El sabor y la tradición colombiana se destacan en el panorama internacional de la panadería, ya que el pandebono fue reconocido como el segundo mejor pan del mundo, según Taste Atlas, una plataforma global que celebra la diversidad culinaria.El pandebono, un pan tradicional colombiano elaborado a base de harina de yuca, queso y huevos, ha conquistado el corazón de los amantes de la comida de todo el mundo, posicionándose como el segundo mejor pan en el ranking de Taste Atlas.Este pan se moldea en forma de bagels o bolas ligeramente más grandes que las bolas de golf y se sirve típicamente caliente, acompañado de una taza de chocolate caliente. La historia de su nombre es igualmente intrigante, con algunas versiones que sugieren que se originó a partir del grito de un panadero italiano en Cali, quien solía exclamar "pane del buono" (buen pan), mientras que otros afirman que proviene del lugar donde se hizo por primera vez, la Hacienda El Bono.El ranking de Taste Atlas también incluyó otros productos de la repostería colombiana. El pan de yuca se ubicó en el décimo lugar, mientras que la almojábana ocupó la posición número 44.El pan de yuca, al igual que el pandebono, es un producto emblemático de la cocina colombiana. Está hecho de harina de yuca y queso, y es conocido por su textura suave y sabor inconfundible. “Es un delicioso aperitivo caliente o una merienda, preferiblemente acompañado de una taza de chocolate caliente, té o café”, detalla el portal.Por otro lado, la almojábana, un pan tradicional colombiano y puertorriqueño (aunque también popular en otros países de América Latina), es muy similar al pandebono, pero se distingue por estar hecho con cuajada de queso blanco y harina de maíz. Ambos panes son horneados hasta lograr una textura esponjosa y un color dorado en el exterior, y se sirven tradicionalmente calientes.“Las almojábanas se hornean hasta que adquieren una textura esponjosa y un color marrón dorado en el exterior. Este pan pequeño y redondo se sirve tradicionalmente caliente”, puntalizan.Este reconocimiento global es un testimonio del amor de Colombia por la comida y su capacidad para deleitar a los paladares de todo el mundo con sus sabores auténticos y únicos. El pandebono y sus compañeros en el ranking son embajadores de la riqueza culinaria de Colombia, compartiendo un pedazo de su cultura y tradición con el mundo entero.
Colombia no solo se distingue por sus paisajes y alegría, sino también por su variada gastronomía regional. La elección de un plato o dulce representativo del país puede ser complicada, ya que algunos consideran la bandeja paisa, mientras otros mencionan el ajiaco, la lechona o el sancocho.Para resolver esta duda, consultamos a la inteligencia artificial ChatGPT sobre la mejor comida y dulce típicos de Colombia, y esta fue su respuesta:Uno de los platos más emblemáticos y queridos del país es la bandeja paisa. Esta es una comida que representa la riqueza culinaria y la diversidad de ingredientes del país. La bandeja paisa incluye arroz, frijoles, carne molida, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, aguacate y arepa. Es una combinación de sabores y texturas que representan la abundancia y la variedad.En cuanto a los dulces, el arequipe es uno de los más icónicos y versátiles. Este es un dulce cremoso y delicioso hecho a base de leche y azúcar, cocinado lentamente hasta obtener una consistencia espesa. Se utiliza en una amplia variedad de postres y preparaciones, desde rellenos de pasteles hasta untado en pan. Su sabor a caramelo y su textura suave lo convierten en un favorito en todo el país.Por otro lado se le preguntó cuáles eran las mejores comidas y dulces del país y el resultado fue este:SancochoEste guiso tradicional varía en ingredientes según la región, pero suele incluir carne (pollo, res o cerdo), yuca, plátano, papa y maíz. Es un plato reconfortante y sustancioso.AjiacoOriginario de Bogotá, este caldo espeso está hecho a base de papas, pollo, maíz y guascas. Es un plato lleno de sabor y tradición.EmpanadasLas empanadas colombianas son pequeñas frituras rellenas de carne, papa y especias. Son un bocado delicioso y muy popular en todo el país.ArepaEste pan plano de maíz es un elemento básico en la dieta colombiana. Se puede comer sola, con queso, con huevo, con carne o acompañada de diversos ingredientes.Frijoles AntioqueñosLos frijoles son cocinados con chicharrón, carne de cerdo, plátano y arroz. Este