Semana Santa está muy cerca de llegar, una temporada en la que millones de colombianos aprovechan no solo para desconectarse, sino también para descansar e incluso viajar; de hecho, esta semana es de las temporadas en las que más viajeros se presentan en el territorio colombiano.Debido a ello, son millones los colombianos que salen a tierra caliente, a tomar el sol, nadar en piscina o en el mar, planes en los que se busca recuperar fuerzas luego de unos meses laborales o estudiantiles exigentes; pero, aunque suena muy agradable, muchos olvidan factores importantes como proteger la piel del sol o incluso proteger el cabello del cloro de la piscina o de la sal del mar, lo que podría afectarlo seriamente.¿Cómo debe cuidarse el cabello si viaja a tierra caliente?Ante ello, Blu Radio tuvo una charla con Angélica Quintero, fundadora y creadora de la marca de protección capilar La Poción, quien reveló detalles importantes sobre cómo cuidar el cabello en temporadas vacacionales.De hecho, la experta señaló que no importa a dónde se viaje, ya sea a clima cálido o frío, el cabello puede sufrir afectaciones: “El cabello sufre demasiado cuando cambiamos inclusive de ciudad, o sea, ni siquiera tenemos que irnos para la playa para que suceda esto. Estamos acostumbrados al agua de nuestra ciudad, a la temperatura, al viento, al sol”, reveló Quintero.Pero, de cara a ir a tierra caliente, el tema con el cuidado capilar es aún más importante: “Si nos vamos a la playa, el cabello se deshidrata con el sol, se deshidrata porque la cutícula se abre cuando tenemos contacto con los químicos de una piscina, con el viento, con la sal del mar; todo esto genera deshidratación en el cabello”, agregó.Ante ello, para cuidar el cabello si va a nadar debe hacer lo siguiente:Antes de entrar al mar o la piscinaMojar el cabello con agua dulce: es obligatorio humedecerlo con agua de la ducha antes de ingresar al mar o la piscina. Al estar la hebra capilar llena de agua dulce, actúa como una esponja que ya no tiene espacio para absorber químicos, sal o arena.Aplicar un producto protector: se debe aplicar un óleo, termoprotector, mascarilla o tratamiento sobre el cabello ya húmedo para blindarlo. Ella recomienda específicamente productos como “La Poción Sport”, que es un tratamiento de ultraprotección con aceites diseñado para actividades al aire libre.Después de salir del aguaEnjuague inmediato: se debe lavar el cabello con agua dulce lo antes posible para evitar que la sal o el cloro se sequen en la hebra, lo cual la deja “tostada” o rígida.Rutina de limpieza: es necesario usar un champú (preferiblemente de limpieza profunda) para eliminar residuos y luego sellar la cutícula con una mascarilla o tratamiento.Advertencia crucial: Angélica enfatiza que jamás se debe planchar el cabello mientras esté húmedo o mojado, ya que esto lo quiebra y lo deshidrata gravemente.Por otro lado, si va a estar en clima cálido, lo importante no es solo cuidar el cabello, sino también el cuero cabelludo, por lo que es recomendable usar pañoletas, sombreros o gorros que puedan protegerlo de quemaduras solares, además es necesario siempre llevar a los viajes Mascarillas o tratamientos hidratantes, y termoprotectores. ¿Por qué ha funcionado La Poción?La marca caleña de cuidado capilar, La Poción, ha destacado en Colombia y en el exterior debido a su crecimiento y posicionamiento, lo que le ha permitido ser una de las marcas más reconocidas por miles de colombianos que buscan cuidar y proteger su cabello.El crecimiento ha sido tan alto que reportó un aumento del 181 % durante el año 2025; esto, según Angélica Quintero, se debe a su aparición en formatos virales, lo que impulsó sus ventas de manera significativa y es que, en el segmento “masstige”, ha sido un referente en los últimos años.Por su parte, su presencia internacional ha consolidado a La Poción en mercados como República Dominicana, Perú, Ecuador y Estados Unidos; ante ello, el emprendimiento de una caleña ha logrado romper barreras, siendo un referente para miles de personas.
El neurocirujano colombiano William Omar Contreras López, experto en neuromodulación, durante una entrevista en el programa Casa Blu de Blu Radio, habló sobre lo que hoy en día es una realidad médica: operar el cerebro para tratar la depresión. Este innovador procedimiento que ya viene transformando la vida de muchos pacientes con cuadros severos.Según el especialista, la depresión no solo está relacionada con sustancias químicas del cerebro, sino también con el mal funcionamiento de sus circuitos. "El paciente que entra en depresión tiene hiperactivado los circuitos de tristeza y de vacío. Por eso ese paciente no siente placer en hacer ninguna actividad, se siente vacío, tiene problemas para planificar precisamente porque hay una desconexión con la corteza prefrontal que es la que nos permite planificar el placer", señaló.En ese contexto, la neuromodulación surge como una alternativa para aquellos casos que no responden a tratamientos tradicionales como medicamentos o terapia psicológica. El procedimiento consiste en estimular zonas específicas del cerebro mediante electrodos, con el fin de restablecer el equilibrio emocional.Contreras aseguró que los resultados han sido prometedores. "Hemos alcanzado una tasa de éxito del 90% en pacientes declarados refractarios, en pacientes que estaban buscando eutanasia, en pacientes que no encontraban solución para su vida y sobre todo años perdidos de vida", afirmó.Pese a que la idea de una cirugía cerebral puede generar temor, el médico explicó que se trata de un procedimiento seguro, con riesgos inferiores al 1%. Además, destacó que hoy la tecnología permite intervenciones mucho más precisas e individualizadas, alejadas de prácticas antiguas como la lobotomía.El especialista también hizo un llamado a identificar a tiempo los síntomas de la depresión. Entre ellos mencionó la tristeza persistente, alteraciones del sueño y la alimentación, falta de motivación y pérdida del placer por actividades cotidianas durante más de dos semanas.Finalmente, insistió en la importancia de buscar ayuda profesional. "Como es una enfermedad que no se ve, la gente se esconde... si tú tienes alguna de esas condiciones por más de dos semanas, tienes una depresión y tienes que buscar ayuda con psicólogos y con psiquiatras", concluyó.Escuche la entrevista completa aquí:
Desde hace un tiempo, la alimentación saludable ha ganado protagonismo, especialmente en lo que es más beneficioso para el consumo humano, por lo que la importancia de la proteína es un referente que no pasa de moda. En Colombia, si bien la leche está presente en la mayoría de los hogares, su consumo es limitado, lo que despierta la duda sobre el valor que brinda la proteína láctea frente a otras fuentes como la carne. Ante ello, Asoleche afirma que, si bien el 94 % de los hogares compra leche, solo el 58 % la consume al menos una vez a la semana.Por lo tanto, aunque la comparación hace eco, expertos afirman que el punto está en la calidad. Es decir, lácteos como la leche, yogur y queso son una alternativa clara que aporta proteína de alta calidad y que puede ser aprovechada de manera eficiente por el cuerpo para funciones clave como la construcción y recuperación de tejidos.¿Cuáles son los beneficios de la proteína láctea?El principal valor se encuentra en su composición, y no es para menos, pues es una proteína completa, es decir, contiene todos los aminoácidos que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente, algo que también está en la carne, pero con diferencias en su absorción y combinación de nutrientes.Entre los beneficios más destacados están:Ayuda a mantener la masa muscular, especialmente con el paso de los añosFavorece la recuperación después de la actividad físicaContribuye al fortalecimiento de huesos y dientesAporta nutrientes adicionales como vitaminas y mineralesEstos efectos no solo aplican para deportistas. También son clave para adultos mayores o personas que buscan mantener su calidad de vida en el tiempo.¿Qué es mejor, la proteína láctea o la carne? La diferencia está en el cuerpoPor años, la proteína láctea y la carne han estado en el debate sobre cuál es mejor o si se debe descartar alguna, sin embargo, ambas son fuentes de proteína de alta calidad, aunque funcionan de manera diferente en el organismo.Por ejemplo, los lácteos tienen ventaja en lo que los expertos denominan “matriz láctea”, una mezcla natural de nutrientes que permite una mayor utilización de la proteína. Esto quiere decir que no solo aporta proteína, sino que además facilita su absorción junto con otros beneficios.De hecho, los lácteos suelen ser más versátiles en la dieta diaria, ya que pueden incorporarse fácilmente a diferentes momentos del día sin necesidad de preparaciones complejas.Por su parte, la carne destaca por su densidad de hierro hemo, un mineral clave para la oxigenación celular, la prevención de la anemia y el mantenimiento de la energía física. Si bien algunos lácteos ya cuentan con vitaminas como la B12 y el zinc, la carne tiene compuestos como la creatina y la carnosina que potencian el rendimiento muscular.Por otro lado, su estructura sólida también ofrece un mayor índice de saciedad y un efecto térmico elevado, lo que indica que el cuerpo gasta más energía en procesarla.Por lo tanto, ambos son complementarios, pues mientras la leche aporta calcio y beneficios digestivos, la carne es un mejor aliado a la hora de construir tejido.Proteína láctea: una opción práctica para la alimentación diariaUno de los puntos a favor de la proteína láctea es su facilidad de consumo. No requiere cambios drásticos en la dieta y puede integrarse de manera sencilla en la rutina.Un vaso de leche, una porción de yogur o un poco de queso pueden aportar entre 6 y 12 gramos de proteína, lo que permite construir comidas balanceadas sin mayor esfuerzo.Desde la industria, compañías como Alpina han insistido en la importancia de promover alimentos con proteína de alta calidad, destacando que estos productos pueden adaptarse fácilmente a la rutina diaria y contribuir al bienestar de los consumidores.
Colombia aprobó el registro sanitario del benznidazol en presentación de 100 mg, lo que habilita su uso en el tratamiento de la enfermedad de Chagas en el territorio nacional. La medida permite ampliar el acceso a esta terapia y facilitar la atención de personas diagnosticadas, principalmente en zonas donde se concentra la transmisión.El medicamento es utilizado para tratar la infección causada por el parásito Trypanosoma cruzi, y su disponibilidad busca intervenir de manera temprana los casos detectados. Con su implementación, el sistema de salud podrá fortalecer la respuesta frente a esta enfermedad, que tiene presencia en distintas regiones del país.Según informó el Ministerio de Salud y Protección Social, la autorización del fármaco permitirá iniciar tratamientos oportunos y contribuir a la reducción de complicaciones asociadas a la enfermedad, que pueden afectar principalmente el sistema cardíaco y digestivo en etapas avanzadas.El proceso de aprobación se dio a partir de la articulación entre entidades del Estado y la academia, con la participación del Ministerio de Salud, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación y la Universidad de Antioquia, a través de iniciativas financiadas por el Fondo de Investigación en Salud.Además del acceso al tratamiento, la medida contempla el fortalecimiento de la producción nacional de medicamentos estratégicos y la disponibilidad del fármaco dentro del sistema de salud. Las autoridades indicaron que esta decisión se integra a las acciones orientadas al control de enfermedades transmisibles en el país.
En medio de un contexto de creciente tensión en varias regiones del país, el director del Instituto de Estudios para el Desarrollo y la Paz (Indepaz), Leonardo González, lanzó una seria advertencia sobre el impacto que las decisiones de grupos armados ilegales podrían tener tanto en la vida de las comunidades como en el desarrollo de las próximas elecciones.En entrevista en Mañanas Blu 10:30, González rechazó de manera contundente el anuncio atribuido a las disidencias lideradas por Iván Mordisco, que busca restringir el ingreso de instituciones estatales y organismos internacionales a zonas bajo su influencia. “Es una lástima que tengan este discurso especialmente de restricción a la acción humanitaria”, afirmó, subrayando que los principales afectados no son las entidades, sino las comunidades.El director de Indepaz enfatizó que estas limitaciones golpean directamente a poblaciones vulnerables que dependen del acompañamiento institucional en materia de derechos humanos. “La afectación más que a las mismas instituciones es a las comunidades, que son las que están hoy sin un garante”, señaló, haciendo referencia a entidades como la Defensoría del Pueblo.Según González, la presencia de estos grupos armados —entre ellos el ELN, el Clan del Golfo y diversas disidencias— se extiende por departamentos como Cauca, Valle del Cauca, Nariño, Meta y Caquetá, donde ejercen lo que calificó como una “gobernanza armada criminal”. Esta dinámica, explicó, implica la imposición de normas ilegales sobre la población civil, incluyendo la manipulación del comportamiento electoral. “Le dicen a la gente por quién votar, por quién no votar, y obligan a las personas a ser parte de movilizaciones”, denunció.En ese sentido, advirtió que el panorama electoral podría verse seriamente comprometido. “Una de las garantías para las elecciones es que sean libres, y los grupos armados tienen una clara intención de que no lo sean”, afirmó. Incluso, mencionó que estas organizaciones podrían buscar impedir la participación ciudadana o favorecer determinados intereses, aunque aclaró que no hay evidencia de respaldo explícito a candidatos específicos.Frente a las posibles causas del fortalecimiento de estas estructuras, González descartó que se deba exclusivamente a la política de “paz total”. “El crecimiento se da por diversas causas, no es por la paz total”, explicó, diferenciando entre los procesos de diálogo y las responsabilidades en materia de seguridad.Finalmente, hizo un llamado urgente a respetar la labor de las misiones humanitarias y a proteger a las comunidades afectadas. “Es necesario exigir el respeto de estas instituciones que han venido acompañando la defensa de los derechos humanos”, concluyó.La situación, según Indepaz, no solo representa un desafío en términos de seguridad, sino una amenaza directa a la institucionalidad democrática en Colombia.
Estos son los puntos discutidos en Mañanas Blu 10:30 AM, con Camila Zuluaga, este viernes, 20 de marzo de 2026:Abel García, exfiscal de New York, habló sobre la información de The New York Times según la cual el presidente Gustavo Petro estaría siendo investigado por fiscales federales de EE. UU. por presuntos vínculos con narcotraficantes y posibles aportes ilegales a su campaña. Jorge Bedoya, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), se refirió sobre el impacto del conflicto en Medio Oriente y el cierre del Estrecho de Ormuz en la economía internacional, que ha presionado los precios de los combustibles. Leonardo González, director de INDEPAZ, habló sobre el anuncio de la disidencia Estado Mayor Central, al mando de Iván Mordisco, de restringir el ingreso de misiones internacionales y organismos humanitarios.Paola Ximena Hernández, gerente de Sostenibilidad de Homecenter, se refirió sobre la campaña de la empresa que evidencia los estereotipos de género en oficios de la construcción, basada en la percepción de niños de 7 a 10 años.Julián López, presidente de la Cámara de Representantes, habló sobre su postura política actual y el progreso de diversas iniciativas legislativas bajo su supervisión.Escuche el programa completo aquí:
Estos fueron los temas tratados en Meridiano Blu este viernes, 20 de marzo de 2026:En Montería, autoridades allanan un apartamento que pertenecería al expresidente de la Cámara Andrés Calle, donde presuntamente habría recibido mil millones de pesos en efectivo vinculados al Gobierno de Gustavo Petro.The New York Times reveló que fiscales en Nueva York adelantan una investigación preliminar sobre posibles vínculos del presidente Gustavo Petro con narcotraficantes.El expresidente de Hocol Luis Enrique Rojas emitió un comunicado en el que se perfila como testigo en la investigación por presunto tráfico de influencias contra Ricardo Roa.Continúan las afectaciones por inundaciones en Facatativá: más de 15 barrios siguen impactados tras el desbordamiento del río Botello, con más de 10.000 personas damnificadas.Escuche el programa completo aquí:
La emergencia por las intensas lluvias en el municipio de Lebrija sigue generando afectaciones en el suministro de agua potable, especialmente en la parte alta, donde decenas de familias permanecen sin acceso al servicio.De acuerdo con la Oficina de Gestión del Riesgo de Santander, aunque el acueducto ha adelantado trabajos para reparar las redes afectadas, la baja presión en el sistema impide que el agua llegue de manera continua y suficiente a todos los usuarios.Ante este panorama, las autoridades departamentales anunciaron el envío de carrotanques como medida inmediata para garantizar el abastecimiento en los sectores más afectados, mientras avanzan las labores técnicas para normalizar el servicio.El director de la entidad, Eduard Sánchez, explicó que la atención a la emergencia incluye varias acciones coordinadas: "Se está haciendo la articulación y documentación correspondiente para llegar con maquinaria amarilla, recuperar la movilidad, enviar carrotanques y brindar asistencia en alimentación y alojamiento a las familias que tienen esta problemática producto de las fuertes lluvias”.Además del desabastecimiento de agua, las lluvias han generado dificultades en la movilidad debido al deterioro de algunas vías rurales, lo que ha complicado el acceso a ciertas veredas. Por ello, se contempla el despliegue de maquinaria amarilla para remover material y habilitar el paso en los puntos críticos.Las autoridades también avanzan en la entrega de ayudas humanitarias, especialmente para las familias que han resultado más afectadas por la temporada invernal, incluyendo apoyo en alimentación y, en algunos casos, alojamiento temporal.Entre tanto, se mantiene el monitoreo constante de las condiciones climáticas y del estado de la infraestructura del acueducto, con el objetivo de restablecer completamente el servicio en el menor tiempo posible y evitar nuevas emergencias en el municipio.
En un escrito de más de 30 páginas, el Gobierno del presidente Gustavo Petro, a través de Augusto Ocampo, quien es el secretario jurídico de la presidencia, le pidió a la Corte Constitucional anular el auto que fue publicado hace tan solo unos días sobre la suspensión provisional de la emergencia económica decretada en diciembre del año pasado y sobre la cual la Corte aplicó la figura de la medida cautelar para “evitar daños irreparables”.Blu Radio conoció en primicia el escrito con los argumentos de la presidencia, con el que busca anular el auto en donde, además, la Corte Constitucional expone punto por punto por qué sí podía suspender provisionalmente el decreto hasta que se tome una decisión de fondo.“Bajo este entendido, la creación de jurisprudencia de potestades cautelares en el marco del control automático de constitucionalidad no puede entenderse como un desarrollo interpretativo de competencias existentes, sino como la incorporación de una facultad no prevista en el ordenamiento”, se lee en el documento de la presidencia.Además, señala el documento que las reglas sobre estados de excepción solo pueden ser modificadas por el Congreso de la República mediante ley estatutaria, por lo que el tribunal no podría crear nuevos mecanismos de control por vía jurisprudencial.Mientras el gobierno nacional sigue dando la pelea allí en el alto tribunal por la suspensión provisional del decreto 1390 de 2025, en otro despacho reposa la nueva emergencia económica decretada por la ola invernal que azotó a más de 8 departamentos en el país.Sobre la decretada en diciembre, se espera que los magistrados se reúnan la próxima semana para debatir la ponencia que ya radicó el magistrado Carlos Camargo sobre la constitucionalidad del decreto.
La Asociación Nacional de Cajas de Compensación Familiar (Asocajas) informó que las Entidades Promotoras de Salud (EPS) con participación de estas organizaciones atraviesan un deterioro financiero y operativo, en medio de las medidas de intervención adoptadas por la Superintendencia Nacional de Salud.Según el comunicado, tras la intervención forzosa para administrar estas entidades, los representantes de las cajas de compensación fueron removidos de los órganos de Gobierno corporativo, por lo que actualmente no tienen injerencia en decisiones administrativas, financieras, técnicas ni estratégicas en EPS como Nueva EPS, Saviasalud, Famisanar y Servicio Occidental de Salud.Asocajas indicó que, con base en información pública de la autoridad de control, las intervenciones no han logrado restablecer las condiciones que motivaron la medida. Por el contrario, aseguró que se ha profundizado el deterioro financiero de estas entidades, con incrementos de deuda superiores al 70 % entre 2022 y 2025 en varios casos.El gremio también señaló que las EPS no intervenidas con participación de cajas registran un deterioro durante 2025, lo que, a su juicio, evidencia una situación estructural en el sistema de salud.En materia de atención, el comunicado advierte un aumento en las peticiones, quejas y reclamos por parte de los usuarios, lo que refleja dificultades en el acceso a los servicios. En el caso de Nueva EPS, se reportaron 626 quejas por cada 10.000 afiliados a agosto de 2025, en una tendencia creciente.Adicionalmente, Asocajas señaló que la falta de información financiera completa, especialmente en Nueva EPS, genera incertidumbre y limita la toma de decisiones, además de afectar el cálculo de la Unidad de Pago por Capitación (UPC), debido a la ausencia de datos sobre costos en salud desde 2024.Finalmente, el gremio indicó que la responsabilidad sobre la garantía de recursos y la gestión de las intervenciones recae en el Gobierno Nacional, e insistió en la necesidad de revisar la estrategia adoptada para asegurar la sostenibilidad del sistema y el acceso a los servicios de salud.
