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Blu Radio Gastronomía

Gastronomía

  • El aire libre, la gran herramienta para la recuperación de los restaurantes

    De acuerdo con el presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, las pérdidas son astronómicas y los cierres mostraron ser arbitrarios e ineficientes.

  • ¡A comer! Regresa el Festival del Chicharrón con Sazón Atlántico

    Los chicharrones baranoeros se venderán este fin de semana a través de plataformas virtuales.

  • ¡A comer! Cali se llenará de sabor con el Día del Ceviche

    Restauranteros sacarán sus mejores recetas este domingo, 15 de noviembre. El camarón, la piangua y el calamar serán los reyes de la mesa.

  • ¿Ha comido queso de capa? Conozca esta tradición de más de 100 años en Mompox

    Un experto cuenta los detalles que hay alrededor de este queso que se fabrica en el norte del país.

  • Habilitan segunda fase de piloto para reapertura de restaurantes en Barranquilla

    Se espera que, en los próximos 45 días, la totalidad de restaurantes en la ciudad estén funcionando con atención a la mesa.

  • Kanka Perú, gastronomía peruana ganó en premios colombianos

    Premios la Barra a Mejor empresario gastronómico, mejor Chef Regional en Bogotá y a nivel Nacional.

  • ¡Buenas noticias! Autorizan los planes pilotos de reapertura de restaurantes en Cali

    Desde el próximo jueves 13 de agosto se autorizarán nueve zonas de la ciudad para reactivar el sector gastronómico.

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