plato ofrece una mezcla de sabores auténticos y esenciales.LechonaLa lechona es un cerdo relleno de arroz, carne de cerdo, guisantes y especias, y luego se cocina en un horno durante horas. Es un plato festivo y sabroso.Mote de quesoEste platillo, común en la región andina, combina maíz cocido con queso y suero. Es un plato simple pero delicioso.ChicharrónTrozos crujientes de piel de cerdo fritos. Son populares como acompañamiento o como ingrediente en diversos platos.Pescado frito con pataconesLos patacones son rebanadas de plátano verde fritas y aplastadas. Combinados con pescado frito, crean una experiencia culinaria auténtica y sabrosa.DulcesBuñuelosCrujientes por fuera y suaves por dentro, los buñuelos son un clásico dulce navideño. El toque de queso les da un sabor único.CocadasEstos dulces a base de coco y azúcar son populares por su sabor tropical y su textura jugosa.Manjar blancoSimilar al arequipe pero con una textura más firme, el manjar blanco es apreciado por su sabor a vainilla y leche.Dulce de brevasHigos frescos cocidos en almíbar, una delicia que combina lo dulce y lo natural.Postre de natasEste postre cremoso se hace con la nata de la leche y se sirve con arequipe y canela.Rosquillas de anísEstas rosquillas con sabor a anís son un acompañamiento dulce ideal para el café.AlfajoresGalletas rellenas de arequipe o dulce de leche, cubiertas de azúcar glas o coco rallado.Dulce de Guayaba o bocadilloGuayabas maduras cocidas hasta obtener una textura espesa y dulce, perfectas para acompañar quesos o untar en pan.Estas comidas y dulces reflejan la riqueza de la tradición culinaria y la diversidad de sabores que ofrece Colombia. Cada uno tiene un lugar especial en la cultura y el corazón de la gente.Le puede interesar "¿Qué define el contenido que aparece en redes? En #InteligenciaNoArtificial hablamos del algoritmo":
En una decisión inesperada, el frigorífico de carne bovina operado por Minerva Foods en Bucaramanga, al igual que la planta en Ciénaga de Oro, Córdoba, suspendió transitoriamente sus operaciones de sacrificio a partir de este 15 de agosto. La medida se atribuye a una serie de factores económicos que están ejerciendo presión sobre la industria cárnica.La caída del dólar, los precios internacionales en declive de la carne bovina y una disminución en la demanda interna del mercado se han identificado como las principales razones detrás de esta determinación. Minerva Foods, una figura clave en la exportación de carne de res de Colombia, ha tomado esta decisión de manera unilateral, lo que ha causado preocupación en el sector.Aunque la compañía emitió un pequeño comunicado a proveedores explicando los motivos detrás de la suspensión de operaciones, se ha mantenido un notable silencio en los últimos días, indicando que la declaración oficial provendrá de su casa matriz en Brasil.José Félix Lafaurie, presidente del gremio ganadero Fedegan de Colombia, aseguró que “estamos en una economía de mercado y es una decisión que toman ellos de manera libre. Ahora, ellos tienen una responsabilidad con sus clientes habituales. Me parece que es una decisión abrupta y radical. Pero si a ti te va mal: lo vendes o lo cierras. Ese es el lío que tenemos con la tasa de cambio”.Los bajos precios internacionales de la carne bovina han afectado a los productores locales, quienes se han enfrentado a una competencia creciente con países exportadores como Brasil, Uruguay y Paraguay, donde los precios han disminuido significativamente en las últimas semanas.Óscar Cubillos Pedraza, director de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegan, señaló que, a pesar de la caída en los precios internacionales, la empresa podría mantener operaciones para abastecer el mercado interno. Destacó que el mercado interno ha demostrado una recuperación, con un crecimiento del 1.5% en el último semestre.La salida temporal de Minerva Foods podría tener consecuencias en el mercado, incluyendo una posible reducción de la oferta y ajustes en los precios. Sin embargo, preocupa el aumento del sacrificio clandestino, que podría crecer en ausencia de plantas legales de sacrificio. La comunidad espera ver cómo esta pausa temporal impactará a la industria y cómo se manejarán sus efectos en el mercado.Cabe resaltar que Minerva Foods exporta carne a países como Rusia, Arabia Saudita y Emiratos Árabes. Es responsable de alrededor del 90 % de las exportaciones de carne bovina colombiana.
Un empresario italiano ha muerto aplastado por unos 25.000 quesos Grana Padano que cayeron al derrumbarse los estantes de su finca donde estaban colocados, en las proximidades de Bérgamo, una localidad cercana a Milán (norte de Italia).Los bomberos localizaron este lunes el cadáver del propietario de la quesería, de 75 años, tras una intensa búsqueda, que comenzó el domingo por la noche, después de que todos los quesos que estaban almacenados se precipitaran y generaran un efecto "dominó", según detalló la prensa local.La hipótesis principal atribuye el accidente a un fallo del sistema que permite mover las ruedas de queso y que el dueño, identificado como Giacomo Chiapparin, estaba utilizando en el momento del colapso.La caída de un primer estante, desde el techo, provocó un efecto dominó del que el hombre no pudo escapar; de hecho, las esperanzas de encontrarlo con vida desaparecieron a las primeras horas de búsqueda, dado el enorme peso de los quesos.Fue necesaria una veintena de efectivos, entre bomberos y miembros de equipos de emergencia, para localizar el cuerpo del empresario en la finca, de unos dos mil metros cuadrados."Tuvimos que desplazar los quesos y las estanterías manualmente. Nos llevó aproximadamente 12 horas encontrar" a la víctima el lunes por la mañana, explicó a AFP Antonio Dusi, un responsable de los bomberos de Bérgamo, subrayando lo "compleja" que fue la operación.Según el periódico Il Corriere della Sera, la víctima se hallaba sola en el almacén, que se usaba para guardar las ruedas de queso durante el período de curación y en el que había entrado para revisar un robot que daba la vuelta y limpiaba los quesos.El queso producidoo por esta empresa es el Grana Padano, que se parece al parmesano y es muy popular en la península.
La comida rápida en Barranquilla también cuenta con su 'dote' currambero a través de platos que buscan mezclar diferentes sabores que, en otras regiones del país, se conocen bajo otro tipo de presentaciones. Tal es el caso del chuzo desgranado, una comida típica cuyo consumo se ha popularizado desde 'La Arenosa' hacia el resto de la región Caribe, en el que el bollo limpio se acompaña de carnes asadas al carbón, ya sea pollo, carne, cerdo, chorizo, butifarra y hasta salchichas. A este popular plato se le suma queso costeño rallado, queso mozzarella derretido, lechuga y salsas como la tártara, la BBQ y la de piña. Debido a que el consumo del chuzo desgranado se ve con prevalencia en el Caribe, en la capital del Atlántico y en Cartagena fue creado un festival que convoca a varios restaurantes de la ciudad para que preparen su mejor receta y la ofrezcan a los comensales interesados en degustarlo. Este año son 15 establecimientos los que están en concurso, los cuales están ofreciendo en sus locales desde el pasado 1 de agosto hasta el próximo 7 de agosto un producto especial por $18.000, de modo que el público interesado se dirige hacia estos locales. Entre los nombres de los chuzos participantes llama la atención la creatividad en los nombres, tal es el caso de el monarca, el charleston, el vengado, el padrino, entre otros. En la lista de restaurantes participantes se encuentra República Fast Food, El Parche, Art Food, Wall Street, Killer Burger, Cundí Express, La Esquina comida rápida, Delito BAQ, Yayos Fast Food, One Way, El Texano 1931, Red Door, Dipos y Big Goyo."Es chévere salir con los amigos a probar cuál es el mejor chuzo de la ciudad, mientras se apoya la economía de los emprendedores de la ciudad", señaló Edwin Cañate, uno de los asistentes al evento. "Esta es una oportunidad de visibilización y de dinamización para nuestros negocios, pues no solo damos a conocer nuestra marca sino también el sabor y el buen servicio que se tiene en este sector gastronómico de la ciudad", expuso Julio Caballero, propietario de República Fast Food. Le puede interesar:
En el mundo de la gastronomía, cada cultura tiene sus propias especialidades culinarias; sin embargo, no todas son deliciosas y varía según la persona. Esto toma más relevancia en el caso de la comida callejera.Un reciente informe publicado por el portal especializado TasteAtlas reveló los diez peores alimentos callejeros del mundo, entre los que destacan dos colombianos: hormigas culonas y los envueltos.El ranking de este portal se obtiene por las calificaciones que usuarios reales hacen de estos alimentos. Sin embargo, no debe verse como la conclusión global final, sino su “propósito es promover excelentes comidas locales, infundir orgullo en los platos tradicionales y despertar la curiosidad sobre los platos que no ha probado”.Suscríbase a nuestro canal de WhatsApp aquí:👉🏻 bit.ly/42ZQznFEn la lista de las peores comidas rápidas del mundo, las hormigas culonas y los envueltos se han ganado su lugar destacado debido a su particular y poco convencional preparación. Las hormigas culonas, se empapan en agua con sal, luego se fríen durante unos 45 minutos y se cuelan, mientras que las alas se quitan a mano.Los envueltos o bollos, como también son conocidos, se pueden hacer con maíz, yuca o papas. “A lo largo de la costa colombiana, el bollo se puede comprar a numerosos vendedores ambulantes que lo venden recién preparado con hojas de maíz, en las que se envuelven antes de cocinarlos”, explica el portal gastronómico.Ranking completo de las peores comidas rápidas del mundo:Arañas fritas (Camboya).Hormigas culonas (Colombia).Nasibal (Holanda)Okoshi (Japón).Anguilas en gelatina (Inglaterra).Balut (Filipinas).Sannakji (Corea del Sur).Dahi puri (India).Macun (Turquía).Envueltos (Colombia).Le puede interesar:
Este viernes, 30 de junio, el influencer y comerciante Fabi Ou, quien saltó a la fama en redes sociales por crear la divertida canción “San Valen, Valentín”, denunció que delincuentes entraron ilegalmente a su local de empanadas y destruyeron varias cosas materiales de valor.“Hoy en la mañana me llamaron los vecinos de mi negocio y me avisan que me destruyeron el negocio, que me lo dañaron. Se metieron al local y me dañaron las tejas, me partieron una carpa e, incluso, me arrancaron un letrero que me costó casi un millón de pesos”, denunció Fabi Ou.Según el influencer Fabi Ou, los delincuentes aprovecharon la soledad del local y la ausencia de la seguridad de la policía para llevarse y romperle varios artefactos de su local, cosa que lo pone en aprietos económicamente.“Acabaron con mi negocio, se llevaron hasta los tubos reflectivos. Esta cuadra parece que nunca tuviera policías. No entiendo porque me hacen daño a mí si soy una persona que simplemente está tratando de salir adelante. Esto ya o es normal, yo solo digo que acá hay un dios que todo lo ve y esto no se va a quedar así”, afirmó Fabi Ou.“Arriba hay un Dios que todo lo ve”: Fabi OuAsimismo, Fabi Ou aclaró que, ante estos hechos de vandalismo, se va a dirigir a la Fiscalía General de la Nación para interponer la respectiva denuncia.“Me voy a dirigir a la Fiscalía para ver que podemos solucionar. Arriba hay un Dios que todo lo ve y esto me coge en un momento muy difícil porque yo he sacado prestado para mis negocios. Yo no tengo horita la plata para arreglar esto, no sé porque me pasan estas cosas, si son pruebas de la vida o qué”, explicó Gabi Ou.Por otro lado, Fabi Ou les pidió a sus seguidores que lo ayuden comprando sus empanadas, de es amanera él podrá recuperar económicamente y podrá reparar los artefactos que le rompieron los delincuentes.“Hay que seguir, veo a mis hijos y me motivo. Cosas como estas me dan rabia, hasta me hacen no querer volver, pero este punto es muy comercial y me conocer por acá. Todo en esta vida se paga y el que hizo esto lo va a pagar. Vamos a encontrar a la persona que hizo esto y la vamos a hacer pagar. Si alguien quiere apoyarme puede hacerlo comprándome empanadas en mi local, con eso me basta y me sobra”, concluyó Fabi Ou.Vea completa la denuncia de Fabi Ou:¿No sabe quién lo llama? Estas aplicaciones podrían ayudarlo a identificar los números desconocidos
Colombia es un país conocido a nivel mundial por su amplia carta cultural. En cada región se vive diferente e incluso se tienen costumbres características que resaltan en todo el mundo. Por su puesto, la comida no es ajena a esto, pues platos como la bandeja paisa, el ajiaco, el arroz con coco, la lechona, el tamal, entre otros, son propuestas que los extranjeros evitan perderse al recorrer los paisajes cafeteros.En el marco de las fiestas tolimenses del San Juan y San Pedro, el popular plato típico de la lechona está de cumpleaños. Cada 29 de junio el plato es resaltado en la región Andina como un orgullo de folclor del Magdalena, además por sus peculiares sabores que enamoran con esa raíz con base de cerdo; por eso, en Blu Radio, le contamos cómo preparar la auténtica lechona del Tolima.Ingredientes para una lechona2 libras de piel de cerdo1/4 de taza de manteca de cerdo4 cebollas largas picadas4 dientes de ajo, finamente picados1 cucharadita de comino molido1 cucharadita de color3/4 de taza de arvejas amarillas o verde1 1/4 de taza de arroz cocidoSal, pimienta negra molida, laurel, tomillo y comino2 libras de carne de cerdo, cortado en trozos pequeños"El origen de la lechona, dentro de lo que hemos estudiado, hemos encontrado que la cultura de comer el cerdo llegó de España. Ellos allá comían el cochinillo, o sea, no tenía mucho relleno, era un cerdo asado. La mezcla racial acá en la región empezó a darse esta receta y ahí empezó a ser embutido el cerdo. Las casas grandes que tenían solar, tenían su horno de barro, entonces el hecho de calentarlas se volvió un ritual familiar", comentó Luz Yaneth Caicedo del restaurante Boquerón, en Ibagué, en diálogo con Noticias Caracol.Paso a paso para preparar un autentica lechona tolimenseLo primero será aliñar el relleno que llevará el cojín de la lechona. En agua se deberá cocinar laurel y tomillo frescos.Luego se mezclará con la cebolla, el ajo, el color, la pimienta, laurel en una licuadora que dará el líquido de adobo para la carne.Una vez hecho el adobo, se deberá dejar marinar la carne en este por lo menos con una noche de anterioridad para que se apodere de todo el sabor y quede con mayor sustancia. Pasada la noche es necesario darle forma al cuero, para eso se debe limpiar y cocer previamente y dejarlo listo para agregarle el relleno. Se puede usar el líquido del adobo para que el cuero quede más crocante. Este mismo adobo debe ser aplicado en las arvejas para que estas también tomen mejor saber. Una vez hecho esto, se preparará una "lasaña de cerdo": una capa de arveja y luego una de cerdo, y así sucesivamente de acuerdo al gusto y el tamaño del cojín. Ya lleno el cuero se deberá sellar este para que no se salga cuando esté en el horno y quede en su presentación original. Después se envolverá en papel aluminio por encima para que se cocine de mejor forma por dentro. Recalentar el horno a 230 grados y poner el cojín por al menos 3 horas, de igual forma, cada hora se debe vigilar que la cocción vaya de forma correcta para evitar que se queme.Faltando media hora se quitará el papel aluminio y se encenderá el gratinado del horno para que quede aún más crocante el cuero.Saque del horno, sirva y disfrute de una autentica lechona. Puede acompañarla con insulso o arepa.
Es bien conocido que Colombia no solamente reconocido como un país rico en recursos hídricos, fauna y flora, sino también en tradiciones culinarias. Cada región tiene platos emblemáticos que destacan por su sabor, ingredientes y técnica de preparación.ChatGPT, una herramienta de inteligencia artificial cuyo uso se ha incrementado en los meses recientes, eligió las mejores comidas de cada región en Colombia y aclaró que “esta elección es subjetiva y se basa en la popularidad, la diversidad de sabores y la relevancia cultural de estos platos”.Los mejores platos de cada región de ColombiaRegión Caribe - El sabor del mar y la tradición:Sin duda, el mejor plato representativo de la región Caribe es el arroz con coco. Esta deliciosa preparación de arroz cocido con coco rallado y acompañado de pescado frito, camarones, caracoles, patacón y ensalada, deleita a los paladares con su mezcla de sabores caribeños y marinos.Región Andina - Un encuentro de sabores y texturas:En la región Andina, la bandeja paisa se lleva el título como la mejor comida típica. Este plato abundante y representativo de la región combina ingredientes como arroz, frijoles, carne de cerdo, huevo frito, chorizo, arepa, chicharrón y aguacate, creando una explosión de sabores y texturas en cada bocado.Suscríbase a nuestro canal de WhatsApp aquí:👉🏻 bit.ly/42ZQznFRegión Orinoquía - Sabores de las llanuras y las parrillas:En la región Orinoquía, la mamona llanera es el platillo más destacado. Esta carne de res cocinada a fuego lento en su propio jugo hasta que queda tierna y jugosa se convierte en el deleite de los amantes de la carne y refleja la tradición de las parrillas en las vastas llanuras colombianas.Región Amazónica - Aromas exóticos de la selva:El maito de pescado es el plato estrella de la región Amazónica. Consiste en envolver el pescado en hojas de bijao y cocinarlo al vapor, resaltando los sabores naturales y exóticos de la selva amazónica. Esta preparación refleja la estrecha relación entre la cultura indígena y los productos de la región.Región Pacífica - Exquisita fusión de mar y selva:La cazuela de mariscos es el plato estrella de la región Pacífica. Esta sabrosa sopa preparada con una variedad de mariscos como camarones, langostinos y pescado en un caldo de coco resalta los sabores autóctonos de la región y ofrece una experiencia culinaria inolvidable.En conclusión, la gastronomía colombiana se caracteriza por su diversidad de sabores, técnicas culinarias y productos autóctonos de cada región. La mejor comida de cada región, según el criterio de la IA, resalta los platos más icónicos que representan la identidad cultural y los sabores únicos de cada zona.Sin embargo, es importante resaltar que la elección de la "mejor comida" es subjetiva y la verdadera riqueza culinaria del país reside en su variedad y la experiencia de degustar cada uno de estos platos tradicionales.Le puede interesar:
Tamales y Lechonas de los Abuelos es un emprendimiento familiar que vende lechona. La lechona tiene 75% de carne de cerdo en cada plato. Hacen entregas de cojines de lechona en Bogotá.Antonio Rodríguez, es el fundador de este emprendimiento, habló sobre el diferencial del producto que ofrece: "El cuero de nuestra lechona es un cuero crocante que no tiene grasa y el sabor es una maravilla".El emprendimiento nace en las reuniones familiares decembrinas, donde vecinos y amigos, se reunían para degustar el plato de lechona que ofrecía la familia Rodríguez y así dar paso a un gran emprendimiento que ofrece uno de los platos tradicionales de la cocina colombiana.
