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Carne
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Alcaldía de Bucaramanga encontró aves de rapiña cerca de expendios de carnes en plazas de mercado
La Secretaría de Salud de Bucaramanga anunció que realizarán varios operativos de verificación para controlar la higiene de los puestos de ventas de carnes en las plazas de mercado tras denuncia de compradores.
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"¿Quién se está quedando con la plata?": presidente de Fedegán especula irregularidades en ganadería
Según el presidente de Fedegán, en el año 2022, cerraron con 502 millones de dólares en la exportación de la carne, pero en 2023, superaron “apenas los 300 millones de dólares, es decir se cayó notoriamente las exportaciones de carnes y animales en pie”.
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Países donde se consume carne de perro, ¿está el suyo?
El consumo de carne de perro es una práctica arraigada en varios países, principalmente en Asia. Se estima que alrededor de 30 millones de perros son sacrificados anualmente.
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Parlamento surcoreano aprueba prohibir el consumo de carne de perro para 2027
El tradicional consumo de carne de perro en Corea del Sur ha caído enormemente en las últimas décadas, debido al aumento de familias con mascotas.
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Familias de Medellín preparan fritangas y asados para las reuniones del día de las velitas
En la Plaza Minorista de Medellín se agotan algunas carnes durante este día. Chicharrón y costilla es de lo que más consume la gente en estas celebraciones
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Capturan a un hombre que transportaba 400 kilos de carne descompuesta en Donmatías, Antioquia
La mercancía, al parecer, iba ser distribuida en esa localidad del norte de Antioquia durante la temporada decembrina.
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¿Bajará el precio de la carne por decreto que revive mataderos municipales?
Habla en Mañanas Blu el ministro de Salud, quien defiende el decreto expedido por el presidente Gustavo Petro. Hay duras críticas por el posible empeoramiento de las condiciones sanitarias. "Retrocedimos 15 años", dijo la Asociación de Frigoríferos.
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“Decreto sobre mataderos flexibiliza medidas sanitarias; aumenta riesgo”: Frigoríficos de Colombia
Decreto del presidente Petro revive los mataderos municipales. Muchos han sido cerrados por las bajas condiciones sanitarias.
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Asociar municipios para reducir costos de carne: meta de MinSalud con decreto mataderos municipales
El documento aún está siendo revisado por las diferentes entidades competentes. De esta manera, se buscaría aliviar el bolsillo de los consumidores de carne.
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Sellan matadero clandestino en Bogotá: encontraron más de 200 kilos de carne en mal estado
El matadero clandestino, ubicado en la localidad de Ciudad Bolívar, Bogotá, operaba sin medidas de salubridad, por lo que las autoridades están buscando a los propietarios para imponerles las respectivas sanciones.