La escasez de medicamentos para el tratamiento de trastornos mentales en Colombia encendió las alertas del gremio médico, especialmente por las dificultades que enfrentan pacientes con Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) para acceder a tratamientos esenciales.En diálogo con Blu Radio lo advirtió Alexi Vallejo Silva, integrante del departamento de psiquiatría de la Universidad del Rosario y miembro de la junta directiva de la Asociación Colombiana de Psiquiatría, quien explicó que se ha registrado un desabastecimiento sostenido de metilfenidato, uno de los fármacos más utilizados para el manejo de esta condición.De acuerdo con el especialista, el TDAH es una patología que suele diagnosticarse desde la infancia y cuyos tratamientos farmacológicos contribuyen significativamente a mejorar la calidad de vida de niños y adolescentes. Sin embargo, en varias regiones del país se han reportado dificultades persistentes para conseguir este medicamento.La problemática no se limita a este grupo de pacientes. También se han identificado barreras en el acceso a otros medicamentos psiquiátricos, entre ellos antidepresivos como la venlafaxina, fármacos para el trastorno obsesivo compulsivo como la clomipramina, y antipsicóticos como la paliperidona inyectable. Asimismo, se han reportado inconvenientes con tratamientos como la quetiapina y el lorazepam, utilizados en casos de ansiedad, depresión, bipolaridad y esquizofrenia.Según Vallejo Silva, las causas del desabastecimiento son múltiples. Entre ellas se encuentran dificultades en la cadena de producción internacional, escasez de insumos para la fabricación, vencimiento de registros sanitarios ante el Invima y problemas en la distribución. A esto se suman reportes sobre fallas en la entrega de medicamentos por parte de algunas EPS, así como situaciones regionales críticas, como la registrada en Nariño, donde también se han visto afectados los servicios de salud por problemas financieros.El especialista advirtió que la interrupción de estos tratamientos puede tener consecuencias graves. Explicó que los medicamentos hacen parte fundamental del abordaje terapéutico y su suspensión abrupta puede generar recaídas, agravamiento de los síntomas e incluso poner en riesgo la vida de los pacientes.Finalmente, el llamado del gremio médico está dirigido a entidades como el Invima, el Ministerio de Salud y los actores del sistema para coordinar acciones que permitan garantizar el suministro continuo de estos medicamentos. También insistieron en la necesidad de reactivar mesas de trabajo y fortalecer el monitoreo de esta situación, con el fin de proteger el derecho a la salud de las personas con trastornos mentales en el país
En medio del creciente interés por alternativas naturales que ayuden a controlar enfermedades metabólicas, el jengibre se posiciona como una de las opciones más estudiadas en la actualidad. Esta raíz, ampliamente utilizada en la cocina por su sabor intenso y aroma característico, ahora también es objeto de análisis por sus posibles beneficios en la regulación del azúcar en sangre, especialmente después de las comidas.Investigaciones recientes han encontrado que el jengibre podría contribuir a mejorar la sensibilidad a la insulina, un factor clave en el manejo de la glucosa. Además, se ha observado que favorece la captación de azúcar por parte de las células, lo que ayudaría a evitar picos elevados tras la ingesta de alimentos.Estudios revelan cómo el jengibre puede ayudar a personas con diabetes tipo 2Uno de los aspectos más relevantes es su impacto en personas con diabetes tipo 2. Ensayos clínicos controlados han demostrado que el consumo diario de jengibre —alrededor de dos gramos durante varias semanas— puede reducir significativamente los niveles de glucosa en ayunas y la hemoglobina glucosilada (HbA1c), un indicador clave del control a largo plazo.Estos efectos se explicarían por varios mecanismos:Mejora de la sensibilidad a la insulinaMayor absorción de glucosa por los tejidosReducción del estrés oxidativoPresencia de compuestos antioxidantes como el gingerolBeneficios adicionales del jengibreMás allá del control glucémico, el jengibre también ha mostrado efectos positivos en otros aspectos de la salud. Por ejemplo, estudios sugieren que puede contribuir a mejorar el perfil lipídico, ayudando a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos, mientras favorece el aumento del colesterol HDL.Asimismo, sus propiedades antioxidantes podrían tener un efecto protector sobre el cerebro, al ayudar a combatir el daño causado por los radicales libres. Esto lo convierte en un ingrediente con potencial en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, aunque aún se requieren más investigaciones.Otro punto a destacar es su contenido de magnesio, un mineral esencial para el funcionamiento muscular, nervioso y el metabolismo energético, lo que refuerza su valor nutricional dentro de una dieta equilibrada.Cómo agregar el jengibre en la dieta diariaEl jengibre es altamente versátil y puede incorporarse fácilmente en la alimentación cotidiana. Algunas formas comunes de consumo incluyen:En infusiones o té calienteRallado en preparaciones saladasEn batidos o jugos naturalesComo especia en polvo para reposteríaEn combinación con miel y limónA pesar de sus beneficios, el consumo de jengibre debe hacerse con precaución. No reemplaza tratamientos médicos y puede interactuar con ciertos medicamentos.Por esta razón, especialistas recomiendan consultar con un profesional de la salud antes de incorporarlo de manera frecuente, sobre todo en personas con enfermedades crónicas o que estén bajo tratamiento farmacológico.
Hay molestia entre los gobernadores del país por la orden del presidente Gustavo Petro de liquidar las EPS en crisis y problemas financieros pues aseguran que es una decisión sin un plan de transición territorial claro, lo que pone en riesgo la atención de millones de colombianos y podría desencadenar un colapso en la red hospitalaria pública.Desde la Federación Nacional de Departamentos, aseguraron que la medida no solo tiene implicaciones administrativas, sino que amenaza directamente la continuidad de tratamientos médicos, especialmente para pacientes con enfermedades crónicas, de alto costo o que requieren atención permanente.Los mandatarios regionales alertan que una liquidación sin una estrategia organizada podría traducirse en interrupciones en medicamentos, autorizaciones y procedimientos esenciales, afectando gravemente la salud de la población más vulnerable. La otra preocupación tiene que ver con la viabilidad financiera por la deuda que sigue pendiente y creciendo.“Los datos del Sistema de Información Hospitalario del Ministerio de Salud con corte a diciembre de 2025, revelan la magnitud del riesgo: las ocho EPS intervenidas adeudan $10,6 billones solo a los hospitales públicos del país. La experiencia histórica es determinante: en las 60 EPS liquidadas o en proceso de liquidación registradas en el SIHO, entre el 99,1 % y el 99,3 % de toda su cartera con los hospitales se convierte en deuda irrecuperable”, detallaron desde la Federación.Ante esto, Rafaela Cortés Zambrano, gobernadora del Meta y presidenta del Consejo Directivo de la Federación, señaló que si bien los gobernadores reconocen la crisis estructural del sistema, no se puede avanzar en reformas sin respaldo técnico ni coordinación con las regiones.“No está en juego solo el futuro de unas entidades, sino la atención de millones de colombianos”, advirtió, al tiempo que cuestionó que una transformación de esta magnitud se impulse en la recta final del actual gobierno sin consensos territoriales.Ante este panorama, los gobernadores formularon ocho exigencias concretas al Ejecutivo, entre ellas la creación urgente de una mesa de coordinación nación-territorio, mecanismos para proteger la cartera hospitalaria, garantías de continuidad del aseguramiento y mayor claridad sobre el nuevo modelo de financiamiento y acceso a medicamentos.“La salud no admite vacíos de transición. Para los pacientes crónicos y de alto costo, cada día sin medicamentos, sin autorización o sin atención especializada puede significar un deterioro irreversible en su condición de salud. Por eso, la FND insiste en que cualquier decisión sobre la liquidación de EPS debe partir de una planeación responsable, seria, territorializada y centrada en la protección efectiva de los pacientes”, puntualizaron.
La Procuraduría General de la Nación suspendió provisionalmente por tres meses al actual agente especial interventor de Asmet Salud EPS, Lain Eduardo López Martínez, por el presunto deterioro en la prestación del servicio de salud a los usuarios de esa entidad.El organismo de control también abrió investigación disciplinaria contra cinco exagentes especiales interventores de la EPS desde 2023 a la fecha.La Procuraduría busca establecer si los funcionarios incumplieron sus deberes durante la intervención forzosa administrativa ordenada por la Superintendencia Nacional de Salud, debido a que, al parecer, aumentaron las peticiones, quejas, reclamos y sugerencias, así como las acciones de tutela e incidentes de desacato presentados por los afiliados.Además, el Ministerio Público también indaga por un posible deterioro en la sostenibilidad financiera de la EPS, reflejado en el aumento de la siniestralidad, presuntas irregularidades en la contratación, incremento de pasivos y una eventual disminución del patrimonio.La decisión se adoptó tras visitas preventivas realizadas por la Procuraduría para verificar la gestión durante la intervención, en las que se habría evidenciado que las medidas adoptadas no mejoraron el acceso a los servicios de salud y, por el contrario, podrían haber generado una atención precaria e ineficiente para 1.585.721 afiliados, de los cuales el 96 % pertenece al régimen subsidiado.
La salud mental hoy en día en los adolescentes generan preocupación y se vuelve un tema cada vez más importante, especialmente en una etapa marcada por los cambios emocionales, físicos y sociales. Según los expertos, muchas de las dificultades emocionales comienzan desde esta etapa, es por esto que se debe prestar atención a ciertas señales que pueden hacer la diferencia.Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), más del 30 % de los problemas de salud mental inician durante su adolescencia. Aspectos como el entorno familiar, la presión académica y el uso constante de las redes sociales pueden afectar en el estado emocional de los jóvenes.“En la actualidad, los adolescentes se ven impactados por diversos factores. Entre ellos están el entorno digital y las redes sociales, donde muchas veces aparece la necesidad de validación" , explicó Javier González, médico familiar, donde también señaló que los conflictos sociales o la presión social pueden terminar afectando el bienestar emocional de los jóvenes hoy en día.Dentro de las señales más comunes que generan alerta entre los jóvenes se encuentran aspectos como: la tristeza constante, el aislamiento social, cambios en el sueño y pérdida de interés por actividades que disfrutaba. Incluso también suelen aparecer conductas de riesgo o comentarios negativos sobre sí mismos.El especialista señala que aunque no siempre son señales que indican un problema grave, recomiendan poner mucha atención si estos aspectos se mantienen durante varias semanas o incluso afectan la vida diaria del adolescente. Otro elemento clave es la comunicación en casa. El especialista indica que, hablar abiertamente, sin juzgar, puede ayudar a que los jóvenes se sientan escuchados y acompañados. De hecho, estudios han demostrado que una buena relación entre padres e hijos pueden evitar problemas como la ansiedad e incluso la depresión.“Promover conversaciones abiertas permite que el joven se sienta validado, pueda entender sus emociones y establezca una red de apoyo para pedir ayuda", señaló el especialista.Por último, los expertos insisten en dejar de lado mitos como "es una etapa, ya se le pasará" o "los jóvenes exageran", ya que esto puede impedir una atención oportuna.
El Fondo Nacional de Prestaciones Sociales del Magisterio (Fomag) anunció el restablecimiento de la atención integral en salud para pacientes oncológicos en el Instituto Nacional de Cancerología (INC), medida que entra en vigencia desde este 19 de marzo.Según la información oficial, la decisión permite garantizar la continuidad de los tratamientos para más de 170 pacientes que se encontraban en curso en esta institución, provenientes de distintas regiones del país como Bogotá, Meta, Putumayo, Caquetá, Cundinamarca, Boyacá, Nariño, Bolívar, Casanare, Tolima y Santander.El Fomag indicó que también se retoma la atención para personas con diagnóstico confirmado de cáncer que inician sus protocolos médicos en el Instituto Nacional de Cancerología.La entidad señaló que a partir del 1 de abril se ampliará la cobertura en el INC. Esta ampliación incluirá a menores de edad para diagnóstico o confirmación de patologías oncológicas, así como casos nuevos y pacientes con historial clínico en la institución.De acuerdo con el comunicado, la medida también contempla la atención de pacientes ubicados en zonas con limitaciones de acceso a servicios de salud y de personas con enfermedades de alta complejidad que requieren manejo especializado en el Instituto Nacional de Cancerología.
Cada persona tiene una manera diferente a la hora de comer, ya sea por la forma en la que se sienta, el ritmo con el que come, la manera en la que se lleva el bocado a la boca, o incluso lo que elige cuando tiene estrés podría revelar más de lo que muchos creen. Según la psicología de la personalidad, en estudios recientes revelados por la National Library of Medicine se han encontrado vínculos entre hábitos alimentarios y ciertos rasgos que generan un debate importante.Si bien, a simple vista comer parece una acción cotidiana, investigadores han identificado que detrás de este comportamiento existen patrones relacionados con la manera en la que las personas manejan sus emociones, el control o incluso la disciplina. Eso sí, los expertos señalan que no es una fórmula exacta, pero sí da pistas que ayudan a entender mejor el comportamiento humano.Qué dice la psicología de la personalidadEl análisis se basa en el modelo de los "Cinco Grandes", una de las teorías más usadas para estudiar la personalidad de las personas. De acuerdo con este modelo, se agrupan los rasgos en cinco dimensiones clave que permiten analizar cómo actúa una persona en variados contextos, incluso en su relación con la comida.En el estudio, realizado con 425 mujeres jóvenes de la Universidad Zayed, se evaluaron tanto sus características psicológicas como sus hábitos alimentarios, con especial atención en comportamientos como la alimentación emocional o el control sobre la ingesta. Por lo tanto:Personas con alto nivel de neuroticismo tienden a comer por ansiedad o estrésQuienes son más responsables muestran hábitos más organizados al comerLos perfiles más equilibrados mantienen mayor control sobre su alimentaciónLa comida puede convertirse en una respuesta emocional, no solo físicaEstos resultados refuerzan la idea de que comer no siempre responde al hambre, sino también a estados emocionales.La personalidad tiene que ver con la dietaUno de los factores que más genera inquietud es cómo ciertas emociones influyen directamente en lo que se come. Por ejemplo, aquellos con neuroticismo, es decir, quienes tienen mayor tendencia al estrés o a la ansiedad suelen recurrir a la comida como una manera de alivio.Por su parte, las personas con mayor nivel de responsabilidad o autocontrol tienden a planificar mejor su alimentación, mantener horarios y evitar excesos. Esto no indica que unos hábitos sean mejores que otros, pero sí reflejan las maneras de enfrentar el día a día.Sin embargo, los investigadores insisten en que estas asociaciones son moderadas. Es decir, no determinan completamente la personalidad, pero sí pueden ofrecer señales sobre cómo alguien maneja sus emociones.Lo que se puede deducir al observar cómo come una personaA pesar de los hallazgos, los expertos hacen una advertencia clave: no es posible definir la personalidad de alguien solo por su forma de comer. Los hábitos alimentarios son apenas una pieza dentro de un panorama mucho más amplio.Además, el estudio se centró únicamente en mujeres jóvenes, lo que limita su aplicación a otros grupos de edad o contextos. Aun así, deja un mensaje claro: la alimentación está profundamente conectada con la mente.
En Colombia, hablar de leche es referirse a uno de los alimentos más tradicionales en la mesa. Sin embargo, aunque su presencia en los hogares es casi universal, su consumo frecuente todavía no alcanza los niveles recomendados, lo que podría estar limitando importantes beneficios para la salud.Actualmente, cerca del 94 % de los hogares colombianos compra leche y el 90 % la consume. A pesar de esto, solo el 58 % de las personas la ingiere más de una vez por semana. Este panorama refleja una oportunidad clara para fortalecer hábitos alimenticios que aporten nutrientes esenciales para el organismo.¿Por qué la proteína láctea es clave en la alimentación?La leche y sus derivados contienen proteína láctea, considerada de alta calidad. Esto significa que el cuerpo humano puede aprovecharla de manera eficiente para funciones fundamentales como la formación y reparación de tejidos.Este tipo de proteína aporta los componentes necesarios para fortalecer músculos, piel, huesos y dientes, convirtiéndose en un aliado importante en todas las etapas de la vida. Más allá de su valor técnico, su impacto se refleja en el bienestar diario y en la prevención de problemas de salud a largo plazo.Beneficios de consumir lácteos con frecuenciaIncluir leche, yogur o queso en la dieta diaria puede marcar una diferencia significativa. Estos son algunos de los beneficios más relevantes:Ayuda a mantener la masa muscular: Consumir proteína de buena calidad contribuye a preservar los músculos, especialmente con el paso de los años. Además, favorece la recuperación después de la actividad física.Fortalece los huesos: Los lácteos están asociados con una mejor salud ósea y un menor riesgo de fracturas, en especial en adultos mayores.Aporta nutrientes esenciales: No solo contienen proteína, también vitaminas, minerales y grasas que trabajan de manera conjunta en el organismo.Uno de los aspectos menos mencionados de los lácteos es la llamada “matriz láctea”. Este concepto hace referencia a la interacción natural entre los nutrientes dentro del alimento.Gracias a esta combinación, el cuerpo puede absorber y utilizar de forma más eficiente la proteína y otros componentes. En términos simples, no se trata solo de lo que contienen los lácteos, sino de cómo esos nutrientes actúan en conjunto para potenciar sus beneficios.¿Cuánta proteína aportan los lácteos?Incorporar estos alimentos en la rutina diaria es más fácil de lo que parece. Algunas opciones prácticas incluyen:Un vaso de leche (200 ml): aproximadamente 6 gramos de proteínaYogur griego (150 g): cerca de 12 gramos de proteínaQueso (30 a 40 g): entre 6 y 8 gramos de proteínaEstas cantidades permiten crear combinaciones sencillas para el desayuno, la merienda o como complemento en otras comidas, adaptándose a diferentes estilos de alimentación.Un hábito que puede mejorar su calidad de vidaEn un contexto donde cada vez más personas buscan cuidarse a través de la alimentación, el consumo regular de lácteos sigue siendo una alternativa accesible y nutritiva.Expertos coinciden en que fortalecer este hábito puede contribuir no solo al mantenimiento de la masa muscular y la salud ósea, sino también al bienestar general. En ese sentido, revisar la frecuencia con la que se consumen estos productos podría ser el primer paso para aprovechar al máximo sus beneficios.Desde la industria, también se resalta la importancia de estos alimentos en la nutrición diaria. “Contribuir a la nutrición de los colombianos ha sido históricamente nuestro motor (…) lideramos el futuro de la nutrición láctea para seguir aportando al país y contribuir al bienestar de nuestros consumidores”, señaló Paola Yanquen, Gerente de Asuntos Regulatorios Alimentarios y Nutrición de Alpina.
La lonchera escolar no es un simple refrigerio: es un complemento esencial de la alimentación diaria que no reemplaza comidas principales como el desayuno o el almuerzo.Preparar la lonchera de manera adecuada no solo garantiza que los niños cuenten con la energía necesaria para su jornada escolar, sino que también contribuye a su desarrollo integral, respeta sus gustos y fomenta hábitos alimentarios saludables desde temprana edad.Según el Ministerio de Salud y Protección Social, una lonchera bien diseñada debe aportar entre el 10% y el 15% de la energía diaria de un niño. Como afirma Paola Yanquen, Gerente de Nutrición y Asuntos Regulatorios Alimentarios de Alpina: “Una lonchera nutritiva es una oportunidad diaria para formar hábitos que acompañarán a los niños toda la vida. La alimentación no es solo nutrición: es cuidado, aprendizaje y una inversión en su futuro”.El equilibrio que no puede faltarUna lonchera nutritiva debe incluir un equilibrio de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Cada grupo cumple funciones esenciales:Proteínas: mantenimiento y desarrollo de la masa muscular.Carbohidratos: principal fuente de energía para la actividad física y mental.Grasas saludables: aportan energía y participan en funciones vitales del organismo.Vitaminas y minerales: fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen a múltiples procesos corporales.Según la Resolución 3803 de 2016, los niños entre 4 y 18 años deben consumir entre 10–20 % de proteínas, 25–35 % de grasas y 50–65 % de carbohidratos del total energético diario, por lo que la lonchera debe ser un complemento equilibrado y no excesivo.Cómo hacer la lonchera atractiva y prácticaMás allá de la nutrición, el éxito de una lonchera radica en su practicidad y atractivo visual. Variar colores, texturas y sabores hace que los niños disfruten cada refrigerio y se interesen por probar alimentos nuevos. Algunas ideas para combinar ingredientes de manera divertida y nutritiva incluyen:Frutas frescas en bastones o rodajas (fresas, manzana, mandarina, uvas).Vegetales fáciles de comer, como palitos de zanahoria o pepino.Cereales integrales: pan, arepas o wraps.Proteínas lácteas: yogur, queso o kumis.Pequeños bocados de proteínas animales o vegetales, como jamón, pollo desmechado o hummus.Estas combinaciones aseguran que la lonchera sea sabrosa, balanceada y rápida de preparar, incluso en las mañanas más ocupadas.La bebida infaltableEl agua debe ser siempre la principal fuente de hidratación. Además, se puede complementar con leche o bebidas lácteas para añadir proteínas y calcio. Las porciones deben ajustarse según la edad del niño y el tiempo que pasará en el colegio, evitando exceso de azúcar o grasas y garantizando que tenga energía suficiente hasta la siguiente comida.
Es una sensación común mirarse al espejo y sentir que la edad que marca la cédula no coincide con cómo se sienten. Personas de 60 o 70 años de edad que siguen trabajando, viajando, cuidando su salud y manteniendo una vida social activa no se identifican con la idea tradicional de “vejez”.Esto no es solo una percepción individual, pues con el paso del tiempo, la forma en que la sociedad entiende el envejecimiento también ha cambiado. Durante años se asumió que la vejez comenzaba a los 65 años, una edad asociada a la jubilación y al ingreso formal a la llamada tercera edad.Ese límite está asociado a proyectos sociales, formularios oficiales, campañas de salud y discursos públicos. Sin embargo, estudios científicos recientes muestran que esa referencia ya no refleja la realidad actual. Hoy, la vejez no empieza en un punto fijo, sino que depende de cómo cada persona la percibe, y esa percepción se ha ido retrasando con cada generación.La vejez empieza más tarde de lo que se creeUna investigación publicada en la revista Psychology and Aging, liderada por la Universidad Humboldt de Berlín, analizó durante 25 años las respuestas de más de 14.000 adultos de entre 40 y 100 años. A todos se les hizo la misma pregunta: ¿A qué edad considera que una persona es vieja?Los resultados evidenciaron un cambio generacional. Quienes nacieron en 1911 pensaban, cuando tenían 65 años, que la vejez comenzaba alrededor de los 71. En contraste, las personas nacidas en 1956 ubicaban ese inicio cerca de los 74 años a la misma edad.Además, el estudio mostró que esta percepción cambia con el paso del tiempo incluso en una misma persona. A los 64 años, muchos situaban la vejez alrededor de los 74,7 años, pero al llegar a los 74, ese umbral se desplazaba hasta los 76,8 años. Es decir, a medida que se envejece, la idea de cuándo empieza la vejez se corre hacia adelante.Los investigadores advierten que esta tendencia a posponer la vejez no necesariamente continuará de forma indefinida, pero sí refleja transformaciones sociales importantes, como el aumento de la esperanza de vida, una mejor salud general y nuevas actitudes frente al envejecimiento.¿Cuándo comienza realmente la vejez?La evidencia científica sugiere que no existe una edad única ni universal para definir el inicio de la vejez. Más que un número exacto, se trata de una etapa que se vive de manera distinta según cada persona y su contexto.Por ello, el estudio identificó varios elementos que influyen en cómo las personas perciben la vejez:Salud y bienestar: quienes gozan de buena salud física y emocional tienden a considerar que la vejez comienza más tarde.Soledad o estado emocional: las personas que se sienten solas o atraviesan episodios de depresión suelen adelantar su percepción del envejecimiento.Género: en promedio, las mujeres ubican el inicio de la vejez entre dos y tres años más tarde que los hombres.Los hallazgos demostraron que el envejecimiento no es solo un proceso biológico, sino también social y psicológico. No depende únicamente de los años cumplidos, sino de cómo se vive y se siente esa etapa.En resumen, si una persona de 70 u 80 años no se percibe como vieja, puede que no lo sea, al menos desde la mirada de la ciencia. La vejez ya no es una línea fija que se cruza a una edad determinada, sino una experiencia personal que se transforma con el tiempo.
Comenzar el día con cierta bebida caliente o refrescante es una rutina para millones de personas. Sin embargo, lo que muchos desconocen es que algunos líquidos, cuando se consumen con el estómago vacío, pueden provocar molestias digestivas, aumentar la acidez e incluso generar inflamación en la mucosa gástrica.De acuerdo con el médico Daniel López Rosetti, tras varias horas de ayuno durante la noche, el estómago se encuentra especialmente sensible. Aunque continúa produciendo ácido, no hay alimentos que ayuden a neutralizarlo, lo que lo vuelve más vulnerable a sustancias irritantes. Por esta razón, la elección de la primera bebida del día es clave para cuidar la salud digestiva.¿Por qué el estómago está más vulnerable en ayunas?Durante el sueño, el sistema digestivo permanece en reposo, pero la secreción de ácido gástrico no se detiene por completo. Al despertar, ese ácido se encuentra sin amortiguación, lo que puede generar ardor o dolor si se ingieren bebidas agresivas. Según los especialistas, esta condición favorece la aparición de reflujo, gastritis y malestar abdominal.Bebidas que debería evitar al despertarEl doctor López Rosetti señala que existen líquidos que, aunque son comunes en la rutina diaria, no resultan convenientes en ayunas porque estimulan aún más la producción de ácido o irritan directamente el revestimiento del estómago.Entre los principales se encuentran:Café negro: incrementa la secreción gástrica y puede causar ardor o náuseas.Jugos cítricos: como naranja, limón o pomelo, debido a su alta acidez natural.Bebidas alcohólicas: tienen un efecto inflamatorio directo sobre la mucosa gástrica y aumentan el riesgo de gastritis.Estas bebidas, aunque pueden parecer inofensivas, generan una carga adicional al sistema digestivo cuando no hay alimentos que protejan la pared estomacal.Otros hábitos que también afectan el estómagoAunque no son bebidas, el especialista también advierte sobre prácticas comunes que pueden resultar perjudiciales en ayunas. Tomar antiinflamatorios como aspirina, ibuprofeno o diclofenaco sin haber comido antes reduce la protección natural del estómago. Asimismo, fumar al despertar disminuye la producción de moco gástrico y aumenta la secreción ácida, lo que eleva el riesgo de gastritis y úlceras.¿Qué tomar en ayunas para cuidar la digestión?Para iniciar el día de manera segura, los expertos recomiendan opciones suaves que no irriten el sistema digestivo. El agua natural, preferiblemente a temperatura ambiente, es la mejor alternativa para rehidratar el cuerpo tras el descanso nocturno.También se aconsejan infusiones suaves como la manzanilla o el jengibre, que además de ser menos agresivas, pueden aportar beneficios calmantes y antiinflamatorios para el estómago.En conclusión, aunque muchas bebidas forman parte de la rutina matutina, no todas son adecuadas para el estómago vacío. Cambiar pequeños hábitos, como evitar el café o los jugos cítricos al despertar, puede marcar una gran diferencia en la salud digestiva y el bienestar general, especialmente en personas propensas a la acidez o al reflujo.
Cuando se habla de calcio, la mayoría de las personas piensa automáticamente en la leche y los productos lácteos. Sin embargo, este mineral fundamental para la salud también se encuentra en otros alimentos, especialmente en algunas frutas que pueden superar incluso el contenido de calcio de la leche. Esta información resulta clave para quienes son intolerantes a la lactosa, siguen una dieta vegana o buscan diversificar su alimentación diaria.Según datos nutricionales, la leche aporta alrededor de 120 miligramos de calcio por cada 100 gramos. No obstante, ciertas frutas deshidratadas ofrecen concentraciones más altas, convirtiéndose en aliadas naturales para fortalecer huesos y dientes.Frutas con más calcio que la lecheAlgunas frutas destacan por su alto contenido de calcio, especialmente cuando se consumen en su versión seca. Entre las más recomendadas se encuentran:Higos secos: aportan hasta 250 miligramos de calcio por cada 100 gramos, más del doble que la leche.Dátiles: ofrecen cerca de 65 miligramos por cada 100 gramos.Damascos o albaricoques secos: contienen alrededor de 55 miligramos en la misma porción.Un puñado generoso de estas frutas puede cubrir una parte significativa de la ingesta diaria recomendada de calcio, especialmente si se combinan con otros alimentos ricos en este mineral.Además de su aporte mineral, estas frutas son ricas en fibra, antioxidantes y energía natural, lo que las convierte en opciones ideales para meriendas, desayunos o como complemento en ensaladas y batidos. Expertos en nutrición recuerdan que no solo importa cuánto calcio contiene un alimento, sino también qué tan bien lo absorbe el organismo. Por ejemplo, algunas verduras de hoja verde como la espinaca contienen calcio, pero su biodisponibilidad es menor debido a la presencia de oxalatos. En cambio, las frutas secas suelen ofrecer una absorción más eficiente y práctica.Beneficios del calcio para la saludEl calcio cumple múltiples funciones en el cuerpo humano. Entre las más importantes se destacan:Contribuye a la formación y mantenimiento de huesos y dientes fuertes.Favorece la coagulación de la sangre.Permite las contracciones musculares.Apoya el funcionamiento del sistema nervioso y cardíaco.Ayuda en la regulación de la presión arterial.Además, el Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos señala que un consumo excesivo de calcio proveniente de fuentes animales podría relacionarse con un mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el de próstata, lo que refuerza la importancia de diversificar su origen en la dieta.Incorporar frutas ricas en calcio a la alimentación diaria es una forma sencilla y natural de cuidar la salud ósea sin depender exclusivamente de los lácteos. No obstante, es importante acudir al médico para organizar correctamente su dieta.
Un nuevo estudio científico encendió las alertas sobre la alimentación de las personas que han superado un cáncer, al concluir que el consumo elevado de alimentos ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de muerte, tanto por cualquier causa como específicamente por cáncer. La investigación fue publicada en la revista especializada Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention y analizó datos recopilados durante más de una década.¿La dieta es clave después del cáncer?De acuerdo con los investigadores, lo que una persona come después de haber sido diagnosticada con cáncer puede tener un impacto directo en su pronóstico a largo plazo. Sin embargo, la mayoría de estudios previos se habían enfocado en nutrientes aislados —como grasas, carbohidratos o proteínas— y no en el grado de procesamiento industrial de los alimentos.Maria Laura Bonaccio, investigadora del Instituto Neurológico Mediterráneo en Italia y una de las autoras del estudio, explicó que el procesamiento industrial podría influir de manera independiente en la salud, más allá de la calidad nutricional general de la dieta.¿Qué tipo de alimentos eleva el riesgo de muerte en supervivientes de cáncer?La respuesta corta, según el estudio, son los ultraprocesados. Para evaluar la exposición a este tipo de productos, los investigadores dividieron a los participantes en tres grupos, según la cantidad de alimentos ultraprocesados presentes en su dieta. El análisis se realizó utilizando dos criterios distintos.El primero fue la proporción en peso, que comparó el peso total diario de alimentos ultraprocesados frente al peso total de todo lo consumido. El segundo fue la proporción energética, basada en el porcentaje de calorías que provenían de estos productos.Bonaccio explicó que ambos métodos pueden arrojar diferencias, ya que algunos alimentos pesan poco pero concentran muchas calorías, mientras que otros aportan volumen con menor contenido energético.Los datos mostraron que las personas ubicadas en el tercio superior de consumo de ultraprocesados, medido por peso, tuvieron una mortalidad por cualquier causa un 48 % más alta en comparación con quienes estaban en el tercio inferior.En cuanto a la mortalidad por cáncer, el aumento del riesgo fue aún más marcado: 59 % más alto entre quienes consumían más alimentos ultraprocesados. Cuando se utilizó la proporción energética, los resultados también indicaron un mayor riesgo de muerte por cáncer, aunque no por otras causas.Estos hallazgos se mantuvieron incluso después de ajustar variables como edad, sexo, tabaquismo, índice de masa corporal, actividad física, historial médico, tipo de cáncer y calidad general de la dieta.Por qué los ultraprocesados podrían afectar la supervivenciaSegún el estudio, los alimentos ultraprocesados suelen ser pobres en fibra, vitaminas y minerales, y contienen aditivos, conservantes, aromatizantes artificiales, azúcares añadidos y grasas poco saludables. Además, el procesamiento industrial puede alterar la microbiota intestinal, favorecer procesos inflamatorios y afectar el metabolismo.Para explorar estos posibles mecanismos, el equipo analizó biomarcadores inflamatorios, metabólicos y cardiovasculares obtenidos a partir de muestras de los participantes.Los autores concluyen que el hecho de que la asociación persista incluso tras ajustar la calidad general de la dieta sugiere que el nivel y la naturaleza del procesamiento industrial de los alimentos desempeñan un papel propio en los resultados de salud a largo plazo en supervivientes de cáncer.Cómo se realizó el estudio con supervivientes de cáncerLa investigación tuvo un diseño observacional y siguió a 802 supervivientes de cáncer entre marzo de 2005 y diciembre de 2022. Los participantes, todos mayores de 35 años y residentes en el sur de Italia, proporcionaron información detallada sobre su alimentación y hábitos de vida.Del total de la muestra, 476 eran mujeres y 326 hombres. Durante un período promedio de 14,6 años de seguimiento, se registraron 281 fallecimientos, lo que permitió analizar la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y la mortalidad.
La Corte Constitucional declaró exequibles los artículos de la primera reforma tributaria del Gobierno nacional que regularon los denominados “impuestos saludables” luego de concluir que las exclusiones previstas para ciertos productos no vulneran los principios de igualdad ni de equidad tributaria.La decisión se tomó al estudiar una demanda que cuestionaba el diseño del impuesto a bebidas azucaradas y a productos ultraprocesados.En este caso, los demandantes sostenían que la norma excluye del gravamen alimentos de origen animal como arequipe, salchichón, mortadela o butifarra sin dar un trato equivalente a productos sustitutos de origen vegetal, lo que, a su juicio, generaba una discriminación indirecta contra personas con convicciones veganas o vegetarianas.Sin embargo, la Sala Plena del alto tribunal pudo concluir que dichas exclusiones no se basan en el origen animal o vegetal de los productos ni en las preferencias o creencias de los consumidores, sino en criterios técnicos objetivos relacionados con el grado de procesamiento industrial y el contenido de azúcares, sodio o grasas saturadas.Según el fallo, los impuestos saludables fueron diseñados para desincentivar el consumo de alimentos ultraprocesados con altos niveles de componentes que afectan la salud. Por ello, el gravamen se activa únicamente cuando los productos superan umbrales específicos definidos en la tabla nutricional.En una votación 7-0 el alto tribunal declaró exequible el impuesto; dos de los togados presentaron aclaraciones de voto, entre ellos Carlos Camargo, quien aseguró que es necesario reforzar la política pública para promover hábitos alimenticios saludables.