Después de preparar una taza de café, lo más común es que los residuos y cáscaras terminen en la basura. Pocas personas imaginan que ese desecho, que durante años representó un problema ambiental, hoy puede convertirse en un material resistente para fabricar muebles, bolsos o decorar espacios comerciales.Eso es precisamente lo que están haciendo unas compañías, que a través de un proceso industrial, recolectan los residuos de la cáscara del café y los convierten en material reusable parecido al cuero.¿Cómo se convierte la cáscara del café en cuero?La iniciativa fue creada por las empresas Nuvant y BioHunters, que encontraron la forma de procesar los residuos con botellas PET recicladas para crear una alternativa al cuero tradicional, con propiedades de resistencia, un menor impacto ambiental y un beneficio social para comunidades cafeteras.En entrevista con Blu Radio, Hugo Hernando Duarte, gerente de cadena y abastecimiento de Nuvant, explicó que el proceso comienza con la recolección y selección de la cáscara de café. Luego, este residuo se pulveriza y se incorpora a una mezcla que recubre un textil fabricado a partir de botellas plásticas recicladas.Además, indicó que el producto, que recibió el nombre de piel de café, no está hecho únicamente de cáscara de café, sino que combina varios materiales sostenibles."El textil es reciclado de botellas PET y el plastisol, que es la película que cubre este textil, tiene un 64 % de materias primas biobasadas. Además, utilizamos la cáscara de café pulverizada, que aporta cualidades de diseño, olor y color al producto", explicó.En total, el material está compuesto por un 20 % de textil reciclado, un 64 % de materias primas biobasadas, un 10 % de cáscara de café y solo un pequeño porcentaje corresponde a otros componentes necesarios para su fabricación.Para la compañía, el reto no fue únicamente desarrollar la tecnología para incorporar este residuo, sino construir una cadena que permitiera aprovechar un material que antes se desechaba.Un cuero que puede durar hasta 10 añosAdemás del componente ambiental, Duarte asegura que este material ofrece una resistencia comparable e incluso superior a la del cuero tradicional en algunos usos.Para medir su durabilidad, hacen pruebas que simulan el desgaste diario que tendría un sofá, una silla o un asiento usado constantemente."Esta línea de piel de café cumple con la mayor resistencia que nosotros tenemos en nuestro portafolio. Bajo condiciones de uso industrial puede llegar a tener una durabilidad de hasta 10 años", señaló el gerente.Gracias a esa resistencia, el material puede usarse en tapicería, marroquinería, decoración de interiores y otros productos que requieren soportar un uso frecuente.Incluso, Duarte aseguró que también puede competir con el cuero tradicional en precio: "Somos muy competitivos frente al cuero y adicional a eso tenemos unas prestaciones adicionales", indicó.El residuo que antes contaminaba ahora genera ingresosUno de los aspectos más llamativos del proyecto es su impacto social en Colombia, pues la cáscara de café es recolectada y seleccionada por 20 madres cabeza de hogar de la comunidad Emperatriz, en el departamento del Huila, quienes ahora reciben ingresos por un material que anteriormente era considerado un desecho.De acuerdo con la empresa, esta actividad representa alrededor de $14 millones al año para las familias vinculadas al proyecto.Además del impacto social, el proyecto también busca reducir la contaminación, pues antes de ser aprovechada, la cáscara de café terminaba acumulándose como residuo y, durante su descomposición, generaba gases como el metano."Era un residuo que generaba un problema ambiental. Al utilizar esta cáscara en nuestros productos estamos reduciendo cerca de 20 toneladas de CO₂ equivalente", aseguró.Actualmente, la empresa aprovecha aproximadamente 55 toneladas de cáscara de café que antes no tenían un uso productivo.Ya se está usando este materialAunque el producto todavía representa una pequeña parte de las ventas de la empresa, ya comenzó a usarse en proyectos comerciales.Uno de ellos es el nuevo Centro de Experiencia de Juan Valdés, ubicado en la calle 93 de Bogotá, donde buena parte del mobiliario está tapizado con este material elaborado a partir de residuos del café.Además, la empresa asegura que ha recibido el interés de otras marcas para usarlo en marroquinería, tapicería, decoración de interiores y diferentes productos.
La Federación Nacional de Cafeteros y el Ministerio de Hacienda firmaron una prórroga de cinco meses del acuerdo que permite hoy la administración del Fondo de Estabilización del Precios para los cafeteros.El fondo busca apoyar a los cafeteros colombianos durante las épocas de bajos precios internacionales del café y generar ahorros durante las bonanzasLa prórroga es consecuencia de la decisión del gobierno de Gustavo Petro de dejar en manos del siguiente gobierno el futuro del Fondo Nacional del Café, cuya administración también se extendió por 5 meses. El Fondo del Café administra un aporte parafiscal de 6 centavos de dólar por libra y los destina a actividades como la asistencia técnica a los cafeteros, la garantía de compra del café y por su puesto la gestión de la marca Juan Valdez que es propiedad de los cafeteros."Es un mensaje de estabilidad, confianza y visión de largo plazo para los productores, los mercados y nuestros aliados alrededor del mundo. Sobre esa base seguiremos trabajando para hacer del sistema cafetero colombiano un sector cada vez más productivo, innovador, sostenible y próspero", señaló el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros Germán Bahamón.Colombia produce cerca de 13 millones de sacos de café al año y unas 549.000 familias viven de este cultivo en el país.
Colombia enfrenta una creciente incertidumbre energética en medio de las alertas por la posible llegada de un “Súper El Niño”, fenómeno climático que podría intensificar las sequías, afectar la generación hidroeléctrica y disparar los costos de la energía en todo el país. La preocupación no solo se limita al suministro eléctrico: también amenaza con trasladarse a los precios de los alimentos y presionar aún más la inflación.Así lo advirtió Germán Bahamón Jaramillo, presidente de la Federación de Cafeteros, quien lanzó una fuerte alerta sobre la falta de preparación estructural del país frente a este escenario. Según el dirigente gremial, Colombia lleva años sin realizar una actualización profunda de su matriz energética.“El país no ha desarrollado nuevas hidroeléctricas, el gas es insuficiente y ya estamos importando gas a precios elevados. La infraestructura de generación no está creciendo al ritmo de la demanda. En la práctica, estamos desprotegidos”, señaló el presidente de la Federación Colombiana de Cafeteros.Desde el sector señalan que, en el mejor de los casos, los colombianos enfrentarán un aumento significativo en las tarifas de energía. En el peor, el país podría verse abocado a un racionamiento o incluso apagones, un escenario que no se descarta si las condiciones climáticas se agravan.Las consecuencias serían generalizadas, pero algunos sectores sentirían el impacto con mayor fuerza. Entre ellos, la caficultura, una de las principales actividades económicas del país. Bahamón advirtió que los productores de café ya operan bajo una fuerte presión debido a factores como altas tasas de interés, el encarecimiento de los fertilizantes, el aumento del impuesto predial, problemas de seguridad y bajos niveles de productividad. En ese contexto, un eventual apagón representaría un golpe adicional. “Si hay un apagón en Colombia, nos costará a todos. Pero al caficultor le costará más”, afirmó el presidente del sector.El fenómeno de El Niño, especialmente en su versión más intensa, reduce los niveles de los embalses que alimentan buena parte del sistema eléctrico nacional. Esto obliga a recurrir a fuentes térmicas más costosas, presionando los precios y aumentando el riesgo de desabastecimiento si la demanda supera la capacidad disponible.A la par, la sequía impactaría la producción agrícola, elevando los costos de los alimentos y generando un efecto en cadena sobre la inflación. De presentarse este panorama, Colombia enfrentaría una tormenta: energía más cara, alimentos más costosos y un sistema productivo bajo tensión.
El turismo se consolida como uno de los sectores más importantes de la economía colombiana después de que, en 2025, las divisas generadas por actividades asociadas a los viajes alcanzaron 11.166 millones de dólares, superando ampliamente los ingresos por exportaciones de café y carbón.Las cifras, divulgadas por la Anato, muestran un crecimiento sostenido del sector y confirman que el turismo ya no es una actividad complementaria, sino uno de los principales motores de ingreso de divisas para el país.¿Cuánto creció el turismo en 2025?De acuerdo con el informe, el total de divisas por exportaciones relacionadas con el turismo creció 9,3 % en 2025 frente a 2024.El principal aporte provino del rubro de viajes, que generó 9.426,97 millones de dólares, con un incremento de 8,4 %. A esto se sumó el transporte aéreo de pasajeros, que aportó 1.739,15 millones de dólares y registró un crecimiento aún mayor, de 14,3 %.Según Paula Cortés Calle, presidente ejecutiva de Anato , estos resultados consolidan la tendencia positiva que el sector viene mostrando desde los últimos años.“Con este resultado el sector volvió a demostrar su importante peso en la economía colombiana y va en línea con el buen desempeño observado en 2024”, explicó la dirigente gremial.Supera a exportaciones tradicionalesUno de los datos más llamativos es que el turismo volvió a ubicarse por encima de sectores históricos de exportación.En 2025, los ingresos generados por los viajes superaron por más del doble las exportaciones de carbón, que sumaron 4.901 millones de dólares, y también estuvieron por encima del café, que alcanzó 5.788,2 millones de dólares.Además, el turismo llegó a representar el 89 % del valor de las exportaciones de petróleo y sus derivados, que totalizaron 12.482 millones de dólares, aunque este último sector registró una caída del 17 % frente al año anterior.Estas cifras confirman que la industria turística se consolida como el segundo mayor generador de divisas del país.¿Cuáles son los destinos más visitados en Colombia?En cuanto a la llegada de visitantes internacionales, algunos destinos tradicionales continúan liderando las preferencias.Entre enero y octubre de 2025, el ranking de regiones más visitadas fue encabezado por:Bogotá, con 1,5 millones de turistas internacionales.Antioquia, con 1 millón de visitantes.Bolívar, con más de 700.000 viajeros.Al mismo tiempo, varios destinos emergentes registraron crecimientos importantes en la llegada de turistas extranjeros.Entre los más destacados aparecen Chocó, La Guajira y Vichada, cada uno con incrementos cercanos al 100 % frente al mismo periodo de 2024.También sobresalen otros territorios que han ganado visibilidad internacional, como Norte de Santander (45 %), San Andrés (43 %), Córdoba (32 %), Casanare (27,1 %) y Nariño (24 %).El informe también señala que Estados Unidos continúa siendo el principal país de origen de los visitantes extranjeros que llegan a Colombia.
