera del entorno habitual. Según la ONU Turismo, viajar exige un desplazamiento temporal menor a un año sin fin remunerado.Tema central: Ornella Gigante, CEO de Mindicore, explicó que la neurodivergencia es una forma diferente de procesar la información y abarca del 15% al 20% de la población. Detalló que ruidos, megáfonos y filas agobian a estos viajeros, sugeridos por distintivos como el girasol. Además, Lina María Roa dio 5 pautas para rentas cortas.En 'El mundo a la carta': Se visitó el Museo del Jamón en Madrid, concepto nacido en los años 70. Darwin González detalló la historia familiar y la variedad de cortes, desde el serrano y Duroc hasta los ibéricos de cebo y bellota. Destacó la "joya de la corona": el ibérico de bellota 100% puro, producto con 5 años de curación.En 'Cinema travel': Luis Carlos Rueda reseñó el filme Clayface, centrado en un actor desfigurado transformado en villano de arcilla en Ciudad Gótica. Destacó que se usó a Liverpool como escenario y resaltó sus atractivos: la ruta de The Beatles, The Cavern Club, el Royal Albert Dock, el Museo Mundial y el estadio de fútbol Anfield.En 'Ecosistemas Blu': Martín Correa y Cristian Gallo presentaron El Atisbe, un emprendimiento biocultural con juegos de memoria empacados en bolsas de maíz compostable. Permite aprender sobre frutas nativas y 30 especies de aves colombianas en 5 ecosistemas, incluyendo códigos QR para escuchar sus cantos reales.En 'Paisaje sonoro': Se escuchó el agua de la Fuente de Neptuno y las campanas en la Plaza de la Señoría (Piazza della Signoria) en Florencia, Italia. Un corazón político y cultural en forma de L, rodeado de esculturas famosas como el David de Miguel Ángel y caracterizado por sus fuentes públicas de agua potable con y sin gas.Escuche el programa completo acá:
