La cena de fin de año en Colombia es una ocasión especial para compartir con la familia y los amigos. Las comidas tradicionales colombianas son abundantes y deliciosas, y suelen estar acompañadas de bebidas alcohólicas como vino, cerveza o aguardiente.Aquí hay algunas ideas de cena para el 31 de diciembre en Colombia:Platos principalesAjiaco: una sopa espesa y cremosa hecha con papa, pollo, maíz, yuca y arracacha.Tamales: un plato envuelto en hojas de plátano que puede contener carne, pollo, cerdo, verduras o queso.Lechona: un cerdo asado entero que se rellena con arroz, papa, yuca y otros ingredientes.Sancocho: una sopa espesa y sustanciosa hecha con carne, papa, yuca, plátano verde y otros ingredientes.Filete de res al horno: un plato clásico que es perfecto para ocasiones especiales.Pollo al horno: una opción saludable y deliciosa que es fácil de preparar.Pescado al horno: una opción fresca y ligera que es ideal para el verano.EntradasEnsaladas: una opción fresca y saludable que es perfecta para comenzar la cena.Empanadas: un plato tradicional colombiano que puede rellenarse con carne, pollo, queso o verduras.Ceviche de camarón: una opción fresca y ligera que es ideal para el verano.Ceviche de pescado: una opción deliciosa y nutritiva que es perfecta para el verano.PostresNatilla: un postre cremoso hecho con leche, azúcar y vainilla.Arroz con leche: un postre tradicional colombiano que es perfecto para el invierno.Torta de chocolate: una opción deliciosa y decadente que es perfecta para ocasiones especiales.Torta de vainilla: una opción clásica que es perfecta para cualquier ocasión.Torta de frutas: una opción fresca.Al elegir los platos para la cena de fin de año, es importante tener en cuenta el tamaño de la fiesta y los gustos de los invitados. Si tienes invitados con restricciones dietéticas, es importante tener opciones para ellos. También es importante tener en cuenta el tiempo que tienes para preparar la comida. Si estás ocupado, puedes optar por platos que sean fáciles de preparar o que puedan prepararse con anticipación.Le puede interesar:
Las autoridades colombianas incautaron 1,3 toneladas de clorhidrato de cocaína que estaban en un laboratorio que desmantelaron en una zona rural del municipio de Tierralta, en el departamento caribeño de Córdoba (norte), informó este sábado el Ejército.La institución detalló en un comunicado que en una operación conjunta el Ejército y la Fiscalía hallaron y destruyeron un laboratorio para la fabricación de clorhidrato de cocaína que, al parecer, era del Clan del Golfo, conocido también como Autodefensas Gaitanistas de Colombia (AGC) y principal banda criminal del país.En la operación, realizada en la vereda Juan León Ciénaga, fue destruida la infraestructura que contaba con más de una tonelada de insumos químicos y se incautaron varias máquinas que utilizaban para la producción de la droga."De esta manera, se limita el flujo de dinero que financia las acciones criminales en contra de la población civil y la Fuerza Pública, con que se pretende desestabilizar la región y afectar el desarrollo de la población", agregó la información.Este año, el Ejército colombiano incautó más de 84 toneladas de cocaína, 109 toneladas de marihuana, 25 toneladas de pasta base de coca y 21.474 galones de cocaína en proceso, así como desmanteló 2.336 laboratorios para la producción de estupefacientes.Vea también
Un hotel de lujo de Biarritz (suroeste de Francia) despidió a su chef condecorado con una estrella Michelin debido a un "incidente preocupante", indicó este jueves a la AFP el grupo Hyatt, que gestiona ese lugar.Según la prensa local, el despido se debió a "una novatada humillante" que tuvo lugar el 2 de diciembre.Ese día, un joven estuvo atado durante varias horas en una silla desnudo, con una manzana en la boca y una zanahoria en las nalgas, según el diario Sud Ouest.La Fiscalía de Bayonne informó a la AFP de la apertura de una investigación preliminar sobre esa escena violenta que se produjo en el Hotel del Palacio, en presencia del chef Aurélien Largeau, de 31 años, y su equipo de cocina.Las imágenes de los hechos habían sido grabadas y difundidas en las redes sociales por los mismos cocineros, antes de ser borradas.El Hotel del Palacio tiene cinco estrellas y Largeau, condecorado con una estrella Michelin, dirigía su restaurante desde 2020."La dirección del Hotel del Palacio está al corriente del incidente preocupante que tuvo lugar en los locales del hotel y del cual circularon imágenes", dijo a la AFP un responsable de la multinacional estadounidense Hyatt.El chef Aurélien Largeau negó "formalmente las acusaciones" formuladas contra él y señaló que estaba preparando su defensa con sus abogados.Contactado por este incidente, el ayuntamiento de Biarritz, principal accionista del lujoso hotel, prefirió no comentarlo.Le puede interesar:
En el ajetreo diario, preparar desayunos rápidos y deliciosos es fundamental. Los huevos, versátiles y nutritivos, son la opción perfecta. Aprender a cocinar huevos en el microondas le permitirá disfrutar de platillos deliciosos en minutos.Huevos revueltos en el microondas: rápido y sabrosoLos huevos revueltos son una opción clásica y con nuestra técnica en el microondas, se convierten en una exquisitez culinaria en cuestión de minutos. Casca dos huevos en un tazón apto para microondas, añade tus ingredientes favoritos y un toque de crema o agua. Después, cocina en intervalos cortos, removiendo hasta obtener la textura deseada.Huevos pochados: elegancia en minutosLos huevos pochados, conocidos por su dificultad, son sorprendentemente fáciles en el microondas. Con un poco de agua en un tazón, cuidadosamente rompa el huevo y cocine durante 60 segundos. ¡Listo para darle un toque gourmet a tus platos!Huevos duros instantáneos: sin riesgos en el microondas¿Huevos duros en el microondas? ¡Absolutamente! Llene un tazón con agua, caliéntelo y ponga el huevo perforado. Cocine y luego deje reposar en agua caliente antes de enfriar. ¡Un huevo duro listo para pelar en minutos!Huevos al gusto: fritos sin fritura¿Antojo de huevos fritos sin la sartén? Engrase un tazón, quite la cáscara los huevos y cocina a alta potencia. Revise cada 30 segundos hasta lograr la consistencia deseada. ¡Una alternativa rápida y deliciosa!Consejos inteligentes para cocinar en el microondasIndependientemente de la técnica, algunos trucos facilitarán el proceso y minimizarán el desorden. Engrase bien el tazón para evitar que los huevos se peguen. Pinchar el huevo antes de cocinar evita explosiones. Considere reducir la potencia del microondas para una cocción más suave.Con estas técnicas y consejos, preparar huevos en el microondas será una experiencia fácil y deliciosa. ¡Eleve su desayuno a un nuevo nivel sin complicaciones!
La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico estrella en la cocina moderna, y esta Navidad, cualquier amante de la cocina (incluso los que no) pueden poner a prueba su versatilidad con cinco recetas fáciles y rápidas que harán que se sienta como chef sin esfuerzo.Con las festividades navideñas a la vuelta de la esquina, la cocina se llena de anticipación y alegría. Para simplificar los preparativos, hay platos que son deliciosos y fáciles de hacer en la freidora de aire, permitiendo disfrutar al máximo de la Navidad sin perder horas en la cocina.Freidora de aire: recetas para NavidadCroquetas de jamón y quesoEn un abrir y cerrar de ojos, la freidora de aire transforma estas croquetas clásicas en bocados dorados y crujientes por fuera, mientras que el relleno de jamón y queso se mantiene cremoso y delicioso.Preparar una mezcla con jamón serrano picado y queso cremoso.Formar pequeñas croquetas con la mezcla.Colocar las croquetas en la freidora de aire.Cocinar hasta que estén doradas y crujientes por fuera.Brocheta de pollo y verduraLa freidora de aire agrega una nueva dimensión a las brochetas al lograr que el pollo quede jugoso por dentro y con un exterior crujiente. Las verduras se cocinan a la perfección, manteniendo su frescura y sabor.Cortar trozos de pollo, pimientos, cebollas y champiñones.Ensartar los ingredientes en palillos para brochetas.Condimentar al gusto.Colocar las brochetas en la freidora de aire.Cocinar hasta que el pollo esté jugoso por dentro y las verduras estén tiernasAlitas BBQ crujientesLas alitas de pollo sumergidas en salsa BBQ son un clásico que la freidora de aire lleva al siguiente nivel. Logra una textura crujiente sin sacrificar el sabor ahumado y jugoso de las alitas.Mezclar las alitas de pollo con la salsa BBQ favorita.Colocar las alitas en la freidora de aire.Cocinar hasta que estén crujientes por fuera y jugosas por dentro.Rollitos de canela rellenos de nueces:No hay mejor manera de empezar la mañana de Navidad que con unos rollitos de canela frescos. Enrolle la masa con una mezcla de canela, azúcar y nueces picadas, y luego fríelos en la freidora de aire.Enrollar masa con una mezcla de canela, azúcar y nueces picadas.Cortar en porciones individuales.Freír los rollitos en la freidora de aire.Disfrutar de unos rollitos esponjosos y aromáticos.Tartas de frutas con yogurtPara el broche final, las tartas de frutas con yogurt son un deleite visual y gastronómico. La freidora de aire garantiza una base crujiente para estas tartaletas, mientras que el yogur y las frutas frescas aportan frescura y ligereza a tu mesa navideña.Rellenar pequeñas tartaletas con yogurt griego.Decorar con frutas frescas, según el gusto.Colocar las tartaletas en la freidora de aire.Obtener una base crujiente y un postre refrescante para el broche final.Y es que la freidora de aire, con su tecnología de circulación de aire caliente, no solo acelera el tiempo de cocción, sino que también permite obtener resultados más saludables al requerir menos aceite.En ese sentido, es el aliado perfecto para simplificar tus preparativos navideños sin comprometer el sabor ni la calidad de tus platillos.
Las papas fritas son uno de los aperitivos más populares en todo el mundo. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, y lo mejor de todo es que puede disfrutar de esta delicia sin sumergirlas en aceite. Aquí cómo hacer unas deliciosas papas fritas en una freidora de aire, un método más saludable y sabroso que la fritura tradicional.Paso 1: IngredientesAntes de comenzar, asegúrese de tener todos los ingredientes necesarios a la mano. Necesitará:Papas (aproximadamente 4-5, dependiendo de su tamaño)Aceite en aerosolSal al gustoCondimentos opcionales (paprika, ajo en polvo, pimienta, etc.)Paso 2: Preparación de las papasLave y pele las papas. Puede dejar la piel si prefiere un toque más rústico.Corte las papas en tiras delgadas o en forma de bastones. Asegúrese de que todas las piezas tengan un tamaño uniforme para que se cocinen de manera homogénea.Paso 3: Remojo opcionalSi tiene tiempo, puede remojar las papas en agua fría durante unos 30 minutos. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y a lograr unas papas fritas más crujientes. Luego, séquelas bien con papel de cocina.Paso 4: SaborizantesAñada sal y sus condimentos preferidos a las papas. Puede ser creativo con los sabores, agregando un toque de paprika, ajo en polvo, pimienta negra u otras especias según sus preferencias.Paso 5: Preparando la freidora de aireEnchufe la freidora de aire y ajústela a la temperatura recomendada para papas fritas (generalmente alrededor de 190°C).Deje que la freidora se precaliente durante unos minutos.Paso 6: Cocinando las papasRocíe ligeramente las papas con aceite en aerosol. Esto ayudará a que las papas se doren y queden crujientes.Coloque las papas en la cesta de la freidora de aire en una capa uniforme. No las amontone, ya que esto dificultaría la cocción uniforme.Cocine las papas durante 15-20 minutos, sacudiendo ocasionalmente la cesta para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de su freidora y el tamaño de las papas.Paso 7: ¡Listo para servir!Una vez que las papas estén doradas y crujientes, retírelas de la freidora de aire y sírvalas inmediatamente. Puede acompañarlas con ketchup, mayonesa o su salsa favorita.
En un mundo donde la cocina saludable y eficiente es cada vez más apreciada, la freidora de aire se ha convertido en un elemento imprescindible en muchas cocinas. Esta versátil herramienta utiliza aire caliente para freír, hornear, asar y más, sin necesidad de sumergir los alimentos en aceite, lo que implica una cocina algo más saludable.Para aquellos que buscan aprovechar al máximo su freidora de aire, estos son algunos consejos y trucos para dominar su uso y disfrutar de deliciosas comidas de manera más saludable.Consejos freidora de aireConózcala a fondo:Antes de aventurarse en la preparación de comidas, es esencial familiarizarse con su Airfryer. Lea el manual del usuario y comprenda todas las funciones y ajustes disponibles.Cada modelo puede variar, por lo que conocer las características específicas de su máquina es el primer paso para cocinar con éxito.Preparación adecuadaLa preparación de los alimentos es clave. Asegúrese de secar bien los alimentos antes de colocarlos en la canasta de la freidora. La humedad excesiva puede dificultar la capacidad de cocinar los alimentos de manera uniforme y lograr ese exterior crujiente que todos aman.Use aceite con moderaciónAunque la Airfryer es conocida por ser una opción más saludable que la freidora tradicional, aún se puede usar una pequeña cantidad de aceite para obtener resultados excepcionales. Aplicar una fina capa de aceite en los alimentos antes de cocinarlos ayudará a que queden crujientes y dorados.No sature la canastaEvite llenar en exceso la canasta de la Airfryer. Dejar espacio suficiente entre los alimentos permitirá que el aire caliente circule de manera efectiva alrededor de cada pieza, lo que resultará en una cocción más uniforme.Experimente con diversas recetasLa Airfryer es increíblemente versátil. Experimente con una variedad de recetas, desde papas fritas y alitas de pollo hasta vegetales asados y postres. La exploración culinaria le permitirá descubrir nuevas formas de aprovechar su Airfryer y sorprender a su familia con deliciosas comidas.Sea paciente y monitoreeLa cocción en la freidora de aire puede ser más rápida que los métodos tradicionales, pero aún es importante monitorear el proceso. Abra la máquina ocasionalmente para verificar el estado de los alimentos y agite la canasta si es necesario para garantizar una cocción uniforme.Limpieza regularUna Airfryer limpia funciona mejor. Asegúrese de limpiar regularmente la canasta, la bandeja y otras partes extraíbles para evitar la acumulación de grasa y residuos de alimentos. Esto no solo prolongará la vida útil de su máquina, sino que también mantendrá sus comidas libres de olores no deseados.En resumen, una freidora de aire es una valiosa herramienta culinaria que puede hacer que cocinar en casa sea más saludable y eficiente.
Las freidoras de aire se han convertido en un electrodoméstico imprescindible en muchas cocinas colombianas. Estas versátiles máquinas utilizan aire caliente para cocinar los alimentos, lo que las hace más saludables al reducir la cantidad de aceite necesario. Además, la freidora de aire acelera el proceso de cocción, lo que la convierte en una herramienta perfecta para preparar comidas rápidas y deliciosas. En este artículo, le presentamos 10 recetas sencillas que usted puede preparar en su freidora de aire en cuestión de minutos.1. Papas fritas crujientesComencemos con un clásico: las papas fritas. Corte las papas en tiras, agrégueles un toque de aceite y sazónelas a su gusto. Luego, colóquelas en la freidora de aire y disfrute de unas papas crujientes y deliciosas sin la necesidad de freírlas en aceite.2. Alitas de pollo a la barbacoaLas alitas de pollo se cocinan perfectamente en una freidora de aire. Bañe las alitas en su salsa barbacoa favorita, colóquelas en la freidora y en pocos minutos tendrá un aperitivo delicioso y crujiente.3. Batatas fritasLas batatas sob una alternativa saludable a las papas fritas. Corte la batara en rodajas finas, agréguele un poco de aceite de oliva y sazónelo con sal y pimienta. Luego, fríalo en la freidora de aire hasta que estén dorados y crujientes.4. Tacos de pescadoSi le encanta el pescado frito, puede preparar tacos de pescado crujientes en su freidora de aire. Prepare una mezcla de harina y especias, cubra el pescado y fríalo hasta que esté dorado y crujiente. Sírvalo en tortillas con sus ingredientes favoritos.5. Nuggets de PolloLos nuggets de pollo caseros son una delicia para toda la familia. Corte pechugas de pollo en trozos, páselos por huevo y migajas de pan, y fríalos en la freidora de aire hasta que estén dorados y crujientes. ¡Acompáñelos con su salsa favorita!6. Rollitos de primaveraLos rollitos de primavera son una opción saludable y deliciosa. Rellénelos con vegetales frescos y trozos de pollo o camarones, y fríalos en la freidora de aire hasta que estén crujientes. Sírvalos con salsa agridulce para un toque extra de sabor.7. Patatas asadasPreparar unas patatas asadas en una freidora de aire es rápido y sencillo. Corte las patatas en cuñas, agréguele aceite de oliva y sazónelas con sus hierbas y especias favoritas. En pocos minutos, tendrá patatas asadas doradas y crujientes.8. Palitos de mozzarellaLos palitos de mozzarella son irresistibles. Páselos por huevo y pan rallado, y fríalos en la freidora de aire hasta que estén dorados por fuera y con el queso derretido por dentro. Acompáñelos con salsa marinara.9. Chicharrón de cerdoEl chicharrón de cerdo es un manjar colombiano. Corte la piel de cerdo en trozos, sazónelos con sal y especias, y fríalos en la freidora de aire hasta que estén crujientes y dorados. ¡Una delicia crujiente para disfrutar en cualquier ocasión!10. Donas caseras¿Quién puede resistirse a unas donas recién horneadas? Prepare la masa, forme las donas y hornéelas en la freidora de aire hasta que estén doradas. Luego, sumérjalas en glaseado y disfrute de un postre casero delicioso.
Las sartenes, esas herramientas esenciales en la cocina, pueden perder su brillo debido a manchas de comida quemada, residuos grasos y el desgaste diario. Mantenerlas en perfecto estado no solo es importante para la presentación de tus comidas, sino también para prolongar su vida útil. Aquí te presentamos algunas técnicas para quitar las manchas y dejar tus sartenes como nuevas.RemojarloCuando te enfrentas a manchas rebeldes en tus sartenes, el primer paso es el remojo. Llena la sartén con agua caliente y agrega unas cucharadas de bicarbonato de sodio. Deja que repose durante al menos 30 minutos o hasta que el agua se enfríe. Esto aflojará la mayoría de los residuos quemados y facilitará su eliminación.Raspar con cuidadoDespués del remojo, usa una espátula de plástico o madera para raspar suavemente los residuos quemados. Evita las herramientas metálicas que pueden dañar la superficie de la sartén. Con un poco de paciencia y delicadeza, deberías poder eliminar la mayoría de las manchas persistentes.La magia del vinagreEl vinagre blanco es un gran aliado en la lucha contra las manchas en las sartenes. Después de raspar, lava la sartén con una mezcla de partes iguales de agua y vinagre blanco. Esto no solo eliminará los residuos restantes, sino que también desinfectará la sartén.Bicarbonato de sodio para un acabado brillantePara las manchas más difíciles o quemaduras persistentes, puedes hacer una pasta con bicarbonato de sodio y agua. Aplícala en las áreas manchadas y déjala reposar durante unos minutos. Luego, frota suavemente con una esponja o un paño suave. El bicarbonato de sodio actúa como un agente de limpieza suave pero efectivo, ayudando a deshacerte de las manchas sin dañar la superficie de la sartén.Enjuague y seque adecuadamenteLuego de realizar la limpieza, enjuaga bien la sartén con agua tibia y asegúrate de secarla completamente con un paño limpio. Dejar la sartén húmeda puede resultar en manchas de agua o incluso en la formación de óxido.Siguiendo estos consejos, podrás mantener tus sartenes en excelentes condiciones, incluso después de haber enfrentado manchas y quemaduras. Recuerda que el cuidado adecuado de tus utensilios de cocina no solo mejoran su aspecto, sino que también prolongan su vida útil, lo que a la larga te ahorrará dinero y garantizará que puedas disfrutar de comidas deliciosas cocinadas en sartenes relucientes.
El horno de microondas es una herramienta versátil para calentar y cocinar alimentos, algunos ya precocidos, pero hay algunas recomendaciones básicas que debe seguir para garantizar la seguridad y evitar daños graves. Aquí hay una lista de cosas que generalmente se pueden o no se poner en un horno de microondas:Lo que se puede meter en un horno de microondas:Alimentos: Puede calentar una amplia variedad de alimentos en el microondas, como sopas, verduras, carnes, pescado, pasta, arroz y hasta maíz pira que viene empacado listo para hornear. Esto, si están en un recipiente adecuado.Bebidas: Puede calentar líquidos como agua, leche, café, té, etc.Platos aptos para microondas: Use platos, tazones y recipientes de vidrio, cerámica o plástico etiquetados como "apto para microondas".Papel pergamino o toallas de papel: Puede usar papel pergamino para cubrir alimentos y evitar salpicaduras, y las toallas de papel para absorber la humedad.Envases de cartón para microondas: Algunos alimentos vienen en envases de cartón específicos para microondas.Bolsas de microondas: Están diseñadas para cocinar alimentos al vapor y se pueden usar siguiendo las instrucciones del paquete.Lo que no se debe meter en un horno de microondas:Metales: No debe poner objetos metálicos en el microondas, ya que pueden provocar chispas y dañarlo. Esto incluye utensilios de metal, papel de aluminio y recipientes con partes metálicas.Plástico no apto para microondas: Algunos plásticos pueden derretirse o liberar sustancias químicas dañinas cuando se calientan. Utilice plástico etiquetado como "apto para microondas".Envases de espuma de poliestireno (corcho blanco): Estos pueden derretirse y liberar sustancias tóxicas.Envases sellados herméticamente: Puede explotar debido a la acumulación de presión.Bolsas de plástico convencionales: No son seguras en el microondas, ya que pueden derretirse o liberar productos químicos.Alimentos con cáscaras gruesas: Si cocina papas, tomates o huevos con cáscara en el microondas, asegúrese de hacerles pequeños cortes para evitar que exploten.Alimentos secos: Evite calentar alimentos secos durante mucho tiempo, ya que pueden incendiarse. Esto incluye pan, nueces y maíz mira a menos que estén en un recipiente adecuado.En general, siempre es recomendable leer las instrucciones del fabricante en los envases de los alimentos y en los utensilios de cocina para asegurarse de que sean seguros para su uso en un horno de microondas. El cuidado y la precaución son esenciales para garantizar la seguridad y el buen funcionamiento del electrodoméstico.Le podría interesar:
El programa de Blu Radio, Autos y Motos, dirigido por Ricardo Soler Mantilla, alcanzó un hito importante este sábado 11 de mayo al emitir su programa número 600. Este espacio, dedicado a la industria del automóvil y las motos, así como a temas de seguridad vial, tecnología, ecología y el mundo de la velocidad, ha sido un referente en la radio colombiana.La celebración estuvo marcada por momentos emotivos y recuerdos compartidos por Soler, quien, junto a su equipo, rememoró anécdotas tanto en dos como en cuatro ruedas, narrando experiencias vividas a lo largo de estos años en las carreteras del país.Para marcar la ocasión, una torta conmemorativa de los 600 programas fue el punto de partida de la celebración, donde Soler invitó a todos los oyentes a participar activamente durante la emisión. Además, el director dedicó el programa a todas las madres que, con sus oraciones, velan por la seguridad de sus hijos conductores, destacando la labor de cada uno en sus respectivas profesiones.Autos y Motos no solo ha sido un espacio informativo sobre el mundo del motor, sino también un punto de encuentro para los amantes de los vehículos y un referente en cuanto a consejos, noticias y novedades del sector. Con este programa, Blu Radio ha consolidado su posición como una de las principales emisoras radiales del país, ofreciendo contenido de calidad y cercano a las necesidades de su audiencia.Durante el programa varias personalidades de los medios de comunicación y de la sociedad en general enviaron saludos, incluyendo las imitaciones del actual mandatario del país, Gustavo Petro, del expresidente Juan Manuel Santos y Juan Manual Oviedo. Además de James Rodríguez en la voz de Oscar Iván Castaño.¿Quién es Ricardo Soler, director de Autos y Motos?Originario de San Gil, en Santander, Ricardo Soler es reconocido como periodista, locutor y empresario del deporte a motor. Su pasión por el automovilismo lo llevó a convertirlo en su proyecto de vida. Tras viajar por cerca de 40 países para narrar las hazañas de los automovilistas colombianos en las pistas internacionales, Soler canalizó su vasto conocimiento en la creación del campeonato TC 2.000 Colombia.Este campeonato no solo representa una competencia deportiva, sino que también es un proyecto innovador que busca popularizar el automovilismo en el país. Gracias a su iniciativa, miles de participantes han tenido la oportunidad de hacer realidad su sueño de competir en un entorno que cumple con altos estándares de calidad y seguridad. Soler ha sido fundamental en la apertura de puertas para nuevos talentos y en el desarrollo de esta disciplina en Colombia.
En un acontecimiento que ha dejado a los científicos y observadores sorprendidos, el Sol ha emitido dos potentes erupciones solares, marcando su punto máximo a las 9:23 p.m. del 10 de mayo y a las 7:44 a.m. del 11 de mayo de 2024. El Observatorio de Dinámica Solar de la NASA, que monitorea constantemente nuestra estrella, capturó imágenes de este fenómeno sin precedentes.Estas erupciones solares son explosiones de energía poderosas y pueden afectar una variedad de sistemas en la Tierra y en el espacio. Desde las comunicaciones por radio hasta las redes eléctricas y las señales de navegación, estas tormentas solares presentan riesgos potenciales para la tecnología y las personas que dependen de ella, incluidos los astronautas en órbita.Las bengalas se clasifican como de clase X5.8 y X1.5, respectivamente, lo que indica su intensidad. Las condiciones extremas (G5) se han observado, con informes de irregularidades en la red eléctrica y degradación de las comunicaciones de alta frecuencia y el GPS.La amenaza de más erupciones solares y eyecciones de masa coronal persistirá hasta que el grupo de manchas solares grande y magnéticamente complejo (región NOAA 3664) rote fuera de la vista en los próximos días.Una de las consecuencias más visibles de esta tormenta geomagnética ha sido la aparición de auroras en gran parte de los Estados Unidos. Si el tiempo lo permite, estas exhibiciones de luces naturales podrían repetirse esta noche. Los pronosticadores del clima espacial de la NOAA han observado al menos siete eyecciones de masa coronal del sol, con impactos esperados en la Tierra desde el mediodía del viernes 10 de mayo hasta el domingo 12 de mayo.Las tormentas geomagnéticas severas podrían incluso hacer que las auroras sean visibles en regiones tan al sur como Alabama y el norte de California, ofreciendo espectáculos celestiales impresionantes para aquellos que tengan la suerte de presenciarlos.
Pese al irregular momento de su equipo, Liverpool, el delantero colombiano Luis Díaz recibió el sábado 11 de mayo un importante galardón, que habla de la importancia de su trabajo en el grupo que es dirigido por el alemán Jurgen Klopp.Los ‘reds’, que se alejaron de la lucha por el título de la Premier League, con una serie de resultados negativos que provocaron su caída en el tablero de posiciones, además de que quedaron eliminados en la Europa League, quieren terminar con decoro esta era.Darwin Núñez: "Luis Díaz es una persona muy feliz, muy gracioso siempre"No obstante, la campaña en relación con la temporada anterior es positiva, toda vez que regresaron a los lugares de privilegio a nivel local y recuperaron el protagonismo perdido, e ilusionaron a sus fanáticos con alcanzar grandes objetivos.En medio de este panorama, el guajiro, de 27 años, recibió por parte del club inglés el premio al mejor jugador del mes de abril, como reconocimiento a su nivel de juego, que en medio de la dificultad ha sacado la cara por su grupo, con goles y asistencias.“Estoy feliz por el apoyo de toda la afición, sabiendo que han estado conmigo desde el momento cuando llegué”, dijo Díaz, al recibir el trofeo con el que se destacó como el preferido de la afición, gracias a sus sobresalientes actuaciones.Nuevo técnico para Luis Díaz en el Liverpool: Jürgen Klopp dio pistas de su reemplazoLa noticia se conoció en medio de los rumores que hablan de su posible salida de la institución, ante lo que sería el interés de clubes como FC Barcelona de España e, incluso, se llegó a rumorar con la opción de que esté en la órbita del Paris Saint Germain.Liverpool, que se ubica en la tercera casilla de la Premier con 78 puntos en 36 partidos, a siete del líder, el Manchester City, visitará el lunes al Aston Villa, con la tranquilidad de haber asegurado su lugar en la próxima Champions League, y en búsqueda de un nuevo triunfo.
El aumento de las lluvias en las últimas semanas en Antioquia no solo ha generado dificultades para los territorios y sus habitantes. Los animales también han sentido las consecuencias de estas emergencias en el departamento.Según la secretaria de Agricultura de Antioquia, Rosa Acevedo, un total de 232.846 animales han muerto durante esta temporada, en su mayoría peces, aves y bovinos. Con un Puesto de Mando Unificado se monitorea día a día la situación para entregar reporte al Gobierno nacional en cabeza del Ministerio de Agricultura.Uno de los hechos que generó consecuencias más graves fue el ocurrido a finales de abril en el municipio de Urrao donde las precipitaciones generaron graves daños en dos trucheras de la vereda El Chuscal produciendo la pérdida de 600.000 de estos peces.En su momento autoridades de salud recomendaron a la ciudadanía abstenerse de comercializar estos productos debido al mal estado y las posibles consecuencias para la salud pública.A la lista de afectados por las lluvias en el departamento ya se suman 1.478 productores caracterizados por esta dependencia de la Gobernación de Antioquia. Además, según esta dependencia, hay 1.936 hectáreas de cultivos con afectaciones, de los cuales 737 son en la subregión del Urabá antioqueño."En muchos de estos productores, que son pequeños productores, entonces tienen aves para tener el consumo de ellos y el exceso que puedan llegar a tener para comercialización", agregó Acevedo.
La Fiscalía General de la Nación logró identificar a los responsables de 70 homicidios perpetrados en el Magdalena Medio por el Clan del Golfo entre enero de 2022 y junio de 2023, asesinatos entre los que se encuentran algunos cometidos contra varios menores de edad.“Con el compromiso de brindarles justicia y verdad a las víctimas de acciones violentas, la Fiscalía identificó a los responsables de 70 homicidios ocurridos entre enero de 2022 y junio de 2023. La Fiscalía ha imputado por, línea de mando o autoría directa, a miembros de la subestructura Edgar Madrid Benjumea del ‘Clan del Golfo’”, explicó la Fiscalía a través de un comunicado.Entre los asesinatos que fueron esclarecidos por la Fiscalía se encuentra el de una menor de 17 años que fue secuestrada en Simití, Bolívar, la cual fue torturada para que suministrara información del ELN en febrero de 2023, momento en el que Alias Mauro, cabecilla del ‘Clan del Golfo’ ordenó su asesinato. Este es uno de los 70 homicidios que la Fiscalía esclareció en el Magdalena Medio y por los que fueron imputados por, línea de mando o autoría directa, miembros de la subestructura Edgar Madrid Benjumea del ‘Clan del Golfo’.“La Dirección Seccional de Magdalena Medio, en trabajo articulado con la Unidad Especial de Investigación y la Dirección de Apoyo Territorial realizaron un acto de reconciliación al que asistieron las familias de las víctimas de la violencia en esa parte del país donde se les dio a conocer cómo fueron las investigaciones realizadas para dar con la verdad”, explicó la Fiscalía.De igual forma La Fiscalía del Magdalena Medio, realizó un acto de reconciliación al que asistieron las familias de las víctimas de la violencia de los municipios de San Pablo, Santa Rosa del Sur, Simití, Cantagallo (Bolívar), Barrancabermeja y Puerto Wilches (Santander).