El consumo de café en Colombia comienza a mostrar cambios en sus formas de preparación. Aunque tradicionalmente se asocia con bebidas calientes, una parte de los consumidores ha empezado a preferir presentaciones frías, especialmente entre los más jóvenes. De acuerdo con datos de Nescafé, cerca del 8 % del café que se consume en el país ya se toma frío, una tendencia que ha venido creciendo en los últimos años.Este comportamiento se concentra principalmente en personas entre los 18 y 35 años, quienes representan más de la mitad de quienes optan por este tipo de preparación. Para este grupo, el café no solo cumple una función energética dentro de la rutina diaria, sino que también se relaciona con experiencias sociales, momentos de ocio y formas de consumo más personalizadas.Las cifras también muestran que el café frío se consume con mayor frecuencia fuera del hogar. Actualmente, alrededor del 14 % de estas bebidas se adquiere en cafeterías o establecimientos especializados, mientras que su preparación en casa apenas alcanza el 5 %.En ese escenario aparece la apuesta de Nescafé, que busca ampliar las formas de preparación del café frío a través de su línea NESCAFÉ ICE. La compañía plantea una alternativa basada en café soluble diseñado para mezclarse directamente con líquidos fríos, ya sea agua o leche, sin necesidad de maquinas. La directora de negocio de Nescafé en Colombia, Carine Mahler, explicó que “las generaciones más nuevas toman la bebida más como una experiencia que necesariamente como el hábito o la costumbre que tienen las generaciones más grandes”.Según la directiva, uno de los retos está en que, aunque el consumo de café frío fuera del hogar alcanza cerca del 15 % de las ocasiones, su preparación en casa es menor porque muchas personas no saben cómo hacerlo. Por ello, la compañía desarrolló un producto pensado para facilitar ese proceso. “La gran diferencia de nuestro producto es la disolución, porque un producto para café frío tiene que disolver en frío”, explicó Maler.Como parte de su estrategia, NesCafé impulsa la campaña ColdLaboration, una iniciativa con la que busca presentar el café frío como una experiencia más social y creativa. La propuesta se materializa en espacios como Casa ICE, pensados como puntos de encuentro donde las personas pueden experimentar con distintas formas de preparar la bebida y compartir alrededor de ella. La iniciativa también cuenta con la participación de la cantante Juliana Velásquez, quien se suma a la propuesta para conectar con públicos jóvenes y reforzar la idea del café frío como una experiencia social y creativa alrededor de la bebida.
Una de las tiendas más reconocidas en Colombia es Juan Valdez, no solo por su emblemática bebida, sino por representar a los agricultores del país que día a día se dedican a cultivar y recolectar cada grano para elaborar uno de los cafés más reconocidos del mundo.La empresa cuenta con aproximadamente 370 a 376 tiendas operando en todo el territorio nacional: no obstante, el pasado jueves 19 de febrero, inauguró su tienda más grande en Colombia y la primera flagship store a nivel mundial.Un espacio pensado para ofrecer una experiencia de inmersión en la cultura del café que incluye bebidas hechas con granos premium, tradicionalmente destinados a la exportación.¿Qué ofrece la nueva tienda de Juan Valdez?De acuerdo con la marca, esta tienda va a tener la posibilidad de ofrecer los mejores cafés del mundo. “Normalmente los cafés de especialidad, los cafés de mayor valor se exportan, ahora en Colombia podemos tomar los mejores cafés del mundo", indicó el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), Germán Bahamón, durante la inauguración del nuevo establecimiento que lleva el nombre de ‘Juan Valdez 1959’, situada en el Parque de la 93, unas de las principales zonas de ocio de la capital colombiana.El nombre fue escogido por el año en que se creó la marca de los cafeteros colombianos, representada por el campesino de bigote grueso que está siempre acompañado de una mula en la que lleva sus bultos de café y que con el tiempo se convirtió en un símbolo del país.La tienda cuenta con tres pisos y planea ser un lugar para vivir el café desde una mirada sensorial, gastronómica y cultural. “Invita a recorrer el universo del café desde su origen hasta sus expresiones más sofisticadas, en un entorno donde la arquitectura y la narrativa se entrelazan para construir una experiencia en la que el legado y el origen se transforman en un ritual”.En cuanto al diseño, es un ambiente cálido, sofisticado y atemporal, en coherencia con los principios de sostenibilidad. El espacio incorpora soluciones de eficiencia energética, uso de materiales sostenibles y prácticas como el aprovechamiento de la luz natural y el trabajo con artesanos y proveedores locales.Una experiencia multisensorialCamila Escobar, CEO de Juan Valdez, comentó que este flagship es un homenaje a la historia de Colombia y a los que hacen posible que el mundo conozca el sabor de la marca. “Queremos que cada persona que cruce sus puertas viva el café desde su origen; que lo experimente a través de sus aromas, de los perfiles de tueste, de las preparaciones diseñadas para resaltar sus cualidades y de cada taza que celebra nuestro legado”.Por lo anterior, la tienda se divide en tres plantas donde las personas podrán experimentar lo siguiente:OrigenEn la primera planta el visitante puede escoger cualquiera de los diferentes tipos de café producidos en el país y cuenta con una enorme tostadora y con baristas para enseñar todo el proceso de transformación del grano hasta convertirse en bebida.OficioEl segundo piso, representa el oficio y el trabajo hecho a mano, allí los visitantes encontrarán una propuesta gastronómica de autor con platos a la minuta que reinterpretan la cocina colombiana, inspirada en los productos y sabores de las diferentes regiones cafeteras del país.RitualLa última planta celebra la alegría y hospitalidad de la cultura cafetera. Además, se realizarán catas, talleres de barismo y se tendrán experiencias inmersivas con maestros cafeteros.De igual forma, la tienda ofrece merchandising exclusivo, métodos de preparación, cafés especiales y orígenes de todos los departamentos del país, expresados en distintas tostiones, variedades y perfiles sensoriales. Para el lanzamiento, se destaca una selección de microlotes de especialidad provenientes de Tolima, Antioquia, Cauca y Huila"Le vamos a enseñar a los consumidores a que cambien los hábitos de consumo, a que exploren otros perfiles sensoriales en taza y tengan esa posibilidad de seguir regalando lo mejor que tiene Colombia, que es el café", añadió Bahamón.
Antioquia, Bogotá, Cundinamarca, Valle del Cauca y Bolívar encabezaron el ranking de los departamentos más exportadores del país en 2025. De los 30 territorios que superaron los 10.000 millones de dólares en ventas externas, más de la mitad registró crecimiento frente a 2024, impulsados por petróleo, café, oro, carbón y banano.La Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex) entregó cifras de las exportaciones de Colombia durante 2025. Las 5 regiones con mayores exportaciones fueron Antioquia, Bogotá, Cundinamarca, Valle del Cauca y Bolívar. En total, 16 de los 30 departamentos que exportaron más de 10.000 millones de dólares registraron incrementos frente al año anterior.Durante el año pasado, Antioquia se ubicó como el principal departamento exportador del país, con ventas externas por 10.786 millones de dólares, lo que representó un crecimiento del 22.6% frente a 2024 y una participación del 21.5 % del total nacional. Este resultado estuvo apalancado principalmente por las exportaciones de oro, café y banano.En el segundo lugar se ubicó Bogotá, con exportaciones por 5.761 millones de dólares, un aumento del 17 % y una participación del 11.5 %. Le siguieron Cundinamarca, con 2.833 millones de dólares y un crecimiento del 3 %; Valle del Cauca, con 2.753 millones de dólares y un aumento del 15.4 % y, Bolívar, con 2.368 millones de dólares, que creció 4.2 %.Por regiones, el Caribe alcanzó exportaciones por 10.547 millones de dólares, aunque registró una caída, explicada principalmente por la disminución en las ventas de carbón. En contraste, el Eje Cafetero creció 10.2 %, con exportaciones por 2.429 millones de dólares, mientras que el Suroccidente reportó ventas externas por 3.105 millones de dólares, con un aumento del 16.4 %.En cuanto a la canasta exportadora, los bienes minero-energéticos representaron el 51.5% del total, mientras que los productos no minero-energéticos alcanzaron una participación del 48.5 %. Estos últimos registraron un crecimiento del 20 % frente a 2024, al sumar 26.395 millones de dólares.Estados Unidos se mantuvo como el principal destino de las exportaciones colombianas, con ventas por más de 14 mil millones de dólares y un crecimiento del 3.7 %, pese a la entrada en vigencia de nuevos aranceles en 2025.Finalmente, el ranking de las empresas más exportadoras del país quedó de esta manera:EcopetrolDrummondLa Federación Nacional de CafeterosContinental GoldCarbones del CerrejónRefinería de CartagenaFrontera Energy ColombiaC.I. Eslop, Aris MiningC.I. Trafigura Petroleum ColombiaTodo esto, de acuerdo con el gremio exportador, confirma el peso del sector minero-energético en el comercio exterior colombiano.
Una de las tiendas más conocida por todos los colombianos es Juan Valdez, una marca de café colombiana creada en 1959 como una estrategia de la Federación Nacional de Cafeteros para dar mayor visibilidad al café que se producía en el país.Tiempo después, en 2002 se abrió por primera vez una tienda física, desde entonces la compañía ha incursionado en el mercado y actualmente cuenta con unas 588 tiendas, de las cuales 220 se ubican en el exterior.Frente a esto ha estado circulando una información sobre que la marca abrió otra tienda en China y esto le comentó a Blu Radio.¿Juan Valdez abrió una tienda en China?Todo comenzó con una publicación en la red social X de Zhu Jingyang, embajador de la R. P. China en Colombia, donde mencionó que Juan Valdez había colocado una tienda en la ciudad de Shanghai:“Vamos, ¡a conquistar el mercado chino! Primera tienda de Juan Valdez en Shanghai.”Como consecuencia, el post se hizo viral, pero horas después la compañía colombiana publicó un comunicado en el que dicen no haber abierto ninguna tienda en China, Blu Radio, confirmó la información y aseguraron que no es cierto.Lo que sí es verdad, es que la mepresa ve al mercado chino con un interés de alto nivel, pero por el momento solo mantienen los siguientes negocios con el país asiático:“Desde hace varios años, Juan Valdez ha desarrollado y mantiene negocios activos en China concentrados en la distribución de su portafolio de café empacado en canales digitales y de e-commerce, en plataformas como T-Mall, JD.com, Dewu y TikTok, que representan un eje clave para la consolidación de la marca en este mercado, con distribuidores oficiales y autorizados”.Además, frente a si abrió una tienda física en China esto menciona el comunicado:“Las operaciones de cafeterías y tiendas físicas de Juan Valdez en China se encuentran actualmente en fase de definición. La compañía continúa evaluando de forma responsable y estratégica su expansión en China y en otros países de Asia, tanto en el formato de cafeterías como en otros segmentos de negocio, y comunicará oportunamente cualquier novedad a través de sus canales oficiales”.Adicionalmente, Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, mencionó en Mañanas Blu 10:30 que la foto compartida por el embajador chino no es de Juan Valdez, sino de una tienda que se llama M% que compra café de la marca, “dice ahí en mandarín que está usando café 100% colombiano”, agregó.
La caficultura colombiana cerró 2025 con una producción de 13,67 millones de sacos, una caída del 2% frente al año anterior que, aunque leve en el balance general, refleja un impacto más profundo cuando se observa el comportamiento de los últimos meses. Así lo explicó el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, al presentar el cierre del año calendario y el balance del sector.El golpe más fuerte se sintió en el primer trimestre del año cafetero, correspondiente al periodo entre octubre y diciembre, cuando la producción cayó un 24%, con apenas 3,7 millones de sacos. Diciembre fue el mes más crítico: la cosecha se desplomó un 31%, confirmando que el deterioro productivo no fue marginal ni circunstancial.Según Bahamón, la causa principal está claramente identificada. Las intensas y prolongadas lluvias del primer semestre de 2025 afectaron las floraciones y el desarrollo del grano en buena parte del país cafetero, alterando los ciclos productivos y reduciendo la disponibilidad de café en la recta final del año. Un fenómeno que ya había sido anticipado por el gremio y que terminó reflejándose en las cifras.La menor producción también se hizo sentir en el comercio exterior. Aunque en el acumulado de 2025 las exportaciones crecieron un 7%, alcanzando 13,1 millones de sacos enviados a los mercados internacionales, en el primer trimestre del año cafetero las ventas externas cayeron 6,1 %. La razón, nuevamente, fue la escasez de café disponible en las zonas productoras. En ese contexto, la Federación Nacional de Cafeteros mantuvo un papel clave, participando con el 25,9% del total exportado.En contraste con la caída productiva, el consumo interno mostró una señal positiva. Durante 2025, el mercado colombiano absorbió 2,27 millones de sacos, con un leve crecimiento que consolida una tendencia al alza en el consumo nacional. A esto se suman importaciones por 1,18 millones de sacos, utilizadas principalmente para atender la demanda interna y equilibrar la oferta.Para la Federación, la caficultura colombiana enfrenta un ajuste cíclico previsible, marcado por los efectos del clima, pero conserva fundamentos sólidos de demanda y precios. El reto, advierte Bahamón, será comunicar con rigor y anticipación este escenario a los mercados, mientras los caficultores lidian con un ciclo productivo más corto y exigente.
En el marco del desarrollo del Congreso Nacional Cafetero, una de las actividades más significativas para las más de 500,000 familias que dependen de este negocio, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) ha presentado un balance del año cafetero 2024 y ha revelado ambiciosos planes de expansión e innovación.Germán Bahamón, gerente de la Federación de Cafeteros, destacó que el año cafetero que acaba de terminar fue "muy bueno", con una producción cercana a los 14.8 millones de sacos, lo que representa un crecimiento del 17.7%. Esta actividad contribuye con 24.2 billones de pesos a la economía nacional, irrigando 611 municipios.Aunque la producción acumulada de los últimos 12 meses mantiene un ritmo de crecimiento del 14%, Bahamón reconoció que el mes de octubre encendió alarmas al registrar una caída cercana al 10%. Esta disminución había sido prevista, ya que el ciclo del café es bienal, lo que implica que tras un pico de cosecha el año siguiente tendrá un declive. Adicionalmente, las lluvias torrenciales inusuales entre enero y marzo de 2025 impactaron la floración, lo que llevó a proyectar un impacto de un millón de sacos en la cosecha del segundo semestre.Café en el Programa de Alimentación Escolar (PAE)Una de las propuestas que generó particular atención fue la iniciativa del gerente para que el Gobierno nacional incorpore el café dentro del Programa de Alimentación Escolar (PAE). Esta propuesta surge tras la declaración de la FDA en Estados Unidos de que el café es una "bebida saludable" o "alimento saludable".El doctor Bahamón aclaró que la propuesta no implica que los niños reciban un termo de tinto en el jardín infantil. Por el contrario, la idea se centra en la inclusión de una bebida a base de leche con café (café con leche), la cual sería muy apropiada para el PAE. La cafeína se considera un estimulante positivo para el sistema nervioso, y estudios de universidades e institutos prestigiosos demuestran los múltiples beneficios del café en la salud, incluyendo el tema del corazón.Bahamón señaló que el objetivo no es solo un deseo comercial, sino una propuesta basada en investigación científica. Mencionó que, hace 22 años, Brasil tomó una decisión similar de incorporar café en su programa de alimentación escolar.El gerente de la FNC espera que esta iniciativa, que implica la posibilidad de un debate con el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación, permita ampliar la base de consumidores y la sostenibilidad financiera del sector cafetero colombiano.Además de la expansión, se anunciaron lanzamientos en el congreso cafetero, incluyendo una barra energética con cafeína y 13 gramos de proteína. Buen Café también lanzó una edición especial de café soluble liofilizado con sabor a aguardiente amarillo de Manzanares (sin alcohol), buscando satisfacer las tendencias del consumidor y los nuevos momentos de consumo.Escuche aquí la entrevista:
Durante cerca de cinco horas, más de 530 silleteros y silleteras de Santa Elena llevaron sobre sus espaldas esas enormes composiciones florales por un recorrido de más de 2.4 kilómetros que arrancó pasadas las 2 de la tarde en una jornada en la que la tradición, el trabajo campesino y la creatividad volvieron a convertirse en protagonistas para emocionar a los miles de asistentes propios y foráneos que llegaron a la capital antioqueña para vivir una de sus más importantes tradiciones.La edición de este año también dejó nombres propios: John Jairo Grajales Gómez, de la vereda El Porvenir, se quedó con el título de ganador absoluto del desfile con su silleta tradicional. También había obtenido este mismo premio en 2019."No tengo palabras, demasiado emocionado. Es una labor, es una tradición que la llevo en el corazón por ser. En homenajeado con estos galardones, y bendito dios, a nuestro señor, a los jurados, a todo mundo que está viendo la labor que uno hace. No es fácil, son siete, ocho meses de trabajar duro para poder producir esta silleta y sacarla en la ciudad de Medellín", manifestó Grajales.GanadoresEn otras categorías los ganadores fueron Mateo Londoño Ospina, de la vereda San Ignacio, en la Comercial; en la Monumental el galardón fue para David Santiago Grisales Gómez, de la vereda Piedra Gorda. Mientras tanto, la mejor propuesta en Emblemática correspondió a Juan Gabriel Velásquez Grajales, también de El Porvenir, y de ese mismo lugar del corregimiento, Víctor Julio Ruiz se destacó en la categoría Artística; Isabela Londoño Grajales, de la vereda El Cerro, obtuvo reconocimiento en la categoría Infantil e Isabela Grajales Grajales, de la vereda Piedra Gorda, en Junior.El principal evento de la Feria contó con por segunda vez en la historia de un presidente de la República. Abelardo de la Espriella estuvo acompañado de su familia, del vicepresidente José Manuel Restrepo, el alcalde Federico Gutiérrez y el gobernador Andrés Julián Rendón."Feliz de estar aquí en Medellín, en este desfile, en esta feria, que es patrimonio de Colombia, pero tenemos que hacerlo patrimonio de la humanidad, y ese es el compromiso", apuntó el jefe de Estado. Por su parte, el vicepresidente Restrepo habló sobre la elección de Medellín para la primera visita oficial de los nuevos mandatarios."Lo que significa enderrama económica para el municipio, para el departamento, en quien se dedica al jardín, en quien hace la silleta, en quienes traen las flores de otros territorios de Colombia. Vincula el país alrededor de las flores. Y las flores, ¿ustedes saben lo que significa incluso en tradición exportadora de Colombia?", aseguró. El vicepresidente Restrepo también destacó que el Desfile de Silleteros es un evento que, además de estar muy arraigado a la tradición antioqueña, es un ícono del país en el mundo."De Colombia, de Antioquia, de Medellín, que hay que acompañar, porque estos estos, estas silletas y los silleteros representan, además, mire la hermosura de lo que significa esta tierra, de lo que tiene Colombia también para mostrarle al mundo. Y tenemos que acompañarlo, esto es una tradición cultural de enorme importancia para el país", expuso Restrepo.Según el alcalde Federico Gutiérrez, durante los 10 días de Feria, la ciudad alcanzó una ocupación hotelera superior al 80% y una derrama económica superior a 60 millones de dólares.
La memoria de Johan Sebastián Durán Guerrero, el joven bumangués de 25 años que murió tras recibir varios disparos de un agente del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de Estados Unidos (ICE), empieza a quedar plasmada en las calles de Biddeford, Maine.Dos artistas locales comenzaron a pintar un mural en el centro de esta ciudad para homenajear al colombiano, quien murió el pasado 13 de julio durante un procedimiento de agentes de inmigración. La obra está ubicada en el número 5 de Alfred Street y muestra a Johan junto a su pequeña hija.El mural fue autorizado tanto por los propietarios del edificio como por el negocio que funciona en el lugar, Stem & Vine. Su propietaria, Brianne Emhiser, aseguró que se siente honrada de que la fachada de su establecimiento sea el espacio escogido para mantener viva la memoria del joven colombiano.De acuerdo con los artistas, la obra estaría terminada aproximadamente en las próximas 48 horas.El homenaje se suma a las distintas expresiones de duelo que han surgido en Biddeford desde la muerte de Johan. En los días posteriores al tiroteo, residentes levantaron memoriales improvisados en el sitio donde ocurrió el hecho, mientras familiares, amigos y organizaciones defensoras de los migrantes han reclamado respuestas sobre las circunstancias de su muerte.Johan Sebastián Durán Guerrero había llegado a Estados Unidos en busca de oportunidades y se había establecido en Biddeford junto con su familia. Era padre de una niña de tres años y, según organizaciones de apoyo a migrantes, contaba con autorización para trabajar y un número de Seguro Social.El 13 de julio, Johan salió de su vivienda en un vehículo cuando fue interceptado por agentes de ICE. La versión oficial sostiene que el joven intentó escapar y que habría dirigido el automóvil hacia uno de los funcionarios, quien entonces disparó al considerar que existía una amenaza para su seguridad.Sin embargo, el caso ha estado rodeado de cuestionamientos. El senador independiente Angus King afirmó que, de acuerdo con información del Departamento de Seguridad Nacional, Johan no era el objetivo de la operación. Además, se ha señalado que los agentes involucrados no portaban cámaras corporales. La Fiscalía General de Maine mantiene abierta la investigación y el funcionario que disparó fue puesto en licencia administrativa.Videos de cámaras de seguridad y testimonios de personas que estaban en el sector también han generado interrogantes frente a la versión oficial. Medios estadounidenses han reportado que el agente identificado como David Brouillette disparó contra Johan y que posteriormente surgieron antecedentes sobre el comportamiento violento del funcionario, información que ahora también hace parte del escrutinio público sobre el caso.La muerte del joven bumangués provocó además una fuerte reacción en Biddeford. Su compañera, Karolina Rojas Álvarez, describió a Johan como un hombre trabajador, dedicado a su familia y con sueños por cumplir. Durante una declaración pública, recordó especialmente el vínculo que tenía con su hija de tresEl alcalde de Biddeford, Liam LaFountain, también ha reclamado una investigación transparente y ha insistido en que Johan era parte de la comunidad. En una proclamación presentada ante el Concejo Municipal, pidió justicia y rendición de cuentas por su muerte y expresó solidaridad con la familia y con los habitantes migrantes de la ciudad.Ahora, mientras avanza la investigación en Estados Unidos, el rostro de Johan quedará plasmado en un muro de Biddeford. Una imagen junto a su hija que busca convertir el dolor de una comunidad en memoria y recordar la historia del joven colombiano que salió de Bucaramanga buscando un mejor futuro y terminó muriendo durante un operativo de inmigración.