Preocupación en la población de Algeciras, Huila, luego de que este jueves, 25 de abril, reportaran la desaparición del periodista Juan Alejandro Loaiza, director de la emisora La Despensa, tras salir de su vivienda en horas de la mañana y no dar ningún reporte en todo el día.A través de un comunicado, la Fundación para la Libertad de Prensa (FLIP) emitió una alerta de este caso y aseguró que se necesita intervención de las autoridades, pues, según dijeron, Loaiza era víctima de amenazas de muerte desde el 2022 por parte de grupo al margen de la ley en esta zona del país."Desde 2022, Loaiza ha sido víctima de múltiples amenazas, las cuales dieron lugar a que la Unidad Nacional de Protección le asignara un esquema de protección. Esto se suma a una compleja situación de riesgo que enfrentan los y las periodistas en el departamento de Huila, quienes desde mayo de 2023, han sido hostigados, amenazados y declarados como objetivo militar por parte del Estado Mayor Central (EMC), grupo disidente de las FARC-EP", informaron.La FLIP le pidió a la Policía Nacional, Fiscalía General de la Nación, Ministerio de Defensa, Ministerio del Interior, Cancillería, Consejería Presidencial para los Derechos Humanos y la Oficina del Alto Comisionado para la Paz, entre otras entidades, que den con el paradero de este periodista, pues amigos, conocidos y el encargado de seguridad de la Unidad Nacional de Protección no han podido contactarlo."La seguridad y bienestar de Juan Alejandro Loaiza son de suma importancia, e instamos a toda la comunidad para colaborar con cualquier información que pueda ayudar a dar con su paradero", insistieron.
La aclamada serie 'Friends', creada por David Crane y Marta Kauffman, está lista para hacer su gran regreso a la programación de Warner Channel en mayo. Los queridos personajes Rachel, Ross, Mónica, Chandler, Joey y Phoebe volverán a deleitar a los espectadores con sus hilarantes situaciones y entrañables vínculos de amistad.Con un total de 236 episodios distribuidos en 10 temporadas, 'Friends' se ha mantenido como una de las comedias más queridas y populares de todos los tiempos. Desde la primera temporada con sus 24 episodios hasta la segunda temporada, que igualmente cuenta con 24 episodios, y las demás temporadas que oscilan entre 18 y 23 episodios, la serie promete continuar su legado de diversión y risas.La trama sigue las vidas y relaciones de estos seis amigos mientras enfrentan los desafíos y alegrías de la vida adulta en la bulliciosa ciudad de Nueva York. Abordando temas como el amor, la amistad, la carrera, la familia y la convivencia, 'Friends' se convirtió en un fenómeno cultural global, siendo considerada una de las mejores comedias de situación de todos los tiempos.Con su regreso a la programación de Warner Channel, los fanáticos tendrán la oportunidad de revivir los momentos más memorables de la serie y disfrutar una vez más de las hilarantes aventuras de este inolvidable grupo de amigos.
Karol G y Feid, la pareja del momento, arrasaron con la novena edición de los Latin American Music Awards al convertirse en los dos artistas más galardonados del encuentro, al alzarse con seis premios cada uno.Este es el segundo año consecutivo en el que Karol G destaca como la artista más condecorada de esta celebración de la música latina que por primera vez llevó a cabo una edición bilingüe desde el MGM Grand Arena de Las Vegas, Nevada.La cantante colombiana, que no estuvo presente, ganó en apartados como el de artista del año, canción del año por 'TQG', su colaboración con Shakira, o álbum del año por 'Mañana será bonito', mientras que Feid triunfó en categorías como artista "streaming" del año o canción global latina del año por 'Classy 101', junto a Young Miko."Esto no me lo hubiera ganado si no fuera por la gente que escucha mi música, espero que se le multiplique a Colombia", dijo el también colombiano al tener en sus manos su primer premio.Peso Pluma, quien junto a Feid era el más nominado de la noche con doce menciones cada uno, se impuso en dos categorías: la de mejor álbum regional mexicano por 'Génesis', y en la de mejor colaboración de regional mexicano por su tema 'Ella baila sola', junto a Eslabón Armado."Solo quiero agradecer tanto cariño que han mostrado a los corridos del proyecto de Peso Pluma, en especial a mis fans porque han hecho que esta ola de los corridos se haga más grande", dijo el cantante desde el estrado.Shakira, quien también brilló por su ausencia, mostró que su legado como artista pop continúa al haber obtenido los galardones de canción del año, mejor artista pop y mejor canción pop, mientras que Kali Uchis se hizo con el premio de mejor álbum pop por 'Orquídeas'.Young Miko se impuso en el apartado de mejor artista nuevo, venciendo así a artistas como Peso Pluma o Bad Gyal, y Carin León hizo lo propio en la misma categoría dedicada al género regional mexicano.Grupo Frontera obtuvo uno de los once galardones a los que optaba, y el puertorriqueño Bad Bunny no ganó en ninguna de las once categorías en las que estaba nominado.Marc Anthony, Thalía y Becky G incendian el escenarioEl encuentro, que se caracteriza por vibrantes actuaciones de reputados y noveles artistas, contó con la música en vivo de cantantes como Peso Pluma, Arcangel, Gabito Ballesteros, Ryan Castro, Becky G u Óscar Maydon.Y algunos artistas aprovecharon para presentar estrenos inéditos de su música como el puertorriqueño Marc Anthony, quien desde el escenario hizo el lanzamiento de su sencillo 'Ale ale', o Anitta que bailó y dio un adelanto de su próximo disco 'Funk Generation' al interpretar el tema 'Grip'.Un homenaje a Montaner, a la Banda MS y a YandelLos momentos más emotivos de la noche fueron protagonizados por los homenajes a figuras latinas que han marcado la historia musical latina como el venezolano Ricardo Montaner y los mexicanos de Banda MS, que fueron condecorados con el premio Legacy (legado en español), mientras que el reguetonero Yandel recibió el premio Pioneer (pionero en español)."Ellos (Banda MS) llevaron la música de banda a otro nivel, a título personal ustedes representan la prudencia y la madurez musical", dijo Joss Favela al entregarle el galardón a los integrantes de Banda MS.Montaner, quien además se subió al escenario para interpretar sus éxitos junto a Thalía y Sergio George, expresó su agradecimiento a su familia y ofreció un discurso de apoyo para los artistas emergentes."A los que acaban de empezar quiero decirles que vale la pena seguir trabajando, vale la pena que sigan aquí después de 45 años, y yo voy a estar aquí entonces viéndolos", dijo el cantante venezolano emocionado hasta las lágrimas.Yandel fue el último en ser honrado por su trayectoria como estrella de reguetón y desde la tarima cantó sus éxitos acompañado de artistas como Feid, Farruko y Jay Wheeler.
Este jueves, en un nuevo capítulo del Desafío XX, los equipos eligieron a los nuevos desafiantes de la semana. Entre ellos se encontraban cuatro mujeres dispuestas a enfrentar sus desafíos personales en esta competencia única.Omega optó por Maritza, una mujer de 43 años que trabaja como guarda de seguridad en una obra de construcción desde hace cinco años. Maritza, mamá soltera de dos hijos, encontró en esta oportunidad la inspiración necesaria para cumplir uno de sus sueños más anhelados. Durante el evento, compartió algunas de las difíciles experiencias que ha vivido en su trabajo nocturno, donde la única compañía son tres mascotas que la acompañan en medio del frío y la oscuridad.Por otro lado, Beta eligió a Juliana, una ama de casa de 35 años, apasionada por la repostería. "Siempre pensé que no iba a pasar, que no me llamarían, pero vi el comercial y supe que esta era mi oportunidad", comentó Juliana emocionada ante sus compañeros de equipo.Ingrid, una tatuadora, se unió al equipo Alpha, llevando consigo comida que compartió amablemente con sus nuevos compañeros, quienes estaban pasando dificultades alimenticias y de vivienda, en 'Playa Baja'.Paulina, una taxista de 22 años y madre, se unió al equipo Gamma con la determinación de demostrarle a sus hijos que los sueños se pueden alcanzar con esfuerzo.El equipo Beta fue el ganador de la prueba de Sentencia, Premio y Castigo, gracias al excelente desempeño de Juliana, quien dedicó su victoria a Dios y a su hijo Joaquín.Además, Beta recibió un premio de 15 millones de pesos por ser el mejor equipo del ciclo y, en la ruleta, ganaron dos millones más, premio que también recibió Juliana. También tuvieron la oportunidad de castigar a otro equipo, eligiendo a Alpha para portar guantes de boxeo como consecuencia.Después de la victoria, Renzo y Anamar celebraron con un segundo beso frente a todos, luego de una larga insistencia por parte de sus compañeros.Los chalecos de sentencia fueron entregados en Alpha, Santi y Mapi recibieron estas prendas con desagrado. Incluso, hubo un disgusto entre Kevyn y Beba durante la entrega, ella le expresó que su equipo no era equitativo y les hacía la vida difícil, aún sabiendo la situación que estos desafiantes estaban atravesando.¿De qué se trata ser el 'Desafiante de la semana'?En esta temporada del Desafío XX, el programa quiso innovar, para celebrar sus veinte años de programa. Su nueva propuesta fue invitar a los televidentes a vivir la experiencia directamente en la pista de juego. El "Desafiante de la Semana" es una figura clave cuyas decisiones tendrán un impacto significativo en su equipo, ya sea para bien o para mal.Para la elección de estos participantes, primero, se identificaron a los concursantes regulares a través de un proceso de convocatoria. Luego, se abrió una segunda ronda dirigida a los apasionados seguidores del programa, que desean demostrar su dedicación y pasión.
A finales del 2023, el Ministerio de Salud y Protección Social revelaron cifras nada alentadores de cara al panorama de salud mental en Colombia. Según un estudio que realizaron, el 66,3 % de los colombianos declara que en algún momento de su vida ha enfrentado algún problema de este tipo.La salud mental en Colombia, particularmente entre las mujeres jóvenes, es un problema de salud pública urgente. Un estudio reciente reveló que un 69,9 % de las mujeres encuestadas reportaron haber experimentado algún problema de salud mental, cifra significativamente superior a la de los hombres. Entre las jóvenes de 18 a 24 años, este porcentaje aumenta aún más, llegando a un preocupante 75,4 %.Es importante, según expertos, crear conciencia alrededor de este tema y poder identificar a un paciente con signos de depresión a tiempo para buscar ayuda profesional. De acuerdo con Mauricio Castaño, presidente Asociación Colombiana de Psiquiatría, en diálogo con Noticias Caracol, es preocupante que en el país hayan muchos factores que influyan en la enfermedad y que no hay suficientes profesionales para brindar una buena atención.Signos de alerta de posible depresión, según el Ministerio de SaludPoca energía, fatiga, problemas de sueño o apetito.Estado de ánimo triste o ansioso en forma persistente, irritabilidad.Falta de interés o de placer en actividades que solían ser interesantes o placenteras.Múltiples síntomas sin causa física definida (por ejemplo, dolores y malestares, palpitaciones, aletargamiento).Dificultades para llevar a cabo su trabajo usual, actividades escolares, domésticas o sociales.Concentración y atención reducida.Disminución de la autoestima y la confianza en sí misma.¿Cómo cuidar la salud mental?Lo principal es mejorar la comunicación con las personas más cercanas. El identificar los signos de alerta y expresarlos podrá ayudar a combatir este tipo de problemáticas; por otro lado, la llegada de la tecnología puede ayudar en este tipo de casos, pues, según Bumii, plataforma encargada de educación socioemocional, el uso de la IA, podría ayudar a identificar rutas de ayuda.“Por ejemplo, si alguien enfrenta el desafío de mejorar la comunicación y comprensión de los sentimientos de sus hijos adolescentes, la inteligencia artificial puede facilitar un entrenamiento específico en el cual se enseñe a utilizar los intereses y preferencias de los hijos para establecer conversaciones asertivas", explicaron.