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Gastronomía
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Burger Master 2024: fechas y precios del festival gastronómico
Según lo publicado en la cuenta de Instagram de Burger Master, este año habrá participantes de 21 ciudades y municipios del país. Han estado preparándose durante un año para dar la pelea en esta competencia gastronómica.
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Sellan restaurantes en Bucaramanga por falta de higiene; encontraron cucarachas y ratones en comida
Los operativos de vigilancia, inspección y control se desarrollaron en establecimientos gastronómicos de Cabecera, San Alonso, San Francisco y Provenza. Fueron siete los restaurantes sellados.
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Prográmese: Medellín tendrá este fin de semana eventos equinos, gastronómicos y musicales
La programación cultural de Medellín también ofrece algunos eventos para los más pequeños de la familia.
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Así fue la primera Semana de la Gastronomía Quebequense celebrada en Bogotá
La exquisita fusión de sabores e ingredientes quebequenses y colombianos que reflejan la diversidad culinaria de Quebec, Canadá, se realizó del 17 al 22 de marzo en JW Marriott Bogotá.
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Semana de la Gastronomía Quebequense en Bogotá: estos son los chefs invitados
El evento es una exquisita fusión de sabores e ingredientes quebequenses y colombianos que reflejan la diversidad culinaria de Quebec, Canadá y será del 17 al 22 de marzo en JW Marriott Bogotá.
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¿Cenaría en el espacio? esta es la experiencia gastronómica espacial que nació en Dinamarca
El restaurante Alchemist de Copenhague se asocio con la empresa SpaceVIP para lanzar una "experiencia gastronómica estratosférica" a bordo de la nave espacial Neptune.
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Ventas en establecimientos gastronómicos de Cali bajaron 38 % en el último mes: Acodrés
De acuerdo con los propietarios, los clientes cada vez visitan menos sus establecimientos por la situación económica. Incluso, advierten que se están perdiendo empleos.
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¿Cuál es el plato que identifica a Colombia? Esto dice la inteligencia artificial
Decidirse por un plato en específico que identifique a Colombia es supremamente difícil. Sin embargo, la inteligencia artificial se decantó por uno y explicó las razones.
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Miller Prada, el chef colombiano que recibió una estrella Michellin en Londres
En diálogo con Mañanas Blu, el colombiano entregó detalles de su restaurante, sus platos y en qué consisten los sabores que brinda allí.
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La IA transforma la gastronomía: platos más sostenibles, personalizados y deliciosos
Aplicaciones realizadas por la versión 4 de ChatGPT que, a veces, fueron "alucinaciones" porque ésta ofreció "texturas, sabores y combinaciones súper raras que nunca" se le hubieran ocurrido a Atxa, y lo que vieron es que con estos resultados de la IA se podían "crear nuevos platos".