Luego de una semana pedagógica por la rotación de los nuevos dígitos, este lunes 10 de agosto comenzará a regir el periodo sancionatorio del pico y placa para vehículos particulares y motocicletas.La disposición, producto de un estudio técnico de acuerdo al número de registros y vehículos activos, seguirá teniendo como base el último dígito de la placa para carros particulares, mientras que para las motocicletas de dos y cuatro tiempos se determina por el primer dígito de la placa.De igual manera seguirá, rigiendo de manera continua entre las 5:00 de la mañana y las 8:00 de la noche, así:Lunes: 5 y 8Martes: 1 y 4Miércoles: 0 y 2Jueves: 3 y 6Viernes: 7 y 9Con estos dígitos funcionará la medida hasta el 27 de enero de 2027.Continúan como vías exentas de la medida la vía Las Palmas, vía 4.1 occidente antioqueño, conexión de la avenida 33 entre la autopista sur y la avenida Las Palmas, calle 10 entre el Eje vial del Río y la terminal del sur y los corregimientos; además de la autopista Sur y avenida Regional, excepto en el municipio de Bello, donde la restricción rige en todas las vías, según las autoridades locales con el fin de descongestionar la glorieta de Niquía."La entidad invita a la ciudadanía a consultar previamente las placas con restricción, verificar los horarios y planear sus desplazamientos con anticipación. Desde la secretaría reiteramos que esta medida busca mejorar la movilidad en la ciudad", manifestó el secretario de Movilidad de Medellín, Pablo Ruiz.Vale la pena recordar que el pico y placa busca sacar cerca de 200.000 vehículos diariamente de circulación en la subregión, a pesar de la identificación de una saturación en la vías de entre el 100 y el 170%. Según esta dependencia de la Alcaldía de Medellín hay días en los que esa tarea es más difícil, por la cantidad de motos y carros que hay matriculados con ciertos dígitos: 0,1 y 5.
A menos de 48 horas de haberse posesionado como presidente, Abelardo De La Espriella anunció las primeras afectaciones a grupos armados que delinquen en Antioquia tras los resultados reportados por la fuerza pública en las subregiones de Urabá y el Nordeste.Tras su asistencia al tradicional Desfile de Silleteros que cerró la Feria de las Flores en Medellín, antes de dejar la capital antioqueña el mandatario anunció que en medio de combates con tropas de la Décima Cuarta Brigada fueron abatidos dos integrantes del Clan del Golfo en la vereda Liberia del municipio de Anorí.La operación, según el presidente, también permitió la incautación de seis fusiles y abundante material de guerra e intendencia.Los hombres, entre ellos uno de sus cabecillas en la zona, hacían parte de la subestructura Jorge Mario Valle y eran señalados de diferentes acciones terroristas en contra de la población civil, pero también de la fuerza pública."Esta comisión terrorista a la que se le propinó este duro golpe es la misma que en el año 2024 había asesinado a cuatro de nuestros valientes soldados que adelantaban operaciones en esa región del departamento",dijo el mandatario.De la Espriella también aseguró que en otras acciones desplegadas en el Urabá antioqueño, en el municipio de Necoclí, fueron capturados cuatro presuntos integrantes de la subestructura Gabriel Poveda Ramos del mismo grupo ilegal dedicados al narcotráfico y al componente financiero.En las operaciones desarrolladas por parte de la Armada y la Décima Séptima Brigada, los uniformados incautaron armas de fuego, municiones y material de interés para las labores de inteligencia militar.
La senadora María Clara Posada solicitó a la ministra del Trabajo, Natalia López Fuentes, ordenar una auditoría forense a Colpensiones para revisar el manejo de los recursos de la entidad durante los últimos cuatro años.La congresista argumenta que existen numerosas denuncias sobre presuntas irregularidades en materia de contratación y consideró necesario establecer cómo fueron ejecutados los recursos públicos. “El país necesita saber cómo ejecutaron los recursos públicos”, afirmó.Entre los hechos que cuestiona, Posada menciona la presunta contratación del principal financiador del Pacto Histórico y aseguró que en junio se destinaron 25.300 millones de pesos para garantizar hasta octubre la contratación de una nómina paralela de 1.000 trabajadores temporales.También reprocha la ejecución de 238.587 millones de pesos para el cambio del data center, proceso que, según indicó, estuvo relacionado con fallas en la prestación del servicio durante junio y julio.A esto sumó un gasto de 87.621 millones de pesos en publicidad y señaló que no se han publicado las facturas correspondientes a los viajes de los directivos de la entidad.Colpensiones cuenta con un presupuesto anual de 75,6 billones de pesos, por lo que la senadora insiste en que su administración debe estar sometida a criterios de transparencia y control.Posada pide que la nueva administración de la entidad comience con un “corte de cuentas claro” que permita establecer qué ocurrió con los recursos públicos y cómo fueron utilizados durante los últimos años.
