La presidenta ejecutiva de Asoleche, Ana María Gómez Montes, envió una carta a la ministra de Agricultura, Jennifer Mojica, en la que expresa la profunda preocupación del sector por la grave situación que atraviesa la cadena láctea en Colombia.La carta destaca la preocupante caída del consumo de leche y sus derivados en el país, la cual ha disminuido un 9% en 2022 y un 6% adicional en 2023. Esta situación, sumada al aumento del 90% en el precio final pagado al ganadero entre 2021 y 2023, ha generado una crisis sin precedentes en la industria.A pesar de los esfuerzos del sector por mantener precios estables al consumidor, la informalidad, que supera el 50% de la producción de leche cruda, y las campañas de desinformación sobre los beneficios de la leche, han dificultado la recuperación del consumo.En la carta, Asoleche solicita a la ministra Mojica trabajar de manera conjunta en la implementación de estrategias que promuevan el consumo de leche y sus derivados, cumplan con los compromisos adquiridos con el sector lechero y fortalezcan la cadena láctea colombiana.Entre las acciones propuestas por Asoleche se encuentran:Fortalecer los programas de promoción del consumo de leche, especialmente dirigidos a los grupos más vulnerables de la población.Implementar políticas de compras públicas que favorezcan la adquisición de productos lácteos nacionales por parte del Estado.Diseñar estrategias para enfrentar la informalidad en la producción de leche cruda.Apoyar iniciativas que fortalezcan la competitividad del sector lácteo colombiano en el mercado internacional.Asoleche reitera su compromiso de trabajar con el Ministerio de Agricultura y los demás actores del sector para superar la crisis actual y construir una cadena láctea sostenible, social y ambientalmente responsable.Esta es la carta de la presidenta de Asoleche:
El gremio ganadero del Caquetá expresó, nuevamente, su preocupación por la crisis económica que atraviesan tras los bajos costos de la leche. Aseguran que las pérdidas son millonarias, que han tenido que despedir a trabajadores de las fincas y que están totalmente endeudados.“Esto se viene generado por muchas causas, pero las principales los tratados de libre comercio que vienen reemplazando la producción nacional por producción extranjera, de pasar de recibir 2.600 por litro de leche a pasar a 1.600 genera una crisis económica al sector ganadero y muchos han solicitado prestamos, entonces ya tienen que empezar a decidir o llevan mercado o le cumple al banco", señaló Luis Alberdi Melo, representante de los ganaderos en Caquetá.La situación los tiene entre la espada y la pared: “O comemos y ponemos a aguantar hambre a las vacas o comen las vacas y aguantan hambre nuestros hijos, esa es la situación, es crítica", indicó otro integrante del gremio.Mientras tanto, el gremio sigue a la espera del apoyo por parte del Gobierno nacional, piden con urgencia que les ayuden a buscar alternativas para mitigar la situación o de lo contrario, dicen ellos, se verán obligados a realizar otras actividades para hacer más visible la problemática.
Al menos 500 ganaderos de todo el departamento del Caquetá se desplazaron hasta su capital Florencia para realizar una "regalatón" de leche como forma de protesta por la crisis que atraviesa el gremio y que según ellos los ha llevado a pérdidas. Dicen que después de vender un litro de leche en 2.400 pesos, ahora deben comercializarlo en $1.500.“Estamos afectados con los precios de la leche, estamos hoy por hoy trabajando a pérdidas, trabajando con una inseguridad tremenda entonces ojalá el gobierno nos ponga atención, nos ponga cuidado a los que le damos la comida a la gente de la ciudad que somos los campesinos", expresó Jhovany Santamaría, ganadero de Belén de los Andaquíe, quien también indicó que todos los días deben ordeñar sus vacas y que en muchas ocasiones deben regalar el producto por la baja comercialización.La protesta se realizó tras la visita de delegados del Ministerio de Agricultura que llegaron a Florencia para analizar esta crisis y buscar soluciones. Entre tanto, el gremio ganadero sigue a la espera de respuestas por parte del Gobierno nacional.
El fenómeno de El Niño también resulta un desafío para los productores de leche del país, pues si los terrenos donde pasta el ganado se secan, incide en la cantidad y calidad del producto. Esto, además, podría generar un aumento en el precio final para los consumidores. En diálogo con Mañanas Blu, con Camila Zuluaga, el presidente de la Asociación Nacional de productores de leche (Analac), Felipe Pinilla, habló sobre el impacto de las sequías y de lo que se espera este año.“Las autoridades ya nos han mostrado que, desde el cuarto trimestre del año pasado, las condiciones de sequía asociadas al fenómeno de El Niño se ven con cada vez más fuerza (…) El impacto que puede verse en este primer trimestre en la producción de leche en Colombia puede estar entre el 2 % y 9 % de pendiendo la magnitud del impacto”, detalló.Según explicó, hay un impacto en la cantidad y calidad del pasto que se tienen para las vacas y, por ende, para “la producción está limitada”. Sumado a que en algunas fincas lecheras del país hay escasez de agua. De acuerdo con Pinilla, será un momento duro como en años anteriores.“Las potencias lecheras mundiales también están teniendo retos para mantener la producción de leche en este momento. Entonces, en general es un comienzo de año complejo para la producción lechera”, afirmó.Asimismo, recalcó que, en un año “atípico” como este, hay que ver otros factores y “ver cómo se desenvuelve”, pues está siendo “complejo producir acá como en otras partes del mundo”.“Esperamos que el impacto que puede generar por el aumento del precio a los consumidores, derivado del verano, que el sector lácteo tenga esa capacidad para que no sea tan marcado dado como se cerró el año 2023”, concluyó Pinilla.Vea la entrevista completa en Mañanas Blu, con Camila Zuluaga:
El fenómeno de El Niño sigue azotando al país. De acuerdo a las cifras entregadas por Asoganorte, del 1 de diciembre hasta el 15 de enero han sido más de 2.900 reses que han muerte en el departamento del Magdalena a causa de los efectos del fenómeno de El Niño.Los campesinos de municipios como Ariguaní, Plato y Concordia piden ayuda al Gobierno Nacional y departamental para afrontar esta crisis. Milkar Montero, campesino del Magdalena, explicó a Blu Radio la situación que vive este gremio en el departamento.“Queremos que los impuestos que pagamos se vean retribuidos en vías y apoyo en momentos como estos donde se nos está muriendo el ganado por el fuerte verano que genera sequías, los potreros están secos porque no hay agua”, afirmó el campesino de manera desesperada.Por su parte, José Félix Lafaurie, presidente Ejecutivo de Fedegan, se refirió a esta situación durante el Foro Regional: "O come la vaca, para que no se muera, o come la familia. Es el dilema que hoy enfrentan miles de pequeños ganaderos en el trópico alto que tienen que comprar alimento costoso para el ganado en medio de esta crisis por el fenómeno de El Niño".En toda la región Caribe son más de 6.000 reses que han muerto por falta de agua y pasto que, por el fuerte verano, se hace escaso en esta zona del país. Esto genera que el maíz para ganado aumente, lo que empieza a alterar los costos de producción y por consiguiente en el valor de la carne, el cual de no tomarse medidas podría empezar aumentar este producto de la canasta familiar.De igual forma, la producción de leche seguirá disminuyendo. En estos momentos se encuentra con una disminución del 35% en comparación a los últimos tres meses del año 2023.
Según el National Institute of Health, el calcio es un mineral esencial para la salud ósea y dental, así como para diversas funciones del organismo. Además, es el más abundante en todo el cuerpo.Y, aunque la leche es conocida como una fuente clásica de calcio, existen diversas alternativas no lácteas que pueden ofrecer incluso mayores cantidades de este vital nutriente. Por qué es importante el calcioEl calcio desempeña un papel crucial en la formación y mantenimiento de huesos y dientes, la coagulación sanguínea, la transmisión de señales nerviosas y la contracción muscular. La falta de calcio en la dieta puede llevar a problemas de salud como la osteoporosis, especialmente en etapas avanzadas de la vida.¿Cuánto calcio tiene un vaso de leche?Un vaso de leche típico proporciona alrededor de 300 mg de calcio. Si bien la leche es una fuente valiosa, aquellos que son intolerantes a la lactosa, siguen dietas veganas, o simplemente buscan variedad en su ingesta de calcio pueden beneficiarse de otras opciones.Alternativas ricas en calcioSardinas enlatadas: una porción de sardinas enlatadas con espinas puede proporcionar una cantidad significativa de calcio, además de ácidos grasos omega-3.Tofu: este alimento a base de soja es una opción popular para vegetarianos y veganos, y ofrece una buena cantidad de calcio.Almendras: además de calcio, las almendras proporcionan grasas saludables y proteínas, convirtiéndolas en un bocadillo nutritivo.Col rizada: las verduras de hojas verdes, como la col rizada, son ricas en calcio y otros nutrientes esenciales.Ajonjolí: las semillas de sésamo y el tahini son excelentes fuentes de calcio y se pueden incorporar fácilmente en diversas comidas.Quinoa: este grano completo no solo es una fuente de calcio, sino también de proteínas y fibra.Higos secos: los higos secos son una opción deliciosa que aporta calcio y otros nutrientes.Jugo de naranja fortificado: algunos jugos de naranja están enriquecidos con calcio y vitamina D, brindando una opción refrescante y nutritiva.En ese sentido, hay una diversidad de alimentos que no solo proporcionan calcio en cantidades considerables, sino que también agregan sabores y texturas interesantes a las comidas. La clave para una salud óptima radica en la inclusión de una variedad de alimentos nutritivos en la dieta diaria, asegurando así un suministro adecuado de calcio y otros nutrientes esenciales. Cabe recordar que siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud o un dietista para adaptar las elecciones alimenticias a cada una de las necesidades individuales.
El 2024 llegó con una combinación inusual y preocupante para los productores de leche. A las heladas típicas de enero se suma la intensificación del fenómeno de El Niño que entró en su fase más crítica. La combinación podría destruir los pastos con los que se alimentan las vacas y reducir la producción de leche en las fincas.Algunos ganaderos han estado preparándose por cuenta propia guardando comida de sus propias fincas en los últimos meses y otros están comprándola por fuera. Sin embargo, hay muchos que no se prepararon para la temporada y otros que, aunque se prepararon necesitarán una ayuda extra para sobrellevar la temporada.“A mí me ha llamado mucho la atención que el anuncio de EL Niño se hizo desde el comienzo o casi de mediados del año pasado. Y no hemos visto lo que tradicionalmente teníamos, que es que nos preparábamos con bodegas (de comida)”, advirtió el presidente de Fedegán José Félix Lafaurie.El Ministerio de Agricultura le dijo a la cadena de la leche hace unos meses que estaría preparado con medidas específicas para el sector para esta época. Sin embargo, los productores dicen que no las conocen todavía.“Hace falta mayor difusión de las condiciones de acceso a estos programas, estamos por la temporada en alerta máxima y muy pendientes de las instrucciones que desde el Gobierno nacional y desde los gobiernos locales y departamentales den. Es una parte que falta, entendiendo que estamos entrando en eso; que desde el año pasado hemos venido anunciando que será el momento de mayor impacto del verano. Entonces sí falta un poco de comunicación para que como productores sepamos cómo acceder a los diferentes mecanismos de apoyo que existen para la situación”, dijo Felipe Pinilla presidente de Analac.Consultado sobre el tema del fenómeno de El Niño el Ministerio de Agricultura dice que entre sus planes de contingencia está la “distribución de bancos de pienso, alimentos suplementarios y bloques nutricionales veterinarios”Los gremios de la leche tienen una preocupación adicional, la reducción de precios al productor que ha sido constante desde marzo, a pesar de lo que pagan los consumidores en los supermercados.“Tenemos a un productor con ingresos cayendo y a un precio al consumidor todavía muy alto. Entonces no vemos esa conexión en donde el esfuerzo que ya hizo el productor por casi un año en recibir menos ingresos y menor precio por su producción, no vemos que eso se traduzca con claridad en los precios al consumidor”, dijo Pinilla“Menores precios para el consumidor son hoy posibles y ayudarían a tener un impacto muy fuerte en que se revitalice y se reactive el consumo de lácteos en el país”, agregó.Le puede interesar:
La sequía que continúa golpeando con gran fuerza a la región Caribe por la ausencia de lluvias empieza a pasarle factura a los ganaderos de Sucre y Córdoba, quienes vienen presentando una baja en materia de acopio, impactándose la producción de la misma, que los ha llevado, incluso, a tener que disminuir sus precios para lograr vender lo poco que pueden producir. Es al menos el panorama que se presenta, sobre todo, en la Mojana sucreña, donde los ganaderos se han visto obligados a disminuir el precio del litro de leche cruda casi en $900; pues de venderla hasta hace unas semanas en $2.500, ahora la venden en $1.600, dado que en las llamadas "queseras" informales solo se las comprarían a ese precio.La situación se derivaría a la "poca tecnificación" que habría en zonas como La Mojana sucreña, que no cuentan con cooperativas ni empresas lecheras que ayuden a estabilizar el precio de la leche o, incluso, subirlo; cuando se presenta una baja producción. Enrique Martínez, presidente de la Asociación de Ganaderos de Sucre, explicó que el pasto se ha visto bastante comprometido por la fuerte sequía que azota a algunos departamentos de la región Caribe, lo que no ha permitido que el ganado se alimente, como debe ser, para ponerlo a producir."Aquí uno no se puede dar el lujo de decir que tenemos una vaca de 15 litros porque es muy difícil. La alimentación es lo básico para tener una muy buena producción de leche, pero, entonces... si no tenemos pasto, ¿cómo hacemos para alimentar el ganado? Aquí el verano es muy duro", explicó Martínez. Una situación distinta ocurre en el departamento de Córdoba, pues sí cuenta con un centro de acopio y grandes empresas en las que pueden vender su producido. Allá, por el contrario, el litro de la leche ha incrementado su precio debido a la baja producción, pasando de $1.513 a $2.336 en los últimos meses.Jorge Rodríguez, presidente ejecutivo de Asoganorte, precisó que "en la época de verano y de baja captación, los queseros informales empiezan a pagar la leche por encima de la media nacional, lo que genera pequeños, medianos y grandes ganaderos se vayan a las mismas para vender su producido".Le puede interesar:
La cooperativa de los lecheros antioqueños emitió un comunicado contando a sus clientes que, gracias al comportamiento que ha tenido la inflación durante este año, podrán rebajar el precio comercial de la leche pasteurizada en sus diferentes presentaciones y referencias.Esta decisión se traduce en una disminución de 200 pesos en el precio de la leche pasteurizada, por litro, en las referencias entera, deslactosada, semidescremada y descremada.Con esto, Colanta busca mitigar un poco los impactos económicos que han tenido las familias colombianas y mejorar la accesibilidad a uno de los productos básicos y más importantes de la canasta familiar.Le puede interesar:
Unos días convulsionados en materia de seguridad se viven en Bogotá, los atracos, flteos, robos y sicariatos se registran a diario en la capital del país. En uno de los más recientes hechos hombres con gorras y tapabocas se metieron a un supermercado de Tiendas D1 en la localidad de Usme, específicamente en el barrio Valles de Cafam, sacaron armas de fuego e intimidaron a los trabajadores del sitio y a los clientes que se encontraban haciendo sus compras sobre las 7:30 p.m. del lunes 24 de julio.Según quedó registrado en los videos de las cámaras de seguridad del establecimiento, los ladrones desocuparon las cajas y se llevaron el dinero del sitio; además, tuvieron tiempo para llevarse varias cajas de leche, en total 6, para luego emprender la huida.Una vez los delincuentes salieron del supermercado, se subieron a un taxi y escaparon de la zona. Sin embargo, ante el llamado de alerta de las víctimas, la Policía activó un plan candado, logrando interceptar a uno de los hombres que portaba arma de fuego.“Mediante intimidación con arma de fuego se llevaron una suma de dinero y unos elementos de la tienda. Luego de interceptar el taxi y registrarlo, se logra la incautación del arma de fuego hechiza y se deja a disposición de la Fiscalía General de la Nación el hombre que fue capturado”, indicó el coronel Edisson Cantor, oficial de inspección Policía Metropolitana de Bogotá.Suscríbase a nuestro canal de WhatsApp aquí:👉🏻 bit.ly/42ZQznFMás hechos de sangre en BogotáFleteros asesinaron a hombre por robarle $14 millones; lo mataron en la puerta de su casaEn el sur de la ciudad, específicamente en el barrio Granada de la localidad de Usme , se registró un nuevo caso de fleteo con un desenlace trágico.Según la investigación llevada a cabo por la Policía Nacional, un hombre retiró la cantidad de 14 millones de pesos de una entidad bancaria, ubicada dentro de un centro comercial en el sector de Villa Mayor durante horas de la tarde del lunes.Aunque intentó despistar a los delincuentes dando varias vueltas por el centro comercial, en horas de la noche, cuando llegó a su casa, fue abordado por los ladrones en moto. El parrillero descendió del vehículo, disparó al hombre, le robó el dinero y lamentablemente, el ciudadano falleció antes de llegar al centro médico, según informaron las autoridades.Le puede interesar:
Sala de Prensa Blu conoció un audio que grabó en las últimas horas Olmedo López, exdirector de la UNGRD, con el que rompe su silencio frente al escándalo de corrupción que se habría gestado bajo su administración. En el audio López asegura que solo siguió ordenes y que pronto el país conocerá la verdad de lo que pasó. Escuche el audio aquí:
Autoridades entregaron el Puente de Barragán, en el municipio de Caicedonia, Valle, luego que fuera reparado para el paso de vehículos hasta máximo de 42 toneladas, tras una intervención, desde el pasado mes de octubre del año 2022, cuando una creciente del río debilitó su infraestructura.Las adecuaciones del puente incluyeron obras de mitigación, la construcción de un Jarillón de protección, la re-nivelación del tablero y el levantamiento de una nueva pila, intervenciones que permiten soportar la carga de los vehículos."Se hizo lo que tenía que hacerse, quedó seguro, quedó perfecto y lo más importante es que ya lo podemos entregar a la comunidad. Gracias a todos por el trabajo coordinado, eso se llama gobernanza colaborativa, el liderazgo colectivo que se debe ejercer para poder tener estos logros con todos los sectores, de acuerdo con el objetivo y la meta, donde todos ponen un granito de arena”, dijo la gobernadora Dilian Francisca Toro.La inversión de la reparación del puente superó los tres mil millones de pesos, la obra facilitará la conexión entre los dos departamentos para el intercambio de productos e incluso la entrada y salida de turistas al departamento."Con este esfuerzo mancomunado logramos una inversión en este punto de aproximadamente $3.000 millones, que permitieron recuperar la potencia de carga y dinamizar las conexiones en términos de salud e intercambio de bienes y servicios”, explicó Juan Carlos Montenegro, subdirector General de Invías.Sin embargo, fueron entregadas otras obras como el muro de contención de La Cristalina, que consiste en un muro de 48 metros de largo y cinco metros de alto, soportado con 48 pilotes, y cuenta con canales para drenaje, con esto buscan proteger la vía principal a Sevilla.
En un mundo digital donde la comunicación secreta es cada vez más común, detectar posibles signos de infidelidad se vuelve crucial. ¿Alguna vez has sentido que tu pareja podría estar ocultando algo? Aquí hay 10 señales reveladoras que podrían indicar que están usando mensajes encriptados para engañarte:Privacidad extrema con el teléfono: Si de repente su pareja es celosa con su teléfono y evita que lo vea, podría ser una señal de que está ocultando mensajes.Borrado constante del historial: Mantener limpio el historial de navegación y de chat podría ser una señal de que están encubriendo algo importante.Notificaciones misteriosas: Si su teléfono está constantemente recibiendo alertas de aplicaciones desconocidas, podrían estar usando una aplicación de mensajería encriptada.Uso excesivo de datos: Un aumento repentino en el consumo de internet podría indicar que están activamente utilizando servicios de mensajería encriptada.Distancia emocional: La participación en comunicaciones secretas podría manifestarse como un distanciamiento emocional en la relación.Sobreprotección de dispositivos: Un cambio repentino en cómo su pareja protege sus dispositivos electrónicos podría ser una señal de alarma.Uso nocturno del dispositivo: La actividad excesiva en el dispositivo durante horas inusuales puede sugerir una conexión secreta con alguien más.Intervalos de tiempo inexplicables: Si su pareja tiene largos lapsos de tiempo en su rutina diaria que no pueden justificar, podrían estar utilizando ese tiempo para comunicarse en secreto.Cambio en la rutina: Alteraciones repentinas en la rutina sin una razón clara podrían indicar un compromiso emocional o físico fuera de la relación.Niveles elevados de estrés: El estrés inexplicable o la culpa pueden ser indicadores de que están involucrados en actividades clandestinas.Según Nathan Mercer, experto en conectividad de Truely, "La confianza es la base de cualquier relación". Aunque estas señales no deben tomarse como conclusiones definitivas, pueden ser un punto de partida para una conversación abierta y honesta con su pareja. Mantener la comunicación y la confianza es esencial para construir relaciones sólidas y duraderas.
El diario bogotano El Tiempo, propiedad de la familia Sarmiento Angulo, informó que este 5 de mayo falleció Sonia del Rosario Sarmiento Gutiérrez, la hija menor de Luis Carlos Sarmiento Angulo y Fanny Gutiérrez de Sarmiento. Sonia murió en Washington, Estados Unidos, luego de sufrir un cáncer que finalmente acabó con su vida. "En un entorno lleno de amor familiar, Sonia encontró paz al despedirse de este mundo. Su partida deja un vacío profundo en el corazón de sus padres, hermanos y, sobre todo, en su hijo, nuera y tres queridos nietos, a quienes adoraba", detalla el diario. Sonia Sarmiento se destacó como embajadora de Colombia ante la Unesco durante varios años en París. Además, participó en los proyectos de diseño y gestión de las empresas de su padre. Según El Tiempo, Sonia se despidió citando su poema favorito de Amado Nervo: “Amé y fui amado, el sol acarició mi faz. Vida nada me debes. Vida, estamos en paz”.Voces como las del expresidente Iván Duque se unen a los mensajes de solidaridad con la familia Sarmiento Angulo. Sonia, la hija del multimillonario que fue secuestrada Hace 41 años Sonia Sarmiento, la hija menor del multimillonario colombiano, fue secuestrada mientras asistía a clases en la Universidad de los Andes. Pasó cinco meses y 21 días en cautiverio en el barrio Modelia de Bogotá. Su liberación ocurrió en circunstancias enigmáticas, encontrándose con su padre sin que se conociera si se pagó algún rescate o si algún grupo se atribuyó la responsabilidad.
En un video que se viralizó en redes sociales se ve al concejal de Bogotá Julián Forero, más conocido como 'Fuchi’, discutiendo con un patrullero de la Policía. Los internautas criticaron fuertemente la actitud del cabildante y lo tildaron de ser un caso de "usted no sabe quién soy yo"."Usted no sabe a quién paró”, fue una de las frases que dijo Forero a un policía en medio de un operativo sobre la avenida 68 y, según un vídeo que grabó el mismo concejal, aseguró que venía en su moto con otros compañeros y su escolta, cuando un policía le atravesó el vehículo y sacó su arma.La situación se tornó compleja por lo que llegaron más policías y la discusión subió de nivel entre el concejal y este patrullero. Forero insistió en que se movilizaba con su escolta y otras motos, a lo que otro policía le explicó que el procedimiento se hizo por el aumento en robo de este tipo de vehículo en Bogotá, además de la inseguridad, y que era un simple operativo para verificar que todo estuviera en orden.Por este suceso, la Procuraduría General de la Nación se pronunció y determinó que abrirá una investigación a este concejal tras este presunto incidente con funcionarios de Tránsito de la ciudad.El Ministerio Público, según pudo conocer Blu Radio, indagará las circunstancias en las que los agentes de tránsito optaron por imponerle una multa de aproximadamente $1.000.000 al funcionario.Además, la Procuraduría busca confirmar si, en un suceso ocurrido en febrero de este año, el concejal Forero irrespetó y profirió palabras descalificantes y violentas contra los agentes que lo habrían detenido en un puesto de control policial.Por otro lado, esta entidad disciplinaria está verificando si el concejal utilizó frases como "usted no sabe a quién paró" o "usted no sabe quién soy yo" durante el supuesto enfrentamiento con los servidores de tránsito.Por el momento, no se conoce un pronunciamiento oficial por parte del cabildante, el más votado en la capital de la República, con 64.895 votos, que logró haciendo parte de la lista del movimiento Bogotá + Lara.Le puede interesar: