Bucaramanga se alista para el Festival de la Empanada que empieza desde el próximo viernes, un evento esperado por los amantes de este producto gastronómico.
Para este año, una de las novedades es el precio de la empanada, pues la inflación y el drástico aumento en el precio de los insumos obligaron a los fabricantes de empanadas a subirle el precio a este alimento que sirve de refrigerio, desayuno y hasta almuerzo.
“(El precio de) los insumos no para de crecer, el aceite es una de las cosas que están más caras en el mercado, el queso también”, indicó Elmer Rodríguez, organizador del Festival de la Empanada.
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Y es que las empanadas en Bucaramanga pasaron de $2.000 a $3.000 pesos en cuestión de unos meses.
“Hacer la empanada ahora sale más costoso, buscamos no subirle tanto pero ya es inevitable”, agregó Rodríguez.
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